Gezondheid
alle pijlers
Eetmeter van voedingscentrum...ik eet slecht!
vrijdag 20 juli 2012 om 15:23
Ik denk/dacht altijd, dat ik best gezond at. Natuurlijk eet ik af en toe wel eens patat of pizza, maar dat is misschien 1 a 2x in de maand.
Nou heb ik de eetmeter van het voedingscentrum ingevuld voor de afgelopen 3 dagen (waarvan naar mijn idee 1 ongezonde maaltijd; patat speciaal met een bamischijf). Maar ik schrok er nogal van eigenlijk. Ik kom best veel voedingsstoffen tekort en vet is bij alle dagen vrij hoog.
Koolhydraten wat te laag (maar dat klopt wel, want ik probeer de laatste tijd weinig koolhydraten te eten, om die laatste paar kilo's kwijt te raak en weg te houden).
Maar ik kom ook allerlei vitamines tekort (kalium, calcium, magnesium, ijzer, selenium, vitamine A en foliumzuur).
Ik eet (volgens mij) veel groente, 2 stuks fruit per dag en qua drinken, drink ik bijna alleen water (soms thee).
Typische dag voor mij is:
ontbijt: magere kwark met lijnzaad of fibrex + gekookt ei
Lunch: vaak een salade of iets dergelijks, griekse salade vind ik bijv erg lekker met fetakaas, komkommer, tomaat, paprika en dressing (zelfgemaakt)
Avondeten: vaak (zilvervlies)rijst met kip (in saus) en groenten. Gisteren bijv. gyrosvlees met rijst en een andijviesalade (waar ik van alles door had gegooid; mais, paprika, appel, rode ui etc.) en tzazikisaus.
Tussendoor: fruit, meestal een appel en/of banaan + iets wat op dat moment in de aanbieding is.
Worteltjes eet ik ook regelmatig tussendoor.
Qua calorien zit ik wel goed (zo'n beetje 1700 a 1800 per dag), maar schrok nogal van al die tekorten.
Wat kan ik beter doen? Ik snap dat dat nogal lastig te beoordelen is op de info die ik hier geef, maar daarom heb ik zoveel mogelijk een standaard dag beschreven.
Nou heb ik de eetmeter van het voedingscentrum ingevuld voor de afgelopen 3 dagen (waarvan naar mijn idee 1 ongezonde maaltijd; patat speciaal met een bamischijf). Maar ik schrok er nogal van eigenlijk. Ik kom best veel voedingsstoffen tekort en vet is bij alle dagen vrij hoog.
Koolhydraten wat te laag (maar dat klopt wel, want ik probeer de laatste tijd weinig koolhydraten te eten, om die laatste paar kilo's kwijt te raak en weg te houden).
Maar ik kom ook allerlei vitamines tekort (kalium, calcium, magnesium, ijzer, selenium, vitamine A en foliumzuur).
Ik eet (volgens mij) veel groente, 2 stuks fruit per dag en qua drinken, drink ik bijna alleen water (soms thee).
Typische dag voor mij is:
ontbijt: magere kwark met lijnzaad of fibrex + gekookt ei
Lunch: vaak een salade of iets dergelijks, griekse salade vind ik bijv erg lekker met fetakaas, komkommer, tomaat, paprika en dressing (zelfgemaakt)
Avondeten: vaak (zilvervlies)rijst met kip (in saus) en groenten. Gisteren bijv. gyrosvlees met rijst en een andijviesalade (waar ik van alles door had gegooid; mais, paprika, appel, rode ui etc.) en tzazikisaus.
Tussendoor: fruit, meestal een appel en/of banaan + iets wat op dat moment in de aanbieding is.
Worteltjes eet ik ook regelmatig tussendoor.
Qua calorien zit ik wel goed (zo'n beetje 1700 a 1800 per dag), maar schrok nogal van al die tekorten.
Wat kan ik beter doen? Ik snap dat dat nogal lastig te beoordelen is op de info die ik hier geef, maar daarom heb ik zoveel mogelijk een standaard dag beschreven.
vrijdag 20 juli 2012 om 15:35
Ik zou me ook niet teveel opvreten over het vet wat je binnen krijgt (tenzij het allemaal verkeerde vetten zijn natuurlijk).
Cocosolie, vette vis (zit ook selenium in;)) e.d. zijn juist heel erg gezond! En avocado's.
Van de dingen die je noemt klinkt het inderdaad best gezond allemaal. Het enige is dat in rijst niet echt voedingsstoffen zitten..maar als je daar voldoende omheen eet lijkt me dat niet zo'n ramp!
en wat redband zegt: als je je energiek en fit voelt is het goed. Heb je dat idee niet dan kun je kijken of je misschien wat meer vitamine D of omega 6 nodig hebt
Cocosolie, vette vis (zit ook selenium in;)) e.d. zijn juist heel erg gezond! En avocado's.
Van de dingen die je noemt klinkt het inderdaad best gezond allemaal. Het enige is dat in rijst niet echt voedingsstoffen zitten..maar als je daar voldoende omheen eet lijkt me dat niet zo'n ramp!
en wat redband zegt: als je je energiek en fit voelt is het goed. Heb je dat idee niet dan kun je kijken of je misschien wat meer vitamine D of omega 6 nodig hebt
vrijdag 20 juli 2012 om 15:36
quote:lilalinda schreef op 20 juli 2012 @ 15:34:
Maar als je aan het lijnen bent (je wil kilo's kwijt) is het toch logisch dat je tekorten hebt? Lijnen is toch minder voedingsstoffen tot je nemen dan je eigenlijk nodig hebt?Het lijkt me niet slim om minder voedingdssoffen tot je te nemen tijdens het lijnen. Die kun je heus wel uit gezonde middelen halen. Het gaat meer om koolhydraat, eiwit, vet, alcohol intake.
Maar als je aan het lijnen bent (je wil kilo's kwijt) is het toch logisch dat je tekorten hebt? Lijnen is toch minder voedingsstoffen tot je nemen dan je eigenlijk nodig hebt?Het lijkt me niet slim om minder voedingdssoffen tot je te nemen tijdens het lijnen. Die kun je heus wel uit gezonde middelen halen. Het gaat meer om koolhydraat, eiwit, vet, alcohol intake.
vrijdag 20 juli 2012 om 15:38
Hmm...ik wist niet dat het voedingscentrum zo'n discussiepunt was?
Ik denk dat ik misschien te eenzijdig eet, gebruik wel vaak dezelfde producten
en maak daar allerlei variaties mee:
- aubergine
- courgette
- champignons
- broccoli
- witlof
- Sla (veldsla/ijsbergsla)
- Paprika
- Ui
- Knoflook
- Sperziebonen
- Bruine bonen
- Rode kool
- Komkommer
- Tomaat
- Kip
- Gehakt (rundvlees)
- Zilvervliesrijst
- Volkoren pasta
- Tonijn
- Kabeljauw
- Avocado
Ik denk dat je daarmee zo'n beetje wel 90% van mijn maaltijden kunt maken...
Ik denk dat ik misschien te eenzijdig eet, gebruik wel vaak dezelfde producten
en maak daar allerlei variaties mee:
- aubergine
- courgette
- champignons
- broccoli
- witlof
- Sla (veldsla/ijsbergsla)
- Paprika
- Ui
- Knoflook
- Sperziebonen
- Bruine bonen
- Rode kool
- Komkommer
- Tomaat
- Kip
- Gehakt (rundvlees)
- Zilvervliesrijst
- Volkoren pasta
- Tonijn
- Kabeljauw
- Avocado
Ik denk dat je daarmee zo'n beetje wel 90% van mijn maaltijden kunt maken...
vrijdag 20 juli 2012 om 15:39
quote:kersenpit87 schreef op 20 juli 2012 @ 15:36:
[...]
Het lijkt me niet slim om minder voedingdssoffen tot je te nemen tijdens het lijnen. Die kun je heus wel uit gezonde middelen halen. Het gaat meer om koolhydraat, eiwit, vet, alcohol intake.dat zijn voedingsstoffen: brandstoffen (koolhydraten en vetten) en bouwstoffen (eiwit)
[...]
Het lijkt me niet slim om minder voedingdssoffen tot je te nemen tijdens het lijnen. Die kun je heus wel uit gezonde middelen halen. Het gaat meer om koolhydraat, eiwit, vet, alcohol intake.dat zijn voedingsstoffen: brandstoffen (koolhydraten en vetten) en bouwstoffen (eiwit)
vrijdag 20 juli 2012 om 15:41
Volgens mij eet je best gezond. Ik sport zelf veel en neem ook altijd naast een soorgelijk eetpatroon een multivitamine.
Ik vind het voedingcentrum ook wel wat eenzijdig, je zou dan je voedingspatroon een tijd moeten volgen. Ik at een keer een bak aarbei en toen gaf het voedingscentrum aan dat ik te veel vitamine C binnen kreeg, terwijl ik dat de dag erna niet eet maar bijvoorbeeld een ander soort fruit.
Ik zou mij er niet te druk overmaken. t
Ik vind het voedingcentrum ook wel wat eenzijdig, je zou dan je voedingspatroon een tijd moeten volgen. Ik at een keer een bak aarbei en toen gaf het voedingscentrum aan dat ik te veel vitamine C binnen kreeg, terwijl ik dat de dag erna niet eet maar bijvoorbeeld een ander soort fruit.
Ik zou mij er niet te druk overmaken. t
This user may use sarcasm and cynicism in a way you are not accustomed to. You might suffer severe mental damage.
vrijdag 20 juli 2012 om 15:41
quote:Beauke schreef op 20 juli 2012 @ 15:34:
Pfoe, wat weinig. Daar zou ik niet op kunnen leven. Maar ik beweeg dan ook best veel. Eet je nooit brood?
Ik at altijd wel brood, maar sinds een paar weken niet meer, omdat ik koolhydraten wat naar beneden wou hebben.
Daarvoor at ik vaak yoghurt met muesli voor ontbijt of havermoutpap (in de winter)
En voor de lunch vaak brood met kaas/tomaat/komkommer.
Avondeten doe ik nog wel 'normaal' met koolhydraten.
Ik vind het trouwens echt niet weinig hoor, heb helemaal geen honger/trek tussendoor en na elke maaltijd ben ik lekker gevuld.
Pfoe, wat weinig. Daar zou ik niet op kunnen leven. Maar ik beweeg dan ook best veel. Eet je nooit brood?
Ik at altijd wel brood, maar sinds een paar weken niet meer, omdat ik koolhydraten wat naar beneden wou hebben.
Daarvoor at ik vaak yoghurt met muesli voor ontbijt of havermoutpap (in de winter)
En voor de lunch vaak brood met kaas/tomaat/komkommer.
Avondeten doe ik nog wel 'normaal' met koolhydraten.
Ik vind het trouwens echt niet weinig hoor, heb helemaal geen honger/trek tussendoor en na elke maaltijd ben ik lekker gevuld.
vrijdag 20 juli 2012 om 15:45
quote:lilalinda schreef op 20 juli 2012 @ 15:34:
Maar als je aan het lijnen bent (je wil kilo's kwijt) is het toch logisch dat je tekorten hebt? Lijnen is toch minder voedingsstoffen tot je nemen dan je eigenlijk nodig hebt?Ik heb liever geen tekort aan allerlei vitamines... Bovendien zit ik op 1800 calorieen waar 2000 wordt aangeraden, dus ik zit er maar iets onder. Ik wil het er gewoon op een prettige manier af hebben, en dat mag best wat langer duren. Er hoeft ook maar een kg of 2 af. Dus ik wil het ook niet echt 'lijnen' noemen.
Maar als je aan het lijnen bent (je wil kilo's kwijt) is het toch logisch dat je tekorten hebt? Lijnen is toch minder voedingsstoffen tot je nemen dan je eigenlijk nodig hebt?Ik heb liever geen tekort aan allerlei vitamines... Bovendien zit ik op 1800 calorieen waar 2000 wordt aangeraden, dus ik zit er maar iets onder. Ik wil het er gewoon op een prettige manier af hebben, en dat mag best wat langer duren. Er hoeft ook maar een kg of 2 af. Dus ik wil het ook niet echt 'lijnen' noemen.
vrijdag 20 juli 2012 om 15:49
quote:-kaetje- schreef op 20 juli 2012 @ 15:43:
Bij alle vitamines etc. staat toch in de uitslag van de voedingsmeter aangegeven waar je die uit kan halen? Gewoon doorlezen en daar eens wat van eten.
Ja dat staat er ook bij, maar eigenlijk heb ik daar weinig aan.
Kalium zit bijv. in: groente, fruit, aardappelen, vlees, brood en melk. Dat eet ik toch al?
Calcium: melk, melkproducten en kaas. (ik ontbijt vaak met kwark en eet regelmatig kaas)
Belangrijke magnesiumbronnen: brood, graanproducten, groente, melk, melkproducten en kaas. kaas, groente en melkproducten (yoghurt/kwark) eet ik
elangrijke ijzerbronnen: bruin en volkorenbrood, vlees en groente. Als je geen vlees eet, dan is het verstandig te kiezen voor kant- en klare vleesvervangers waaraan ijzer is toegevoegd. Behalve brood, eet ik de rest wel
Nou ja, en zo staat er bij bijna alles: groente, brood, vlees etc.
Bij alle vitamines etc. staat toch in de uitslag van de voedingsmeter aangegeven waar je die uit kan halen? Gewoon doorlezen en daar eens wat van eten.
Ja dat staat er ook bij, maar eigenlijk heb ik daar weinig aan.
Kalium zit bijv. in: groente, fruit, aardappelen, vlees, brood en melk. Dat eet ik toch al?
Calcium: melk, melkproducten en kaas. (ik ontbijt vaak met kwark en eet regelmatig kaas)
Belangrijke magnesiumbronnen: brood, graanproducten, groente, melk, melkproducten en kaas. kaas, groente en melkproducten (yoghurt/kwark) eet ik
elangrijke ijzerbronnen: bruin en volkorenbrood, vlees en groente. Als je geen vlees eet, dan is het verstandig te kiezen voor kant- en klare vleesvervangers waaraan ijzer is toegevoegd. Behalve brood, eet ik de rest wel
Nou ja, en zo staat er bij bijna alles: groente, brood, vlees etc.
vrijdag 20 juli 2012 om 15:54
ik neem een multi vitamine. Op de pot staat dat je er 2 moet nemen voor per dag. Dan krijg je van alles de dagelijkse hoeveelheid binnen. Ik neem er dus 1 omdat ik wel een deel maar volgens de eetmeter te weinig binnen krijg.
Als ik genoeg vitaminen en mineralen wil binnen krijgen eet ik weer veel te veel zout en verzadigde vetten. eten is niet makkelijk?
Als ik genoeg vitaminen en mineralen wil binnen krijgen eet ik weer veel te veel zout en verzadigde vetten. eten is niet makkelijk?
vrijdag 20 juli 2012 om 16:12
Volgens de eetmeter krijg ik altijd te weinig ijzer binnen, maar ik ben bloeddonor en mijn ijzergehalte is altijd heel erg hoog. Ik heb meestal een hb tussen de 9 en 11 en neem nooit extra ijzer of pas mijn voeding aan op extra ijzerrijk eten.
Dat wil niet zeggen dat Voedingswijzer helemaal niet klopt maar iemands vitaminebehoeften (en tekorten) kunnen individueel verschillen, het is dus mijns inziens niet een wet van Meden en Perzen.
Dat wil niet zeggen dat Voedingswijzer helemaal niet klopt maar iemands vitaminebehoeften (en tekorten) kunnen individueel verschillen, het is dus mijns inziens niet een wet van Meden en Perzen.
vrijdag 20 juli 2012 om 16:15
quote:lexis schreef op 20 juli 2012 @ 16:12:
Volgens de eetmeter krijg ik altijd te weinig ijzer binnen, maar ik ben bloeddonor en mijn ijzergehalte is altijd heel erg hoog. Ik heb meestal een hb tussen de 9 en 11 en neem nooit extra ijzer of pas mijn voeding aan op extra ijzerrijk eten.
Hoeft niet altijd iets met eten te maken te hebben.
HB van rokers is altijd duidelijk hoger dan niet-rokers.
Volgens de eetmeter krijg ik altijd te weinig ijzer binnen, maar ik ben bloeddonor en mijn ijzergehalte is altijd heel erg hoog. Ik heb meestal een hb tussen de 9 en 11 en neem nooit extra ijzer of pas mijn voeding aan op extra ijzerrijk eten.
Hoeft niet altijd iets met eten te maken te hebben.
HB van rokers is altijd duidelijk hoger dan niet-rokers.
vrijdag 20 juli 2012 om 16:53
quote:lilalinda schreef op 20 juli 2012 @ 15:34:
Maar als je aan het lijnen bent (je wil kilo's kwijt) is het toch logisch dat je tekorten hebt? Lijnen is toch minder voedingsstoffen tot je nemen dan je eigenlijk nodig hebt?
dat is dan ook meteen het grote nadeel van lijnen, dat je op langere termijn tekorten gaat krijgen. vandaar dat lijnen ook niet goed is en ook alleen maar op korte termijn werkt.
van gewoon normaal eten word je niet dik, van tussendoortjes word je dik. idd een goed idee om naar de dietiste te gaan, die zal het zelfde zeggen (ik weet dit namelijk van een dietiste, maar dat is al een aantal terug.....)
Maar als je aan het lijnen bent (je wil kilo's kwijt) is het toch logisch dat je tekorten hebt? Lijnen is toch minder voedingsstoffen tot je nemen dan je eigenlijk nodig hebt?
dat is dan ook meteen het grote nadeel van lijnen, dat je op langere termijn tekorten gaat krijgen. vandaar dat lijnen ook niet goed is en ook alleen maar op korte termijn werkt.
van gewoon normaal eten word je niet dik, van tussendoortjes word je dik. idd een goed idee om naar de dietiste te gaan, die zal het zelfde zeggen (ik weet dit namelijk van een dietiste, maar dat is al een aantal terug.....)
vrijdag 20 juli 2012 om 17:40
Je hoeft helemaal geen tekort aan voedingstoffen en vitaminen te hebben als je lijnt. Wat een onzin.
Ik heb de eetmeter bijna een jaar bij gehouden en volgens het voedingscentrum heb ik maar enkele dagen gehad dat ik echt alles binnen kreeg wat ik moest hebben.
Vet is sowieso altijd teveel bij mij dus daar kijk ik niet naar. vetten, zolang het goede vetten zijn, zijn prima mits je niet de hele fles leegdrinkt
Je kunt eens kijken hoe je score in een week uitvalt. Misschien heb je de ene dag te weinig vit A terwijl je de dag erop een hele hoge score hebt.
Het lijstje vind ik wel gezond hoor maar ja: ik ben het voedingscentrum niet
Ik heb de eetmeter bijna een jaar bij gehouden en volgens het voedingscentrum heb ik maar enkele dagen gehad dat ik echt alles binnen kreeg wat ik moest hebben.
Vet is sowieso altijd teveel bij mij dus daar kijk ik niet naar. vetten, zolang het goede vetten zijn, zijn prima mits je niet de hele fles leegdrinkt
Je kunt eens kijken hoe je score in een week uitvalt. Misschien heb je de ene dag te weinig vit A terwijl je de dag erop een hele hoge score hebt.
Het lijstje vind ik wel gezond hoor maar ja: ik ben het voedingscentrum niet
