Overig
alle pijlers
Napraattopic deel 121
dinsdag 12 november 2019 om 16:32
Beste forummers,
Op verzoek een link naar de OP (openingspost) vanwege een te lange OP. Lees hier de OP van het Napraattopic: overig/napraattopic-op/list_messages/249598. . Als blijkt dat er teveel onduidelijkheid bestaat en de OP niet gelezen wordt, dan zal de OP weer terug gezet worden.
Even ter herinnering: Hinten en hengelen naar eerdere nicks is niet toegestaan.
Let op: Ook de huisregels zijn in het Napraattopic gewoon van toepassing.
Veel napraatplezier!
Met vriendelijke groet,
Community Manager Viva en Viva Mod. team
Op verzoek een link naar de OP (openingspost) vanwege een te lange OP. Lees hier de OP van het Napraattopic: overig/napraattopic-op/list_messages/249598. . Als blijkt dat er teveel onduidelijkheid bestaat en de OP niet gelezen wordt, dan zal de OP weer terug gezet worden.
Even ter herinnering: Hinten en hengelen naar eerdere nicks is niet toegestaan.
Let op: Ook de huisregels zijn in het Napraattopic gewoon van toepassing.
Veel napraatplezier!
Met vriendelijke groet,
Community Manager Viva en Viva Mod. team
Vrijheid van meningsuiting betekent NIET dat je alles maar op het forum neer mag pennen.
Bij vragen over beleidskeuzes kun je terecht op het 'vraag het de mods' topic.
Bij vragen over beleidskeuzes kun je terecht op het 'vraag het de mods' topic.
woensdag 20 november 2019 om 14:16
woensdag 20 november 2019 om 14:21
Google even op Paolo's Ragu. Ik vervang de witte wijn door rode wijn. Krijg je een nog intensere smaak. En heeeeeel lang in een Creuset de oven.
Als het gras bij de buren altijd groener is dan is het kunstgras
woensdag 20 november 2019 om 14:29
De echte Italiaanse ragù alla bolognese heeft niets te maken met de bolognese saus zoals we die in Nederland vaak maken. We zijn gewend om daar naast het vlees ook veel tomaten en groenten bij te doen. Terwijl de ragù saus zich bijna alleen concentreert op het vlees. Vlees dat je met liefde koopt en bereidt. Zonder die liefde kun je namelijk ook niet het geduld opbrengen om zolang te wachten. Want daar moet je wel rekening mee houden, je pan met goddelijke saus voor deze spaghetti al ragù heeft circa 5 uur nodig om te pruttelen. Maar als deze dan klaar is, kan het grote smullen genieten. Officieel eten Italianen dit gerecht met tagliatelle, maar ik vind het net zo lekker met spaghetti. En ach, wat maakt het uit. Deze saus is zelfs goddelijk op een broodje. Dus eet het lekker zoals je wilt.
Wat je nodig hebt voor 4 personen:
500gr (runder)gehakt (van de slager)
1 grote ui
1/2 winterwortel
1 stengel bleekselderij
250ml passata di pomodoro (bij de supermarkt te koop, neem wel een goede kwaliteit)
250ml runderbouillon (van een blokje)
75ml rode wijn
mespunt nootmuskaat
1 pak spaghetti
Parmezaanse kaas
olijfolie om te bakken
Wat je gaat doen:
Doe de ui, wortel en bleekselderij als grove stukken in de keukenmachine en maal het dan fijn. Je kunt het ook met de hand snijden, maar dan ben je wat langer bezig.
Neem een (gietijzeren) braadpan en verwarm hierin wat olijfolie. Bak de groenten zachtjes hierin, circa 5 minuten fruiten. Schep de groenten uit de pan en bak daarna het gehakt op hoog vuur bruin.
Voeg de groenten weer toe aan het gehakt samen met de bouillon, wijn, passata en nootmuskaat. Er moet genoeg vocht in de pan zitten (gehakt moet net onder staan). Is dit niet het geval, voeg dan nog wat extra bouillon toe.
Laat de saus zo lang mogelijk pruttelen op het vuur, het mooiste is toch zeker 5 uur. Dan wordt de smaak heerlijk intens. Doe dit wel heel zachtjes en controleer af en toe of de pan niet droog kookt. Voeg dan gelijk wat extra bouillon toe!
Als de saus bijna klaar is, ga je de spaghetti koken. Doe dit al dente, zodat de spaghetti nog een lichte bite heeft.
Serveer de spaghetti op een bord met daarover een flinke schep van de saus. Rasp daarover wat verse Parmezaanse kaas. Buon appetito
Wat je nodig hebt voor 4 personen:
500gr (runder)gehakt (van de slager)
1 grote ui
1/2 winterwortel
1 stengel bleekselderij
250ml passata di pomodoro (bij de supermarkt te koop, neem wel een goede kwaliteit)
250ml runderbouillon (van een blokje)
75ml rode wijn
mespunt nootmuskaat
1 pak spaghetti
Parmezaanse kaas
olijfolie om te bakken
Wat je gaat doen:
Doe de ui, wortel en bleekselderij als grove stukken in de keukenmachine en maal het dan fijn. Je kunt het ook met de hand snijden, maar dan ben je wat langer bezig.
Neem een (gietijzeren) braadpan en verwarm hierin wat olijfolie. Bak de groenten zachtjes hierin, circa 5 minuten fruiten. Schep de groenten uit de pan en bak daarna het gehakt op hoog vuur bruin.
Voeg de groenten weer toe aan het gehakt samen met de bouillon, wijn, passata en nootmuskaat. Er moet genoeg vocht in de pan zitten (gehakt moet net onder staan). Is dit niet het geval, voeg dan nog wat extra bouillon toe.
Laat de saus zo lang mogelijk pruttelen op het vuur, het mooiste is toch zeker 5 uur. Dan wordt de smaak heerlijk intens. Doe dit wel heel zachtjes en controleer af en toe of de pan niet droog kookt. Voeg dan gelijk wat extra bouillon toe!
Als de saus bijna klaar is, ga je de spaghetti koken. Doe dit al dente, zodat de spaghetti nog een lichte bite heeft.
Serveer de spaghetti op een bord met daarover een flinke schep van de saus. Rasp daarover wat verse Parmezaanse kaas. Buon appetito
woensdag 20 november 2019 om 14:30
Volgens mij is er een zeer goedlopend topic, dat jij met een eerdere nick opende. Dus ga gewoon door. Ze zijn vaak wel origineelBetty_Slocombe schreef: ↑20-11-2019 11:35Wie zegt wat en hoe betrouwbaar is dat?
Voor de rest vind ik het ook stom dat mijn topics altijd slecht aflopen. Ik zal voortaan geen topics meer openen.
![:-]](./../../../../smilies/77_happy.gif "Happy"){kind=small}
Later is nu
woensdag 20 november 2019 om 14:33
Hij staat als gemist! Ik zit de hele fokking dag thuis te wachten en de deurbellen hier zijn zo hard dat het hele blok de bel hoort gaan.doornroosje9 schreef: ↑20-11-2019 14:16DPD hier. Ook zo'n feest. Echt, wat een verschrikkelijke service. Geef mij maar Postnl.
woensdag 20 november 2019 om 14:35
Grappig, ik weet niet beter dan dat je zo spaghetti bolognese maakt.yasmijn schreef: ↑20-11-2019 14:29De echte Italiaanse ragù alla bolognese heeft niets te maken met de bolognese saus zoals we die in Nederland vaak maken. We zijn gewend om daar naast het vlees ook veel tomaten en groenten bij te doen. Terwijl de ragù saus zich bijna alleen concentreert op het vlees. Vlees dat je met liefde koopt en bereidt. Zonder die liefde kun je namelijk ook niet het geduld opbrengen om zolang te wachten. Want daar moet je wel rekening mee houden, je pan met goddelijke saus voor deze spaghetti al ragù heeft circa 5 uur nodig om te pruttelen. Maar als deze dan klaar is, kan het grote smullen genieten. Officieel eten Italianen dit gerecht met tagliatelle, maar ik vind het net zo lekker met spaghetti. En ach, wat maakt het uit. Deze saus is zelfs goddelijk op een broodje. Dus eet het lekker zoals je wilt.
Wat je nodig hebt voor 4 personen:
500gr (runder)gehakt (van de slager)
1 grote ui
1/2 winterwortel
1 stengel bleekselderij
250ml passata di pomodoro (bij de supermarkt te koop, neem wel een goede kwaliteit)
250ml runderbouillon (van een blokje)
75ml rode wijn
mespunt nootmuskaat
1 pak spaghetti
Parmezaanse kaas
olijfolie om te bakken
Wat je gaat doen:
Doe de ui, wortel en bleekselderij als grove stukken in de keukenmachine en maal het dan fijn. Je kunt het ook met de hand snijden, maar dan ben je wat langer bezig.
Neem een (gietijzeren) braadpan en verwarm hierin wat olijfolie. Bak de groenten zachtjes hierin, circa 5 minuten fruiten. Schep de groenten uit de pan en bak daarna het gehakt op hoog vuur bruin.
Voeg de groenten weer toe aan het gehakt samen met de bouillon, wijn, passata en nootmuskaat. Er moet genoeg vocht in de pan zitten (gehakt moet net onder staan). Is dit niet het geval, voeg dan nog wat extra bouillon toe.
Laat de saus zo lang mogelijk pruttelen op het vuur, het mooiste is toch zeker 5 uur. Dan wordt de smaak heerlijk intens. Doe dit wel heel zachtjes en controleer af en toe of de pan niet droog kookt. Voeg dan gelijk wat extra bouillon toe!
Als de saus bijna klaar is, ga je de spaghetti koken. Doe dit al dente, zodat de spaghetti nog een lichte bite heeft.
Serveer de spaghetti op een bord met daarover een flinke schep van de saus. Rasp daarover wat verse Parmezaanse kaas. Buon appetito
woensdag 20 november 2019 om 14:35
Je krijgt toch altijd een tijdsslot van 2 uur?GroenTuintje schreef: ↑20-11-2019 14:18Ik zit te wachten op PostNL. Ene keer zijn ze heel vroeg en andere keer laat ( en ze komen altijd als ik er net niet ben)
woensdag 20 november 2019 om 14:39
yasmijn schreef: ↑20-11-2019 14:29De echte Italiaanse ragù alla bolognese heeft niets te maken met de bolognese saus zoals we die in Nederland vaak maken. We zijn gewend om daar naast het vlees ook veel tomaten en groenten bij te doen. Terwijl de ragù saus zich bijna alleen concentreert op het vlees. Vlees dat je met liefde koopt en bereidt. Zonder die liefde kun je namelijk ook niet het geduld opbrengen om zolang te wachten. Want daar moet je wel rekening mee houden, je pan met goddelijke saus voor deze spaghetti al ragù heeft circa 5 uur nodig om te pruttelen. Maar als deze dan klaar is, kan het grote smullen genieten. Officieel eten Italianen dit gerecht met tagliatelle, maar ik vind het net zo lekker met spaghetti. En ach, wat maakt het uit. Deze saus is zelfs goddelijk op een broodje. Dus eet het lekker zoals je wilt.
Wat je nodig hebt voor 4 personen:
500gr (runder)gehakt (van de slager)
1 grote ui
1/2 winterwortel
1 stengel bleekselderij
250ml passata di pomodoro (bij de supermarkt te koop, neem wel een goede kwaliteit)
250ml runderbouillon (van een blokje)
75ml rode wijn
mespunt nootmuskaat
1 pak spaghetti
Parmezaanse kaas
olijfolie om te bakken
Wat je gaat doen:
Doe de ui, wortel en bleekselderij als grove stukken in de keukenmachine en maal het dan fijn. Je kunt het ook met de hand snijden, maar dan ben je wat langer bezig.
Neem een (gietijzeren) braadpan en verwarm hierin wat olijfolie. Bak de groenten zachtjes hierin, circa 5 minuten fruiten. Schep de groenten uit de pan en bak daarna het gehakt op hoog vuur bruin.
Voeg de groenten weer toe aan het gehakt samen met de bouillon, wijn, passata en nootmuskaat. Er moet genoeg vocht in de pan zitten (gehakt moet net onder staan). Is dit niet het geval, voeg dan nog wat extra bouillon toe.
Laat de saus zo lang mogelijk pruttelen op het vuur, het mooiste is toch zeker 5 uur. Dan wordt de smaak heerlijk intens. Doe dit wel heel zachtjes en controleer af en toe of de pan niet droog kookt. Voeg dan gelijk wat extra bouillon toe!
Als de saus bijna klaar is, ga je de spaghetti koken. Doe dit al dente, zodat de spaghetti nog een lichte bite heeft.
Serveer de spaghetti op een bord met daarover een flinke schep van de saus. Rasp daarover wat verse Parmezaanse kaas. Buon appetito
Zet de bron er even bij voor we dat weer krijgen.
woensdag 20 november 2019 om 14:43
Zo maak ik het ookyasmijn schreef: ↑20-11-2019 14:29De echte Italiaanse ragù alla bolognese heeft niets te maken met de bolognese saus zoals we die in Nederland vaak maken. We zijn gewend om daar naast het vlees ook veel tomaten en groenten bij te doen. Terwijl de ragù saus zich bijna alleen concentreert op het vlees. Vlees dat je met liefde koopt en bereidt. Zonder die liefde kun je namelijk ook niet het geduld opbrengen om zolang te wachten. Want daar moet je wel rekening mee houden, je pan met goddelijke saus voor deze spaghetti al ragù heeft circa 5 uur nodig om te pruttelen. Maar als deze dan klaar is, kan het grote smullen genieten. Officieel eten Italianen dit gerecht met tagliatelle, maar ik vind het net zo lekker met spaghetti. En ach, wat maakt het uit. Deze saus is zelfs goddelijk op een broodje. Dus eet het lekker zoals je wilt.
Wat je nodig hebt voor 4 personen:
500gr (runder)gehakt (van de slager)
1 grote ui
1/2 winterwortel
1 stengel bleekselderij
250ml passata di pomodoro (bij de supermarkt te koop, neem wel een goede kwaliteit)
250ml runderbouillon (van een blokje)
75ml rode wijn
mespunt nootmuskaat
1 pak spaghetti
Parmezaanse kaas
olijfolie om te bakken
Wat je gaat doen:
Doe de ui, wortel en bleekselderij als grove stukken in de keukenmachine en maal het dan fijn. Je kunt het ook met de hand snijden, maar dan ben je wat langer bezig.
Neem een (gietijzeren) braadpan en verwarm hierin wat olijfolie. Bak de groenten zachtjes hierin, circa 5 minuten fruiten. Schep de groenten uit de pan en bak daarna het gehakt op hoog vuur bruin.
Voeg de groenten weer toe aan het gehakt samen met de bouillon, wijn, passata en nootmuskaat. Er moet genoeg vocht in de pan zitten (gehakt moet net onder staan). Is dit niet het geval, voeg dan nog wat extra bouillon toe.
Laat de saus zo lang mogelijk pruttelen op het vuur, het mooiste is toch zeker 5 uur. Dan wordt de smaak heerlijk intens. Doe dit wel heel zachtjes en controleer af en toe of de pan niet droog kookt. Voeg dan gelijk wat extra bouillon toe!
Als de saus bijna klaar is, ga je de spaghetti koken. Doe dit al dente, zodat de spaghetti nog een lichte bite heeft.
Serveer de spaghetti op een bord met daarover een flinke schep van de saus. Rasp daarover wat verse Parmezaanse kaas. Buon appetito
I’m doing superhero stuff. I’m staying focused. If anybody comes in here looking for trouble, oh, they’re going to meet my partners. We’re talking about paw and order.
woensdag 20 november 2019 om 14:47
Yep, ook ervaring mee. Zowel DHL als DPD doen dat. Na verschillende klachten aan het adres van DPD bellen ze nu netjes aan.
Ze komen ook gewoon niet langs hoor. Ik heb die live tracking eens gevolgd en echt gekeken uit het raam toen ik de volgende was. Geen busje te zien.
Life is short. Eat dessert first.
woensdag 20 november 2019 om 14:49
Ik ben niet verder dan 2 meter van de voordeur af geweest. Stelletje naaiers. Nu kan ik het vrijdagavond pas aannemen en had het juist voro vandaag gepland.doornroosje9 schreef: ↑20-11-2019 14:47Yep, ook ervaring mee. Zowel DHL als DPD doen dat. Na verschillende klachten aan het adres van DPD bellen ze nu netjes aan.
Ze komen ook gewoon niet langs hoor. Ik heb die live tracking eens gevolgd en echt gekeken uit het raam toen ik de volgende was. Geen busje te zien.
woensdag 20 november 2019 om 14:53
woensdag 20 november 2019 om 14:53
Betty_Slocombe schreef: ↑20-11-2019 14:40Ik heb echt nog nooit met liefde vlees gekocht. Mag je dan wel gewoon je broek er bij aanhouden (aan houden? erbij?)?
I’m doing superhero stuff. I’m staying focused. If anybody comes in here looking for trouble, oh, they’re going to meet my partners. We’re talking about paw and order.
woensdag 20 november 2019 om 14:54
Die mevrouw zei: oja, nee ik weet ook niet.
woensdag 20 november 2019 om 15:04
Ik zit een beetje te puzzelen met deze opeenvolgende zinnen uit het dierenwinkeltopic: “ Wat stoer om een winkel te beginnen.
Steeds meer dierenwinkels zijn gesloten de afgelopen jaren.”
Is het tegenwoordig stoer om aan iets kansloos te beginnen?
(Eerlijkheid gebiedt te zeggen dat ik altijd moeite heb met dat “wat goed van je” en “wat stoer” dat te pas en te onpas gebruikt wordt)
Steeds meer dierenwinkels zijn gesloten de afgelopen jaren.”
Is het tegenwoordig stoer om aan iets kansloos te beginnen?
(Eerlijkheid gebiedt te zeggen dat ik altijd moeite heb met dat “wat goed van je” en “wat stoer” dat te pas en te onpas gebruikt wordt)
woensdag 20 november 2019 om 15:17
Ik heb me zo netjes ingehouden toen ik dat lasbethweeter schreef: ↑20-11-2019 15:04Ik zit een beetje te puzzelen met deze opeenvolgende zinnen uit het dierenwinkeltopic: “ Wat stoer om een winkel te beginnen.
Steeds meer dierenwinkels zijn gesloten de afgelopen jaren.”
Is het tegenwoordig stoer om aan iets kansloos te beginnen?
(Eerlijkheid gebiedt te zeggen dat ik altijd moeite heb met dat “wat goed van je” en “wat stoer” dat te pas en te onpas gebruikt wordt)
Financiële kamikaze stoer vinden. Koekoek.
woensdag 20 november 2019 om 15:20
Ik moest een verwijsbriefje ophalen bij de huisarts. Groepspraktijk, twee wachtkamers.
Bleek vandaag de griepprikmiddag te zijn. In wachtkamer 1. Enorme rij mensen.
Ik moest naar wachtkamer 2, dus ik liep langs de rij.
En er werden mensen boos, omdat ik voordrong.
Er kwam een mevrouw met een forse bloedneus langs en die werd echt fysiek tegengehouden, terwijl die toch vrij obvious niet voor de griepprik kwam.
Bleek vandaag de griepprikmiddag te zijn. In wachtkamer 1. Enorme rij mensen.
Ik moest naar wachtkamer 2, dus ik liep langs de rij.
En er werden mensen boos, omdat ik voordrong.
Er kwam een mevrouw met een forse bloedneus langs en die werd echt fysiek tegengehouden, terwijl die toch vrij obvious niet voor de griepprik kwam.
Live in the here and now, because your future doesn't look bright.
Week 8 van de Extremely Demotivational Calendar
Week 8 van de Extremely Demotivational Calendar
woensdag 20 november 2019 om 15:21
Wat bizar! Ik had echt even gesproeid denk ik.Solomio schreef: ↑20-11-2019 15:20Ik moest een verwijsbriefje ophalen bij de huisarts. Groepspraktijk, twee wachtkamers.
Bleek vandaag de griepprikmiddag te zijn. In wachtkamer 1. Enorme rij mensen.
Ik moest naar wachtkamer 2, dus ik liep langs de rij.
En er werden mensen boos, omdat ik voordrong.
Er kwam een mevrouw met een forse bloedneus langs en die werd echt fysiek tegengehouden, terwijl die toch vrij obvious niet voor de griepprik kwam.
woensdag 20 november 2019 om 15:22
Wat een aso's.Solomio schreef: ↑20-11-2019 15:20Ik moest een verwijsbriefje ophalen bij de huisarts. Groepspraktijk, twee wachtkamers.
Bleek vandaag de griepprikmiddag te zijn. In wachtkamer 1. Enorme rij mensen.
Ik moest naar wachtkamer 2, dus ik liep langs de rij.
En er werden mensen boos, omdat ik voordrong.
Er kwam een mevrouw met een forse bloedneus langs en die werd echt fysiek tegengehouden, terwijl die toch vrij obvious niet voor de griepprik kwam.
I’m doing superhero stuff. I’m staying focused. If anybody comes in here looking for trouble, oh, they’re going to meet my partners. We’re talking about paw and order.
