Eten
alle pijlers
Spekkedikken
donderdag 1 december 2011 om 17:15
Een vraag voornamelijk aan de noorderlingen onder ons.
Ik wil voor het eerst dit jaar spekkedikken gaan maken en zoek een goed (en vooral makkelijk) recept die jullie gebruiken voor ongeveer 50 spekkedikken.
Ik heb google al afgespeurd, maar de reacties op die recepten zijn niet al te best (te dik beslag, blijft plakken aan ijzer, e.d.) en er wordt niet duidelijk bij vermeld hoeveel 'exemplaren' je ermee kan maken. Daarnaast worden er ingrediënten genoemd als spekkedikkenmeel, maar als het even kan wil ik gewoon de ingrediënten in de supermarkt kopen.
Alvast bedankt!
Ik wil voor het eerst dit jaar spekkedikken gaan maken en zoek een goed (en vooral makkelijk) recept die jullie gebruiken voor ongeveer 50 spekkedikken.
Ik heb google al afgespeurd, maar de reacties op die recepten zijn niet al te best (te dik beslag, blijft plakken aan ijzer, e.d.) en er wordt niet duidelijk bij vermeld hoeveel 'exemplaren' je ermee kan maken. Daarnaast worden er ingrediënten genoemd als spekkedikkenmeel, maar als het even kan wil ik gewoon de ingrediënten in de supermarkt kopen.
Alvast bedankt!
donderdag 1 december 2011 om 18:51
donderdag 1 december 2011 om 19:41
Ooh heerlijk, dit topic!
Mijn familie bakt ze ook al jaren, eerst mijn vader en opa op zolder, daarna opa, oma, zusje en ik bij hun in de bijkeuken, daarna vader en ik in de garage <3
Kijk er ook elk jaar weer naar uit, vind ze zo lekker!
Zal nog eens kijken of ik het recept ergens kan vinden wat mijn opa al jaren gebruikt, hoop dat ik dat thuis heb.
Mijn familie bakt ze ook al jaren, eerst mijn vader en opa op zolder, daarna opa, oma, zusje en ik bij hun in de bijkeuken, daarna vader en ik in de garage <3
Kijk er ook elk jaar weer naar uit, vind ze zo lekker!
Zal nog eens kijken of ik het recept ergens kan vinden wat mijn opa al jaren gebruikt, hoop dat ik dat thuis heb.
donderdag 1 december 2011 om 20:06
quote:Effie_O schreef op 01 december 2011 @ 19:41:
Ooh heerlijk, dit topic!
Mijn familie bakt ze ook al jaren, eerst mijn vader en opa op zolder, daarna opa, oma, zusje en ik bij hun in de bijkeuken, daarna vader en ik in de garage <3
Kijk er ook elk jaar weer naar uit, vind ze zo lekker!
Zal nog eens kijken of ik het recept ergens kan vinden wat mijn opa al jaren gebruikt, hoop dat ik dat thuis heb.Als ik dit lees krijg ik sterk het idee dat we op 1 januari het topic 'Hoe krijg ik in hemelsnaam die vreselijke stank uit mijn huis?'
Ooh heerlijk, dit topic!
Mijn familie bakt ze ook al jaren, eerst mijn vader en opa op zolder, daarna opa, oma, zusje en ik bij hun in de bijkeuken, daarna vader en ik in de garage <3
Kijk er ook elk jaar weer naar uit, vind ze zo lekker!
Zal nog eens kijken of ik het recept ergens kan vinden wat mijn opa al jaren gebruikt, hoop dat ik dat thuis heb.Als ik dit lees krijg ik sterk het idee dat we op 1 januari het topic 'Hoe krijg ik in hemelsnaam die vreselijke stank uit mijn huis?'
donderdag 1 december 2011 om 20:11
quote:danivo schreef op 01 december 2011 @ 17:17:
had je dideldom.com al geprobeerd?
Spekkedikken
Wat mout der in:
n Pond roggenmeel, n pond waitenmeel, 3 aaier, 2 onze broene suker, 1 onze stroop, wat zolt, n lepel moalen anies, 2 onze rookte spek, anderhaalf onze dreuge worst, omenbie 8 moatjes wotter.
Hou mout je t doun:
Alles deur mekoar hén reuren, behaalve spek en worst.
Din mit t wotter mengen tot n dik pankoukbeslag.
t Iezer goud invetten, 2 plakjes spek en 2 plakjes worst der inleggen, en hierop t beslag.
Nait te haard bakken, want aans worden ze nait goar.
Eetze.
Vooral hardop voorlezen
had je dideldom.com al geprobeerd?
Spekkedikken
Wat mout der in:
n Pond roggenmeel, n pond waitenmeel, 3 aaier, 2 onze broene suker, 1 onze stroop, wat zolt, n lepel moalen anies, 2 onze rookte spek, anderhaalf onze dreuge worst, omenbie 8 moatjes wotter.
Hou mout je t doun:
Alles deur mekoar hén reuren, behaalve spek en worst.
Din mit t wotter mengen tot n dik pankoukbeslag.
t Iezer goud invetten, 2 plakjes spek en 2 plakjes worst der inleggen, en hierop t beslag.
Nait te haard bakken, want aans worden ze nait goar.
Eetze.
Vooral hardop voorlezen
zaterdag 3 december 2011 om 18:11
