Eten
alle pijlers
zalmhaasje
donderdag 22 december 2011 om 21:45
Zo'n gerookte?
Die kun je op een lekker broodje eten met een beetje rucola en roomkaas. Eventueel met geroosterde pijnboompitjes erop.
Of je doet hem door de pasta, uitje bakken met teentje knoflook, glas droge witte wijn erop en alcohol laten verdampen, bekertje (light) room erin en warm laten worden en kruiden met zout en peper. Pasta koken, saus erop, zalmhaasje erop leggen en bestrooien met wat verse dille of bieslook. Je kan ook nog spinazie in je saus doen, gewoon diepvries en dan laten ontdooien/verwarmen. Eventueel de vis in stukjes snijden en (met de pan van het vuur af) door de saus doen.
Je kan hem ook fijnsnijden en in een wrap doen, met kruidenkaas en sla.
Of je bakt een omelet, af laten koelen, zalm kleinsnijden en erop leggen met een beetje goede mayonaise, oprollen en in stukjes snijden.
Die kun je op een lekker broodje eten met een beetje rucola en roomkaas. Eventueel met geroosterde pijnboompitjes erop.
Of je doet hem door de pasta, uitje bakken met teentje knoflook, glas droge witte wijn erop en alcohol laten verdampen, bekertje (light) room erin en warm laten worden en kruiden met zout en peper. Pasta koken, saus erop, zalmhaasje erop leggen en bestrooien met wat verse dille of bieslook. Je kan ook nog spinazie in je saus doen, gewoon diepvries en dan laten ontdooien/verwarmen. Eventueel de vis in stukjes snijden en (met de pan van het vuur af) door de saus doen.
Je kan hem ook fijnsnijden en in een wrap doen, met kruidenkaas en sla.
Of je bakt een omelet, af laten koelen, zalm kleinsnijden en erop leggen met een beetje goede mayonaise, oprollen en in stukjes snijden.
donderdag 22 december 2011 om 21:47
donderdag 22 december 2011 om 22:00
donderdag 22 december 2011 om 23:03
Lekker met gepoached eitje op een salade met een simpele vinegraite.
Lekker als voorafje, recepten genoeg, 't is gewoon gerookte zalm toch? Wat is er eigenlijk "haas" aan? Wij eten heul vaak zalm, woon in een zalmland, vandaar. Maar van zalmhaas heb ik nog nooit gehoord, ook niet van salmon bunny of wat dan ook
Lekker als voorafje, recepten genoeg, 't is gewoon gerookte zalm toch? Wat is er eigenlijk "haas" aan? Wij eten heul vaak zalm, woon in een zalmland, vandaar. Maar van zalmhaas heb ik nog nooit gehoord, ook niet van salmon bunny of wat dan ook
Optimist tot in de kist!
donderdag 22 december 2011 om 23:23
quote:leentjedb schreef op 22 december 2011 @ 22:37:
Een gerookt zalmhaasje, zoals die van de foto van de Aldi, is inderdaad niet rauw meer. Die is gewoon zo te eten, net als die plakjes gerookte zalm die je ook bij o.a. de Aldi kunt kopen.
Het staat zelfs op de verpakking van de Aldi dat je 'm zo kunt eten!
TO, lezen!
Een gerookt zalmhaasje, zoals die van de foto van de Aldi, is inderdaad niet rauw meer. Die is gewoon zo te eten, net als die plakjes gerookte zalm die je ook bij o.a. de Aldi kunt kopen.
Het staat zelfs op de verpakking van de Aldi dat je 'm zo kunt eten!
TO, lezen!
donderdag 22 december 2011 om 23:25
Ik heb het recept uit de Aldi folder gevonden!
Zalmcocktail met garnalen, voorgerecht voor vier personen.
Nodig:
- 1 mango, in blokjes
- 4 eetlepels mayonaise
- 1 eetlepel citroensap
- 2 theelepels paprikapoeder
- 1 zalmhaasje
- 100 gram Hollandse garnalen
- 1 eetlepel bieslook, fijngeknipt + sprietjes voor de garnering
Voor de saus de helft van de mangoblokjes in een blender pureren en de mayonaise met 1/2 eetlepel citroensap, de paprikapoeder en wat zout en peper erdoor mengen. Het zalmhaasje in blokjes van 1 cm snijden en deze in een kom omscheppen met de garnalen, mangoblokjes, fijngeknipte bieslook, 1/2 eetlepel citroensap en wat zout en peper naar smaak. Dit mengsel over vier mooie coupes verdelen en er wat saus over scheppen. Garneer de cocktail met sprietjes bieslook.
Op de foto die erbij staat zit alles in een glaasje, erg mooi om te zien.
Zalmcocktail met garnalen, voorgerecht voor vier personen.
Nodig:
- 1 mango, in blokjes
- 4 eetlepels mayonaise
- 1 eetlepel citroensap
- 2 theelepels paprikapoeder
- 1 zalmhaasje
- 100 gram Hollandse garnalen
- 1 eetlepel bieslook, fijngeknipt + sprietjes voor de garnering
Voor de saus de helft van de mangoblokjes in een blender pureren en de mayonaise met 1/2 eetlepel citroensap, de paprikapoeder en wat zout en peper erdoor mengen. Het zalmhaasje in blokjes van 1 cm snijden en deze in een kom omscheppen met de garnalen, mangoblokjes, fijngeknipte bieslook, 1/2 eetlepel citroensap en wat zout en peper naar smaak. Dit mengsel over vier mooie coupes verdelen en er wat saus over scheppen. Garneer de cocktail met sprietjes bieslook.
Op de foto die erbij staat zit alles in een glaasje, erg mooi om te zien.
donderdag 22 december 2011 om 23:25
quote:Olifantjeinhetbos schreef op 22 december 2011 @ 23:03:
Lekker met gepoached eitje op een salade met een simpele vinegraite.
Lekker als voorafje, recepten genoeg, 't is gewoon gerookte zalm toch? Wat is er eigenlijk "haas" aan? Wij eten heul vaak zalm, woon in een zalmland, vandaar. Maar van zalmhaas heb ik nog nooit gehoord, ook niet van salmon bunny of wat dan ook Zalmhaas is het "lekkere" stukje van de zalm, het dikste gedeelte volgens mij. Maar ik heb de visboer "kabeljauwhaasjes" zien snijden en die sneed gewoon dikke repen..............dus?
Lekker met gepoached eitje op een salade met een simpele vinegraite.
Lekker als voorafje, recepten genoeg, 't is gewoon gerookte zalm toch? Wat is er eigenlijk "haas" aan? Wij eten heul vaak zalm, woon in een zalmland, vandaar. Maar van zalmhaas heb ik nog nooit gehoord, ook niet van salmon bunny of wat dan ook Zalmhaas is het "lekkere" stukje van de zalm, het dikste gedeelte volgens mij. Maar ik heb de visboer "kabeljauwhaasjes" zien snijden en die sneed gewoon dikke repen..............dus?
donderdag 22 december 2011 om 23:27
quote:Cinnamon53 schreef op 22 december 2011 @ 23:25:
Ik heb het recept uit de Aldi folder gevonden!
Zalmcocktail met garnalen, voorgerecht voor vier personen.
Nodig:
- 1 mango, in blokjes
- 4 eetlepels mayonaise
- 1 eetlepel citroensap
- 2 theelepels paprikapoeder
- 1 zalmhaasje
- 100 gram Hollandse garnalen
- 1 eetlepel bieslook, fijngeknipt + sprietjes voor de garnering
Voor de saus de helft van de mangoblokjes in een blender pureren en de mayonaise met 1/2 eetlepel citroensap, de paprikapoeder en wat zout en peper erdoor mengen. Het zalmhaasje in blokjes van 1 cm snijden en deze in een kom omscheppen met de garnalen, mangoblokjes, fijngeknipte bieslook, 1/2 eetlepel citroensap en wat zout en peper naar smaak. Dit mengsel over vier mooie coupes verdelen en er wat saus over scheppen. Garneer de cocktail met sprietjes bieslook.
Op de foto die erbij staat zit alles in een glaasje, erg mooi om te zien.TO, dit verdient een applausje van jou.
Ik heb het recept uit de Aldi folder gevonden!
Zalmcocktail met garnalen, voorgerecht voor vier personen.
Nodig:
- 1 mango, in blokjes
- 4 eetlepels mayonaise
- 1 eetlepel citroensap
- 2 theelepels paprikapoeder
- 1 zalmhaasje
- 100 gram Hollandse garnalen
- 1 eetlepel bieslook, fijngeknipt + sprietjes voor de garnering
Voor de saus de helft van de mangoblokjes in een blender pureren en de mayonaise met 1/2 eetlepel citroensap, de paprikapoeder en wat zout en peper erdoor mengen. Het zalmhaasje in blokjes van 1 cm snijden en deze in een kom omscheppen met de garnalen, mangoblokjes, fijngeknipte bieslook, 1/2 eetlepel citroensap en wat zout en peper naar smaak. Dit mengsel over vier mooie coupes verdelen en er wat saus over scheppen. Garneer de cocktail met sprietjes bieslook.
Op de foto die erbij staat zit alles in een glaasje, erg mooi om te zien.TO, dit verdient een applausje van jou.
