Eten
alle pijlers
foie gras de canard entier wat moet ik daar nou mee?
donderdag 16 december 2010 om 21:56
Helemaal enthousiast op de Belgische markt een pot huisgemaakte foie gras en een pot pate de canard gekocht. Dat werd op een stokbroodje gesmeerd echt heerlijk.
Maar... hoe maak ik hier een voorgerecht van met kerst? Ik wil echt goed uit de kast komen dit jaar, verleden jaar asperges uit blik en zalm van de appieheijn, geen succes.
Hoe decoreer je zo'n bord dat het er een beetje aantrekkelijk uitziet?
Oftewel hellup!
Maar... hoe maak ik hier een voorgerecht van met kerst? Ik wil echt goed uit de kast komen dit jaar, verleden jaar asperges uit blik en zalm van de appieheijn, geen succes.
Hoe decoreer je zo'n bord dat het er een beetje aantrekkelijk uitziet?
Oftewel hellup!
donderdag 16 december 2010 om 22:33
quote:Zanne schreef op 16 december 2010 @ 22:31:
[...]
Nee, ik zei een gewoon stukje vlees. Dus geen biologisch vlees.
Een gewoon stukje vlees vind ik net zo erg als foie gras. Het is allebei puur dierenleed wat je eet.Het ligt eraan hoe er met het dier is omgegaan. Is het altijd puur dierenleed? Een koe die in een stal heeft gestaan en die na een tijdje geslacht wordt vind ik toch een stuk minder erg dan hoe er doorgaans met ganzen omgesprongen wordt hoor.
[...]
Nee, ik zei een gewoon stukje vlees. Dus geen biologisch vlees.
Een gewoon stukje vlees vind ik net zo erg als foie gras. Het is allebei puur dierenleed wat je eet.Het ligt eraan hoe er met het dier is omgegaan. Is het altijd puur dierenleed? Een koe die in een stal heeft gestaan en die na een tijdje geslacht wordt vind ik toch een stuk minder erg dan hoe er doorgaans met ganzen omgesprongen wordt hoor.
donderdag 16 december 2010 om 22:35
Al dat dierenleed, echt verschrikkelijk. Wij hebben kipjes en honden, ik ben er stapelgek op, echt waar. Maar toch zit ik rustig een kippenpootje te kluiven, zonder schuldgevoelens.
Laat ik kippen nou veel leuker vinden als eenden!! Ik heb niks met eenden, maar blijkbaar wel met die canard de fonard de pate de groulard, of hoe het ook heten mag.
Ik vroeg om een recept, en krijg een preek waar onze dominee nog wat van kan leren.
Dus hier komt de mijne: Wie zonder zonde is.................
Morgen weer vegetarisch
Laat ik kippen nou veel leuker vinden als eenden!! Ik heb niks met eenden, maar blijkbaar wel met die canard de fonard de pate de groulard, of hoe het ook heten mag.
Ik vroeg om een recept, en krijg een preek waar onze dominee nog wat van kan leren.
Dus hier komt de mijne: Wie zonder zonde is.................
Morgen weer vegetarisch
donderdag 16 december 2010 om 22:39
quote:Ste_ schreef op 16 december 2010 @ 22:33:
[...]
Het ligt eraan hoe er met het dier is omgegaan. Is het altijd puur dierenleed? Een koe die in een stal heeft gestaan en die na een tijdje geslacht wordt vind ik toch een stuk minder erg dan hoe er doorgaans met ganzen omgesprongen wordt hoor.
Als het geen biologisch vlees is, is het inderdaad dierenleed. Nou kun je inderdaad gaan discussiëren over wat je dierenleed vindt, maar ik vind koeien die altijd maar op stal staan op een vierkante meter dierenleed.
Georgettedansletabac en Annie2 inderdaad eens
[...]
Het ligt eraan hoe er met het dier is omgegaan. Is het altijd puur dierenleed? Een koe die in een stal heeft gestaan en die na een tijdje geslacht wordt vind ik toch een stuk minder erg dan hoe er doorgaans met ganzen omgesprongen wordt hoor.
Als het geen biologisch vlees is, is het inderdaad dierenleed. Nou kun je inderdaad gaan discussiëren over wat je dierenleed vindt, maar ik vind koeien die altijd maar op stal staan op een vierkante meter dierenleed.
Georgettedansletabac en Annie2 inderdaad eens
donderdag 16 december 2010 om 22:39
donderdag 16 december 2010 om 22:39
quote:witte1 schreef op 16 december 2010 @ 22:35:
Al dat dierenleed, echt verschrikkelijk. Wij hebben kipjes en honden, ik ben er stapelgek op, echt waar. Maar toch zit ik rustig een kippenpootje te kluiven, zonder schuldgevoelens.
Laat ik kippen nou veel leuker vinden als eenden!! Ik heb niks met eenden, maar blijkbaar wel met die canard de fonard de pate de groulard, of hoe het ook heten mag.
Ik vroeg om een recept, en krijg een preek waar onze dominee nog wat van kan leren.
Dus hier komt de mijne: Wie zonder zonde is.................
Morgen weer vegetarisch
Toch fijn dat jij dat kan, zonder schuldgevoel kippenpoten eten.
Ik heb voor mijn opleiding heel veel stage moeten lopen in de bio-industrie, legbatterijen etc. Ik heb sindsdien dan ook nooit meer een stuk vlees in mijn mond gestopt (vis overigens ook niet).
Dus ja, morgen eet ik weer vegetarisch
Al dat dierenleed, echt verschrikkelijk. Wij hebben kipjes en honden, ik ben er stapelgek op, echt waar. Maar toch zit ik rustig een kippenpootje te kluiven, zonder schuldgevoelens.
Laat ik kippen nou veel leuker vinden als eenden!! Ik heb niks met eenden, maar blijkbaar wel met die canard de fonard de pate de groulard, of hoe het ook heten mag.
Ik vroeg om een recept, en krijg een preek waar onze dominee nog wat van kan leren.
Dus hier komt de mijne: Wie zonder zonde is.................
Morgen weer vegetarisch
Toch fijn dat jij dat kan, zonder schuldgevoel kippenpoten eten.
Ik heb voor mijn opleiding heel veel stage moeten lopen in de bio-industrie, legbatterijen etc. Ik heb sindsdien dan ook nooit meer een stuk vlees in mijn mond gestopt (vis overigens ook niet).
Dus ja, morgen eet ik weer vegetarisch
donderdag 16 december 2010 om 22:42
quote:Chardonnay schreef op 16 december 2010 @ 22:39:
[...]
Toch fijn dat jij dat kan, zonder schuldgevoel kippenpoten eten.
Ik heb voor mijn opleiding heel veel stage moeten lopen in de bio-industrie, legbatterijen etc. Ik heb sindsdien dan ook nooit meer een stuk vlees in mijn mond gestopt (vis overigens ook niet).
Dus ja, morgen eet ik weer vegetarisch Met biologisch vlees is niks mis vind ik.
[...]
Toch fijn dat jij dat kan, zonder schuldgevoel kippenpoten eten.
Ik heb voor mijn opleiding heel veel stage moeten lopen in de bio-industrie, legbatterijen etc. Ik heb sindsdien dan ook nooit meer een stuk vlees in mijn mond gestopt (vis overigens ook niet).
Dus ja, morgen eet ik weer vegetarisch Met biologisch vlees is niks mis vind ik.
donderdag 16 december 2010 om 22:43
quote:dubiootje schreef op 16 december 2010 @ 22:35:
Raadsel: hoe kun jij de naam zo perfect schrijven als je geen Frans kent en niet weet wat het is? Is het huisgemaakte foie gras uit blik of zo?
Der staat in het stuk over hoe foie gras wordt gemaakt van alles over een lever die gifstoffen niet meer afbreekt, en dat dan in het bloed blijft zitten enzo.
Allicht heel schadelijk voor de consument.
Raadsel: hoe kun jij de naam zo perfect schrijven als je geen Frans kent en niet weet wat het is? Is het huisgemaakte foie gras uit blik of zo?
Der staat in het stuk over hoe foie gras wordt gemaakt van alles over een lever die gifstoffen niet meer afbreekt, en dat dan in het bloed blijft zitten enzo.
Allicht heel schadelijk voor de consument.
donderdag 16 december 2010 om 22:44
donderdag 16 december 2010 om 22:46
quote:Chardonnay schreef op 16 december 2010 @ 22:44:
[...]
Ik ben ook niet tegen het slachten van dieren. Dus ja, biologisch vlees is dan een heel stuk beter.
Ik ben echter al zo lang vegetariër (zo'n jaar of 16) dat ik gewoon geen behoefte meer heb aan vlees.Een heel stuk beter of gewoon goed? Ik wil niet muggenziften, , maar ik snap niet zo goed wat mensen tegen biologisch vlees hebben.
[...]
Ik ben ook niet tegen het slachten van dieren. Dus ja, biologisch vlees is dan een heel stuk beter.
Ik ben echter al zo lang vegetariër (zo'n jaar of 16) dat ik gewoon geen behoefte meer heb aan vlees.Een heel stuk beter of gewoon goed? Ik wil niet muggenziften, , maar ik snap niet zo goed wat mensen tegen biologisch vlees hebben.
donderdag 16 december 2010 om 22:47
Nog steeds geen voorgerecht... balen.. zit nu likkebaardend naar een snurkende hond te kijken... hij is wel errug lief! Zijn er mensen die dit gevoel ook bij hun eendje hebben? Neeeeee, geen geel badeendje, maar een echt kwakerd??
Wij hebben een huisgans gehad, helemaal moederloos, die heb ik op een keer de boterhammen van mijn man gevoerd, per ongeluk. Ze waren besmeerd met eiersalade, die gans heeft twee dagen met eiersalade op zijn toet gelopen. Ai... eiersalade, wie doet zoiets.. kwamen serieus bij onze eigen kipjes vandaan, maar die zitten wel opgehokt, anders vreten de honden ze op. Aiaiaai, dierenleed.........
Wij hebben een huisgans gehad, helemaal moederloos, die heb ik op een keer de boterhammen van mijn man gevoerd, per ongeluk. Ze waren besmeerd met eiersalade, die gans heeft twee dagen met eiersalade op zijn toet gelopen. Ai... eiersalade, wie doet zoiets.. kwamen serieus bij onze eigen kipjes vandaan, maar die zitten wel opgehokt, anders vreten de honden ze op. Aiaiaai, dierenleed.........
