Eten
alle pijlers
Jouw favo studentikoze maaltijd
dinsdag 26 april 2011 om 16:09
Ik ben zo eentje die elke week een aantal dezelfde gerechten kookt. Ik vind vaak iets héul lekker en eet dat dan wekelijks.. Dat is een gewoonte geworden en dat vind ik jammer. Ik lust namelijk heel veel dingen!
Help mij aan een beetje inspiratie en post hier je favoriete (niet al te moeilijke/dure) maaltijden!
Ik eet zelf minimaal 1x in de week het volgende gerecht:
Rucola
Fusilli
Cashewnoten
Geraspte kaas
Saus (1eetlepel honing+1 eetlepel mosterd, roeren)
Kipfilet (koken en uiteenplukken)..
Dat gooi ik op een bord, saus er over en smullen maar ..
Zoals je ziet, best prijzig, maar dit eet ik met een grote groep .. Dus de kosten vallen dan mee.
Help mij aan een beetje inspiratie en post hier je favoriete (niet al te moeilijke/dure) maaltijden!
Ik eet zelf minimaal 1x in de week het volgende gerecht:
Rucola
Fusilli
Cashewnoten
Geraspte kaas
Saus (1eetlepel honing+1 eetlepel mosterd, roeren)
Kipfilet (koken en uiteenplukken)..
Dat gooi ik op een bord, saus er over en smullen maar ..
Zoals je ziet, best prijzig, maar dit eet ik met een grote groep .. Dus de kosten vallen dan mee.
dinsdag 26 april 2011 om 18:12
quote:Ruza schreef op 26 april 2011 @ 17:53:
Ik ben student maar geen krent en eet gewoon grotemensen maaltijden.Jij bent getrouwd (geweest?), hebt dure rijlessen, krijgt w.s. een goede alimentatie, of werkt, bent w.s. niet piepjong, en gaat toevallig naar school. Niet echt een standaard studentensituatie, he, zoals TO suggereert
Ik ben student maar geen krent en eet gewoon grotemensen maaltijden.Jij bent getrouwd (geweest?), hebt dure rijlessen, krijgt w.s. een goede alimentatie, of werkt, bent w.s. niet piepjong, en gaat toevallig naar school. Niet echt een standaard studentensituatie, he, zoals TO suggereert
Iets wat vier dagen bloedt en niet doodgaat is niet te vertrouwen.
dinsdag 26 april 2011 om 18:14
Quesadillas! Heerlijk! Tortilla bestrijken met groene pesto, kipfiletje bakken, uitje snijden, geroosterde paprika snijden, alle ingrediënten op de tortilla leggen, beetje (veel ) geraspte kaas eroverheen en een tweede tortilla erop leggen.
Zonder olie of boter bakken tot de tortillas lekker knapperig zijn en de kaas gesmolten is. Frisse salade erbij, lekker!
Zonder olie of boter bakken tot de tortillas lekker knapperig zijn en de kaas gesmolten is. Frisse salade erbij, lekker!
dinsdag 26 april 2011 om 18:35
Kikkererwtensalade
Kikkererwten, blikje tonijn op water, rode ui, groene paprika, wat kappertjes en een flinke tomaat. Eventueel olijven en komkommer. Dressing van mayo, yoghurt en wat mosterd.
Soep met stokjes:
Restje groenten(of een greep uit een roerbakpakket), pakje bamisoep, restje vlees/vis/kip (of een paar plakjes broodbeleg - ham, kalkoen, spek, whatever) eventueel een eitje erdoor klutsen.
Pasta met o.a. een kuipje kruidenkaas en een stukje gesnipperde gerookte makreel. Komkommersalade met dille erbij.
Kikkererwten, blikje tonijn op water, rode ui, groene paprika, wat kappertjes en een flinke tomaat. Eventueel olijven en komkommer. Dressing van mayo, yoghurt en wat mosterd.
Soep met stokjes:
Restje groenten(of een greep uit een roerbakpakket), pakje bamisoep, restje vlees/vis/kip (of een paar plakjes broodbeleg - ham, kalkoen, spek, whatever) eventueel een eitje erdoor klutsen.
Pasta met o.a. een kuipje kruidenkaas en een stukje gesnipperde gerookte makreel. Komkommersalade met dille erbij.
dinsdag 26 april 2011 om 18:39
quote:Very Cherry schreef op 26 april 2011 @ 18:12:
[...]
Jij bent getrouwd (geweest?), hebt dure rijlessen, krijgt w.s. een goede alimentatie, of werkt, bent w.s. niet piepjong, en gaat toevallig naar school. Niet echt een standaard studentensituatie, he, zoals TO suggereert Hm. Was het maar zo'n feest. Ik ben alleen islamitisch getrouwd geweest en krijg dus geen alimentatie. Heeft ex wel aangeboden maar heb ik niet aangemomen. Verder werk ik gewoon 20 uur per week en studeer daarnaast fulltime en die rijlessen die betaal ik van het geld dat ik afgelopen zomer bij elkaar gespaard heb met 2 maanden 50 uur per week werken.
[...]
Jij bent getrouwd (geweest?), hebt dure rijlessen, krijgt w.s. een goede alimentatie, of werkt, bent w.s. niet piepjong, en gaat toevallig naar school. Niet echt een standaard studentensituatie, he, zoals TO suggereert Hm. Was het maar zo'n feest. Ik ben alleen islamitisch getrouwd geweest en krijg dus geen alimentatie. Heeft ex wel aangeboden maar heb ik niet aangemomen. Verder werk ik gewoon 20 uur per week en studeer daarnaast fulltime en die rijlessen die betaal ik van het geld dat ik afgelopen zomer bij elkaar gespaard heb met 2 maanden 50 uur per week werken.
dinsdag 26 april 2011 om 18:50
dinsdag 26 april 2011 om 18:52
quote:emaille schreef op 26 april 2011 @ 18:50:
Grotemensenmaaltijd, waar hebben we het over. Is dat een rollade? Gaat me niet per se om het geld (soms wel, want ook werkenden zitten wel eens krap) maar ook ik heb wel eens na een lange dag werken (want geen student) geen zin om lang in de keuken te staan.
Leve de makkelijke maaltijd!Ik vind die zogenaamd makkelijke maaltijden van maggie of knorr dus helemaal niet zo heel makkelijk.
Grotemensenmaaltijd, waar hebben we het over. Is dat een rollade? Gaat me niet per se om het geld (soms wel, want ook werkenden zitten wel eens krap) maar ook ik heb wel eens na een lange dag werken (want geen student) geen zin om lang in de keuken te staan.
Leve de makkelijke maaltijd!Ik vind die zogenaamd makkelijke maaltijden van maggie of knorr dus helemaal niet zo heel makkelijk.
dinsdag 26 april 2011 om 18:53
Best een heftige hap, maar erg lekker en snel.
Nodig 4 personen:
4-5 ons kipfilet
Blik unox champignon crèmesoep (die je nog moet verdunnen)
Groot pakje boursin
Pak notenrijst.
Kipfilet in blokjes hakken en aanbraden
Blik onverdunde soep en boursin erbij gooien
Roeren tot de saus een gladde massa is
Doorwarmen tot de kip gaar is, niet doorkoken, dan wordt de saus dun.
Dit eet ik met notenrijst en plakjes komkommer met zoetzure dressing.
Dressing:
2 eetlepels olijfolie
2 eetlepels mayonaise
2 eetlepels citroensap
1,5 eetlepel gembersiroop
Peper en zout
Afhankelijk van een zoetere of zuurdere dressing de siroop of citroensap aanpassen.
Op smaak maken met peper en zout
Nodig 4 personen:
4-5 ons kipfilet
Blik unox champignon crèmesoep (die je nog moet verdunnen)
Groot pakje boursin
Pak notenrijst.
Kipfilet in blokjes hakken en aanbraden
Blik onverdunde soep en boursin erbij gooien
Roeren tot de saus een gladde massa is
Doorwarmen tot de kip gaar is, niet doorkoken, dan wordt de saus dun.
Dit eet ik met notenrijst en plakjes komkommer met zoetzure dressing.
Dressing:
2 eetlepels olijfolie
2 eetlepels mayonaise
2 eetlepels citroensap
1,5 eetlepel gembersiroop
Peper en zout
Afhankelijk van een zoetere of zuurdere dressing de siroop of citroensap aanpassen.
Op smaak maken met peper en zout
“Don’t look back – you’re not going that way.”
dinsdag 26 april 2011 om 19:15
quote:Ruza schreef op 26 april 2011 @ 18:39:
[...]
Hm. Was het maar zo'n feest. Ik ben alleen islamitisch getrouwd geweest en krijg dus geen alimentatie. Heeft ex wel aangeboden maar heb ik niet aangemomen. Verder werk ik gewoon 20 uur per week en studeer daarnaast fulltime en die rijlessen die betaal ik van het geld dat ik afgelopen zomer bij elkaar gespaard heb met 2 maanden 50 uur per week werken.Je hoeft je niet te verdedigen We werken ons allemaal over de kop, om met dat geld dingen te doen die we willen doen in ons leven. En zo hoort het ook. We eten allemaal grote-mensen dingen. Omdat je toevallig op school zit, ben je nog geen student.
[...]
Hm. Was het maar zo'n feest. Ik ben alleen islamitisch getrouwd geweest en krijg dus geen alimentatie. Heeft ex wel aangeboden maar heb ik niet aangemomen. Verder werk ik gewoon 20 uur per week en studeer daarnaast fulltime en die rijlessen die betaal ik van het geld dat ik afgelopen zomer bij elkaar gespaard heb met 2 maanden 50 uur per week werken.Je hoeft je niet te verdedigen We werken ons allemaal over de kop, om met dat geld dingen te doen die we willen doen in ons leven. En zo hoort het ook. We eten allemaal grote-mensen dingen. Omdat je toevallig op school zit, ben je nog geen student.
Iets wat vier dagen bloedt en niet doodgaat is niet te vertrouwen.
dinsdag 26 april 2011 om 19:30
quote:Zanne schreef op 26 april 2011 @ 16:14:
Ik at vaak een kant en klare pizza.Euro 1,89, beetje extra kaas er overheen en klaar. Heerlijk!
Bedoel je diepvriespizza? Ik at dat nl. vaak (eentje van Ristorante) maar dan een halve, en met een halve zak rucola er overheen voor de vitamientjes.
Ook wel eens van die kleine margherita pizza's van 60 cent (als iemand weet welke ik bedoel) en dan gooide ik er eerst nog wat salami en olijven over heen. Of tonijn of zo.
Goedkoop en lekker.
Het bizarre is dat ik onder dat "dieet" ook gewoon afviel (onbewust, het bleek later)... moest er aan denken toen ik over dat Twinkie dieet las
Ik at vaak een kant en klare pizza.Euro 1,89, beetje extra kaas er overheen en klaar. Heerlijk!
Bedoel je diepvriespizza? Ik at dat nl. vaak (eentje van Ristorante) maar dan een halve, en met een halve zak rucola er overheen voor de vitamientjes.
Ook wel eens van die kleine margherita pizza's van 60 cent (als iemand weet welke ik bedoel) en dan gooide ik er eerst nog wat salami en olijven over heen. Of tonijn of zo.
Goedkoop en lekker.
Het bizarre is dat ik onder dat "dieet" ook gewoon afviel (onbewust, het bleek later)... moest er aan denken toen ik over dat Twinkie dieet las
dinsdag 26 april 2011 om 19:38
Wat ook heel lekker is:
Speklapjes in kleine stukjes snijden en marineren in een mengsel van ketjap, wat sambal en knoflook.
Uitje uitbakken, speklapjes met marinade erbij en uitbakken. Blikje sperzieboontjes laten uitlekken en die bij het vlees doen en warm laten worden.
Erg lekker met mie of pasta en een komkommersalade.
Speklapjes in kleine stukjes snijden en marineren in een mengsel van ketjap, wat sambal en knoflook.
Uitje uitbakken, speklapjes met marinade erbij en uitbakken. Blikje sperzieboontjes laten uitlekken en die bij het vlees doen en warm laten worden.
Erg lekker met mie of pasta en een komkommersalade.
dinsdag 26 april 2011 om 19:40
quote:yette schreef op 26 april 2011 @ 18:35:
Kikkererwtensalade
Kikkererwten, blikje tonijn op water, rode ui, groene paprika, wat kappertjes en een flinke tomaat. Eventueel olijven en komkommer. Dressing van mayo, yoghurt en wat mosterd.
Soep met stokjes:
Restje groenten(of een greep uit een roerbakpakket), pakje bamisoep, restje vlees/vis/kip (of een paar plakjes broodbeleg - ham, kalkoen, spek, whatever) eventueel een eitje erdoor klutsen.
Pasta met o.a. een kuipje kruidenkaas en een stukje gesnipperde gerookte makreel. Komkommersalade met dille erbij.Oeh die eerste eet ik ook erg vaak! Mijn extra ingredient en echte aanrader is jalapeno pepertjes (fijn gesneden) plus een beetje vocht uit het potje, jammieee
Kikkererwtensalade
Kikkererwten, blikje tonijn op water, rode ui, groene paprika, wat kappertjes en een flinke tomaat. Eventueel olijven en komkommer. Dressing van mayo, yoghurt en wat mosterd.
Soep met stokjes:
Restje groenten(of een greep uit een roerbakpakket), pakje bamisoep, restje vlees/vis/kip (of een paar plakjes broodbeleg - ham, kalkoen, spek, whatever) eventueel een eitje erdoor klutsen.
Pasta met o.a. een kuipje kruidenkaas en een stukje gesnipperde gerookte makreel. Komkommersalade met dille erbij.Oeh die eerste eet ik ook erg vaak! Mijn extra ingredient en echte aanrader is jalapeno pepertjes (fijn gesneden) plus een beetje vocht uit het potje, jammieee
dinsdag 26 april 2011 om 20:42
dinsdag 26 april 2011 om 20:47
Ovenschotel van wokgroente, champignonragout en aardappelpuree.
Couscous met wokgroenten, rozijnen en cashewnoten of kikkererwten.
Bami met wokgroenten en pindasaus. ('zo'n 1 persooons-kant-en-klaar-bakje).
Polenta met een blikje ratatouille, rozijnen en pinda's.
Maaltijdsalade van pasta, sla, aardbeien, brie en dressing.
Couscous met wokgroenten, rozijnen en cashewnoten of kikkererwten.
Bami met wokgroenten en pindasaus. ('zo'n 1 persooons-kant-en-klaar-bakje).
Polenta met een blikje ratatouille, rozijnen en pinda's.
Maaltijdsalade van pasta, sla, aardbeien, brie en dressing.
dinsdag 26 april 2011 om 21:52
dinsdag 26 april 2011 om 22:00
quote:MissFiled schreef op 26 april 2011 @ 20:46:
Blikje ragout, blik doperwten, door elkaar opwarmen en serveren met rijst
Mmmmm ik ben nooit student geweest, maar dit eet ik ook regelmatig hoor! Of Hachee, of Goulash..
Volgens mij is aardappelen of pasta, groenten en vlees zowiezo het goedkoopst als je het vlees in grote porties opkoopt in de reclame
Blikje ragout, blik doperwten, door elkaar opwarmen en serveren met rijst
Mmmmm ik ben nooit student geweest, maar dit eet ik ook regelmatig hoor! Of Hachee, of Goulash..
Volgens mij is aardappelen of pasta, groenten en vlees zowiezo het goedkoopst als je het vlees in grote porties opkoopt in de reclame
dinsdag 26 april 2011 om 22:43
Onderstaand is lekker en supersnel klaar. Maak ik vaak als ik 's avonds naar school moet.
Kip uit de wok voor 2
Ingredienten:
- 2 el pindaolie/zonnebloemolie
- Kwart rode peper, gesnipperd
- 2 kipfilets
- 100 gram wortels
- Handje selderij, gehakt
- 1 bosuitje, gehakt
- Handje ongezouten pinda’s
- 2 el hoisinsaus
- 200 gr zilvervliesrijst
Bereiding
Kook de rijst in een pan volgens de aanwijzigen op de verpakking.
Doe de olie in de wok en voeg de rode peper toe. Zet op middelhoog vuur. Voeg de kip toe en laat 2 tot 3 minuten bakken terwijl je geregeld roert.
Voeg de overige ingrediënten toe en laat nog eens 3 minuten bakken.
Serveer met de zilvervliesrijst.
Kip uit de wok voor 2
Ingredienten:
- 2 el pindaolie/zonnebloemolie
- Kwart rode peper, gesnipperd
- 2 kipfilets
- 100 gram wortels
- Handje selderij, gehakt
- 1 bosuitje, gehakt
- Handje ongezouten pinda’s
- 2 el hoisinsaus
- 200 gr zilvervliesrijst
Bereiding
Kook de rijst in een pan volgens de aanwijzigen op de verpakking.
Doe de olie in de wok en voeg de rode peper toe. Zet op middelhoog vuur. Voeg de kip toe en laat 2 tot 3 minuten bakken terwijl je geregeld roert.
Voeg de overige ingrediënten toe en laat nog eens 3 minuten bakken.
Serveer met de zilvervliesrijst.
dinsdag 26 april 2011 om 22:47
Ruz je doet het supergoed hoor naar omstandigheden!
Wat ik heel lekker en simpel vind:
Rode druiven door de helft snijden, spekjes krokant bakken, fusili pasta koken, komkommertje snijden.
Honing + mosterd + balsamicoazijn + olie mengen tot een dressing. Wat rucolo of veldsla erbij en lekker door elkaar husselen. Hmmmm
Als ik weinig tijd heb (of hier enorm zin in heb) maak ik het. Niet de magerste maaltijdsalade, maar wel heul lekker.
Wat ik heel lekker en simpel vind:
Rode druiven door de helft snijden, spekjes krokant bakken, fusili pasta koken, komkommertje snijden.
Honing + mosterd + balsamicoazijn + olie mengen tot een dressing. Wat rucolo of veldsla erbij en lekker door elkaar husselen. Hmmmm
Als ik weinig tijd heb (of hier enorm zin in heb) maak ik het. Niet de magerste maaltijdsalade, maar wel heul lekker.
