Haring!

09-07-2011 16:55 72 berichten
Alle reacties Link kopieren
Heerlijk! Op de een of andere manier was t er dit seizoen nog niet van gekomen, maar vandaag eindelijk ff bij mijn visboer langs voor Hollandse nieuwe.

Als Meneer Janssens straks thuiskomt dan gaan we lekker smullen!

Mijn visboer had een 7.5 in de AD test, dus haske trots! En terecht, goede winkel!
Alle reacties Link kopieren
Kan wel geen vis meer zijn, maar ik vind het wel lekker. Misschien dat het rauwe niets voor mij is. Niet dol op filet american, carpaccio gaat nog als die gore kaas weggelaten wordt, geen sushi gegeten en dus de zoute haring niet. Verder mag je me volgens mij alle vis voorzetten.
Alle reacties Link kopieren
quote:Substanza_ schreef op 16 juli 2011 @ 17:57:

Eensch met Damaris.Mooi dan.
Alle reacties Link kopieren
quote:Damaris schreef op 16 juli 2011 @ 18:02:

[...]





Mooi dan.



Ja ja, spannen jullie maar tegen me samen :-) als haringliefhebbers.



Damaris, al waren we het wel eens over geen gebakken aardappels bij vlees met lekkere jus. Pfff
Alle reacties Link kopieren
Sushi! Hoe zalig!
Alle reacties Link kopieren
quote:thee schreef op 16 juli 2011 @ 18:04:

[...]





Ja ja, spannen jullie maar tegen me samen :-) als haringliefhebbers.



Damaris, al waren we het wel eens over geen gebakken aardappels bij vlees met lekkere jus. Pfff



Dat dan weer wel

Maar dat vind ik ook. Jammer van die jus, dan.
Alle reacties Link kopieren
Ieder zijn smaak. Ik ben gek op mosselen uit ene potje Lekker met een uitje (LOL) wat fijn gesneden tomaat, knoflook, olie.
Alle reacties Link kopieren
Hmja, vriendelijk dank, nou zit ik hier on-waar-schijn-lijk veel zin in een broodje haring te hebben (mét uitjes!, hoe politiek incorrect dat ook moge zijn) en geen visboer in de buurt En om nou bij de AH van die in plastic voorverpakte haring te gaan halen...
Alle reacties Link kopieren
In noodgevallen haal ik die AH-haring wel eens.
Alle reacties Link kopieren
Damaris, ook de sushi 'durf' ik niet al denk ik dat ik het wel lust.



Qua haring, op 50 meter afstand van huis Lief staat een goede haringkar en een luxe viszaak nog zo'n 60 meter verder. Misschien toch na volgende week eens een hapje proberen??
Alle reacties Link kopieren
Lust je het niet, dan geef je hem maar aan mij.
Alle reacties Link kopieren
quote:Substanza_ schreef op 16 juli 2011 @ 18:09:

In noodgevallen haal ik die AH-haring wel eens.



Heb ze wel eens gegeten ja, maar echt lekker zijn ze niet meer.



Kun je eigenlijk nog 's ochtends vroeg bij de visafslag in IJmuiden gaan kijken? Ben er als klein jochie vroegâh wel eens geweest. D'r zat ook een vishandel die zijn vis in feite zo recht uit zee aangeleverd kreeg.
Alle reacties Link kopieren
Wie denkt het oer-Hollandse product haring in een visafslag aan te kunnen treffen komt bedrogen uit. Deze vis wordt voornamelijk gevangen door gespecialiseerde bedrijven, die elk hun eigen vissersvloot hebben, de trawlers.







Visafslag
Alle reacties Link kopieren
We leven in de moderne tijd. Wat wil je.
Alle reacties Link kopieren
quote:Substanza_ schreef op 16 juli 2011 @ 18:28:Wat wil je.Broodje haring graag. Met uitjes.
Alle reacties Link kopieren
quote:Substanza_ schreef op 16 juli 2011 @ 18:09:

In noodgevallen haal ik die AH-haring wel eens.Ik ook hoor, al dat snobistisch gelul.. is gewoon lekkere haring. Tandje minder dan de verse van de markt, maar prima te nassen.
Iets wat vier dagen bloedt en niet doodgaat is niet te vertrouwen.
Alle reacties Link kopieren
Thee, ik ken jou best wel qua eten. Jij gaat sushi heel erg lekker vinden!
Alle reacties Link kopieren
Heb net mijn 2de haring op! Met uitjes...
Alle reacties Link kopieren
quote:Substanza_ schreef op 17 juli 2011 @ 11:07:

Heb net mijn 2de haring op! Met uitjes...En die heb je gisteren gehaald????
Alle reacties Link kopieren
quote:Damaris schreef op 16 juli 2011 @ 19:21:

Thee, ik ken jou best wel qua eten. Jij gaat sushi heel erg lekker vinden!



Dan moet ik er misschien maar eens aan geloven, zowel aan de haring als aan de sushi. Het is bij mij erg 'substantie' gerelateerd.

Laatst maakte lief een keer gestoomde dim sum hapjes, zelf in zo'n rieten stoommandje. Div soorten/smaken maar gruwel... Ik heb alle soorten geproefd maar kreeg het niet weg. Maar goed we dwalen af van de haring
Alle reacties Link kopieren
Probeer maar eerst haring voordat je aan sushi begint
Alle reacties Link kopieren
Damaris, ik heb me net 'haring-technisch' vastgelegd

Ik heb Lief een sms gestuurd dat we volgende keer gaan experimenteren als ik daar ben. Haha, maar wel gelijk uitgelegd dat het om mijn 1e haring(hapje) gaat voor ie zich andere dingen in zijn hoofd haalt

Wel gezegd, bij hem thuis en niet aan een kar/kraam. Maar zoals ik al zei, een goede kraam is 50 m van zijn huis en een erg luxe viszaak ruim 100m.

Zeer waarschijnlijk ben ik er pas na volgende week, maar pfff, dat ik dit nog eens zou gaan doen



Denk dat het de 1e 'veiliger' is met wat vers wit brood. Iig niet met roggebrood zoals je veel ziet want dat lust ik niet (weer die structuur).
Zoute haring, zalig! Maar dan moet-ie ook zout zijn, voor mij hoeft het echt niet al te groen, anders zit er geen smaak aan. Mijn persoonlijke smaak natuurlijk, ik heb zo het gevoel dat velen van jullie het grondig met me oneens zijn



Zure haring daarentegen... brrrrrr!!



Thee, als je slaagt voor de 'haringtest', dan ga je sushi zeker heerlijk vinden, want dat smaakt vaak veel zachter. En als je niet van sushi met vis houdt, dan neem je toch die met komkommer of omeletreepje of zo. Je zit echt niet per se aan rauwe vis vast! En met sojasaus is alles lekker.
Alle reacties Link kopieren
Ik denk dat ik geen haring lust. Ben niet gek op zoute vis. Sardientjes en ansjovis is ook niet mijn ding. Wel lust ik zalm, paling en tonijn zo rauw, laatste 2 doe ik niet vanwege het uitsterven ervan.



Sushi is zo lekker, kan het wel elke dag eten. Ik heb nog sushi rijst en noribladen in huis dus wie weet dat ik het weer snel een keer ga maken. (uit het sushi kookboek wat ik van Thee heb gehad )
Als je tot over je oren in de soep zit, zie je de gehaktballen pas naast je drijven
Alle reacties Link kopieren
quote:thee schreef op 16 juli 2011 @ 17:50:

Ik, dol op vis, nog nooit een zoute haring gegeten... Op de een of andere manier 'durf' ik het niet



Hier hetzelfde. Ik vind het er ook zo onaantrekkelijk uitzien.

Krijg er geen "trek" van in iedergeval.
Alle reacties Link kopieren
Ansjovis is ook heerlijk... mmmm, schijnt alleen nogal ongezond te zijn.

Dit is een oud topic. Het topic is daarom gesloten.
Maak een nieuw topic aan om verder praten over dit onderwerp.

Terug naar boven