Burrito's - witte saus

22-07-2011 15:51 36 berichten
Alle reacties Link kopieren
Ik krijg morgen vrienden te eten en wil graag burrito's voor ons gaan maken. Nou eet ik ook wel eens de burrito's uit zo'n pak van Knorr en de reden dat ik die koop, is de witte saus die erbij zit. Ik vind die echt heel lekker en heb hem nog nergens 'los' kunnen vinden.

Nu is het natuurlijk heel makkelijk om zelf burrito's te maken (en voor als je met z'n 4-en bent is zo'n pak gewoon te weinig), maar mijn vraag is dus of iemand hier een lekker recept heeft van een (wit) sausje die lijkt op die in zo'n pak?



(Ik heb al even rond gekeken op de eet-pijler en het niet gevonden, maar als ik verkeerd heb gekeken hoor ik dat ook graag! )
Alle reacties Link kopieren
Leuk trouwens dat jullie allemaal zo meedenken!
Alle reacties Link kopieren
Die dip zakjes hoef je trouwens niet persé met mayo te maken. Je kan ook zure room gebruiken of yoghurt. Of een combi van een beetje mayo en een beetje yoghurt. Of zelfs ook met water. Is maar net wat je zelf lekker vindt.
Alle reacties Link kopieren
Volgens mij heb je bij Oil & Vinegar ook van die kruidenzakjes die je met zure room kan mengen, maar dan moet je weer speciaal naar zo'n winkel en dat is weer onhandig.



Ik zou ook zo'n dip zakje proberen. Denk dat je dan het beste in de buurt komt.



Wat trouwens ook lekker bij burrito's is, is nog een salade van komkommer en avocado!
Alle reacties Link kopieren
quote:Ka32 schreef op 22 juli 2011 @ 16:15:

[...]

Da's ook een goed idee. Ik zal morgen bij het boodschappen doen eens kijken naar die dipsaus en als ik daar over twijfel (moet daar namelijk niet mayonaise bij, of is dat heel ouderwets (heb die dips sinds ik niet meer bij mijn ouders woon niet meer gemaakt)) gewoon wat mexicaanse kruiden kopen.



Pff.. soms maak ik ze met yogonaise voor bij wat peentjes en komkommertjes (vrij gezond snacken noem ik dat ), maar met sour cream gaat ook heel goed hoor!



Ik houd me eigenlijk nooit aan recepten...
Alle reacties Link kopieren
quote:Floozie schreef op 22 juli 2011 @ 16:31:

Volgens mij heb je bij Oil & Vinegar ook van die kruidenzakjes die je met zure room kan mengen, maar dan moet je weer speciaal naar zo'n winkel en dat is weer onhandig.



Ik zou ook zo'n dip zakje proberen. Denk dat je dan het beste in de buurt komt.



Wat trouwens ook lekker bij burrito's is, is nog een salade van komkommer en avocado!Of avocado pureren en mixen met mayo ... als extra sausje dan he, niet in plaats van. Pff.. krijg honger van dit topic!
Alle reacties Link kopieren
Nou heb ik echt superveel zin in die saus. En ik eet vanavond brood. Ik ga dus echt wel een keer zo'n zakje dipsaus proberen met Sour cream.
Alle reacties Link kopieren
oei, ik had tal van die zakjes hier liggen maar weggegooid. Als ik ergens een brakke smaak van kreeg was het van die zakjes! Bleeegh.

Als ik ooit nog een burrito's maak bewaar ik de zakjes voor je

Maar nu maak ik altijd de Oosterse Wraps van Knorr, die familiepakken.
Alle reacties Link kopieren
Nou ja, had ik van alles getypt, is het weg. Maar goed, ik meng altijd een zakje aïoli van Duyvis met een bakje zure room. Dit komt echt dicht in de buurt van de smaak van Knorr.



Vanmiddag was ik bij een AH Xl en daar zag ik bij het mexicaanse gedeelte een nieuwe dip voor burrito's. Het was (volgens mij) een doorzichtig bakje met een kartonnen wikkel. Ik dacht dat er een witte saus in zat. De ingrediënten deden mij wel denken aan mijn mengseltje, in elk geval uien, knoflook en nog iets maar ik weet helaas niet meer wat.
Maar waar zijn dan de oren van het konijn? Die zitten nog in mijn potlood opa (vrij naar Herman van Veen)
Alle reacties Link kopieren
Zure room met zakjes van de duyvis ( schrijf je het zo ? ). Waar je normaal mayonaise en water bij moet doen voor bij de chips.

Krijg je een heerlijke saus mee!
Alle reacties Link kopieren
Ik eet nooit uit zo'n pak, maar is het gewoon een soort knoflooksaus?



Beetje experimenteren: Mayo, creme fraiche, verse kruiden als peterselie, knoflook, wat chilipoeder etc.



Volgens mij kom je dan al een heel eind!



Succes!
Alle reacties Link kopieren
Dames, allen bedankt. Hierbij een update:

Ik had het voor het boodschappen doen nog niet gelezen, maar ik heb de oplossing van tbl gekozen: een zakje duyvisdip in de smaak Aïoli met zure room. Was goed gelukt moet ik zeggen!

Dit is een oud topic. Het topic is daarom gesloten.
Maak een nieuw topic aan om verder praten over dit onderwerp.

Terug naar boven