Eten
alle pijlers
aardappelen maar dan anders?
dinsdag 6 april 2010 om 22:14
Ben mijn boodschappenlijstje aan het maken. Hier met 3 kinderen en zeer kieskeurige eters, kom ik al snel uit op broccoli, wortelen, stamppot en pasta.
Nu mijn aardappel probleem . Bij de broccoli, wortelen, sperziebonen wil ik eens wat anders dan gebakken aardappelen, gekookte aardappelen, aardappelbolletjes of aardappeltoefjes.
Wie heeft er een lekker recept voor aardappelen?
(en dan niet het potje aardappel-anders, liever helemaal geen potjes of zakjes)
Nu mijn aardappel probleem . Bij de broccoli, wortelen, sperziebonen wil ik eens wat anders dan gebakken aardappelen, gekookte aardappelen, aardappelbolletjes of aardappeltoefjes.
Wie heeft er een lekker recept voor aardappelen?
(en dan niet het potje aardappel-anders, liever helemaal geen potjes of zakjes)
woensdag 7 april 2010 om 15:22
quote:blijfgewoonbianca schreef op 06 april 2010 @ 22:21:
http://www.iensrecepten.n ... altjes-pancetta-tijm-oven
AardappeltimbaaltjesDeze is écht heerlijk!! Heb dit afgelopen weekend voor de paasbrunch gemaakt (overigens met bacon ipv pancetta en ging ook prima!).
http://www.iensrecepten.n ... altjes-pancetta-tijm-oven
AardappeltimbaaltjesDeze is écht heerlijk!! Heb dit afgelopen weekend voor de paasbrunch gemaakt (overigens met bacon ipv pancetta en ging ook prima!).
woensdag 7 april 2010 om 21:00
Aardappelsalade
Ingrediënten:
500 gr krieltjes (zak bv, Celavita, AH)
1 eetlepel suiker
1 eetlepel witte azijn
2 eetlepels mayonaise
3 eetlepels zure room (creme fraiche)
1 eetlepel fijngesnipperde (bos)uitjes
1 eetlepel fijngesnipperde bieslook
1 theelepel franse mosterd
1 eetlepel fijngesnipperde peterselie
zout, versgemalen peper
Bereidingswijze
Bereid de aardappelen volgens de verpakking (magnetron)
laat ze iets afkoelen
Vermeng de suiker met de azijn en begiet de aardappelen hiermee.
Maak een marinade van de mayonaise, zure room, (bos)ui, bieslook en mosterd en meng dit voorzichtig
met 2 lepels door de aardappelen.
Bestrooi met de peterselie en breng op smaak met zout en peper.
Laat de salade afkoelen
Ingrediënten:
500 gr krieltjes (zak bv, Celavita, AH)
1 eetlepel suiker
1 eetlepel witte azijn
2 eetlepels mayonaise
3 eetlepels zure room (creme fraiche)
1 eetlepel fijngesnipperde (bos)uitjes
1 eetlepel fijngesnipperde bieslook
1 theelepel franse mosterd
1 eetlepel fijngesnipperde peterselie
zout, versgemalen peper
Bereidingswijze
Bereid de aardappelen volgens de verpakking (magnetron)
laat ze iets afkoelen
Vermeng de suiker met de azijn en begiet de aardappelen hiermee.
Maak een marinade van de mayonaise, zure room, (bos)ui, bieslook en mosterd en meng dit voorzichtig
met 2 lepels door de aardappelen.
Bestrooi met de peterselie en breng op smaak met zout en peper.
Laat de salade afkoelen
There's nothing fair in this world,there's nothing sure in this world,there is nothing pure,so you better look for something left in this world.
woensdag 7 april 2010 om 21:03
Verse krielaardappeltjes in een mon chou-roomsaus
Ingrediënten voor 4 personen
•1 kilo geschrapte krielaardappeltjes
•1 dunne prei klein geneden
•1 dl melk
•100 gr Mon Chou
•peper en zout
•20 gr boter
•1 el fijngehakte bieslook.
Bereidingswijze
Kook de krieltjes in 15 minuten met wat zout gaar. Laat de boter smelten in een steelpan en laat hierin de prei zachtjes 5 minuten bakken. Schenk de melk erbij en over kruimel de Mon Chou erboven. Laat de Mon Chou al roerende smelten. Breng de saus op smaak met zout en peper, Giet de aardappeltjes af en stoom ze droog. Doe de aardappeltjes in een schaal en schep de saus erdoor, Strooi er tot slot de fijngehakte bieslook over.
Ingrediënten voor 4 personen
•1 kilo geschrapte krielaardappeltjes
•1 dunne prei klein geneden
•1 dl melk
•100 gr Mon Chou
•peper en zout
•20 gr boter
•1 el fijngehakte bieslook.
Bereidingswijze
Kook de krieltjes in 15 minuten met wat zout gaar. Laat de boter smelten in een steelpan en laat hierin de prei zachtjes 5 minuten bakken. Schenk de melk erbij en over kruimel de Mon Chou erboven. Laat de Mon Chou al roerende smelten. Breng de saus op smaak met zout en peper, Giet de aardappeltjes af en stoom ze droog. Doe de aardappeltjes in een schaal en schep de saus erdoor, Strooi er tot slot de fijngehakte bieslook over.
There's nothing fair in this world,there's nothing sure in this world,there is nothing pure,so you better look for something left in this world.
donderdag 8 april 2010 om 00:14
Slowcooker, ja ik vind het wel wat. Tenminste als ik het niet op z'n Amerikaans gebruik, dwz met cambell soepblikjes als basis, bleh, dat vind ik dus echt helemaal niks. Maar ik heb wel een boel leuke recepten gevonden, vaak braad ik het vlees de avond ervoor even aan en dan flikker ik de heleboel in de pot voor de volgende ochtend. Dan de volgende ochtend dus de pot in de cooker en 's avonds is het eten klaar. Erg handig voor als je vaak hele dagen weg bent en geen tijd of zin meer hebt in koken.
Je moet in feite gewoon niet te diep nadenken en dan klopt alles. (Herman Finkers)
dinsdag 6 september 2011 om 22:04
zaterdag 10 september 2011 om 22:01
Ik heb deze week sweet potato fries gemaakt. Ik vond ze nooit echt knapperig worden maar ik las ergens dat je een eiwit erdoor heen moet scheppen en dan bakken in een hete oven, 400 F (ben even te lui om fahrenheit om te rekenen in Celcius, sorry).
Zo'n 25 minuten. Prima resultaat. Lekker met een curry mayo sausje erbij, mayo met een beetje curry pasta erdoor (misschien wat citroensap erdoor).
Zo'n 25 minuten. Prima resultaat. Lekker met een curry mayo sausje erbij, mayo met een beetje curry pasta erdoor (misschien wat citroensap erdoor).
Optimist tot in de kist!
zaterdag 10 september 2011 om 22:05
Ik weet niet of het eerder al gezegd is maar vorige week zondag bij Life for You maakte Rudolph op een makkelijke manier aardappelkroketjes. Denk dat kinderen het wel lekker vinden. Nou ik iig wel .
Zie het recept op hun site. www.lifeforyou.nl
Zie het recept op hun site. www.lifeforyou.nl
Als je tot over je oren in de soep zit, zie je de gehaktballen pas naast je drijven
zaterdag 10 september 2011 om 22:11
Ik had dit gerecht even opgeslagen omdat ik veel broccoli had. Van de week eerst een andere quiche mee gemaakt maar als ik het volgende week weer heb dan maak ik dit recept, lijkt me wel lekker;
http://www.ah.nl/recepten/recept?id=387 ... ccolitaart
http://www.ah.nl/recepten/recept?id=387 ... ccolitaart
Als je tot over je oren in de soep zit, zie je de gehaktballen pas naast je drijven
zaterdag 10 september 2011 om 22:33
quote:Mylene_Valerie schreef op 10 september 2011 @ 22:05:
Ik weet niet of het eerder al gezegd is maar vorige week zondag bij Life for You maakte Rudolph op een makkelijke manier aardappelkroketjes. Denk dat kinderen het wel lekker vinden. Nou ik iig wel .
Zie het recept op hun site. www.lifeforyou.nlwww.life4you.nl
Ik weet niet of het eerder al gezegd is maar vorige week zondag bij Life for You maakte Rudolph op een makkelijke manier aardappelkroketjes. Denk dat kinderen het wel lekker vinden. Nou ik iig wel .
Zie het recept op hun site. www.lifeforyou.nlwww.life4you.nl
