Eten
alle pijlers
Bloemkool?
donderdag 12 februari 2009 om 12:52
Weer een receptenvraagje.. (kon het weer niet vinden bij MV)
Bloemkool, erg lekker met een ham kaas sausje, of verwerkt in een ovenschotel, met aardappeltjes gehakt en veel kaas, maar wat kun je er nog meer mee doen? Heb al gegoogled, 476765786 recepten gevonden (sja, heeeeel veel dus) maar ik wil het van ervaringsdeskundigen horen, zo van: "was zo lekker, we vraten onze vingers erbij op!"
Snaak is gek op broccoli, maar dat hebben we nu wel eens gehad, en simpel standaard gekookte aardappels met bloemkool vind ik ook zo afgezaagd..
Bloemkool, erg lekker met een ham kaas sausje, of verwerkt in een ovenschotel, met aardappeltjes gehakt en veel kaas, maar wat kun je er nog meer mee doen? Heb al gegoogled, 476765786 recepten gevonden (sja, heeeeel veel dus) maar ik wil het van ervaringsdeskundigen horen, zo van: "was zo lekker, we vraten onze vingers erbij op!"
Snaak is gek op broccoli, maar dat hebben we nu wel eens gehad, en simpel standaard gekookte aardappels met bloemkool vind ik ook zo afgezaagd..
donderdag 12 februari 2009 om 13:00
donderdag 12 februari 2009 om 13:03
Ovenschotel is wel lekker (zeg ik die niet van bloemkool houd )
Ooit eens met zo'n kant en klaar mix pakje gedaan maar dat vond ik te chemisch smaken; zelf maken is dus beter. Aardappel schijfjes met daar tussen bloemkool (3 laagjes dus) daar over heen saus van crème fraise met kruiden (groene tuinkruiden bv maar nootmuskaat/kerrie en degelijke kan ook) gesmolten boter en bloem. geraspte kaas er over heen en in de oven.
Ooit eens met zo'n kant en klaar mix pakje gedaan maar dat vond ik te chemisch smaken; zelf maken is dus beter. Aardappel schijfjes met daar tussen bloemkool (3 laagjes dus) daar over heen saus van crème fraise met kruiden (groene tuinkruiden bv maar nootmuskaat/kerrie en degelijke kan ook) gesmolten boter en bloem. geraspte kaas er over heen en in de oven.
donderdag 12 februari 2009 om 13:04
donderdag 12 februari 2009 om 13:18
Neem een glazen magnetronschaal.
Doe er een laagje olie in en meng daar je favoriete currypaste doorheen. Ik hou van Thaise groene.
Doe de schaal een paar minuten in de magnetron.
Doe de bloemkook in roosjes er in en schep de olie er doorheen.
De boel in de magnetron tot gaar.
Wel een deksel er op doen, dat was ik vergeten.
Dit is ook lekker met spruitjes of boontjes.
Doe er een laagje olie in en meng daar je favoriete currypaste doorheen. Ik hou van Thaise groene.
Doe de schaal een paar minuten in de magnetron.
Doe de bloemkook in roosjes er in en schep de olie er doorheen.
De boel in de magnetron tot gaar.
Wel een deksel er op doen, dat was ik vergeten.
Dit is ook lekker met spruitjes of boontjes.
dinsdag 11 augustus 2009 om 00:05
In mijn eentje kan ik ook geen bloemkool op. Heb een lekker recept van een koud bloemkoolgerecht. Helaas kan ik de verhoudingen niet doorgeven want die staan op defecte pc (die hopelijk later deze week gered kan worden qua harde schijf).
Het is iets met net beetgare bloemkool (af laten koelen) en mayo/yoghert, ananas, kerriepoeder. Maar weet niet of er nog meer in zat.
Volgens mij heb ik het ooit van de site van Life&Cooking geplukt uit de tijd dat Rudolph daar nog kookte. Als je daar bij uitgebreid zoeken 'bloemkool' ingeeft, komt ie misschien nog wel boven water.
Vond het lekker en fris bij bijv. schnitsel en gebakken aardappels.
Zie hier wel lekkere varianten voorbij komen waarvan ik er zeker enkele ga proberen.
Het is iets met net beetgare bloemkool (af laten koelen) en mayo/yoghert, ananas, kerriepoeder. Maar weet niet of er nog meer in zat.
Volgens mij heb ik het ooit van de site van Life&Cooking geplukt uit de tijd dat Rudolph daar nog kookte. Als je daar bij uitgebreid zoeken 'bloemkool' ingeeft, komt ie misschien nog wel boven water.
Vond het lekker en fris bij bijv. schnitsel en gebakken aardappels.
Zie hier wel lekkere varianten voorbij komen waarvan ik er zeker enkele ga proberen.
dinsdag 11 augustus 2009 om 00:06
quote:Pilous schreef op 10 augustus 2009 @ 14:43:
Vroeger maakte ik indische bloemkool met ananas, kerry, gember, paprika, tauge, vlees e.d.
Was erg lekker
Als iemand het recept wil, kan ik wel even opzoek. Kon het niet op internet vindenKlinkt lekker Pilous! Mocht je het vinden, dan houd ik me aanbevolen voor het recept!
Vroeger maakte ik indische bloemkool met ananas, kerry, gember, paprika, tauge, vlees e.d.
Was erg lekker
Als iemand het recept wil, kan ik wel even opzoek. Kon het niet op internet vindenKlinkt lekker Pilous! Mocht je het vinden, dan houd ik me aanbevolen voor het recept!
dinsdag 11 augustus 2009 om 00:09
quote:thee schreef op 11 augustus 2009 @ 00:05:
In mijn eentje kan ik ook geen bloemkool op. Heb een lekker recept van een koud bloemkoolgerecht. Helaas kan ik de verhoudingen niet doorgeven want die staan op defecte pc (die hopelijk later deze week gered kan worden qua harde schijf).
Het is iets met net beetgare bloemkool (af laten koelen) en mayo/yoghert, ananas, kerriepoeder. Maar weet niet of er nog meer in zat.
Volgens mij heb ik het ooit van de site van Life&Cooking geplukt uit de tijd dat Rudolph daar nog kookte. Als je daar bij uitgebreid zoeken 'bloemkool' ingeeft, komt ie misschien nog wel boven water.
Vond het lekker en fris bij bijv. schnitsel en gebakken aardappels.
Zie hier wel lekkere varianten voorbij komen waarvan ik er zeker enkele ga proberen.
Wist je dat Rudolph terugkomt bij het nieuwe programma van Carlos & Irene?
In mijn eentje kan ik ook geen bloemkool op. Heb een lekker recept van een koud bloemkoolgerecht. Helaas kan ik de verhoudingen niet doorgeven want die staan op defecte pc (die hopelijk later deze week gered kan worden qua harde schijf).
Het is iets met net beetgare bloemkool (af laten koelen) en mayo/yoghert, ananas, kerriepoeder. Maar weet niet of er nog meer in zat.
Volgens mij heb ik het ooit van de site van Life&Cooking geplukt uit de tijd dat Rudolph daar nog kookte. Als je daar bij uitgebreid zoeken 'bloemkool' ingeeft, komt ie misschien nog wel boven water.
Vond het lekker en fris bij bijv. schnitsel en gebakken aardappels.
Zie hier wel lekkere varianten voorbij komen waarvan ik er zeker enkele ga proberen.
Wist je dat Rudolph terugkomt bij het nieuwe programma van Carlos & Irene?
Those dresses and skirts make you look so gloriously girlie, my darlings.
dinsdag 11 augustus 2009 om 00:58
dinsdag 11 augustus 2009 om 01:01
Ah, gelezen. Benieuwd dan naar het nieuwe concept. Vond Rudolph al tijd het leukst. Vincent en Robert gingen wel, maar dan voor 1 seizoen. De passie die R. heeft/uitsprak inspireerde me meer (en keek toen ook vaker op de site dan tegenwoordig). Maar enfin, dit allemaal beetje off topic.
Sorry maroon
Sorry maroon
dinsdag 11 augustus 2009 om 09:39
quote:dolfje schreef op 10 augustus 2009 @ 14:37:
Up want ik heb een bloemkool gekocht en nog geen inspiratie voor morgen...
Zal eens kijken naar bloemkoolcurry...Ik heb een heerlijk recept van bloemkool met kalkoen en amandelen. Ik heb gister even gezocht in mijn kookschrift maar kon hem zo snel niet vinden. Nou ja, nu toch al te laat maar ik zal snel eens goed zoeken waar die is want het is wel een lekker en mager recept.
Up want ik heb een bloemkool gekocht en nog geen inspiratie voor morgen...
Zal eens kijken naar bloemkoolcurry...Ik heb een heerlijk recept van bloemkool met kalkoen en amandelen. Ik heb gister even gezocht in mijn kookschrift maar kon hem zo snel niet vinden. Nou ja, nu toch al te laat maar ik zal snel eens goed zoeken waar die is want het is wel een lekker en mager recept.
Als je tot je oren in de soep zit, zie je de gehaktballen pas naast je drijven.
