Eten
alle pijlers
cuoricini
donderdag 4 maart 2010 om 21:07
Hallo,
Ik heb voor mijn verjaardag een mand met Italiaanse ingrediënten gekregen. Daarom ben ik nu op zoek naar gerechten dat ik hiermee kan klaarmaken.
In de mand zat onder andere cuoricini (hartvormige pasta gekleurd met tomaten, spinazie, raap, inktvis en kurkuma), maar ik vind daar geen recept van. Heeft iemand leuke ideetjes hiervoor?
Andere ingrediënten die er ook in zaten, zijn:
- crostini (oregano en tomato-basilicum)
- pesto alla genovese
- olijfolie
- champagnedressing
- witte truffeldressing
- vijgendressing
Ideetjes voor deze ingrediënten zijn ook steeds welkom!
Alvast bedankt!
Ik heb voor mijn verjaardag een mand met Italiaanse ingrediënten gekregen. Daarom ben ik nu op zoek naar gerechten dat ik hiermee kan klaarmaken.
In de mand zat onder andere cuoricini (hartvormige pasta gekleurd met tomaten, spinazie, raap, inktvis en kurkuma), maar ik vind daar geen recept van. Heeft iemand leuke ideetjes hiervoor?
Andere ingrediënten die er ook in zaten, zijn:
- crostini (oregano en tomato-basilicum)
- pesto alla genovese
- olijfolie
- champagnedressing
- witte truffeldressing
- vijgendressing
Ideetjes voor deze ingrediënten zijn ook steeds welkom!
Alvast bedankt!
donderdag 4 maart 2010 om 23:08
Zou die hartvormige pasta gewoon met een tomatensausje eten. Is niet meer dan gekleurde Bob de Bouwer/spongebob/ander kinderpasta in hartvorm.
Crostini als snack.
Pesto bij spaghetti, wat zongedroogde tomaat en rucola (of een van de andere 10.000 gerechten die je krijgt als je googlet op pesto + recept..)
Olijfolie mag ik aannemen dat je weet waar je dat voor kan gebruiken (dat is als vragen voor recepten met boter....)
De dressings kan je bij salades eten, bij gegrilde groenten of wat gegrilde vlees of vis. Als het romige dressings zijn zou ik ze niet in de pasta gooien omdat ze dan wellicht schiften.
Crostini als snack.
Pesto bij spaghetti, wat zongedroogde tomaat en rucola (of een van de andere 10.000 gerechten die je krijgt als je googlet op pesto + recept..)
Olijfolie mag ik aannemen dat je weet waar je dat voor kan gebruiken (dat is als vragen voor recepten met boter....)
De dressings kan je bij salades eten, bij gegrilde groenten of wat gegrilde vlees of vis. Als het romige dressings zijn zou ik ze niet in de pasta gooien omdat ze dan wellicht schiften.
vrijdag 5 maart 2010 om 11:11
Toen ik er de laatste keer gebruik van maakte, werkte de selectie niet helemaal (m.n. uitsluitingen) maar deze site helpt je misschien een beetje op weg. http://www.ingredienten.nl/kurkuma
Pesto kan je trouwens ook gebruiken om een hartige taart op smaak te brengen, maar uiteraard is de hoeveelheid afhankelijk van het recept.
Pesto kan je trouwens ook gebruiken om een hartige taart op smaak te brengen, maar uiteraard is de hoeveelheid afhankelijk van het recept.
vrijdag 5 maart 2010 om 11:30
Kurkuma is dus een onderdeel van de Cuoricini. (Ik had al twijfel .)
Toch nog iets gevonden!
Kies een pasta en kook deze beetgaar. Ik ga dit keer voor cuoricini van O'Cool; lieve pasta in hartjesvorm, gekleurd met tomaten, spinazie, raap, inktvisinkt en kurkuma. Terwijl de pasta gaart, snijd ik tomaten, augurkjes, een geschilde appel, een sinaasappel en gerookte kipfilet in stukjes. Als de pasta bijna goed is, gaan snijboontjes, doperwtjes en kleine worteltjes uit de diepvries enkele minuten erbij in het kokende water. Afgieten en vervolgens alle ingrediënten in een grote schaal overdoen. Gesneden ijsbergsla, rucola, veldsla e.d. zijn facultatief: zij geven veel massa aan de salade, maar maken hem ook minder lang houdbaar. en het komt van deze site: http://mangerie.blogspot.com/2007/10/pastasalade.html
Maar het lijkt me dat er http://www.iensrecepten.nl/recept/chefs/jamie-oliver/ (vanaf pag. 3 ongeveer) betere recepten staan.
Toch nog iets gevonden!
Kies een pasta en kook deze beetgaar. Ik ga dit keer voor cuoricini van O'Cool; lieve pasta in hartjesvorm, gekleurd met tomaten, spinazie, raap, inktvisinkt en kurkuma. Terwijl de pasta gaart, snijd ik tomaten, augurkjes, een geschilde appel, een sinaasappel en gerookte kipfilet in stukjes. Als de pasta bijna goed is, gaan snijboontjes, doperwtjes en kleine worteltjes uit de diepvries enkele minuten erbij in het kokende water. Afgieten en vervolgens alle ingrediënten in een grote schaal overdoen. Gesneden ijsbergsla, rucola, veldsla e.d. zijn facultatief: zij geven veel massa aan de salade, maar maken hem ook minder lang houdbaar. en het komt van deze site: http://mangerie.blogspot.com/2007/10/pastasalade.html
Maar het lijkt me dat er http://www.iensrecepten.nl/recept/chefs/jamie-oliver/ (vanaf pag. 3 ongeveer) betere recepten staan.
anoniem_89694 wijzigde dit bericht op 05-03-2010 11:44
Reden: link toegevoegd voor Jamie Oliver
Reden: link toegevoegd voor Jamie Oliver
% gewijzigd
vrijdag 5 maart 2010 om 11:34
[quote]kiki_twee schreef op 05 maart 2010 @ 11:30:
Kurkuma is dus een onderdeel van de Cuoricini. (Ik had al twijfel .)
Toch nog iets gevonden!
Kies een pasta en kook deze beetgaar. Ik ga dit keer voor cuoricini van O'Cool; lieve pasta in hartjesvorm, gekleurd met tomaten, spinazie, raap, inktvisinkt en kurkuma. Terwijl de pasta gaart, snijd ik tomaten, augurkjes, een geschilde appel, een sinaasappel en gerookte kipfilet in stukjes. Als de pasta bijna goed is, gaan snijboontjes, doperwtjes en kleine worteltjes uit de diepvries enkele minuten erbij in het kokende water. Afgieten en vervolgens alle ingrediënten in een grote schaal overdoen. Gesneden ijsbergsla, rucola, veldsla e.d. zijn facultatief: zij geven veel massa aan de salade, maar maken hem ook minder lang houdbaar.
en het komt van deze site: http://mangerie.blogspot.com/2007_10_01_archive.html[/
Wil je dat echt gaan maken? Lijkt me een een heel raar recept. Augurk, appel, tomaat en sinaasappel met worteltjes, snijbonen en doperwten uit de diepvries, en dan ook nog eens ijsbergsla erbij, ieuw...
Kurkuma is dus een onderdeel van de Cuoricini. (Ik had al twijfel .)
Toch nog iets gevonden!
Kies een pasta en kook deze beetgaar. Ik ga dit keer voor cuoricini van O'Cool; lieve pasta in hartjesvorm, gekleurd met tomaten, spinazie, raap, inktvisinkt en kurkuma. Terwijl de pasta gaart, snijd ik tomaten, augurkjes, een geschilde appel, een sinaasappel en gerookte kipfilet in stukjes. Als de pasta bijna goed is, gaan snijboontjes, doperwtjes en kleine worteltjes uit de diepvries enkele minuten erbij in het kokende water. Afgieten en vervolgens alle ingrediënten in een grote schaal overdoen. Gesneden ijsbergsla, rucola, veldsla e.d. zijn facultatief: zij geven veel massa aan de salade, maar maken hem ook minder lang houdbaar.
en het komt van deze site: http://mangerie.blogspot.com/2007_10_01_archive.html[/
Wil je dat echt gaan maken? Lijkt me een een heel raar recept. Augurk, appel, tomaat en sinaasappel met worteltjes, snijbonen en doperwten uit de diepvries, en dan ook nog eens ijsbergsla erbij, ieuw...
En zo is het toevallig ook nog eens een keer
vrijdag 5 maart 2010 om 11:47
quote:Dejavu schreef op 05 maart 2010 @ 11:34:
[quote]kiki_twee schreef op 05 maart 2010 @ 11:30:
Kurkuma is dus een onderdeel van de Cuoricini. (Ik had al twijfel .)
Toch nog iets gevonden!
{..... weg gelaten in deze quote}
Wil je dat echt gaan maken? Lijkt me een een heel raar recept. Augurk, appel, tomaat en sinaasappel met worteltjes, snijbonen en doperwten uit de diepvries, en dan ook nog eens ijsbergsla erbij, ieuw...
Kijk eens wat ik als laatste link heb toegevoegd.
Het ging alleen over het gevonden hebben. Ik dacht hetzelfde als jij!
De diepvries lijkt me niet zo en zonde van dat lekkers in die mand.
[quote]kiki_twee schreef op 05 maart 2010 @ 11:30:
Kurkuma is dus een onderdeel van de Cuoricini. (Ik had al twijfel .)
Toch nog iets gevonden!
{..... weg gelaten in deze quote}
Wil je dat echt gaan maken? Lijkt me een een heel raar recept. Augurk, appel, tomaat en sinaasappel met worteltjes, snijbonen en doperwten uit de diepvries, en dan ook nog eens ijsbergsla erbij, ieuw...
Kijk eens wat ik als laatste link heb toegevoegd.
Het ging alleen over het gevonden hebben. Ik dacht hetzelfde als jij!
De diepvries lijkt me niet zo en zonde van dat lekkers in die mand.
