Diepvries laurier vs gedroogd

10-06-2011 22:04 7 berichten
Iemand die het (smaak)verschil weet?? Ik heb zomaar het idee dat verse sterker is dan de gedroogde (dus heb ik minder nodig)



Ik heb ook écht keiveel, dus weet iemand of ik het kan invriezen?
Alle reacties Link kopieren
Vers is sterker ja, in plaats van invriezen kan je het ook zelf drogen. Met invriezen heb ik geen ervaring, zou best kunnen.

Blijft vers ook lang goed!



Eigen boom in de tuin?
Alle reacties Link kopieren
Ik doe allebei, ik hang een flinke bos in de boilerkast, droogt daar zo lekker. En ik vries ze ook in. De smaak komt het beste tot zijn recht als je ze al mee fruit met uien, knoflook enzo en dan verder laten mee sudderen. Maar zolang ik ze vers kan gebruiken recht uit de tuin doe ik dat. Geeft zo'n lekker gevoel, met je schaartje en vergiet kruiden halen in de tuin.



*vrouwtje theelepelmodus uit*
You know how I know? Because I reeaally think so!
Zalf drogen????



Hmm, laurier gebruik ik niet zo vaak. Maar ik vind het wel fijn om het thuis te hebben.



Geen boom, had een bakje gekocht en het leek er wel op alsof daar een boom in zat



Fruiten met uien, knoflook: check maar waar gebruik je het voor? Ik alleen voor soepen en stoofvlees.
Alle reacties Link kopieren
Zelf drogen, excuus
Alle reacties Link kopieren
Soepen, bouillonsoep, stoofschotels, rundervinken, bolognesesaus.
You know how I know? Because I reeaally think so!
quote:annie2 schreef op 10 juni 2011 @ 23:32:

Zelf drogen, excuus



Oh duh.....

Het klonk zo culinair dat ik moest weten wat dat was

Dit is een oud topic. Het topic is daarom gesloten.
Maak een nieuw topic aan om verder praten over dit onderwerp.

Terug naar boven