Onmisbare ingredienten in de nasi?

17-12-2017 19:11 30 berichten
Wat is volgens jullie onmisbaar als je nasi goreng maakt?
Ik doe er in ieder geval altijd taugé, prei, wortel, witte kool en een Spaans pepertje in. Qua kruiden: verse gember, laos, djintan en ketoembar. Verder: een gebakken ei en pindasaus.

Iemand nog tips om mijn nasi nog lekkerder te maken?
anoniem_287123 wijzigde dit bericht op 17-12-2017 19:27
1.20% gewijzigd
Trassi
Rijst?
Atjar en kroepoek
Alle reacties Link kopieren
Wat er zeker te weten in moet als je nasi draait: knoflook.

Verse....

Geen droge.
Alle reacties Link kopieren
Moiren’ schreef:
17-12-2017 19:12
Trassi
There's nothing fair in this world,there's nothing sure in this world,there is nothing pure,so you better look for something left in this world.
Ketjap.
Vlees?
Alle reacties Link kopieren
Kip. En knoflook en ketjap manis. En sambal. Brandal of badjak.



En er komt vast zo iemand vertellen dat Nasi witte rijst betekent en je vast nasi goreng bedoelde :P
Alle reacties Link kopieren
zoete&zoute ketjap kroeppoek,geklutst ei en komkommer, kip sate/ stukjes kip
Relax we're all crazy, it's not a competition
Alle reacties Link kopieren
Gebakken/gefrituurde uitjes.

En tahoe, geen vlees.
dolfje schreef:
17-12-2017 19:21
En er komt vast zo iemand vertellen dat Nasi witte rijst betekent en je vast nasi goreng bedoelde :P
Dat bedoel ik inderdaad! ;) Ik zal mijn OP aanpassen.
Alle reacties Link kopieren
sambal
Een zakje conimex :proud:
Alle reacties Link kopieren
Komkommer op azijn, lekkker voor erbij.
Cocosmelk
Alle reacties Link kopieren
Ashleywillems.nl heeft een lekker recept voor nasi zoals bij de Chinees. Lekker bij kip ketjap bijvoorbeeld.
Wat een lekkere toevoegingen allemaal! Ik kook woensdag nasi voor mijn collega's op school. Het wordt een feestmaal met alle lekkere aanvullingen die ik hier lees.
Alle reacties Link kopieren
Nasi van de chinees is echt zo vies. Van die bleke rijst met stukje ham...

Nasi goreng is het makkelijkst maken met koude rijst.
Alle reacties Link kopieren
Erbij doe ik altijd kroepoek, ei, komkommer in het zuur, ketjap, sambal, saté, gedroogde uitjes, en ketchup.
En dan het liefst in 1 hap sowieso de nasi met een stukje vlees, komkommer, gedroogde uitjes, ei en de saté en ketchup.
En die hap schep ik op met een stukje kroepoek :-$
Alle reacties Link kopieren
Emma95 schreef:
17-12-2017 19:38
Nasi van de chinees is echt zo vies. Van die bleke rijst met stukje ham...

Nasi goreng is het makkelijkst maken met koude rijst.
Ja maar die je zelf maakt smaakt dus goed vind ik.
Ik gooi bij het kookwater een lepeltje kerrie masala. En persoonlijk heb ik het liefste zilvervliesrijst voor Nasi

Afbeelding
anoniem_6544fce2336d9 wijzigde dit bericht op 17-12-2017 20:13
16.53% gewijzigd
Alle reacties Link kopieren
Bluesheep schreef:
17-12-2017 19:45

En die hap schep ik op met een stukje kroepoek :-$
haha dat doet mijn man ook het liefst
Alle reacties Link kopieren
trassi idd, beetje cinees 5 kruiden poeder ook lekker
eten moet je toch, kun je beter wat lekkers maken
Alle reacties Link kopieren
Olie, knoflook, trassie, garnalen, ui, prei, misschien laos, sambal, ei. vleesresten, ei, zout. Verder hoeft er eigenlijk niet in als je rijkelijk vlees en garnalen hebt. Een banaan gebakken. Pinda's. Je kan de rijst mooi geel koken met geelwortelpoeder. Geeft ook een beetje smaak. Verder is een beetje kokosrasp misschien lekker.

Veel en dure verse ingrediënten en je hebt weinig kruiden nodig.

Heb je dat niet of wil je kariger eten dan vind ik zelf het zakje Improba Nasikruiden voor een paar dubbeltjes wel geslaagd. Zit ook niet zoveel zout in als in andere merken. Ook de bamikruiden zijn wel goed van Improba. Bij sommige supers te koop. Dan kan je een bende nasi maken met bijna niks.
En als het vuur gedoofd is komen er wolven

Dit is een oud topic. Het topic is daarom gesloten.
Maak een nieuw topic aan om verder praten over dit onderwerp.

Terug naar boven