Eten
alle pijlers
Runderriblap TGT 1 dag voorbij
dinsdag 27 mei 2025 om 23:16
dinsdag 27 mei 2025 om 23:44
woensdag 28 mei 2025 om 01:07
Ik gebruik mijn neus. En daarna mijn mond.
Ik ruik voor het aanbraden en neem dan een stukje (is dan niet zacht en mals uiteraard, maar je proeft al wel de smaak).
Beiden goed, dan maak ik mijn gerecht.
Het hangt voor mij overigens wel af van de herkomst van mijn vlees. Bij mijn grasgevoerde biovlees zou ik het eerder doen, dan bij een kiloknaller (als ik dat al zou kopen) van de AH.
Ik ruik voor het aanbraden en neem dan een stukje (is dan niet zacht en mals uiteraard, maar je proeft al wel de smaak).
Beiden goed, dan maak ik mijn gerecht.
Het hangt voor mij overigens wel af van de herkomst van mijn vlees. Bij mijn grasgevoerde biovlees zou ik het eerder doen, dan bij een kiloknaller (als ik dat al zou kopen) van de AH.
I will not let anyone walk through my mind with their dirty feet.
- Gandhi
- Gandhi
woensdag 28 mei 2025 om 01:37
Ik had eraan geroken -1 dag over datum is meestal gewoon nog prima, het vlees bederft niet ineens om 1 over 12- en dan direct gestoofd en of snel/binnenkort gegeten of gestoofd ingevroren. Nu je het ingevroren hebt, zou ik het wel zo snel mogelijk weer ontdooien en dan -als het ontdooid nog goed ruikt- direct klaarmaken en van eten. Invriezen daarna zou ik zeker niet meer doen.
What would Patsy do?
woensdag 28 mei 2025 om 07:14
Als het goed gekoeld is geweest zou ik het prima nog verwerken. Zeker omdat je het gaat stoven. Maar ik beschouw de tgt datum meer als een richtlijn dan als een wet. Hoe het eruit ziet en vooral hoe het ruikt is veel belangrijker.
koffieleut123 wijzigde dit bericht op 28-05-2025 07:15
Reden: Typefoutje
Reden: Typefoutje
0.43% gewijzigd
woensdag 28 mei 2025 om 07:35
woensdag 28 mei 2025 om 10:28
Ja, dat snappen we allemaal, maar dit is een dagje langer. Zo precies is het allemaal niet hoor. Alsof er rond middernacht opeens een timer afgaat.
woensdag 28 mei 2025 om 10:46
toch staat het er heel duidelijk, en geeft het antwoord op TO's vraag:
"De TGT-datum is de laatste dag waarop het nog veilig is om het product te eten."
en het is aan TO om te besluiten of ze een product wil eten dat over die datum gaat.
Want verder zijn het allemaal maar meningen.
woensdag 28 mei 2025 om 11:04
woensdag 28 mei 2025 om 11:16
Die data zijn er vooral voor producenten en supermarkten. Je kunt geen schadeclaim indienen als je het na deze datum consumeert en iets oploopt. Ik mag toch hopen dat mensen vooral hun gezond verstand gebruiken als het hierom gaat. Als er op staat tgt morgen bijvoorbeeld maar het heeft de hele dag buiten in de zon gestaan dan zou ik het toch echt niet meer opeten.
woensdag 28 mei 2025 om 11:19
Dank allemaal! Wel grappig want al mijn eigen voor en tegenargumenten kwamen hier dus ook terug, vooral die ene dat bacteriën geen timer kennen en dat de producent vast een dagje speling inbouwt.
Maar anderzijds herinner ik me ook nog hoe ziek ik was van een over datum plakje ham, en bedacht ik me dat we gelukkig de luxe hebben om nieuw vlees te kunnen kopen. Het is mega zonde maar ik ga het toch weggooien….ook vooral omdat ik het niet meteen op de dag na de tgt datum heb gebruikt, maar het nu in de vriezer ligt en ontdooien ook weer een extra bacterie risico is.
Het leven is te kort om boven de wc te hangen als dit misgaat.
Bedankt voor alle adviezen!
Maar anderzijds herinner ik me ook nog hoe ziek ik was van een over datum plakje ham, en bedacht ik me dat we gelukkig de luxe hebben om nieuw vlees te kunnen kopen. Het is mega zonde maar ik ga het toch weggooien….ook vooral omdat ik het niet meteen op de dag na de tgt datum heb gebruikt, maar het nu in de vriezer ligt en ontdooien ook weer een extra bacterie risico is.
Het leven is te kort om boven de wc te hangen als dit misgaat.
Bedankt voor alle adviezen!
Om te kunnen reageren moet je ingelogd zijn
Al een account? Log dan hier in
