Eten
alle pijlers
Wat eten we vandaag?
zaterdag 30 oktober 2010 om 20:43
Winnie aan de smac
Wat betreft 1 en 2 persoons porties...ik heb het hier ook wel moeilijk mee gehad. Kookte vroeger soms genoeg voor 3 man terwijl ik in mijn eentje was. Wat ik ook altijd heel erg heb is dat het zo weinig lijkt. Een half glas rijst is meer dan genoeg, maar in de pan ziet het eruit als een baby portie.
Wat je kunt doen met restjes is ze nog aanpassen. Als ik rijst van de dag ervoor heb doe ik vaak een beetje tomatensaus met italiaanse kruiden in een pan, rijst erbij en even bakken tot hij een beetje krokant wordt. Kaas erdoorheen laten smelten is ook lekker. Dan eet je wel weer rijst, maar toch anders.
Ot: couscoussalade.
Wat betreft 1 en 2 persoons porties...ik heb het hier ook wel moeilijk mee gehad. Kookte vroeger soms genoeg voor 3 man terwijl ik in mijn eentje was. Wat ik ook altijd heel erg heb is dat het zo weinig lijkt. Een half glas rijst is meer dan genoeg, maar in de pan ziet het eruit als een baby portie.
Wat je kunt doen met restjes is ze nog aanpassen. Als ik rijst van de dag ervoor heb doe ik vaak een beetje tomatensaus met italiaanse kruiden in een pan, rijst erbij en even bakken tot hij een beetje krokant wordt. Kaas erdoorheen laten smelten is ook lekker. Dan eet je wel weer rijst, maar toch anders.
Ot: couscoussalade.
zaterdag 30 oktober 2010 om 20:44
zaterdag 30 oktober 2010 om 20:55
Hihihihi ach Teig, kan ik zo nog even aan het snoepen... Heb toch niet zoveel gegeten. Ben dus eigenlijk aan het "voor-compenseren" geweest.
Thanks voor de tips Ruza! Heb gisteravond een site gevonden met allerlei gerechten voor 1 persoon. Heb daar een flink aantal recepten vandaan geplukt, die ik op de laptop ga opslaan. Haha wat je al niet kunt vinden op een singles-startpagina...
Thanks voor de tips Ruza! Heb gisteravond een site gevonden met allerlei gerechten voor 1 persoon. Heb daar een flink aantal recepten vandaan geplukt, die ik op de laptop ga opslaan. Haha wat je al niet kunt vinden op een singles-startpagina...
zondag 31 oktober 2010 om 00:54
Donderdag bij broer een aardappelschotel met gehakt, tomaat, appel en kaas (of had ik dat al verteld?)
Vrijdag naar de pizzeria. De hippe hier om de hoek had geen plek meer, dus dan maar naar de standaard pizzeria geweest. Ook wel eens een lachen.
Vandaag pasta carbonara bij vrienden.
En morgen een dagje naar Antwerpen, gaan we daar eten.
Sorry, beetje druk (zowel werk als privé) de laatste tijd
Vrijdag naar de pizzeria. De hippe hier om de hoek had geen plek meer, dus dan maar naar de standaard pizzeria geweest. Ook wel eens een lachen.
Vandaag pasta carbonara bij vrienden.
En morgen een dagje naar Antwerpen, gaan we daar eten.
Sorry, beetje druk (zowel werk als privé) de laatste tijd
zondag 31 oktober 2010 om 01:28
zondag 31 oktober 2010 om 07:46
Haha, ik lach me dood om de camping-macaroni van Winnie (alleen jammer dat je je er zo op verheugd had, maar het uiteindelijk niet zo lekker was) en de aardappel-spinazie-smurrie (sorry ) van Marriss. Ik vind het topic over dit soort merkwaardige combi's ook zo geweldig om te lezen.
Gisteren geen wraps gegeten, maar witlofsoep. Ik had het sapje van de witlof met ham en kaas van van de week bewaard en op basis daarvan heb ik witlofsoep gemaakt met witlof , kippenbouillon en rode peper. Erg simpel, erg lekker. Vandaag de wraps van gisteren en vanmiddag ga ik een preisoep maken.
Gisteren geen wraps gegeten, maar witlofsoep. Ik had het sapje van de witlof met ham en kaas van van de week bewaard en op basis daarvan heb ik witlofsoep gemaakt met witlof , kippenbouillon en rode peper. Erg simpel, erg lekker. Vandaag de wraps van gisteren en vanmiddag ga ik een preisoep maken.
zondag 31 oktober 2010 om 08:07
Echt zonde, ik gooi niet snel iets weg qua eten, maar de macaroni van gisteren heb ik toch zonder pardon in de vuilnisbak laten verdwijnen. Ga niet eens de moeite doen om het in te vriezen.... Hahaha zonde van de ruimte in de vriezer.
Pfff baal dat ik nu al wakker ben. Ging net eventjes mijn bed uit om een was in de machine te stoppen en de katten eten te geven en bam, klaarwakker......
Pfff baal dat ik nu al wakker ben. Ging net eventjes mijn bed uit om een was in de machine te stoppen en de katten eten te geven en bam, klaarwakker......
zondag 31 oktober 2010 om 09:09
Goedemorgen!
Macaroni met smac is idd camping en erg retro. Moet er niet aan denken.
Workshop was wel leuk gisteren, maar dat was meer omdat het met een leuke groep was. Het was niet in een keuken, we zaten gewoon aan tafel. We kregen sushirijst die al klaar was (dat moet ook eigenlijk wel als je om 7u begint), zalm, surimi, komkommer, avocado, daikon en wasabi. We hebben maki's, ngiri's en handrolls gemaakt, maar dat had ik allemaal al eerder gedaan. Niet echt iets nieuws geleerd dus. Maar wel wat tips gehad en uiteindelijk lekker gegeten.
Macaroni met smac is idd camping en erg retro. Moet er niet aan denken.
Workshop was wel leuk gisteren, maar dat was meer omdat het met een leuke groep was. Het was niet in een keuken, we zaten gewoon aan tafel. We kregen sushirijst die al klaar was (dat moet ook eigenlijk wel als je om 7u begint), zalm, surimi, komkommer, avocado, daikon en wasabi. We hebben maki's, ngiri's en handrolls gemaakt, maar dat had ik allemaal al eerder gedaan. Niet echt iets nieuws geleerd dus. Maar wel wat tips gehad en uiteindelijk lekker gegeten.
zondag 31 oktober 2010 om 10:04
@Georgie: jammer dat je geen nieuwe dingen hebt geleerd, maar altijd leuk om je kennis op peil te houden door te oefenen. Ik zou het ook wel willen leren, maar ja, ik wil nog zoveel leren... tijd te kort!!
Geen idee wat ik vanavond eet, ik ga bij een vriendinnetje eten en weet nog niet wat de pot schaft. Maar dat zal vast goed komen .
Geen idee wat ik vanavond eet, ik ga bij een vriendinnetje eten en weet nog niet wat de pot schaft. Maar dat zal vast goed komen .
zondag 31 oktober 2010 om 10:15
Teig, Sushi maken is geen raketwetenschap hoor, het is goed te doen. Alleen de rijst, daar moet je wel even je best voor doen. Maar het rollen valt alles mee.
Ik heb trouwens ook nog geen idee wat ik ga eten. Heb nog niet de Minestrone gemaakt, dus als ik zin heb doe ik dat. Anders misschien iets roerbakken. Of Nasi.
Ik heb trouwens ook nog geen idee wat ik ga eten. Heb nog niet de Minestrone gemaakt, dus als ik zin heb doe ik dat. Anders misschien iets roerbakken. Of Nasi.
zondag 31 oktober 2010 om 10:41
Klopt, retro it is! Hahaha maar voorlopig even niet meer voor mij. Vanavond heel retro zuurkoolstamppot.
Als ik de energie er voor heb. Ben al een paar dagen niet fit en heb nu ineens ook onwijs veel spierpijn in mijn bovenrug, nek en armen... Pfff welkom in het herfst-/winterseizoen. Geloof dat de griepprik er weer heel fijn inhakt bij Winnie...
Als ik de energie er voor heb. Ben al een paar dagen niet fit en heb nu ineens ook onwijs veel spierpijn in mijn bovenrug, nek en armen... Pfff welkom in het herfst-/winterseizoen. Geloof dat de griepprik er weer heel fijn inhakt bij Winnie...
zondag 31 oktober 2010 om 15:09
haha ja dat had je al verteld Age! Ik dacht serieus dat ik een oude pagina zat te lezen!
Winnie, welke site heb jij gebruikt? Ik heb er ook moeite mee! Een beetje pasta lijkt zo weinig maar ik maak altijd te veel. En ook als ik curry ofzo maak. Het liefst maak ik hem goedgevuld met veel ingredienten, en dan maak ik gewoon standaard voor 4 terwijl ik maar voor 2 moet koken.
Ik zit er aan te denken om voortaan voor 2 dagen te koken.. (de meeste dingen dan) Doet iemand dit al van dit topic?
OT:
vandaag linzensoep, zelfgemaakte pasta gevuld met gehakt en daarover heen een yoghurtmetknoflook-sausje, daarover heen een tomatensalca sausje en augurkjes ernaast. ernaast nog een salade. op de turkse toer dus.
Winnie, welke site heb jij gebruikt? Ik heb er ook moeite mee! Een beetje pasta lijkt zo weinig maar ik maak altijd te veel. En ook als ik curry ofzo maak. Het liefst maak ik hem goedgevuld met veel ingredienten, en dan maak ik gewoon standaard voor 4 terwijl ik maar voor 2 moet koken.
Ik zit er aan te denken om voortaan voor 2 dagen te koken.. (de meeste dingen dan) Doet iemand dit al van dit topic?
OT:
vandaag linzensoep, zelfgemaakte pasta gevuld met gehakt en daarover heen een yoghurtmetknoflook-sausje, daarover heen een tomatensalca sausje en augurkjes ernaast. ernaast nog een salade. op de turkse toer dus.
zondag 31 oktober 2010 om 16:24
@ Sabbb, ik zit er ook over te denken om maar gewoon voor meer dagen te gaan koken. Met stamppotten doe ik dat altijd al (das helemaal niet te doen voor 1 persoon). Is ook prima in te vriezen. Moet mezelf ook gaan dwingen om het dan daadwerkelijk op te eten uit de vriezer. Heb vaak niet zo'n zin om twee dagen achter elkaar hetzelfde te eten.
De site die ik gevonden had:
Singles recepten
De site die ik gevonden had:
Singles recepten
zondag 31 oktober 2010 om 16:37