Eten
alle pijlers
Wat eten we vandaag?
donderdag 18 november 2010 om 14:54
Dank je, Teigera, het klinkt ontzettend lekker en ik ga het dit weekend maar 'ns maken.
Vandaag verse mosselen opengestoomd met knoflook, peperoncino, platte peterselie en witte wijn. De mosselen uit de schelp halen en dan spaghetti koken in het sap van de mosselen met cherrytomaatjes en de verse mosselen erbij. Ik ga er zelf van kwijlen...
Vandaag verse mosselen opengestoomd met knoflook, peperoncino, platte peterselie en witte wijn. De mosselen uit de schelp halen en dan spaghetti koken in het sap van de mosselen met cherrytomaatjes en de verse mosselen erbij. Ik ga er zelf van kwijlen...
donderdag 18 november 2010 om 18:03
@Lampje: ik vond het ook echt een goed recept.
@vlindervlinder: lekker, andijviestamppot! Smakelijk
Vanavond gebakken rijst met kruiden en groente (o.a. aubergine) met daarbij Marokkaanse gehaktballetjes met ei in een kruidige tomatensaus, kofte magawari. Op speciaal verzoek van mij, want vriend maakt heel lekkere Marokkaanse balletjes .
@vlindervlinder: lekker, andijviestamppot! Smakelijk
Vanavond gebakken rijst met kruiden en groente (o.a. aubergine) met daarbij Marokkaanse gehaktballetjes met ei in een kruidige tomatensaus, kofte magawari. Op speciaal verzoek van mij, want vriend maakt heel lekkere Marokkaanse balletjes .
donderdag 18 november 2010 om 18:19
Elynn, mindfulness staat ook nog op mijn lijstje. Waar heb je die cursus gedaan? Heb je misschien een www?
Lampje, dat klinkt echt heeeeel erg lekker!
En dat van jou ook, Teig!
Gister lekker buffet gehad: gegratineerde aardappels, gerookte zalm, salades en kipragout (dat bracht herinneringen terug aan kerst bij m'n oma)
Lief heeft de smaak te pakken en riep vanochtend; die pannekoeken van vorige week waren zo lekker! Vanavond weer? Nou, geen bezwaar hoor! Dusse, de eerste gaat nu in de pan en ik zit met rommelende maag te wachten
Lampje, dat klinkt echt heeeeel erg lekker!
En dat van jou ook, Teig!
Gister lekker buffet gehad: gegratineerde aardappels, gerookte zalm, salades en kipragout (dat bracht herinneringen terug aan kerst bij m'n oma)
Lief heeft de smaak te pakken en riep vanochtend; die pannekoeken van vorige week waren zo lekker! Vanavond weer? Nou, geen bezwaar hoor! Dusse, de eerste gaat nu in de pan en ik zit met rommelende maag te wachten
donderdag 18 november 2010 om 19:24
Zo, tijdje niet meer geweest hier. Post toch maar weer gewoon op mijn oude nick.
Dinsdag heb ik aardappel/sambal borek op met dolma's en zelfgemaakte baklava. Gister heb ik mini rijsttafel gemaakt met o.a. foe yong hai, nasi, kipsate, mini loempia en ajam pangang.
Vandaag weer wat simpeler gekookt: rendang rundvlees uit de pling met brood en boontjes.
Dinsdag heb ik aardappel/sambal borek op met dolma's en zelfgemaakte baklava. Gister heb ik mini rijsttafel gemaakt met o.a. foe yong hai, nasi, kipsate, mini loempia en ajam pangang.
Vandaag weer wat simpeler gekookt: rendang rundvlees uit de pling met brood en boontjes.
donderdag 18 november 2010 om 20:11
Ik heb lekker wat uit de vriezer gepakt. Had geen zin om te koken. Lasagne! Ik heb er nog wel een salade bij gemaakt.
Sorry, maar mag ik wat offtopic vragen?
Zaterdag heb ik een etentje met vrienden. Nu hoorde ik dat we kikkerbilletjes gaan eten. Eerst dacht ik 'Leuk, een beetje apart en ik ben benieuwd hoe het smaakt!. Maar toen dacht ik; kikkers worden toch levend doormidden gesneden? En toen werd mijn enthousiasme toch wat minder....Nu is de vraag; stel ik mij aan? Is dit dierenleed even groot/klein als bij andere dieren die we dagelijks voor onze maaltijd gebruiken? Ik heb namelijk geen probleem met vlees eten, maar daar gebeuren af en toe natuurlijk ook dingen waar je niet blij van wordt. Maar nu kreeg ik toch mijn twijfels met die kikkerbilletjes...
Sorry voor het offtopic vraagje!
Sorry, maar mag ik wat offtopic vragen?
Zaterdag heb ik een etentje met vrienden. Nu hoorde ik dat we kikkerbilletjes gaan eten. Eerst dacht ik 'Leuk, een beetje apart en ik ben benieuwd hoe het smaakt!. Maar toen dacht ik; kikkers worden toch levend doormidden gesneden? En toen werd mijn enthousiasme toch wat minder....Nu is de vraag; stel ik mij aan? Is dit dierenleed even groot/klein als bij andere dieren die we dagelijks voor onze maaltijd gebruiken? Ik heb namelijk geen probleem met vlees eten, maar daar gebeuren af en toe natuurlijk ook dingen waar je niet blij van wordt. Maar nu kreeg ik toch mijn twijfels met die kikkerbilletjes...
Sorry voor het offtopic vraagje!
donderdag 18 november 2010 om 20:22
donderdag 18 november 2010 om 20:55
Vanavond frietjes met een kaassoufle gegeten bij mijn ouders. Kan merken dat ik al een tijdje niet echt frituur-voedsel gegeten heb. Mijn maagje vind het niet zo fijn geloof ik.
Gisteren gezond gegeten, snijbonen met aardappels en rosbieflapjes. Ook bij mijn ouders.
@Lampje: jouw recept van de spaghetti met mosselen ziet er echt heerlijk uit zeg. Als ik weer in mijn eigen huisje ben dan ga ik dat ook een keer maken.... Kan me voorstellen dat je zelf ook zat te kwijlen...
Alle stoofpotjes die hier voorbij komen zien er ook goed uit. Heb weer genoeg culinaire ideeen voor als ik weer thuis ben...
Hoe gaat het verder met iedereen?
Gisteren gezond gegeten, snijbonen met aardappels en rosbieflapjes. Ook bij mijn ouders.
@Lampje: jouw recept van de spaghetti met mosselen ziet er echt heerlijk uit zeg. Als ik weer in mijn eigen huisje ben dan ga ik dat ook een keer maken.... Kan me voorstellen dat je zelf ook zat te kwijlen...
Alle stoofpotjes die hier voorbij komen zien er ook goed uit. Heb weer genoeg culinaire ideeen voor als ik weer thuis ben...
Hoe gaat het verder met iedereen?
vrijdag 19 november 2010 om 07:55
@troetelbeertje: geen idee of kikkerbilletjes echt zo bereid worden. Ik moet eerlijk zeggen dat het idee mij ook wel tegenstaat.
@winnie:met mij alles prima, leuk dat je weer even langskwam .
Vanavond worden het Engelse worstjes met in de schil gekookte aardappelen en iets van groente, ik denk broccoli ofzo.
@winnie:met mij alles prima, leuk dat je weer even langskwam .
Vanavond worden het Engelse worstjes met in de schil gekookte aardappelen en iets van groente, ik denk broccoli ofzo.
vrijdag 19 november 2010 om 08:33
Zo, ik meld me ook weer eens,,,
Heb het erg druk gehad, zowel op mijn werk als thuis. Daarnaast ook goed ziek geweest (ik hoop dat ik er nu voor de rest van de winter vanaf ben! en deze week helaas erg druk met een vriendin waar het absoluut niet goed mee gaat.Dat gaat de komende weken ook nog wel veel tijd vergen.
Maar ik ben jullie niet vergeten hoor!
Ik zal later even bijlezen, er is ongetwijfeld weer veel gebeurd met de dames hier!
Eerst maar weer eens on topic: vanavond eten we een rode viscurry met zoete aardappel.
Tot laterder!
Heb het erg druk gehad, zowel op mijn werk als thuis. Daarnaast ook goed ziek geweest (ik hoop dat ik er nu voor de rest van de winter vanaf ben! en deze week helaas erg druk met een vriendin waar het absoluut niet goed mee gaat.Dat gaat de komende weken ook nog wel veel tijd vergen.
Maar ik ben jullie niet vergeten hoor!
Ik zal later even bijlezen, er is ongetwijfeld weer veel gebeurd met de dames hier!
Eerst maar weer eens on topic: vanavond eten we een rode viscurry met zoete aardappel.
Tot laterder!
vrijdag 19 november 2010 om 08:35
Gezellig dat je weer even langskomt, Winnie!
Sterkte, Twijfelmeid! Lief dat je je over je vriendin ontfermt.
Oh ja, die kikkerbilletjes... het schijnt inderdaad zo te zijn dat de bereidingswijze nogal omstreden is. Wikipedia zegt daarover: "Bij de kikker worden levend de poten uitgetrokken, omdat men denkt dat het vlees zo lekkerder blijft". Ik persoonlijk vind kikkers vreselijk ranzige beesten, laat staan dat ik me aan hun billen zou vergrijpen. No thanks.
Sterkte, Twijfelmeid! Lief dat je je over je vriendin ontfermt.
Oh ja, die kikkerbilletjes... het schijnt inderdaad zo te zijn dat de bereidingswijze nogal omstreden is. Wikipedia zegt daarover: "Bij de kikker worden levend de poten uitgetrokken, omdat men denkt dat het vlees zo lekkerder blijft". Ik persoonlijk vind kikkers vreselijk ranzige beesten, laat staan dat ik me aan hun billen zou vergrijpen. No thanks.
vrijdag 19 november 2010 om 10:10
Twijfelmeid: veel sterkte. Lief dat je vriendin die in put zit helpt. Pas je daarbij wel goed op jezelf?
Troetelbeer: persoonlijk zou ik de kikkerbillen niet eten, allereerst vanwege de omstreden bereidingswijze en ten tweede kan ik me niet voorstellen dat ze qua smaak en substantie lekker zijn.
Gisteravond gegeten: penne met ricotta en geroosterde courgette en pijnboompitten. Daarbij partjes tomaat die ik de hele middag in olijfolie en veel knoflook had laten staan. Veel stank en smaak. Heerlijk.
Vanavond: iets met gorgonzola, want heb net een mooi stuk op de markt gehaald. Ga straks even zoeken naar een goed recept. Mocht iemand hier ideeën hebben, dan hoor ik ze natuurlijk graag.
Troetelbeer: persoonlijk zou ik de kikkerbillen niet eten, allereerst vanwege de omstreden bereidingswijze en ten tweede kan ik me niet voorstellen dat ze qua smaak en substantie lekker zijn.
Gisteravond gegeten: penne met ricotta en geroosterde courgette en pijnboompitten. Daarbij partjes tomaat die ik de hele middag in olijfolie en veel knoflook had laten staan. Veel stank en smaak. Heerlijk.
Vanavond: iets met gorgonzola, want heb net een mooi stuk op de markt gehaald. Ga straks even zoeken naar een goed recept. Mocht iemand hier ideeën hebben, dan hoor ik ze natuurlijk graag.
vrijdag 19 november 2010 om 10:11
Volgens mij worden de kikkertjes inderdaad onvriendelijk geslacht, gebeurt veelal in Frankrijk heb ik me laten vertellen. Mocht je normaal bv graag scharrelvlees eten dan zou ik er goed over nadenken maar als je door de weeks ook het goedkooptste gehakt eet dan is er imo weinig verschil maar goed das mijn mening (overigens smaken kikkerbilletjes een beetje als kip, je mist er weinig aan, ik heb ze in het Azië weleens gegeten)
Winnie en TM leuk jullie hier weer eens voorbij te zien komen! Winnie hoop dat je ene beetje aan het opknrabbelen bent en TM lfijn dat je zo voor je vriendin kunt klaar staan! Hier is het samesame lekker druk dus!
Gisteren alleen met de jongens dus nog wat zuur stoofvlees uit de vriezer met wat appelmoes en een gekookt piepertje. Dag ervoor kookte vriendlief gebakken rijst met flink groenten (ui, prei, paprika en spitskool) met saté in pinda/knof/kokossaus.
Voor vanavond moet ik nog wat inspiratie vinden, schoonouders eten mee en die houden van Hollandse kost, kruiden kunnen ze niet verdragen aldus henzelf.... Denk dus gewoon een stukje vlees met twee soorten groenten en aardappeltjes. Of een eenvoudige pasta zou nog kunnen, even denken nog maar!
Winnie en TM leuk jullie hier weer eens voorbij te zien komen! Winnie hoop dat je ene beetje aan het opknrabbelen bent en TM lfijn dat je zo voor je vriendin kunt klaar staan! Hier is het samesame lekker druk dus!
Gisteren alleen met de jongens dus nog wat zuur stoofvlees uit de vriezer met wat appelmoes en een gekookt piepertje. Dag ervoor kookte vriendlief gebakken rijst met flink groenten (ui, prei, paprika en spitskool) met saté in pinda/knof/kokossaus.
Voor vanavond moet ik nog wat inspiratie vinden, schoonouders eten mee en die houden van Hollandse kost, kruiden kunnen ze niet verdragen aldus henzelf.... Denk dus gewoon een stukje vlees met twee soorten groenten en aardappeltjes. Of een eenvoudige pasta zou nog kunnen, even denken nog maar!
vrijdag 19 november 2010 om 10:37