Wat maak je (of laat maken) als kerstdiner dit jaar ??(2009)

13-12-2009 23:30 85 berichten
Alle reacties Link kopieren
Ik kon nog geen topic vinden met daarin jou kerstmenu voor dit jaar.



Maak je zelf iets, of laat je iets maken? Waar eet je..thuis of bij anderen?



Laat het hier weten....
Alle reacties Link kopieren
@friezinnetje, pompoensoep is heel toegankelijk, maar dan voor de kinderen niet de Thaise variant denk ik.
Alle reacties Link kopieren
quote:schuddebuikje schreef op 19 december 2009 @ 18:55:

[...]





@dolfje; ken je dat recept van Thaise pompoensoep met citroengras, kokosmelk en koriander? Die is echt héérlijk!!

(staat op smulweb)





!Ja die was ik tegen gekomen en zoiets gaat het idd worden!
Alle reacties Link kopieren
Ik weet dat in ieder geval 2 van de eters die niet lusten! Maar bedankt voor de tip
1ste kerstdag komt mijn familie eten. Dan zijn we met 7 volwassenen en 3 kinderen.

We beginnen met mosterdsoep.

Daarna diverse paddestoelen in filodeeg met pesto en sjalotjes. Erbij salade met frambozen. (recept van MyleneValerie)

Dan varkenshaas in mosterdroomsaus (ja, wij houden erg van mosterd! ) met verschillende groenten, aardappelkroketjes en aardappeltaartjes. Er is 1 vegetarier en daar maak ik gevulde aubergine voor ipv de varkenshaas.

Toe maak ik een cranberrycheesecake.



2de kerstdag eten we de restjes haha!
Ik maak op Kerstavond :



voorgerecht een soep van tuinerwten en een crostini met muntpesto.



zusje maakt een salade met frambozen



hoofgerecht is kalkoen met sinaasappel-portsaus, stoofperen en zelgemaakte pommes duchesses (of hoe je dat schrijft)



nagerecht maakt zusje ook

Tiramisu met Baileys
1e kerstdag

Voorgerecht: pompoensoep

Tussengerecht: wraps met ijsbergsla/zalm/roomkaas en tomaten gevuld met garnalen in cocktailsaus

Hoofdgerecht: hete kip met witte rijst

Bijgerecht: aardappelgarnituur en komkommersalade

Dessert: aardbeien-kwark trifle

Digestief: koffie met kerstbrood



2e kerstdag

friet halen met de complete familie
quote:Flashy schreef op 14 december 2009 @ 13:08:

1e kerstdag schoonouders, altijd het zelfde (saaie) menu:

Soep

Rollade, spruiten, stoofpeertjes, aardappelvariant.

IJs.



Ik ben niet jouw schoonmoeder Flashy.



Normaal maak ik dus nooit rollade en spruitjes komen hier ook zelden op tafel. Voor ons is het menu redelijk ongewoon.



Grappig om te zien hoe dat soort dingen verschillen.
Alle reacties Link kopieren
Het wordt op kerstavond toch geen thais maar klassiek en iedereen neemt wat mee.



Voor is dus verrassing

Als soep maak ik een lichte bietenbouillon met mierikswortelroom

Hoofd worden parelhoenpootjes waar ik nog een groente en aardappelding bij moet verzinnen.

Kaasplank

Taartje van de Bijekorf.
Alle reacties Link kopieren
heey dames,

hoe was jullie eten 1e kerstdag?

hier was het zeer geslaagd.

we hadden een 4 gangen menu gedaan ipv buffet.

1e gang: allerlei kleine hapjes zoals worstjes/kaas in bladerdeeg, sushi.

2e gang: spoon

3e gang: soep met stokbrood en salade

4e gang: ijs met slagroom



hele fijne dagen!

groetjes mb
quote:missbreezer schreef op 26 december 2009 @ 14:54:



2e gang: spoon

auw!

Spoom, denk ik?



Hier 1 gang: een heerlijke risotto ai funghi (met funghi porcini, gebakken wilde paddestoelen, veel peterselie en een schandalige hoeveelheid parmezan en boter) met een crunchy salade erbij.

Dit is een oud topic. Het topic is daarom gesloten.
Maak een nieuw topic aan om verder praten over dit onderwerp.

Terug naar boven