Gezondheid
alle pijlers
net glutenvrij
woensdag 8 augustus 2012 om 21:12
Ik heb deze week de diagnose coeliakie gekregen en ben benieuwd of er nog anderen zijn die het ook nog niet zo lang weten dat ze geen gluten meer mogen eten. Het lijkt me leuk om te delen waar je tegen aan loopt, welke producten en recepten toppers zijn. En natuurlijk ook even je hart luchten als je baalt. Wie schrijft er mee?
woensdag 8 augustus 2012 om 21:22
woensdag 8 augustus 2012 om 21:37
Geen ervaring met glutenvrij, maar wel met andere eet-beperkingen (allergische dochter). AH is absoluut de beste supermarkt, de allergieinformatie op het eigen merk is heel helder en makkelijk, dat scheelt een hoop tijd. De Lidl is ook goed in informatie op etiketten.
Voor alternatieven vind ik de natuurvoedingswinkel heel fijn, de mensen die er werken weten ook veel van eten.
Het voedingscentrum heeft ook merklijsten met toegestane producten. Kan ik het begin ook makkelijk zijn.
Voor alternatieven vind ik de natuurvoedingswinkel heel fijn, de mensen die er werken weten ook veel van eten.
Het voedingscentrum heeft ook merklijsten met toegestane producten. Kan ik het begin ook makkelijk zijn.
maandag 27 augustus 2012 om 15:40
Ik heb in 2005 de diagnose coeliakie gekregen.
Weet nog goed hoe het was om te beginnen met het dieet en alles uit te moeten zoeken.
Op den duur weet je wel welke producten je kunt kopen/eten en kost het allemaal wat minder moeite.
Het moeilijkste vind ik het om buiten de deur te eten (weekendje weg / vakantie / uit eten).
Maar door internet wordt dit ook steeds gemakkelijker.
Handige tips: www.glutenvrij.nl en lid worden van de patiëntenvereniging. Dan krijg je 4x er jaar een magazine met veel info/tips/verhalen/aanbiedingen enz. En er staan superveel handige dingen op hun site.
En www.livaad.nl
Hier staat een productenlijst op waar je bijna alles op kunt zoeken en je kunt doorklikken naar de Horecaad, waar je allerlei restaurants in nederland of in europa op kunt zoeken.
Zeker een aanrader!!
Heel veel succes ermee en als je vragen hebt wil ik je graag helpen
Weet nog goed hoe het was om te beginnen met het dieet en alles uit te moeten zoeken.
Op den duur weet je wel welke producten je kunt kopen/eten en kost het allemaal wat minder moeite.
Het moeilijkste vind ik het om buiten de deur te eten (weekendje weg / vakantie / uit eten).
Maar door internet wordt dit ook steeds gemakkelijker.
Handige tips: www.glutenvrij.nl en lid worden van de patiëntenvereniging. Dan krijg je 4x er jaar een magazine met veel info/tips/verhalen/aanbiedingen enz. En er staan superveel handige dingen op hun site.
En www.livaad.nl
Hier staat een productenlijst op waar je bijna alles op kunt zoeken en je kunt doorklikken naar de Horecaad, waar je allerlei restaurants in nederland of in europa op kunt zoeken.
Zeker een aanrader!!
Heel veel succes ermee en als je vragen hebt wil ik je graag helpen
Life is what happens to you while you are busy making other plans...
dinsdag 28 augustus 2012 om 07:02
Dank! Ik merk inderdaad dat het vrij snel went. Ik heb nu zelf een redelijk lekker brood gebakken, dat scheelt. Toen ik brood had gekocht uit de supermarkt werd ik wel een beetje depri namelijk. Dat er mensen zijn die dat eten!
Lastig vind ik een verjaardag (waar speciaal voor jou iets anders wordt gemaakt dat helaas toch niet helemaal glutenvrij is maar waar je omdat ze zoveel moeite hebben gedaan niets van durft te zeggen met als gevolg buikpijn). En ik ben inmiddels op vakantie geweest. De eerste dagen heb ik geleefd op rijsttafels en dus continue honger gehad.
Heb jij kinderen? Zijn die onderzocht? En heb jij zo'n botmeting gehad?
Lastig vind ik een verjaardag (waar speciaal voor jou iets anders wordt gemaakt dat helaas toch niet helemaal glutenvrij is maar waar je omdat ze zoveel moeite hebben gedaan niets van durft te zeggen met als gevolg buikpijn). En ik ben inmiddels op vakantie geweest. De eerste dagen heb ik geleefd op rijsttafels en dus continue honger gehad.
Heb jij kinderen? Zijn die onderzocht? En heb jij zo'n botmeting gehad?
dinsdag 28 augustus 2012 om 11:57
Brood is inderdaad het grootste probleem! Ik kom zelf uit het zuiden en heb in België een bakkerij gevonden (le petite gastronomie) waar ze erg lekker glutenvrij brood bakken. Zij heeft een glutenvrije winkel met een gigantisch assortiment.
Behoorlijk prijzig, maar het is het mij wel waard.
En dat van de verjaardagen herken ik inderdaad. Ik heb me nu 2 keer vergrabbeld aan een stuk vlaai waarvan de bakker echt zeker wist dat het glutenvrij was, en waarna ik zo ziek als een hond ben geweest.
Heb mezelf nu voorgenomen dat ik het gewoon echt niet meer doe als ik zelf twijfels heb, dat is het me gewoon niet waard.
Ik heb geen kinderen, en ook geen kinderwens. Mijn broer en zus zijn wel beide getest en zijn geen drager van het gen (DLA-HQ nog iets...?), dus die kunnen het niet krijgen.
Mijn moeder wilde zich niet laten testen, ze had geen klachten en vond het niet de moeite. Inmiddels is zij gestorven (niets met darmen ofzo), dus weet ook niet of zij het gen wel had.
Ik heb wel nu 2x een botscan gehad. De eerste keer een paar jaar geleden, en vorig jaar nog een ter vergelijking, maar dat ziet er allemaal goed uit.
Vakantie is ook een lastige, maar ligt er ook een beetje aan waar je naartoe gaat en hoe (camping / all-in of zo).
Ik ben nu een aantal keer op vakantie geweest, en de ervaringen zijn wisselend. In Egypte heel goede ervaring (Three Corners Rihana Resort in El Gouna. Belgische kok en belgische gastvrouw, super goed gegeten en helemaal niet ziek geweest). Op Curacao ligt het wat gemakkelijker omdat je daar de taal al spreekt. Ook daar zonder problemen gegeten. Vorig jaar in Turkije geweest (in de buurt van Side), zwaar belabberd... Viel vies tegen en ze deden er ook niks aan om eraan mee te werken, terwijl ik op internet van iemand een heel positieve reactie had gelezen over glutenvrij daar.
Ik neem wel altijd zelf brood / muesli / crackers en zo mee. Je mag op vertoon van doktersverklaring ook extra bagage meenemen met een dieet bij een aantal vliegmaatschappijen.
Waar ben jij op vakantie geweest?
En zijn er bij jou wel meer mensen in de familie met coeliakie?
Behoorlijk prijzig, maar het is het mij wel waard.
En dat van de verjaardagen herken ik inderdaad. Ik heb me nu 2 keer vergrabbeld aan een stuk vlaai waarvan de bakker echt zeker wist dat het glutenvrij was, en waarna ik zo ziek als een hond ben geweest.
Heb mezelf nu voorgenomen dat ik het gewoon echt niet meer doe als ik zelf twijfels heb, dat is het me gewoon niet waard.
Ik heb geen kinderen, en ook geen kinderwens. Mijn broer en zus zijn wel beide getest en zijn geen drager van het gen (DLA-HQ nog iets...?), dus die kunnen het niet krijgen.
Mijn moeder wilde zich niet laten testen, ze had geen klachten en vond het niet de moeite. Inmiddels is zij gestorven (niets met darmen ofzo), dus weet ook niet of zij het gen wel had.
Ik heb wel nu 2x een botscan gehad. De eerste keer een paar jaar geleden, en vorig jaar nog een ter vergelijking, maar dat ziet er allemaal goed uit.
Vakantie is ook een lastige, maar ligt er ook een beetje aan waar je naartoe gaat en hoe (camping / all-in of zo).
Ik ben nu een aantal keer op vakantie geweest, en de ervaringen zijn wisselend. In Egypte heel goede ervaring (Three Corners Rihana Resort in El Gouna. Belgische kok en belgische gastvrouw, super goed gegeten en helemaal niet ziek geweest). Op Curacao ligt het wat gemakkelijker omdat je daar de taal al spreekt. Ook daar zonder problemen gegeten. Vorig jaar in Turkije geweest (in de buurt van Side), zwaar belabberd... Viel vies tegen en ze deden er ook niks aan om eraan mee te werken, terwijl ik op internet van iemand een heel positieve reactie had gelezen over glutenvrij daar.
Ik neem wel altijd zelf brood / muesli / crackers en zo mee. Je mag op vertoon van doktersverklaring ook extra bagage meenemen met een dieet bij een aantal vliegmaatschappijen.
Waar ben jij op vakantie geweest?
En zijn er bij jou wel meer mensen in de familie met coeliakie?
Life is what happens to you while you are busy making other plans...
dinsdag 28 augustus 2012 om 14:10
woensdag 29 augustus 2012 om 13:16
woensdag 29 augustus 2012 om 14:03
Mijn familie heeft zich nog niet laten onderzoeken. Ik weet het zelf nog maar net en ben er ook nog niet over uit of ik mijn kinderen meteen laat onderzoeken. Lastige beslissingen. Want zet je een kind zonder klachten op zo'n lastig dieet? Misschien had ik het ook wel al als kind. En ik ga nu pas op dieet en ben verder nog gezond...
Ik was op vakantie in noord Italië. Ik vond het aanbod daar wel tegenvallen. Maar dat komt natuurlijk ook doordat ik toen nog maar twee weken glutenvrij at.
Heftig hè, stouteschoenen? De eerste paar dagen kon ik alleen maar denken aan alles wat ik nu nooit meer mag eten... Ik had ook nog veel buikpijn in het begin. Dat wordt nu gelukkig minder.
Ik was op vakantie in noord Italië. Ik vond het aanbod daar wel tegenvallen. Maar dat komt natuurlijk ook doordat ik toen nog maar twee weken glutenvrij at.
Heftig hè, stouteschoenen? De eerste paar dagen kon ik alleen maar denken aan alles wat ik nu nooit meer mag eten... Ik had ook nog veel buikpijn in het begin. Dat wordt nu gelukkig minder.
woensdag 29 augustus 2012 om 18:19
Ik deed nu s morgens brood in de rooster en dat nam ik dan mee naar mijn werk maar dat wordt wel erg slof. Ga het morgens eens proberen met afbakbroodjes. En ik wil gaan proberen of ik ze gewoon op mijn werk ergens kan afbakken.
Ja het is zeker heftig en veel informatie. Ik vind het vooral lastig hoe het zit met warm eten en uit eten gaan.
Zo snap ik bv niet waarom je geen ijs zou mogen.
Morgen ga ik voor het eerst sinds het dieet een dagje uit ( dierentuin) en daarna uit eten, is wel ingewikkeld. Ik heb al een hele voorraad eten verzameld om mee te sjouwen, hehe
Ja het is zeker heftig en veel informatie. Ik vind het vooral lastig hoe het zit met warm eten en uit eten gaan.
Zo snap ik bv niet waarom je geen ijs zou mogen.
Morgen ga ik voor het eerst sinds het dieet een dagje uit ( dierentuin) en daarna uit eten, is wel ingewikkeld. Ik heb al een hele voorraad eten verzameld om mee te sjouwen, hehe
woensdag 29 augustus 2012 om 18:31
Ik breek toch nog even in hoor, had op het andere topic gereageerd (nu 4 jaar glutenvrij).
stouteschoenen,
- Zelf brood bakken en dan een bevroren pakketje met twee boterhammetjes mee naar het werk bevalt mij het best. In de kantine koop ik dan beleg. Recept voor mijn favoriete brood staat in het andere topic met dezelfde titel Wie weet heb je er wat aan.
- Ijs is een soort mythe. Omdat er vaak johannesbroodpitmeel inzit, denken mensen dat dat meel is en dus met gluten. Echter, dat is niet zo, het is gemaakt van de zaden van de johannesbroodboom en dus glutenvrij. Je snapt zelf wel dat je geen stroopwafelijs of coockie dough ijs moet eten, daar zit koekdeeg in en dat bevat wel tarwemeel. Met uit eten ben ik nooit bang om ijs te nemen (zonder koekje op de slagroom ).
stouteschoenen,
- Zelf brood bakken en dan een bevroren pakketje met twee boterhammetjes mee naar het werk bevalt mij het best. In de kantine koop ik dan beleg. Recept voor mijn favoriete brood staat in het andere topic met dezelfde titel Wie weet heb je er wat aan.
- Ijs is een soort mythe. Omdat er vaak johannesbroodpitmeel inzit, denken mensen dat dat meel is en dus met gluten. Echter, dat is niet zo, het is gemaakt van de zaden van de johannesbroodboom en dus glutenvrij. Je snapt zelf wel dat je geen stroopwafelijs of coockie dough ijs moet eten, daar zit koekdeeg in en dat bevat wel tarwemeel. Met uit eten ben ik nooit bang om ijs te nemen (zonder koekje op de slagroom ).
woensdag 29 augustus 2012 om 19:04
Dank je wel. Dat je geen ijs met iets van cookies erin mag leek me al logisch, maar in de rest zit niet iets van tarwe dus dat leek me al raar.
Ik heb een paar kookboeken bestelt bij de bieb, glutenvrij koken en bakken en wil idd brood gaan proberen. Die ik mu van de AH en bakker heb is niet echt lekker.
Ik heb een paar kookboeken bestelt bij de bieb, glutenvrij koken en bakken en wil idd brood gaan proberen. Die ik mu van de AH en bakker heb is niet echt lekker.
woensdag 29 augustus 2012 om 19:58
Nee ik ben 39. Ik had wel al heel lang af en toe buikpijn maar ik dacht dat ik gewoon gevoelige darmen had. De laatste tijd had ik het heel vaak en ook een opgeblazen buik. Dus toch maar bloed laten prikken. Dat was positief dus daarna een biopt.
Qua ijs, dat is niet zonder meer veilig hoor. Ik was dus in Italië en in iedere ijssalon waar ik daar geweest ben zeiden ze dat ze niets zonder gluten hadden. Mijn man en kinderen smikkelden en smulden en ik liep met honger want was nog niet gewend aan het altijd iets te eten voor jezelf bij je hebben
Het is effe wennen.
Heb je al ontdekt dat snickers glutenvrij zijn? Handig om te weten.
Qua ijs, dat is niet zonder meer veilig hoor. Ik was dus in Italië en in iedere ijssalon waar ik daar geweest ben zeiden ze dat ze niets zonder gluten hadden. Mijn man en kinderen smikkelden en smulden en ik liep met honger want was nog niet gewend aan het altijd iets te eten voor jezelf bij je hebben
Het is effe wennen. Heb je al ontdekt dat snickers glutenvrij zijn? Handig om te weten.
woensdag 29 augustus 2012 om 20:36
Ik was vandaag trouwens in de supermarkt, de Boni. Ik vroeg of ze ook glutenvrije producten hadden. Vraag ik tegenwoordig standaard ok uit te vogelen wat je het beste waar kunt halen. Zei de bedrijfsleider: 'ja, we hebben een schap met zonnatura producten. Dat is allemaal glutenvrij.'. Nou, niet dus. Slecht hoor dat zo'n bedrijfsleider dat niet weet.
Veel plezier in de dierentuin! En daarna. Ben benieuwd hoe het je bevalt. Had je erge klachten?
Veel plezier in de dierentuin! En daarna. Ben benieuwd hoe het je bevalt. Had je erge klachten?
woensdag 29 augustus 2012 om 20:43
Lief_29, kreeg jij een tweede biopt? Wel goed om te weten dat je van 3a naar 0 bent gegaan! Ik heb ook 3a. Misschien zit er wel tarwe-zetmeel in sommige zelfgemaakte soorten ijs. Ik denk dat ik het maar gewoon ga proberen en dan merk ik het wel. Natuurlijk niet mijn favoriet strawberry cheesecake, dat is duidelijk.
