Kinderen
alle pijlers
Groentehapje.. hoe ?
vrijdag 4 maart 2011 om 17:04
Hoi meiden,
Mijn dochter is nu 5,5 maand en toe aan haar groentehap. Tenminste, mij is verteld dat je daar het beste mee kan beginnen.
Ik wil probeer t zo veel mogelijk zelf te maken, maar aangezien dat niet elke dag lukt wil ik het van tevoren maken en invriezen.
Ik heb haar nu 3 dagen achtereen gepureerde worteltjes gegeven. Ze vindt het gelukkig erg lekker! Nu lees is alleen dat er ook aardappels door kunnen/moeten? Ik heb dat niet gedaan: gewoon wortels zacht gekookt, met de staafmixer gepureerd, in bakjes de vriezer in en natuurlijk meteen wat gegeven.
Paar vraagjes:
1. Moeten er aardappels door of is het beter de eerste groenten puur te geven zodat ik erachter kom of er allergieën zijn? Kan is er evt wat kookvocht door doen en dan invriezen, zodat het niet te dik is?
2. Kan ik alle soorten groenten invriezen?
3. Hoe ontdooi ik de groentehap weer? (nu: dag vantevoren uit de vriezer in de koelkast en in de magnetron opwarmen)
4. Als ik het opwarm, moet ik het dan eerst goed heet maken om het vervolgens weer te laten afkoelen, dit ivm bacterieën?
5. Omdat er bij mij in de familie aardig wat allergieën zijn, wil ik goed beginnen met het soort groenten. Welke beter wel en welke beter niet?
Tja, even heel wat vragen maar ik zou het fijn vinden om zeker te weten dat ik het goed doe.
Alvast bedankt!!
Chocolatelover
Mijn dochter is nu 5,5 maand en toe aan haar groentehap. Tenminste, mij is verteld dat je daar het beste mee kan beginnen.
Ik wil probeer t zo veel mogelijk zelf te maken, maar aangezien dat niet elke dag lukt wil ik het van tevoren maken en invriezen.
Ik heb haar nu 3 dagen achtereen gepureerde worteltjes gegeven. Ze vindt het gelukkig erg lekker! Nu lees is alleen dat er ook aardappels door kunnen/moeten? Ik heb dat niet gedaan: gewoon wortels zacht gekookt, met de staafmixer gepureerd, in bakjes de vriezer in en natuurlijk meteen wat gegeven.
Paar vraagjes:
1. Moeten er aardappels door of is het beter de eerste groenten puur te geven zodat ik erachter kom of er allergieën zijn? Kan is er evt wat kookvocht door doen en dan invriezen, zodat het niet te dik is?
2. Kan ik alle soorten groenten invriezen?
3. Hoe ontdooi ik de groentehap weer? (nu: dag vantevoren uit de vriezer in de koelkast en in de magnetron opwarmen)
4. Als ik het opwarm, moet ik het dan eerst goed heet maken om het vervolgens weer te laten afkoelen, dit ivm bacterieën?
5. Omdat er bij mij in de familie aardig wat allergieën zijn, wil ik goed beginnen met het soort groenten. Welke beter wel en welke beter niet?
Tja, even heel wat vragen maar ik zou het fijn vinden om zeker te weten dat ik het goed doe.
Alvast bedankt!!
Chocolatelover
vrijdag 4 maart 2011 om 17:12
Hoi,
Ik ben ook gewoon met groente en fruit begonnen. De eerste weken heb ik nog geen aardappel toegevoegd, daar ben ik langzaam mee begonnen gedurende de weken.
Er is een voedingsintroductieschema van Stefan Kleintjes, dit heb ik deels aangehouden ook een beetje als handvat om te kijken wat je nog meer kan proberen (ben soms een beetje inspiratieloos). Volgens mij is dit schema ook speciaal voor/tegen allergie gemaakt.
Als het te droog werd voegde ik gewoon een scheutje water toe of een beetje moedermelk/bouillon of nutrilon.
Ik heb het gewoon laten ontdooien, evt au bain marie of in de magnetron.
Ik wilde eigenlijk met de rapleymethode beginnen, maar hier bleek ikzelf te ongeduldig voor te zijn. Gelukkig eet kindlief (nu 1 1/2) nu alles en meestal zelf. Ze lust alleen geen rijst, dat vind ze echt niet lekker, terwijl ze dit in het begin altijd wel prima at. Dus dat bied ik wel aan, maar meestal pikt ze de groenten en het vlees eruit.
Ik ben ook gewoon met groente en fruit begonnen. De eerste weken heb ik nog geen aardappel toegevoegd, daar ben ik langzaam mee begonnen gedurende de weken.
Er is een voedingsintroductieschema van Stefan Kleintjes, dit heb ik deels aangehouden ook een beetje als handvat om te kijken wat je nog meer kan proberen (ben soms een beetje inspiratieloos). Volgens mij is dit schema ook speciaal voor/tegen allergie gemaakt.
Als het te droog werd voegde ik gewoon een scheutje water toe of een beetje moedermelk/bouillon of nutrilon.
Ik heb het gewoon laten ontdooien, evt au bain marie of in de magnetron.
Ik wilde eigenlijk met de rapleymethode beginnen, maar hier bleek ikzelf te ongeduldig voor te zijn. Gelukkig eet kindlief (nu 1 1/2) nu alles en meestal zelf. Ze lust alleen geen rijst, dat vind ze echt niet lekker, terwijl ze dit in het begin altijd wel prima at. Dus dat bied ik wel aan, maar meestal pikt ze de groenten en het vlees eruit.
vrijdag 4 maart 2011 om 17:21
ik haal de recepten inderdaad ook wel eens van keukenkikker.nl.
Staat daar per leeftijdscategorie beschreven.
En wordtels zijn hier ook favoriet, zijn ook erg zoet.
Heb wel eens gelezen dat wortels maar max 2x per week mogen wegens bepaalde stoffen? Weet alleen niet precies welke, want hier lusten ze bijna alles en eten gevarieerd inmiddels maar wel alles vers
Succes
Staat daar per leeftijdscategorie beschreven.
En wordtels zijn hier ook favoriet, zijn ook erg zoet.
Heb wel eens gelezen dat wortels maar max 2x per week mogen wegens bepaalde stoffen? Weet alleen niet precies welke, want hier lusten ze bijna alles en eten gevarieerd inmiddels maar wel alles vers
Succes
vrijdag 4 maart 2011 om 17:30
De Keukenkikker ja! Goede site!
En dat voedingsschema van S. Kleintjes houden wij hier ook aan.
Hier ben ik ook geen fan van potjes.
Ik vind potjes stinken en ik wil ook verse stamppot en niet maanden houdbaar gemaakt. Dus mijn kind krijgt dat ook niet. Maar dat is persoonlijk.
kind is nu 9 maanden en eet dus al 3 maanden zelfgemaakte prutjes. Gaat prima.
Totaal geen moeite.
Tip: de voedingsbakjes van Nuby. Etos heeft ze ook van eigen merk. Hermetisch afsluitbaar, goed voor 1 portie en je kan het net zo gemakkelijk meenemen als een potje. Kan in de magnetron, vaatwasser, vriezer. Ideaal.
Er was laatst in het programma `keuringsdienst van waarde" iets over Olvarit peutermaaltijden om kinderen " groenten te leren eten" en " smaken te ontwikkelen" . Bleek klinklare onzin te zijn, deze maaltijden zijn wel goed van kwaliteit hoor maar je kindje gaat er echt niet meer smaken van waarderen.
Het advies van een topchef was: zoveel mogelijk groenten en fruit zo puur mogelijk aanbieden en zo gevarieerd mogelijk. Dus groenten en aardappeltjes apart.
Wij hebben dit in de oren geknoopt en doen het nu om en om. Soms door elkaar gehusseld en soms apart in bakjes om " puur" aan te bieden. Maar niet altijd.
Ik heb wel de Avent babycooker aangeschaft, na veel twijfelen. Iedereen waarschuwde me dat hij namelijk ongebruikt in de kast zou eindigen. Niets is minder waar, ik gebruik hem elke dag en ben er super happy mee. Vind het echt gemakkelijk, je gooit het bij elkaar en klaar. Gestoomd eten is toch ietsje gezonder dan gekookt, schijnt.
Maar dit alles is geen antwoord op je vraag . Gewoon groenten puur geven, desnoods aangemaakt met wat rijstebloem/borstmelk/kunstmelk. Maar dit is niet noodzakelijk. Als ze net beginnen inderdaad een paar dagen achter elkaar hetzelfde aanbieden.
Aardappel is zeker nog niet noodzakelijk, maar ik deed dit vrij snel wel. Waar jouw voorkeur naar uit gaat.
En dat voedingsschema van S. Kleintjes houden wij hier ook aan.
Hier ben ik ook geen fan van potjes.
Ik vind potjes stinken en ik wil ook verse stamppot en niet maanden houdbaar gemaakt. Dus mijn kind krijgt dat ook niet. Maar dat is persoonlijk.
kind is nu 9 maanden en eet dus al 3 maanden zelfgemaakte prutjes. Gaat prima.
Totaal geen moeite.
Tip: de voedingsbakjes van Nuby. Etos heeft ze ook van eigen merk. Hermetisch afsluitbaar, goed voor 1 portie en je kan het net zo gemakkelijk meenemen als een potje. Kan in de magnetron, vaatwasser, vriezer. Ideaal.
Er was laatst in het programma `keuringsdienst van waarde" iets over Olvarit peutermaaltijden om kinderen " groenten te leren eten" en " smaken te ontwikkelen" . Bleek klinklare onzin te zijn, deze maaltijden zijn wel goed van kwaliteit hoor maar je kindje gaat er echt niet meer smaken van waarderen.
Het advies van een topchef was: zoveel mogelijk groenten en fruit zo puur mogelijk aanbieden en zo gevarieerd mogelijk. Dus groenten en aardappeltjes apart.
Wij hebben dit in de oren geknoopt en doen het nu om en om. Soms door elkaar gehusseld en soms apart in bakjes om " puur" aan te bieden. Maar niet altijd.
Ik heb wel de Avent babycooker aangeschaft, na veel twijfelen. Iedereen waarschuwde me dat hij namelijk ongebruikt in de kast zou eindigen. Niets is minder waar, ik gebruik hem elke dag en ben er super happy mee. Vind het echt gemakkelijk, je gooit het bij elkaar en klaar. Gestoomd eten is toch ietsje gezonder dan gekookt, schijnt.
Maar dit alles is geen antwoord op je vraag . Gewoon groenten puur geven, desnoods aangemaakt met wat rijstebloem/borstmelk/kunstmelk. Maar dit is niet noodzakelijk. Als ze net beginnen inderdaad een paar dagen achter elkaar hetzelfde aanbieden.
Aardappel is zeker nog niet noodzakelijk, maar ik deed dit vrij snel wel. Waar jouw voorkeur naar uit gaat.
vrijdag 4 maart 2011 om 17:30
ik heb sinds woensdag de babycook. dt is z'on geweldig apparaatje. beetje duur in aanschaf maar binnen een kwartiertje heb je 3 potjes. Je kan ook alles er in opwarmen.
Ik ben eerst met alleen groente begonnen toen ze een beetje door hadden ging echt maaltijden maken.
ik ga zeker ook is op keukenkikker kijken. Thanks voor de tip!!
Ik ben eerst met alleen groente begonnen toen ze een beetje door hadden ging echt maaltijden maken.
ik ga zeker ook is op keukenkikker kijken. Thanks voor de tip!!
vrijdag 4 maart 2011 om 17:49
Opperdepop heb ik ook, leuk kookboek maar er staan dingetjes in die weer " bijten" met Stefan Kleintjes. zoals sinaasappelsap geven, Stefan kleintjes geeft aan niet eerder dan 9 maanden, in Opperdepop wordt al aangegeven vanaf 6 geloof ik.
Antwoord op je overige vragen, volgens mij doe je het qua ontdooien etc. helemaal goed?
Volgens mij kan je elke groenten invriezen. Uiteraard nitraatrijke groenten zoals andijvie, spinazie niet nog een keer opwarmen, kijk uit met zoete aardappel, deze bevat stoffen die niet zo goed door babydarmpjes verdragen kunnen worden.
Pompoen valt hier ook in de smaak, en als je het schoonmaken hiervan vee lwerk vindt: AH heeft er doosjes van in de diepvries....
Antwoord op je overige vragen, volgens mij doe je het qua ontdooien etc. helemaal goed?
Volgens mij kan je elke groenten invriezen. Uiteraard nitraatrijke groenten zoals andijvie, spinazie niet nog een keer opwarmen, kijk uit met zoete aardappel, deze bevat stoffen die niet zo goed door babydarmpjes verdragen kunnen worden.
Pompoen valt hier ook in de smaak, en als je het schoonmaken hiervan vee lwerk vindt: AH heeft er doosjes van in de diepvries....
vrijdag 4 maart 2011 om 17:57
Over het verschil tussen Opperdepop en Stefan Kleintjes; laatstgenoemde houdt rekening met etenswaren die er om bekend staat allergische reacties uit te kunnen lokken. Zoon heeft hier ook een verhoogde kans op allergie, dus houden wij qua voedingsmiddelen zijn lijst aan.
Het boek 'van borst tot boterham' is dan een aanrader Ook als je geen BV geeft.
Het boek 'van borst tot boterham' is dan een aanrader Ook als je geen BV geeft.
vrijdag 4 maart 2011 om 19:01
Zowel in Opperdepop als op Keukenkikker kwam ik dingen tegen die niet strookten met de info die ik had. In mijn fam zitten veel allergieën en ik heb bijgevoed volgens het schema op baby-allergie.com. Daar staan groenten en fruit verdeeld over verschillende categorieën. Het idee is dat je begint met de etenswaren die het minst allergene stoffen bevatten (uit mijn hoofd; peer en broccoli) en dat je vervolgens alles uit de eerste groep aanbiedt, zoals je nu doet. Dus: een paar dagen hetzelfde geven. Als je kind niet reageert op de stoffen uit groep 1, kun je naar de tweede groep...
vrijdag 4 maart 2011 om 20:03
Hoi!
Ons dochtertje is nu 6 maanden en wij zijn met 4 1/2 maand begonnen met het geven groentje. (daarna pas fruit) Had gehoord dat je beter met groente kon beginnen. Ik heb wel gelijk aardappel door de groente gedaan en dat ging prima. De eerste twee weken heb ik alles gepureerd, maar daarna eigenlijk niet meer. Heb met 5 maanden een banaan geprakt en dat ging er prima in. Dus sindsdien prak ik alles gewoon.
Ik geef ook wel eens stukjes. Van een zachte peer bijvoorbeeld laat ik haar gewoon kleine stukjes afbijten en mandarijn geef ik ook in stukjes. (gaat prima!) Nu geef ik vanaf vorige week ook broodkorstjes (dat mocht van het cb) en die vind ze echt heerlijk!
Ik vries de groentje ook in net als jij en ontdooi het gewoon. Heb gewoon een voorraadje met verschillende soorten groente, dus zo kan ik toch elke dag iets anders geven.
Succes!
Ons dochtertje is nu 6 maanden en wij zijn met 4 1/2 maand begonnen met het geven groentje. (daarna pas fruit) Had gehoord dat je beter met groente kon beginnen. Ik heb wel gelijk aardappel door de groente gedaan en dat ging prima. De eerste twee weken heb ik alles gepureerd, maar daarna eigenlijk niet meer. Heb met 5 maanden een banaan geprakt en dat ging er prima in. Dus sindsdien prak ik alles gewoon.
Ik geef ook wel eens stukjes. Van een zachte peer bijvoorbeeld laat ik haar gewoon kleine stukjes afbijten en mandarijn geef ik ook in stukjes. (gaat prima!) Nu geef ik vanaf vorige week ook broodkorstjes (dat mocht van het cb) en die vind ze echt heerlijk!
Ik vries de groentje ook in net als jij en ontdooi het gewoon. Heb gewoon een voorraadje met verschillende soorten groente, dus zo kan ik toch elke dag iets anders geven.
Succes!
vrijdag 4 maart 2011 om 20:04
Ik heb ook de Avent van Philips. Ideaal apparaat. Dochter heeft geen potjes gezien en mag inmiddels met de pot mee eten.
Ik maakte zo'n 10 fruit en 10 groentehapjes tegelijk. Vond ik echt een K-klus, maar dan was ik er wel simpel vanaf. Ik had van Avent van die plastieken bakjes, waar je ook je borstvoeding in kan bewaren (blauwe deksel).
1. Als je aardappels hebt uitgeprobeerd, dan weet je of ze allergisch is en dan kan het er gewoon doorheen. Eerst drie dagen achter elkaar hetzelfde geven voor de allergieën.
2. Nitraatrijke groenten niet opnieuw opwarmen en niet meer dan twee keer per week: andijvie, bleekselderij, chinese kool, koolrabi, paksoi, postelein, raapstelen, rode bieten, slasoorten, spitskool, spinazie en venkel.
3. Ik ontdooide de groentehap ook door een dag van te voren uit de vriezer te halen en dan in de magnetron te zetten.
4. Ik warmde de hap niet eerst heet op, om vervolgens af te laten koelen. Ik had van die lepels die aangaven, als de voeding te warm was.
5. Niet echt ervaring mee.
Handige site: www.voedingscentrum.nl/eerstehapjes.
Ik maakte zo'n 10 fruit en 10 groentehapjes tegelijk. Vond ik echt een K-klus, maar dan was ik er wel simpel vanaf. Ik had van Avent van die plastieken bakjes, waar je ook je borstvoeding in kan bewaren (blauwe deksel).
1. Als je aardappels hebt uitgeprobeerd, dan weet je of ze allergisch is en dan kan het er gewoon doorheen. Eerst drie dagen achter elkaar hetzelfde geven voor de allergieën.
2. Nitraatrijke groenten niet opnieuw opwarmen en niet meer dan twee keer per week: andijvie, bleekselderij, chinese kool, koolrabi, paksoi, postelein, raapstelen, rode bieten, slasoorten, spitskool, spinazie en venkel.
3. Ik ontdooide de groentehap ook door een dag van te voren uit de vriezer te halen en dan in de magnetron te zetten.
4. Ik warmde de hap niet eerst heet op, om vervolgens af te laten koelen. Ik had van die lepels die aangaven, als de voeding te warm was.
5. Niet echt ervaring mee.
Handige site: www.voedingscentrum.nl/eerstehapjes.
zaterdag 5 maart 2011 om 09:50
Ik heb bakjes bij de Xenos gekocht. Kost zo goed als niks, past precies een portie in. Zo heb ik bakjes in de vriezer staan, met in elk bakje een groente of fruitsoort. Ik ga eens in de zoveel tijd naar de markt, koop een hoop groente en fruit. Sta een middagje te koken en te staafmixen en dezelfde dag nog ligt een vriezerla vol.
Ga ze wel zosnel mogelijk met de pot mee proberen te laten eten. Overigens krijgen ze hier met bijna 7 maanden nog geen brood tot nu toe. Het schijnt beter te zijn voor 7 maanden geen gluten te geven. En heb zelf een allergie voor bepaalde broodsoorten en dus wil ik het bij mijn prematuur geboren kinderen nog even niet uit proberen.
Maar het blijft leuk om die koppies te zijn bij elke nieuwe smaak. Bloemkool met tomaat gaat er hier trouwens ook smaakvol in.
Ga ze wel zosnel mogelijk met de pot mee proberen te laten eten. Overigens krijgen ze hier met bijna 7 maanden nog geen brood tot nu toe. Het schijnt beter te zijn voor 7 maanden geen gluten te geven. En heb zelf een allergie voor bepaalde broodsoorten en dus wil ik het bij mijn prematuur geboren kinderen nog even niet uit proberen.
Maar het blijft leuk om die koppies te zijn bij elke nieuwe smaak. Bloemkool met tomaat gaat er hier trouwens ook smaakvol in.
zaterdag 5 maart 2011 om 16:25
@vlindertje: Voor 7 maanden geen brood? Raar... ik kreeg van het cb het advies met broodkorstjes te beginnen. Dochter is nu 6 maanden. Het gaat er trouwens prima in. Ze vindt het heerlijk!!! Haha, maar ach het advies zal wel per cb en per kind verschillen.
Ik heb tot nu toe veel standaard groente gegeven, worteltjes, bloemkool, brocolli, sperziebonen (allemaal met aardappels). Morgen ga ik tomaat, aardappel en kip proberen. Is kijken of ze vlees ook lekker vindt. Oh, ik maak trouwens ook alles zelf. Groentje hapjes maak ik van te voren klaar en dan vries ik ze in bakjes in (blokker bakjes). En fruit maak ik eigenlijk altijd per dag. Op het kinderdagverblijf krijgt ze gewoon een halve banaan. En ik geef haar stukjes peer, een mandarijntje of een (gekookte) appel. Wil binnenkort ook is kiwi gaan proberen.
Ik heb tot nu toe veel standaard groente gegeven, worteltjes, bloemkool, brocolli, sperziebonen (allemaal met aardappels). Morgen ga ik tomaat, aardappel en kip proberen. Is kijken of ze vlees ook lekker vindt. Oh, ik maak trouwens ook alles zelf. Groentje hapjes maak ik van te voren klaar en dan vries ik ze in bakjes in (blokker bakjes). En fruit maak ik eigenlijk altijd per dag. Op het kinderdagverblijf krijgt ze gewoon een halve banaan. En ik geef haar stukjes peer, een mandarijntje of een (gekookte) appel. Wil binnenkort ook is kiwi gaan proberen.
zaterdag 5 maart 2011 om 16:45
Izzys, komt ook niet van het CB maar van een kinderarts.
En icm prematuur en mogelijke allergie geef ik ze dat nog niet.
Zou kiwi niet pureren trouwens, wordt een drankje en zelfs met liga is het niet anders naar binnen te krijgen dan slurpen ahaha.
Geloof ook dat het wat bitter wordt doordat de pitjes/zaadjes stuk gaan. Ik prak de kiwi met liga, maar gaat neit van harte.
Daarin tegen werden ze vanmorgen zo ongeveer wild van de banaan met liga, dat kon niet snel genoeg haha
En icm prematuur en mogelijke allergie geef ik ze dat nog niet.
Zou kiwi niet pureren trouwens, wordt een drankje en zelfs met liga is het niet anders naar binnen te krijgen dan slurpen ahaha.
Geloof ook dat het wat bitter wordt doordat de pitjes/zaadjes stuk gaan. Ik prak de kiwi met liga, maar gaat neit van harte.
Daarin tegen werden ze vanmorgen zo ongeveer wild van de banaan met liga, dat kon niet snel genoeg haha
zaterdag 5 maart 2011 om 17:38
@vlindertje: oh, vandaar. Ja, bij prematuur zijn er natuurlijk weer andere adviezen.
Oh, en ik pureer trouwens helemaal niks. Heb ik de eerste 2 weken gedaan, maar daarna niet meer. Banaan prak ik, appel kook ik en prak ik daarna. Van een zachte peer laat ik haar gewoon stukjes afbijten (ja, ja ze heeft al ruim een maand 2 tandjes). Mandarijn snij ik in kleine stukjes en de ergste velletjes haal ik er van af. Dus kiwi ga ik ook gewoon prakken. Misschien wel met banaan samen ofzo.
Banaan vind die van mij ook helemaal geweldig trouwens! Is denk lekker zoet!
Oh, en ik pureer trouwens helemaal niks. Heb ik de eerste 2 weken gedaan, maar daarna niet meer. Banaan prak ik, appel kook ik en prak ik daarna. Van een zachte peer laat ik haar gewoon stukjes afbijten (ja, ja ze heeft al ruim een maand 2 tandjes). Mandarijn snij ik in kleine stukjes en de ergste velletjes haal ik er van af. Dus kiwi ga ik ook gewoon prakken. Misschien wel met banaan samen ofzo.
Banaan vind die van mij ook helemaal geweldig trouwens! Is denk lekker zoet!
maandag 7 maart 2011 om 16:35
@Izzys,
dat van die gluten voor de7 maanden is niet perse een prematuur advies. Ben het inmiddels ook op wat internet pagina's tegen gekomen. Maar hun eigne kinderarts kwam er ook mee en dus lijkt het me wel verstandig om me daar aan te houden, het Cb vind alles best wat ik zeg en doen. Daar hoef ik dus geen rekening mee t ehouden haha
dat van die gluten voor de7 maanden is niet perse een prematuur advies. Ben het inmiddels ook op wat internet pagina's tegen gekomen. Maar hun eigne kinderarts kwam er ook mee en dus lijkt het me wel verstandig om me daar aan te houden, het Cb vind alles best wat ik zeg en doen. Daar hoef ik dus geen rekening mee t ehouden haha