Geen resultaten gevonden Probeer een andere zoekterm

Zoekfilters:

Wat eten op bruiloft

06-11-2019 13:43 113 berichten
Alle reacties Link kopieren Quote
Hoi medeforummers,

Wij hebben onlangs besloten te gaan trouwen en ik heb wat vragen, ervan uitgaande dat hier genoeg mensen al getrouwd zijn en tips kunnen geven.
Even wat informatie:
Mijn bruiloft zal waarschijnlijk bij mijn ouders in de tuin of schuur plaatsvinden (agrarisch bedrijf) om op de dure locatie te besparen.
Vriend en ik zijn beide 23 en hebben net een jaar ons koophuis (dus geen heel groot budget) we zijn 4 jaar samen
De bruiloft zal waarschijnlijk in de zomer 2021 plaatsvinden.
Er zullen zo'n 40 mensen komen
Ik wil een zittend diner, dus niet met foodtrucks enzo.
De bruiloft heeft niet een specifiek thema, maar ik denk eraan om de versiering oudroze te maken net als het trouwboeket.
Het feest is geheel kind vrij.

Ik ben nu aan het bedenken wat ik zou willen eten op de bruiloft
Dus mijn vraag is wat hebben jullie op je bruiloft gegeten? Of wat zou je graag wel of niet willen eten?
Beetje brutaal maar: wat kostte je diner.
1 iemand eet vegetarisch dus die zal ik persoonlijk benaderen.
Ik wil sowieso GENOEG eten, ik hou zelf ook van veel en lekker dus gun ik dat mijn gasten ook.


Ik wil uiteraard niet op het topic over vreselijke bruiloften en andere partijen terecht komen.
Ik hoop dat het bovenstaande een beetje duidelijk is
lampreitje wijzigde dit bericht op 06-11-2019 14:04
5.22% gewijzigd
Alle reacties Link kopieren Quote
Zomer 2021, klopt dat? Dus over meer dan anderhalf jaar? En dan al zover in de plannen. Knap zeg!
Wij hadden een barbecue van de locatie, met een personeelslid die alles daarop bereidde, met mooi ijsbuffet na.
I will not let anyone walk through my mind with their dirty feet
- Ghandi-
Alle reacties Link kopieren Quote
Laatste bruiloft waarbij ik voor het diner was uitgenodigd: Geconfijte parelhoen als hoofd. De rest weet ik niet meer.
Alle reacties Link kopieren Quote
Foodtrucks voor 40 personen? nee joh niemand die dat zou overwegen.

Tja wie gaat er koken en hoeveel is er mogelijk, is er een oven bijvoorbeeld?

Mijn bruiloft was het feest en diner wel in de horeca dus daar heb je weinig aan. Wel hebben we bewust gekozen voor een shared dining dat zou eventueel ook een optie zijn. Zit een beetje tussen buffet en zoveel gangen diner in.

Ik kan me eerlijk gezegd niet eens herinneren wat we als eten zelf hadden. Weet wel dat de chef voor mij, zonder het te vragen of te berekenen, een apart iets gekookt had wat vega was. Had zelf aangegeven gewoon met de rest mee te eten min het vlees (er was zat en we hadden ook zelf alles besloten) maar dat was de kok de eer te naar een bruid die zo "karig" at haha.

Er zijn vrij veel restaurants die pakketten aanbieden en die kun je vaak online zien voor inspiratie.
Ze zeggen dat 1 vriend uit elke groep de potentie heeft om een moordenaar te zijn. Dus ik heb Dave van de klif gegooid voor het geval hij het was.
Alle reacties Link kopieren Quote
ik zou ook gaan voor een bbq

En regel alsjeblieft genoeg, liever iets minder luxe, en niet achteraf naar de febo moeten, als de bruiloft welke ik laatst had. Was een buffet waar ik als 1 van de laatste was, en er welgeteld nog 3 cherrytomaten lagen, 1 augurk en paar scheppen salade.

En de bruid achteraf maar zeggen dat ze zo goed gecalculeerd had, en alles schoon op was gegaan. Wij zaten achteraf gezellig met nog zn 10 bruiloftsgangers bij de febo. want op 1 tomaat kan ik niet leven.
utakar wijzigde dit bericht op 06-11-2019 13:58
0.31% gewijzigd
Alle reacties Link kopieren Quote
Die plannen zitten in mijn hoofd hoor, ik heb geen afspraken nog met leveranciers ofzo. Ik heb meer bedacht wat ik wilde, maar omdat ik niet uit sommige dingen kom of meer inspiratie wil heb ik dit topic aangemaakt.
Over 1.5 jaar is de bruiloft inderdaad, liever optijd bedacht dan op het laatst geen inspiratie meer hebben wat bij mij vaak voorkomt.

Een bbq duurt erg lang/staat lang te roken, wij eten namelijk alleen langzame dingen zoals pulled pork en spareribs en snelle dingen vinden wij beiden niet zo lekker.
En is vrij voor de hand liggend gezien wij vaak bbq'en
Mijn persoonlijke voorkeur ligt niet bij bbq.

Ik dacht eraan om de locale catheraar het eten thuis te laten bezorgen.
Op de mogelijke locatie zijn 2 ovens en een redelijk grote keuken.
Wij beschikken zelf over 3 bbq's en de locatie over 4 bbq's (waaronder 2 elektrische) om eventueel vlees op te bereiden en dat op borden te serveren.
Wij beschikken ook over een makro en sligro pas
lampreitje wijzigde dit bericht op 06-11-2019 14:02
46.62% gewijzigd
Alle reacties Link kopieren Quote
Zelf heel klein getrouwd en daarna met het gezelschap (gezin + aanhang) gaan eten bij het beste restaurant in de omgeving.

De bruiloft van mijn broer lijkt meer op wat jullie in gedachten hebben denk ik. Zij hadden een prachtige trouwlocatie (in de tuin van een klooster) en het eten kwam van een betaalbare maar hele goede cateraar. Een buffet, dus voor ieder wat wils. Zij hadden vantevoren gekozen wat er op het buffet stond. Kosten waren geloof ik €14 p.p. inclusief bestek en servies (schoon heen vies terug). Ze hebben twee euro extra p.p. betaald omdat ze de duurdere keuzes wilde qua vlees/vis.

Een barbecue is ook altijd lekker maar dan krijg je wel een ander sfeertje. Ik zou in ieder geval altijd kiezen voor iets dat volledig geregeld wordt zodat er niemand van alles hoeft voor te breiden, af hoeft te wassen, etc.
Alle reacties Link kopieren Quote
Ik zou bbq willen op 'n feest in de zomer in een boeren setting. Een lekker relaxt western thema, dus gewoon in jeans op strobalen rond een kampvuur ipv opgedirkt moeten aantreden.
Dans alsof er niemand toekijkt, schrijf alsof je elk moment geband kan worden.
Alle reacties Link kopieren Quote
ik zou of een buffet doen (voorgerechtenbuffet, hoofdgerechtenbuffet, toetjesbuffet

Of uitserveren van 'allemansvrienden', waarbij mensen mogen kiezen tussen: vis/vlees vega:
voorgerecht, klassiekers als capaccio, vitello tonato, salade, zalm, soepje
hoofdgerecht, klassiekers als: snoekbaars, biefstuk, vega lasagne, ossobucco
en toe: een grand desert
Alle reacties Link kopieren Quote
redbulletje schreef:
06-11-2019 13:57
Ik zou bbq willen op 'n feest in de zomer in een boeren setting. Een lekker relaxt western thema, dus gewoon in jeans op strobalen rond een kampvuur ipv opgedirkt moeten aantreden.

Zit wel wat in vind ik. Een diner met mooi opgemaakte borden en tafellakens en servetten vind ik vooral een mooi plaatje. Maar het eten is dan zelden echt bijzonder, en de een vindt steak geweldig en de ander niet, en een erg gezellige losse sfeer krijg je niet.

Als je dan toch op een boerenlocatie trouwt, dan zou ik er ook een gezellige losse bruiloft van maken. Een buffet met veel keuze, en een losse setting waar mensen ook eens wat rondlopen met wat houten tafels, krukken en banken, en misschien zelfs de strobalen van RB ;-D . Dat lijkt me heel gezellig en vrolijk.
Hamburgers! The cornerstone of any nutritious breakfast.
Alle reacties Link kopieren Quote
En, dat was een van mn tofste bruiloften ooit, varkentje en geitje aan het spit, die de hele dag, tijdens de ceremonie bezig, overal kampvuurtjes, waar mensen muziek mochten maken, en gezellig kletsen?
Alle reacties Link kopieren Quote
Wij zijn vorig jaar op ons eigen erf getrouwd.

Wij hebben een cateraar ingehuurd die gespecialiseerd is in BBQ feesten.

Wij hadden dus heerlijk vlees, prachtige salades, gegrilde groentes en bijgerechten en we hadden in de tuin een wijnproeverij zodat onze gasten zelf de wijnen bij het eten konden uitzoeken.

Wat het kostte weet ik niet meer precies.
Weet dat ik schrok van de prijs maar we wilden echt heel graag deze cateraar omdat hij bekend staat om zijn heerlijke eten.
Luister nou maar gewoon naar wat ik zeg!
Alle reacties Link kopieren Quote
Wij hadden (hoe origineel) ook een bbq. Voor iedereen was er voldoende keuze, ook vegetarisch.
Maar naast het bbq-vlees waren er ook grote schalen verschillende salades, een hele mooie en erg lekkere zalm uit de oven, vers gesneden fruit, aardappelgratin, uiteraard vers brood en gegrilde groentes.
Alles in buffetvorm. Voordeel voor ons als bruidspaar was dat we tijdens het eten iedereen konden spreken. Even bij opa en oma zitten, bij tante Bep, bij vader en moeder (gescheiden, dus die zaten ver uit elkaar). Ongedwongen en gezellig. Ook ongeveer 40 man.

Veel plezier met verzinnen en plannen!
Alle reacties Link kopieren Quote
voor goed eten, 3 gangen kost toch wel 35-50 euro pp
(vergeet de drank niet, dure post)
taart een euro of 5 pp
Alle reacties Link kopieren Quote
Ik zie een aantal reacties over een boerenbruiloft: ik waardeer dat jullie meewerken, maar dit is iets wat ik niet wil. Het is geen bedrijf waar al strobalen zijn etc. Het is geen veehouderij. Daarnaast zie ik het als een locatie (om het goedkoop te houden), niet als een thema

Mijn vraag is misschien ietwat onduidelijk geformuleerd maar: wat eet je tijdens een drie gangen diner
Alle reacties Link kopieren Quote
Lampreitje schreef:
06-11-2019 14:17
Ik zie een aantal reacties over een boerenbruiloft: ik waardeer dat jullie meewerken, maar dit is iets wat ik niet wil. Het is geen bedrijf waar al strobalen zijn etc. Het is geen veehouderij. Daarnaast zie ik het als een locatie (om het goedkoop te houden), niet als een thema

Mijn vraag is misschien ietwat onduidelijk geformuleerd maar: wat eet je tijdens een drie gangen diner
dit dus:
Of uitserveren van 'allemansvrienden', waarbij mensen mogen kiezen tussen: vis/vlees vega:
voorgerecht, klassiekers als carpaccio, vitello tonato, salade, zalm, soepje
hoofdgerecht, klassiekers als: snoekbaars, biefstuk, vega lasagne, ossobucco
en toe: een grand desert
Alle reacties Link kopieren Quote
lilalinda schreef:
06-11-2019 14:21
dit dus:
Of uitserveren van 'allemansvrienden', waarbij mensen mogen kiezen tussen: vis/vlees vega:
voorgerecht, klassiekers als carpaccio, vitello tonato, salade, zalm, soepje
hoofdgerecht, klassiekers als: snoekbaars, biefstuk, vega lasagne, ossobucco
en toe: een grand desert
Dit is precies wat ik bedoel, dankje Lilalinda
Alle reacties Link kopieren Quote
Wat is je budget? Ik ken een super leuk (klein) bedrijf dat op locatie kookt voor gezelschappen. Kan zo uitgebreid als je zelf wil, maar je gaat toch snel richting de 50€ pp en dat moet er wel zijn natuurlijk.
Alle reacties Link kopieren Quote
Wat is jullie favoriete keuken?
Zelf zou ik geen buffet willen maar gewoon mooie schalen op de tafels. Wel gerechten die bij elkaar passen. Voor mij zou het niet superluxe hoeven te zijn.
Ik word zelf bijvoorbeeld gelukkig van mexicaans eten. Tapasstyle nacho's/gehaktballetjes en dergelijke als voorgerecht. Versier je eigen hamburger/fajitas als hoofdgerecht en churos met verschillende dips en ijs na. Mjam!
Zo zijn er uit elke keuken wel mogelijkheden en cateraars te vinden.
Alle reacties Link kopieren Quote
Doe het niet! Trouwen hè. NIET DOEN.

Of was dat je vraag niet?
En onthoud nou eens dat het alleen u wilt en jij wilt is en dat het anders wil is zonder t (hij wil / zij wil) en spread the word. Thanks. (MarvelousMrsMaisel)
Alle reacties Link kopieren Quote
Het is vooral de vraag wat jij lekker vindt. Zo kun je je diner persoonlijk maken. Wij houden van Italiaans en biefstuk, dus dat was bij ons te eten. Het idee was eerst om schalen op tafel te zetten, echt op de Italiaanse manier maar daar was de temperatuur niet naar dus werd het wel een buffetstijl. Maar dat was helemaal prima. Maar alles was dus Italiaans geïnspireerd omdat wíj dat lekker vinden. Ik geloof dat het 42,50 euro pp was maar dat weet ik niet meer zeker. Kan ik nog wel nakijken als je wilt. Wij hadden verschillende Italiaans geïnspireerde salades, 3 verschillende pasta's waarvan 1 vegetarisch en dus biefstuk rechtstreeks van de grill. Er was een kok die stond te grillen. Wij hadden onze trouwerij bij een feestzaal. Klinkt heel cheap maar was super geregeld en heel stijlvol.

Wat ik bij jou dus zou doen, bedenk wat jullie echt lekker vinden en kijk of je een restaurant of bedrijf vind die dat voor jullie kan maken en bezorgen. Dan zit je vaak wel aan buffet maar bedienen voor 40 mensen is sowieso een uitdaging. Stel je BBQt graag, zorg dan dat je een bedrijf vind die live komt bbqen. Ga samen zitten en kies het vlees met bijgerechten wat jij het lekkerst vind. Er zijn altijd vegetarische opties te bedenken dus ik zou daar echt niet teveel rekening mee houden.

Prijs even aangepast.
totallyfree wijzigde dit bericht op 06-11-2019 14:31
1.60% gewijzigd
'Happiness is only real when shared'.
Alle reacties Link kopieren Quote
Leuk om bij je ouders te kunnen trouwen!
Qua diner is het echt afhankelijk van de faciliteiten en ruimte.

Ik ben wel gewoon getrouwd op ene locatie met eigen keuken dus was geen probleem.
Wij hadden een 3 gangen diner met als keuze voor de gasten bij voor en hoofdgerecht:
Vlees, vis of vega
Nagerecht: zoet of hartig.

Maar als het een 'gewone' keuken is zou ik wel een cateraar uitzoeken die hierin kan werken voor zo een groot gezelschap en toch wat te kiezen hebben. Hou ook rekening met dat er wss mensen worden ingehuurd voor het uitserveren etc.

Genoeg eten was voor ons idd een must. Mensen mochten niet hongerig naar huis. Tijdens feest genoeg snacks en als afsluiting nog een puntzak friet.
Alle reacties Link kopieren Quote
Lampreitje schreef:
06-11-2019 13:43

Mijn bruiloft zal waarschijnlijk bij mijn ouders in de tuin of schuur plaatsvinden (agrarisch bedrijf) om op de dure locatie te besparen.
Mijn ervaring is dat het niet perse goedkoper is, tenzij je echt alles zelf al hebt, kookt, maakt en regelt. Bv Als je een zittend diner wil is er dan personeel nodig bij uitserveren, afhalen, afwassen nog naast degene die het klaar maakt, heb je zelf genoeg stoelen tafels enz of moet je het inkopen, staat het drinken voor feest ed in een koeling en moeten de gasten dat zelf pakken, muziek komt er een dj op locatie, enz.

Wij hebben het op een feestlocatie gehouden en dat was in de deel van de boerderij met personeel en horeca vergunning. We hebben met de daggasten gebbqed op een vleeswieg waar personeel de bereiding deed ( goede stukken vlees en daarnaast een buffet met salades, stokbrood, enz), tijdens de feestavond dj, onbeperkt drinken arrangement, buiten een vuurschaal en tegen 23/23.30 werd een broodje warme beenham van de bbq geserveerd.
Wij horen nog vaak terug dat onze bruiloft zo relaxt was!
lavendel_12 wijzigde dit bericht op 06-11-2019 14:32
3.95% gewijzigd
Alle reacties Link kopieren Quote
Lampreitje schreef:
06-11-2019 14:17

Mijn vraag is misschien ietwat onduidelijk geformuleerd maar: wat eet je tijdens een drie gangen diner
garnalencocktail, ham/meloen, carpaccio
varkenshaasje met champignonroomsaus of gebakken sliptongetjes met remouladesaus
ijs met taart na
Dans alsof er niemand toekijkt, schrijf alsof je elk moment geband kan worden.
Alle reacties Link kopieren Quote
Als je een driegangen diner wilt serveren dan is het nog maar de vraag of het thuis goedkoper is dan ergens op locatie.

Er zal toch door een cateraar gekookt moeten worden, er zal personeel ingehuurd moeten worden km het eten uit te serveren...
Luister nou maar gewoon naar wat ik zeg!

Anonymous
Om te kunnen reageren moet je ingelogd zijn

Terug naar boven