Thuis
alle pijlers
Ondankbare eters
maandag 25 juni 2012 om 09:29
Grrr, ken je dat?
Zaterdag kwamen er vrienden eten. Hij, zij en drie kinderen. Omdat we weten dat ze redelijk 'gewoon' eten, besloten we om niet al te gek te koken. Maar zeg nou zelf, het is toch leuk als mensen een beetje hun best doen als je langskomt, toch? Macaroni doen we door de week wel weer.
Afijn, een heerlijke mexicaanse tomatensoep gemaakt, die ging nog wel. Maar toen het hoofdgerecht kwam begon iedereen toch moeilijk te kijken. Tomaten (voor konijnen), verse quacamole (heksen-snot), enchilada's met sla (weer konijnen), kidneybonen (wattes!?), chorizo en ui. De eerste reactie was 'lekker, pannekoeken!', vervolgens een zichtbare teleurstelling.
Het toetje, verse frambozen uit de tuin met slagroom en een bolletje ijs, werd ook maar alleen door moeder gegeten want de rest vond die 'bramen' zo zuur (!?).
Ik baalde er zo van. Ik begrijp dat mensen dol zijn op te lang gekookte sperziebonen (proef je toch niet met ketchup of appelmoes) maar leer je kinderen wel dingen te proeven. Ik hoorde vader voordat we aan tafel gingen al fluisteren 'als je het niet lekker vind, schuif je het maar aan de kant'. Ik durf te zweren dat ze op de terugweg langs de Mac zijn gereden. Gelukkig vonden mijn kinderen het heerlijk dus ik had niet voor niks de hele zaterdag in de keuken gestaan. Toch baalde ik er wel van. Ik had ze wel willen horen tegen elkaar in de auto op weg naar huis.
Voel me toch een beetje een slechte gastvrouw......
Zaterdag kwamen er vrienden eten. Hij, zij en drie kinderen. Omdat we weten dat ze redelijk 'gewoon' eten, besloten we om niet al te gek te koken. Maar zeg nou zelf, het is toch leuk als mensen een beetje hun best doen als je langskomt, toch? Macaroni doen we door de week wel weer.
Afijn, een heerlijke mexicaanse tomatensoep gemaakt, die ging nog wel. Maar toen het hoofdgerecht kwam begon iedereen toch moeilijk te kijken. Tomaten (voor konijnen), verse quacamole (heksen-snot), enchilada's met sla (weer konijnen), kidneybonen (wattes!?), chorizo en ui. De eerste reactie was 'lekker, pannekoeken!', vervolgens een zichtbare teleurstelling.
Het toetje, verse frambozen uit de tuin met slagroom en een bolletje ijs, werd ook maar alleen door moeder gegeten want de rest vond die 'bramen' zo zuur (!?).
Ik baalde er zo van. Ik begrijp dat mensen dol zijn op te lang gekookte sperziebonen (proef je toch niet met ketchup of appelmoes) maar leer je kinderen wel dingen te proeven. Ik hoorde vader voordat we aan tafel gingen al fluisteren 'als je het niet lekker vind, schuif je het maar aan de kant'. Ik durf te zweren dat ze op de terugweg langs de Mac zijn gereden. Gelukkig vonden mijn kinderen het heerlijk dus ik had niet voor niks de hele zaterdag in de keuken gestaan. Toch baalde ik er wel van. Ik had ze wel willen horen tegen elkaar in de auto op weg naar huis.
Voel me toch een beetje een slechte gastvrouw......
woensdag 27 juni 2012 om 13:54
quote:vrouwke_theelepel, 22 uur geleden
quote:
Katherina schreef op 26 juni 2012 @ 15:55:
Maar je zelfgemaakt guacemole vergelijken met heksensnot... Kom op, zeg!
Dat is gezegd door een kind. De meeste kinderen zijn nog niet zo fijnbesnaard dat ze dat thuis wel zeggen en bij een ander niet om de gevoelens van de kok te besparen.
Deed de vader niet leuk mee?
quote:
Katherina schreef op 26 juni 2012 @ 15:55:
Maar je zelfgemaakt guacemole vergelijken met heksensnot... Kom op, zeg!
Dat is gezegd door een kind. De meeste kinderen zijn nog niet zo fijnbesnaard dat ze dat thuis wel zeggen en bij een ander niet om de gevoelens van de kok te besparen.
Deed de vader niet leuk mee?
woensdag 27 juni 2012 om 14:56
quote:yasuko schreef op 27 juni 2012 @ 11:20:
Ja, dat denk ik wel, NYC.
Nog niet zo lang geleden wist mijn schoonmoeder nog niet hoe ze een croissant moest eten. Had ze nooit gehad.
(Haar man ging hem, na enig dubben, met een mes opensnijden om te beleggen en dat ging zij toen ook maar doen.)
Ik wilde voor haar nieuwe keukentje een gezellige uienpot kopen, maar hoorde toen dat schoonmama nog werkelijk nooit een ui had gekocht (en dat ook nooit zou doen).
Enzovoort.
Toch wel raar hoor. Zeker ook geen knoflook dan zeker ?
Het klinkt wel alsof best veel mensen zijn die eenzijdig eten. Ik ben er trouwens ook achter gekomen dat er mannen zijn (ook jonger dan 50) die nog nooit gekookt hebben.
Ja, dat denk ik wel, NYC.
Nog niet zo lang geleden wist mijn schoonmoeder nog niet hoe ze een croissant moest eten. Had ze nooit gehad.
(Haar man ging hem, na enig dubben, met een mes opensnijden om te beleggen en dat ging zij toen ook maar doen.)
Ik wilde voor haar nieuwe keukentje een gezellige uienpot kopen, maar hoorde toen dat schoonmama nog werkelijk nooit een ui had gekocht (en dat ook nooit zou doen).
Enzovoort.
Toch wel raar hoor. Zeker ook geen knoflook dan zeker ?
Het klinkt wel alsof best veel mensen zijn die eenzijdig eten. Ik ben er trouwens ook achter gekomen dat er mannen zijn (ook jonger dan 50) die nog nooit gekookt hebben.
woensdag 27 juni 2012 om 15:29
Nu, volgens mij is schoonmama aldaar wel een enorme uitzondering hoor. Want juist ui zit in ontzettend veel Hollandse pot als ze daar dus zo van houdt. Hutspot, van die vleesstoofschotels bij rode kool enzo etc. etc.
Mannen die werkelijk nooit gekookt hebben snap ik niet zo. Ik snap niet eens hoe dat praktisch gezien zou kunnen (als ze ook nog eens ouder zijn dan 12). Mama zorgt voor prakkie en als ze er zelf 's avonds eens niet is dan komt het uit de vriezer of gehaald ofzo? Maar dan? Van huis uit naar je eigen vrouw en daar exact zelfde verhaal? Ze zullen vast bestaan idd, maar echt veel zullen dat er in NL toch niet zijn?
Ik snap ook niet zo goed dat wraps ofzo een modeverschijnsel zou zijn (staat hier een aantal keer). Ik at dat 20 jaar geleden al. Op een gegeven moment is dat hier te koop en dan wordt het gewoon geïntegreerd in ons dagelijks eten. Of het is een heul langdurig modeverschijnsel... Ik denk eigenlijk dat de mééste Nederlanders juist uitermate gevarieerd eten. Op die uitzonderingen na eten de meesten wel eens Oosters, Zuid-Europees, Zuid-Amerikaans, Afrikaans etc. etc. Dat zie je in die gebieden dan weer zelden omgedraaid. Naar mijn mening zijn Nederlanders (veralgemeniseerd) dus alle behalve bekrompen eters juist. Ook al moet dan per se die pot pindakaas mee naar Zuid-Frankrijk op de camping
Mannen die werkelijk nooit gekookt hebben snap ik niet zo. Ik snap niet eens hoe dat praktisch gezien zou kunnen (als ze ook nog eens ouder zijn dan 12). Mama zorgt voor prakkie en als ze er zelf 's avonds eens niet is dan komt het uit de vriezer of gehaald ofzo? Maar dan? Van huis uit naar je eigen vrouw en daar exact zelfde verhaal? Ze zullen vast bestaan idd, maar echt veel zullen dat er in NL toch niet zijn?
Ik snap ook niet zo goed dat wraps ofzo een modeverschijnsel zou zijn (staat hier een aantal keer). Ik at dat 20 jaar geleden al. Op een gegeven moment is dat hier te koop en dan wordt het gewoon geïntegreerd in ons dagelijks eten. Of het is een heul langdurig modeverschijnsel... Ik denk eigenlijk dat de mééste Nederlanders juist uitermate gevarieerd eten. Op die uitzonderingen na eten de meesten wel eens Oosters, Zuid-Europees, Zuid-Amerikaans, Afrikaans etc. etc. Dat zie je in die gebieden dan weer zelden omgedraaid. Naar mijn mening zijn Nederlanders (veralgemeniseerd) dus alle behalve bekrompen eters juist. Ook al moet dan per se die pot pindakaas mee naar Zuid-Frankrijk op de camping
woensdag 27 juni 2012 om 15:57
"Zouden er (nog) mensen bestaan voor wie een Mexicaanse, Italiaanse of Indische maaltijd echt nog Uitzonderlijk Vreemd Voedsel is? Het zijn de jaren vijftig toch niet meer".
Ja hoor, die zijn er veel meer dan je denkt.
Buiten de Randstad wordt er ook buiten de deur veel minder 'exotisch' gegeten. Als ik in Drente een broodje kaas bestel, dan zit er alleen kaas op. En geen ruccola, zongedroogde tomaat en pestomayo.
Indisch en surinaams is daar echt niet op elke straathoek verkrijgbaar en tokos om zelf inkopen te doen zijn dungezaaid.
Maar niet alleen daar hoor, ook in mijn omgeving zijn er veel mensen die bijna niks lusten.
Over niet kunnen koken: zag op tv laatst een Engels stel van een jaar of 30 die nooit kookten en niet eens pannen in huis hadden ! (tot jamie oliver in hun leven verscheen natuurlijk).
Ja hoor, die zijn er veel meer dan je denkt.
Buiten de Randstad wordt er ook buiten de deur veel minder 'exotisch' gegeten. Als ik in Drente een broodje kaas bestel, dan zit er alleen kaas op. En geen ruccola, zongedroogde tomaat en pestomayo.
Indisch en surinaams is daar echt niet op elke straathoek verkrijgbaar en tokos om zelf inkopen te doen zijn dungezaaid.
Maar niet alleen daar hoor, ook in mijn omgeving zijn er veel mensen die bijna niks lusten.
Over niet kunnen koken: zag op tv laatst een Engels stel van een jaar of 30 die nooit kookten en niet eens pannen in huis hadden ! (tot jamie oliver in hun leven verscheen natuurlijk).
.
woensdag 27 juni 2012 om 16:02
quote:impala schreef op 27 juni 2012 @ 15:57:
"Zouden er (nog) mensen bestaan voor wie een Mexicaanse, Italiaanse of Indische maaltijd echt nog Uitzonderlijk Vreemd Voedsel is? Het zijn de jaren vijftig toch niet meer".
Ja hoor, die zijn er veel meer dan je denkt.
Buiten de Randstad wordt er ook buiten de deur veel minder 'exotisch' gegeten. Als ik in Drente een broodje kaas bestel, dan zit er alleen kaas op. En geen ruccola, zongedroogde tomaat en pestomayo.
Indisch en surinaams is daar echt niet op elke straathoek verkrijgbaar en tokos om zelf inkopen te doen zijn dungezaaid.
Maar niet alleen daar hoor, ook in mijn omgeving zijn er veel mensen die bijna niks lusten.
Ja hoor Impala. In de Randstad eet iedereen exotisch, en in de rest van het achtergebleven gebied van Nederland wordt er veel minder exotisch buiten de deur gegeten. Stelletje onwetende boeren. Allemaal.
En op een broodje kaas, wie wil daar nou al dat spul bij op? Als ik dat op mijn broodje kaas wil, zeg ik het er wel bij.
"Zouden er (nog) mensen bestaan voor wie een Mexicaanse, Italiaanse of Indische maaltijd echt nog Uitzonderlijk Vreemd Voedsel is? Het zijn de jaren vijftig toch niet meer".
Ja hoor, die zijn er veel meer dan je denkt.
Buiten de Randstad wordt er ook buiten de deur veel minder 'exotisch' gegeten. Als ik in Drente een broodje kaas bestel, dan zit er alleen kaas op. En geen ruccola, zongedroogde tomaat en pestomayo.
Indisch en surinaams is daar echt niet op elke straathoek verkrijgbaar en tokos om zelf inkopen te doen zijn dungezaaid.
Maar niet alleen daar hoor, ook in mijn omgeving zijn er veel mensen die bijna niks lusten.
Ja hoor Impala. In de Randstad eet iedereen exotisch, en in de rest van het achtergebleven gebied van Nederland wordt er veel minder exotisch buiten de deur gegeten. Stelletje onwetende boeren. Allemaal.
En op een broodje kaas, wie wil daar nou al dat spul bij op? Als ik dat op mijn broodje kaas wil, zeg ik het er wel bij.
woensdag 27 juni 2012 om 16:06
hallo zeg wat een agressieve reactie.
Het valt me alleen op, dat in drente het aanbod aan exotischer eten minder groot en wijdverbreid is. Zelfs als je het wel graag eet is het daar niet zo makkelijk te krijgen als in mijn provinciestadje in de randstad.
En ik vind een extraatje op mijn broodje kaas altijd wel lekker, btw. Anders is t zo kaal. Maar t is maar wat je gewend bent natuurlijk
Het valt me alleen op, dat in drente het aanbod aan exotischer eten minder groot en wijdverbreid is. Zelfs als je het wel graag eet is het daar niet zo makkelijk te krijgen als in mijn provinciestadje in de randstad.
En ik vind een extraatje op mijn broodje kaas altijd wel lekker, btw. Anders is t zo kaal. Maar t is maar wat je gewend bent natuurlijk
.
woensdag 27 juni 2012 om 16:10
quote:el_spark schreef op 27 juni 2012 @ 16:02:
[...]
Ja hoor Impala. In de Randstad eet iedereen exotisch, en in de rest van het achtergebleven gebied van Nederland wordt er veel minder exotisch buiten de deur gegeten. Stelletje onwetende boeren. Allemaal.
En op een broodje kaas, wie wil daar nou al dat spul bij op? Als ik dat op mijn broodje kaas wil, zeg ik het er wel bij.Als je even wat verder had gelezen had je kunnen weten dat Impala tegeljikertijd schrijft dat het in haar omgeving óók voorkomt.....
[...]
Ja hoor Impala. In de Randstad eet iedereen exotisch, en in de rest van het achtergebleven gebied van Nederland wordt er veel minder exotisch buiten de deur gegeten. Stelletje onwetende boeren. Allemaal.
En op een broodje kaas, wie wil daar nou al dat spul bij op? Als ik dat op mijn broodje kaas wil, zeg ik het er wel bij.Als je even wat verder had gelezen had je kunnen weten dat Impala tegeljikertijd schrijft dat het in haar omgeving óók voorkomt.....
woensdag 27 juni 2012 om 16:14
Ja dat schreef ik er later nog bij, misschien dat ze dat niet gezien had, maar dan nog. Het is gewoon een feit dat je in het oosten van het land minder vaak met exotisch eten geconfronteerd wordt.
Er zit geen Thai in het dorp en ook geen Mexicaan en tussen je broodje kaas kom je ook niet snel iets nieuws tegen.
Er zit geen Thai in het dorp en ook geen Mexicaan en tussen je broodje kaas kom je ook niet snel iets nieuws tegen.
.
woensdag 27 juni 2012 om 16:41
Het lijkt me heerlijk wat TO heeft gemaakt, maar ik schaar het ook niet onder 'gewoon'. Ik hou overigens helemaal niet van het 'gewone' eten dat hier wordt gegeten. Aardappels, al dan niet gebakken, gepureerd of gekookt, met veel verschillende soorten groente en vlees. Ik ben iemand die juist houdt van exotisch eten. Jammer genoeg denken mijn vriend en mijn vader daar heel anders over. Maar dat kan te maken hebben met het feit dat ik een Tukker ben! Hier in het dorp overigens een Mexicaan, Japanner en Griek. ( Vooral de Japanners is erg bekend in deze regio). Het valt dus nog wel mee in delen van het Oosten van het land.