Kerstdiner: wat maak jij?

12-12-2011 17:19 104 berichten
Alle reacties Link kopieren
Nog geen twee weken en het is weer zo ver.

Het kerstdiner, en ik vraag me af: wat maak jij?

Hou je het simpel en ga je gourmetten met een standaard pakket of sloof jij je deze kerst uit met een 4 gangen diner en bijpassende wijnen?

Alle reacties Link kopieren
Zalmtartaartje en een Engelse Trifle



Wij doen met zijn 3e het kertdiner van 5 gangen



Koud voor : zalmtartaartje

Warm voor: kreeftensoep (schoonzus)

Hoofd: verrassing van schoon moeder

Koud na: trifle

Kaasplankje (schoonzus)



Twijfel een beetje aan mijn zalmtartaartje wordt het dan niet te veel vis?? wat denken jullie
Alle reacties Link kopieren
Welnee, vis is juist goed! Althans, voor de visliefhebber... Mooie voorgerechtjes hoor!
Alle reacties Link kopieren
Ik zou er niet blij mee zijn met al die vis....
Alle reacties Link kopieren
Queenfan, je kunt zoet een kaas beter omkeren menutechnisch. Zoet hoort als allerlaatste.

Ook zit je na zoet meestal vol.
Alle reacties Link kopieren
Als iedereen vis lust is het zeker niet teveel vis hoor!

Vis is lekker licht, en overstemt het hoofdgerecht zeker niet.
Alle reacties Link kopieren
Kerstavond maak ik 2 á 3 hapjes zelf en de rest wat toastjes en kaasjes, that's it.



1ste Kerstdag gaan we eten bij mijn moeder, maar ik ga haar het toetje uit handen nemen. Ze kookt zo enthousiast dat ze altijd tijd tekort komt. Maar heb het mijzelf ook niet te moeilijk gemaakt.



2de Kerstdag gaan we naar de schoonfamilie en die heeft een uitgebreide kaasplank besteld. Wel gezellig en hoef me niet helemaal vol te eten.
Alle reacties Link kopieren
quote:dolfje schreef op 13 december 2011 @ 14:27:

Ik zou er niet blij mee zijn met al die vis....Ik weer wel Ik vind het prettig als de soep en voorgerecht in een dezelfde lijn liggen.
Ik weet het nog niet. 1e kersdag eten we bij mijn ouders dus dat is sowieso een verrassing.

2e kerstdag moeten we nog even kijken. Ik moet de hele dag werken, dus misschien blijven we gewoon thuis 's avonds. Maar we zijn ook uitgenodigd bij een oom van Magdaman, dus wie weet wordt dat het wel.
Alle reacties Link kopieren
quote:Floortje_1981 schreef op 12 december 2011 @ 20:59:

ik hoop vooral dat ik bevallen ben met kerst en dus een kerstdiner thuis zal hebben ipv in het ziekenhuis...



als ik gewoon thuis ben kookt mijn moeder met evt wat hulp van mij en manlief, ligt eraan hoelang geleden de bevalling dan is. Nog geen flauw idee wat, maar moeders is een geweldige kok dus dat komt vast goed!Ik hoop het voor je Floor! Even off - topic: ben je intussen gerust gesteld in de zorgen die je enkele weken geleden had?
Alle reacties Link kopieren
quote:Mylene_Valerie schreef op 13 december 2011 @ 02:10:

[...]





Sorry, heel even offtopic maar ik kom niet op zwanger of kinderen pijler maar wilde je heel graag alvast fijne dagen toewensen en een wolk van een kind.



Ontopic; ik heb nog een lege agenda met kerst dus als ik mij heel depri voel dan duik ik mijn bed in, gezellig met de katten. Of ik ga lekker iets koken, ik heb varkenshaas in de vriezer en een topic erover met feestelijke recepten dus het kan alle kanten op.MV ik ben beide dagen op pad, maar anders zou ik zo uitnodigen! Het lijkt mij best erg om de Kerst alleen door te brengen.
Alle reacties Link kopieren
Kerstavond maak ik het voorgerecht en nagerecht. Mijn vriend het hoofdgerecht.



Ik maak als voorgerecht:

Garnalenkroketjes met gebakken peterselie en citroen

Nagerecht:

Of warme kersen met poffertjes en roomijs.

Of kersen met bokkepootjes (in kleine stukjes) en slagroom met mascarpone. Deze verdeel ik dan in mooie lagen in een glaasje.



Eerste kerstdag maakt mijn stiefzus het voorgerecht, mijn ouders het hoofdgerecht en ik maak een banoffee pie.Ze zijn allemaal dol op Banoffee Pie, vandaar!



Tweede kerstdag nog geen idee.
Alle reacties Link kopieren
MV bij mij zou je ook welkom zijn hoor, maar ik woon en te ver weg en ik ga misschien wel bevallen, beide niet handig...



BarbaraAnn ik was even wat rustiger maar nu weer gestrest. Gelukkig word ik goed serieus genomen en krijg ik extra controles, dat geeft wel wat rust. Maar het beste zou denk ik zijn als de kleine gewoon komt!



Holadio, ohh jou eten klinkt echt heerlijk, of de bananenpie na, maar ik ben niet gek op bananen vandaar.



queenfan, ik vind het voorgerecht en soep prima kunnen, heerlijk!



als ik bevallen ben wil ik absoluut een biefstuk of rosbief oid. Lekker rood en bloederig, ohhhh heerlijk en wat heb ik dat gemist!

Oh en carpaccio vooraf! Ik ben echt een roodvlees eter
Alle reacties Link kopieren
.
Zaterdag: boerenkool met worst

Zondag: rollade, aardappelgratin, groente en ijs toe

Maandag: gourmetten



De twee weken na kerst: modifast ter voorbereiding van een GBPoperatie in januari.
Alle reacties Link kopieren
Dddandelion alvast heel veel succes met je GPB!



ik moet werken, zaterdag, eerste en tweede kerstdag.

Zaterdag is gewoon een dag zoals andere zaterdagen dus een soepje en een broodje. (Ik ben alleen, de kinderen zijn bij hun vader) Eerste kerstdag ga ik uit eten met een vriendin van wie de kinderen ook bij de vader zijn en tweede kerstdag heb ik avonddienst. Dan wordt het vast een donkerbruine boterham met kaas en rucola.



Leuk om al die plannen en menu's te lezen!
Ik kom net uit het zonnige Thailand en ben dan ook totaal nog niet in kerstsferen... gelukkig hoef ik me dit jaar niet heel erg druk te maken, 1e kerstdag eten we met een groot gezelschap en maakt iedereen wat. Ik heb de opdracht gekregen een ovenschotel te maken. Heb al wat op internet zitten neuzen maar kan nog niet echt iets lekkers & feestelijks vinden.



Iemand een ideetje voor een enigszins kerstelijke ovenschotel?
quote:_maris_ schreef op 16 december 2011 @ 08:07:

Iemand een ideetje voor een enigszins kerstelijke ovenschotel? Maris, anything, behalve hutspot want dat ruikt niet bepaald naar kerst! Leg er een lap bladerdeeg over, steek uit wat overgebleven bladerdeeg kerststerren en plak ze erop met eigeel, gaatje in het midden voor de stoom en versier verder de tafel. Lekker toetje kopen, klaar.
Alle reacties Link kopieren
Maris, zo'n ovengebraad uit een van de Jamie Oliver boeken misschien?

Vlees, kruiden, groente en hele aardappeltjes in een braadslee met olijfolie er over heen en in de oven.

Volgens mij heeft Nigella daar ook wel een paar recepten van.
Alle reacties Link kopieren
De creme wordt toch gekookt Haardvuurtje? Dan is het voor de zwangere geen probleem. En qua mouse zou ik voor de zwangere even een supermarkt mouse er bij doen, voor de rest wel lekker zelf maken.
Alle reacties Link kopieren
.
Alle reacties Link kopieren
quote:Haardvuurtje schreef op 16 december 2011 @ 11:51:

Ik wist niet dat zwangeren wel mousse uit de supermarkt mogen (biedt hoop voor de toekomst).

Dat is dan een perfecte oplossing. Bedankt!



Pin me er niet op vast hoor!

Ben nooit zwanger geweest, zal het nooit worden, en snap de ballen van al die regels!

Maar weet wel dat alles wat gekookt is geen kwaad kan, zoals de creme van de creme brullee (gaat 30 min in de oven, nou ieder monster wat je kind wat aan kan doen is hemelen hoor na dat half uur)

En qua mouse bij de supermarkt, daar lijkt mij niets rauws in te zitten of wel?
Wij hebben dit jaar een saaie kerst qua eten denk ik. Ben hoogzwanger en door bekkenklachten niet mobiel meer. Dus zelf koken zit er niet in, en man is niet zo'n enorme keukenprins.



Kerstavond is gewoon een normale avond voor ons.

Eerste kerstdag brunchen bij mijn ouders, en 's avonds dan denk ik niet veel bijzonders meer, soep en een broodje ofzo.

Tweede kerstdag geen idee, ik denk dat ik dan wel iets niet alledaags wil eten, maar geen uitgebreid 4 gangen menu.
Alle reacties Link kopieren
.
Alle reacties Link kopieren
Haardvuurtje, ja dat mag hoor! Ben verloskundige



Momo hier nog een hoog hoogzwangere, ik hoop oh god wat hoop ik dat ik bevallen ben tegen die tijd! Hoelang moet jij nog?
Alle reacties Link kopieren
ga gourmetten en maak amuses en desert zelf, ik moet 3 dagen gaan entertainen, 3e kerstdag jarig dus ik maak het mezelf makkelijk

Dit is een oud topic. Het topic is daarom gesloten.
Maak een nieuw topic aan om verder praten over dit onderwerp.

Terug naar boven