Eten
alle pijlers
Vegetarier worden
dinsdag 19 juni 2012 om 02:35
Al enkele jaren worstel ik met het idee om vegetarier te worden. Ik ben dol op dieren en kan er steeds slechter tegen dat ik aan de ene kant zo lief ben voor mijn huisdieren en aan de andere kant een gruwelijk gemartelde kip op mijn bord zet. Ik ben al een paar jaar geleden over gegaan op biologisch vlees, maar toch voelt het niet helemaal goed. Ik heb tientallen documentaires gezien over dierenleed en de biologische kippen hebben het echt niet zo veer beter.
Het punt is alleen, dat als ik dat vlees niet eet, dat dierenleed toch wel doorgaat. Het komt alleen niet in mijn maag terecht, en dan kan ik me wel beter voelen over mijzelf, maar echt helpen doe ik die arme beestjes niet. Zeker omdat ik wel gewoon melk en eieren wil blijven nuttigen (veganisme is mij een stap te ver). Zijn er nog andere vegetariers die met hetzelfde gevoel in de maag zitten? Dierlijke producten zitten namelijk overal, in leer, in snoepjes... nu draag ik geen leer, maar toch...
Ik weet ook dat weinig mensen in mijn omgeving het echt serieus zullen nemen als ik vegetarier word, het is in mijn kringen toch iets voor "hippies" en "krakers". Dat vind ik jammer. Het is toch een soort handicap als je bij iemand gaat eten. Ik ben er ook niet echt uit of ik dan fulltime vegetarier word, of gewoon zo min mogelijk vlees eet (wel bij vrienden, voor de sfeer en wil geen zeur zijn).
En wat is een goede site met vegetarische recepten? De enige andere vegetarier die ik ken maakte altijd dingen met (gesmolten) kaas, maar kan daar niet goed tegen (krijg er diarree en buikpijn van). Vind tofu ook niet lekker.
Het punt is alleen, dat als ik dat vlees niet eet, dat dierenleed toch wel doorgaat. Het komt alleen niet in mijn maag terecht, en dan kan ik me wel beter voelen over mijzelf, maar echt helpen doe ik die arme beestjes niet. Zeker omdat ik wel gewoon melk en eieren wil blijven nuttigen (veganisme is mij een stap te ver). Zijn er nog andere vegetariers die met hetzelfde gevoel in de maag zitten? Dierlijke producten zitten namelijk overal, in leer, in snoepjes... nu draag ik geen leer, maar toch...
Ik weet ook dat weinig mensen in mijn omgeving het echt serieus zullen nemen als ik vegetarier word, het is in mijn kringen toch iets voor "hippies" en "krakers". Dat vind ik jammer. Het is toch een soort handicap als je bij iemand gaat eten. Ik ben er ook niet echt uit of ik dan fulltime vegetarier word, of gewoon zo min mogelijk vlees eet (wel bij vrienden, voor de sfeer en wil geen zeur zijn).
En wat is een goede site met vegetarische recepten? De enige andere vegetarier die ik ken maakte altijd dingen met (gesmolten) kaas, maar kan daar niet goed tegen (krijg er diarree en buikpijn van). Vind tofu ook niet lekker.
dinsdag 19 juni 2012 om 17:11
quote:redband schreef op 19 juni 2012 @ 17:09:
Oh, en dan gaan jullie je ook niet bemoeien als het over vlees eten gaat?
( daar bemoeien vega's zich ook flink mee)Ik bemoei me nooit met vleeseters om het vlees eten. Ik vind dat je generaliserend reageert en ik vermoed dat je opmerking van net er eentje was puur ter provocatie, ik ga je lekker verbergen
Oh, en dan gaan jullie je ook niet bemoeien als het over vlees eten gaat?
( daar bemoeien vega's zich ook flink mee)Ik bemoei me nooit met vleeseters om het vlees eten. Ik vind dat je generaliserend reageert en ik vermoed dat je opmerking van net er eentje was puur ter provocatie, ik ga je lekker verbergen
dinsdag 19 juni 2012 om 17:15
quote:nettel schreef op 19 juni 2012 @ 08:09:
Je kan ook beginnen met het biologisch vlees direct bij de boer te halen ipv bij de supermarkt? Genoeg kleine boeren die dit aanbieden, en dan weet je dat de dieren die jij eet een goed leven gehad hebben.
Dit klinkt leuk, maar is dan wel weer heel erg slecht voor het milieu. Vaak klinkt het beter om producten lokaal te kopen, maar als dat betekent dat je daarvoor de auto pakt en een paar kilometer extra rijdt, dan doet dat het effect van "lokaal kopen" teniet, qua CO2 uitstoot dan. Tenzij je op de fiets gaat. Als je een paar kilometer extra rijdt met je auto voor jouw boodschappen, dan kost dat meer uitstoot (per boodschap) dan wanneer je boodschappen vanaf de andere kant van de wereld hierheen verscheept worden en jij ze zonder extra kilometers bij je lokale supermarktronde inslaat.
Ik weet, dit is off topic, maar ik ga er toch even op in omdat dit vaak verkeerd wordt ingeschat, en omdat mensen die bewust zijn met vlees eten vaak ook interesse hebben in milieu.
Je kan ook beginnen met het biologisch vlees direct bij de boer te halen ipv bij de supermarkt? Genoeg kleine boeren die dit aanbieden, en dan weet je dat de dieren die jij eet een goed leven gehad hebben.
Dit klinkt leuk, maar is dan wel weer heel erg slecht voor het milieu. Vaak klinkt het beter om producten lokaal te kopen, maar als dat betekent dat je daarvoor de auto pakt en een paar kilometer extra rijdt, dan doet dat het effect van "lokaal kopen" teniet, qua CO2 uitstoot dan. Tenzij je op de fiets gaat. Als je een paar kilometer extra rijdt met je auto voor jouw boodschappen, dan kost dat meer uitstoot (per boodschap) dan wanneer je boodschappen vanaf de andere kant van de wereld hierheen verscheept worden en jij ze zonder extra kilometers bij je lokale supermarktronde inslaat.
Ik weet, dit is off topic, maar ik ga er toch even op in omdat dit vaak verkeerd wordt ingeschat, en omdat mensen die bewust zijn met vlees eten vaak ook interesse hebben in milieu.
dinsdag 19 juni 2012 om 18:16
quote:yasuko schreef op 19 juni 2012 @ 17:04:
Vissen gaan heel naar dood.Inderdaad. Vandaar dat ik ook geen vis meer eet. Vriend heeft een project rond dit gehad en gaf toe dat vissen (behalve bij mosselen, nog niet 100% bewezen dat zij dit 'voelen' zegt hij - op basis van een of andere studie) zeer naar doodgaan.
Vissen gaan heel naar dood.Inderdaad. Vandaar dat ik ook geen vis meer eet. Vriend heeft een project rond dit gehad en gaf toe dat vissen (behalve bij mosselen, nog niet 100% bewezen dat zij dit 'voelen' zegt hij - op basis van een of andere studie) zeer naar doodgaan.
dinsdag 19 juni 2012 om 19:29
quote:whopper schreef op 19 juni 2012 @ 17:11:
[...]
Ik bemoei me nooit met vleeseters om het vlees eten. Ik vind dat je generaliserend reageert en ik vermoed dat je opmerking van net er eentje was puur ter provocatie, ik ga je lekker verbergen :-)Ik bemoei me daar ook niet mee, behalve met vleeseters zoals TO die eigenlijk wel vegetariër willen worden. Als iemand vlees wil eten, moet hij/zij dat zelf weten. Ik erger me alleen aan mensen die zo nodig tegen vegetariërs moeten zeggen dat ze lekker een grote biefstuk aan het bakken zijn of een plofkip aan het grillen zijn. Zeg dan niks, het is namelijk totaal niet relevant voor dit topic of jij (Redband dus) paling gaat kopen of niet.
[...]
Ik bemoei me nooit met vleeseters om het vlees eten. Ik vind dat je generaliserend reageert en ik vermoed dat je opmerking van net er eentje was puur ter provocatie, ik ga je lekker verbergen :-)Ik bemoei me daar ook niet mee, behalve met vleeseters zoals TO die eigenlijk wel vegetariër willen worden. Als iemand vlees wil eten, moet hij/zij dat zelf weten. Ik erger me alleen aan mensen die zo nodig tegen vegetariërs moeten zeggen dat ze lekker een grote biefstuk aan het bakken zijn of een plofkip aan het grillen zijn. Zeg dan niks, het is namelijk totaal niet relevant voor dit topic of jij (Redband dus) paling gaat kopen of niet.
woensdag 20 juni 2012 om 00:26
quote:gember999 schreef op 19 juni 2012 @ 17:15:
[...]
Dit klinkt leuk, maar is dan wel weer heel erg slecht voor het milieu. Vaak klinkt het beter om producten lokaal te kopen, maar als dat betekent dat je daarvoor de auto pakt en een paar kilometer extra rijdt, dan doet dat het effect van "lokaal kopen" teniet, qua CO2 uitstoot dan. Tenzij je op de fiets gaat. Als je een paar kilometer extra rijdt met je auto voor jouw boodschappen, dan kost dat meer uitstoot (per boodschap) dan wanneer je boodschappen vanaf de andere kant van de wereld hierheen verscheept worden en jij ze zonder extra kilometers bij je lokale supermarktronde inslaat.
Ik weet, dit is off topic, maar ik ga er toch even op in omdat dit vaak verkeerd wordt ingeschat, en omdat mensen die bewust zijn met vlees eten vaak ook interesse hebben in milieu.
Dit vind ik dan wel weer een interessante insteek.
Waar ik als vegetariër vaak tegenaan loop zijn opmerkingen in de trant van "O je bent vegetarisch maar je rijdt wel in een grote terreinauto" (plus ook de al genoemde opmerkingen in de trant van "maar je draagt wel leren schoenen" etc).
Ten eerste bepaal ik zelf wel wat ik buiten het eten van vlees allemaal wel of niet doe of laat maar wat mij vooral irriteert is het in een hokje willen stoppen van vegetariërs. Alsof die allemaal "groen" zijn.
Ik ben verder behoorlijk milieubewust met veel dingen behalve die auto dan.
Overigens woon ik in een land waar je als vegetariër best nog een buitenbeentje bent. Ze zijn hier erg vlees- en BBQ minded.
Mensen die mij slechts oppervlakkig kennen verbazen zich er altijd over als ik vertel dat ik geen vlees eet. Want verder pas ik niet zo in hun "vegetarier-hokje" met een hoop andere dingen en keuzes.
[...]
Dit klinkt leuk, maar is dan wel weer heel erg slecht voor het milieu. Vaak klinkt het beter om producten lokaal te kopen, maar als dat betekent dat je daarvoor de auto pakt en een paar kilometer extra rijdt, dan doet dat het effect van "lokaal kopen" teniet, qua CO2 uitstoot dan. Tenzij je op de fiets gaat. Als je een paar kilometer extra rijdt met je auto voor jouw boodschappen, dan kost dat meer uitstoot (per boodschap) dan wanneer je boodschappen vanaf de andere kant van de wereld hierheen verscheept worden en jij ze zonder extra kilometers bij je lokale supermarktronde inslaat.
Ik weet, dit is off topic, maar ik ga er toch even op in omdat dit vaak verkeerd wordt ingeschat, en omdat mensen die bewust zijn met vlees eten vaak ook interesse hebben in milieu.
Dit vind ik dan wel weer een interessante insteek.
Waar ik als vegetariër vaak tegenaan loop zijn opmerkingen in de trant van "O je bent vegetarisch maar je rijdt wel in een grote terreinauto" (plus ook de al genoemde opmerkingen in de trant van "maar je draagt wel leren schoenen" etc).
Ten eerste bepaal ik zelf wel wat ik buiten het eten van vlees allemaal wel of niet doe of laat maar wat mij vooral irriteert is het in een hokje willen stoppen van vegetariërs. Alsof die allemaal "groen" zijn.
Ik ben verder behoorlijk milieubewust met veel dingen behalve die auto dan.
Overigens woon ik in een land waar je als vegetariër best nog een buitenbeentje bent. Ze zijn hier erg vlees- en BBQ minded.
Mensen die mij slechts oppervlakkig kennen verbazen zich er altijd over als ik vertel dat ik geen vlees eet. Want verder pas ik niet zo in hun "vegetarier-hokje" met een hoop andere dingen en keuzes.
woensdag 20 juni 2012 om 00:30
quote:whopper schreef op 19 juni 2012 @ 08:47:
Overigens vind ik flixitarier en parttime vegetariër totale onzin. Je eet vlees of je eet het niet. Je bent ook niet een beetje een roker.
Net zoiets als 'matige drinker' .
Het is geen schande om vlees te eten, en ga vooral niet met de hype mee als dat eigenlijk niet je overtuiging is.
Gelukkig hoeft het een flexitarier niet uit te maken wat jij wel of geen onzin vind . Wat een malle redenatie zeg. Doe nou net niet alsog vlees eten te vergelijken is met een verslaving hebben of zwanger zijn of zo.
Daarbij zou het een ieder een (vega)worst horen te zijn wat een ander van zijn of haar keuzes vind. Zolang je er zelf maar achter staat.
Overigens vind ik flixitarier en parttime vegetariër totale onzin. Je eet vlees of je eet het niet. Je bent ook niet een beetje een roker.
Net zoiets als 'matige drinker' .
Het is geen schande om vlees te eten, en ga vooral niet met de hype mee als dat eigenlijk niet je overtuiging is.
Gelukkig hoeft het een flexitarier niet uit te maken wat jij wel of geen onzin vind . Wat een malle redenatie zeg. Doe nou net niet alsog vlees eten te vergelijken is met een verslaving hebben of zwanger zijn of zo.
Daarbij zou het een ieder een (vega)worst horen te zijn wat een ander van zijn of haar keuzes vind. Zolang je er zelf maar achter staat.
woensdag 20 juni 2012 om 08:57
Als je eraan gewend bent is er niets moeilijks meer aan vegetarisch eten.. Ik ben al vanaf m'n 10e vegetariër en vind 't totaal geen probleem, ook niet lastig met vriendinnen etc. Nu sinds kort steeds meer over op veganisme en zelfs dat went, als je eenmaal weet wat wel/niet oké is.
Paar sites met lekkere recepten zijn:
www.watmaaktsuzette.nu
www.degroenemeisjes.nl
www.plantaardigmaandag.nl
& er zijn meer dan genoeg vegetarische kookboeken!
Paar sites met lekkere recepten zijn:
www.watmaaktsuzette.nu
www.degroenemeisjes.nl
www.plantaardigmaandag.nl
& er zijn meer dan genoeg vegetarische kookboeken!
woensdag 20 juni 2012 om 09:08
Ik ben ook al jaren vegetarier (en ook zeker geen hippie/kraker 
). Ik merk zelf dat het tegenwoordig heel makkelijk is om vegetarisch te eten in restaurants, op vakantie, etc. De grote bekende supermarkten breiden hun assortiment van vleesvervangers ook steeds meer uit lijkt wel. Qua omgeving doet iedereen gewoon heel makkelijk en eet ik met alles mee. Is er een BBQ dan eet ik namaakvlees van de bbq, eet men broodjes hamburger eet ik een broodje veggieburger, geen probleem allemaal:D. Qua recepten eet ik best saai, waar andere mensen een stukje vlees eten, eet ik dus een vleesvervanger (lekker veel keuze tegenwoordig!). Af en toe maak ik een recept van de AH website. Laatst nog een verrukkelijke lasagna gemaakt met nepgehakt mmm..
). Ik merk zelf dat het tegenwoordig heel makkelijk is om vegetarisch te eten in restaurants, op vakantie, etc. De grote bekende supermarkten breiden hun assortiment van vleesvervangers ook steeds meer uit lijkt wel. Qua omgeving doet iedereen gewoon heel makkelijk en eet ik met alles mee. Is er een BBQ dan eet ik namaakvlees van de bbq, eet men broodjes hamburger eet ik een broodje veggieburger, geen probleem allemaal:D. Qua recepten eet ik best saai, waar andere mensen een stukje vlees eten, eet ik dus een vleesvervanger (lekker veel keuze tegenwoordig!). Af en toe maak ik een recept van de AH website. Laatst nog een verrukkelijke lasagna gemaakt met nepgehakt mmm..
woensdag 20 juni 2012 om 09:33
quote:flip123456789 schreef op 19 juni 2012 @ 19:29:
[...]
Ik bemoei me daar ook niet mee, behalve met vleeseters zoals TO die eigenlijk wel vegetariër willen worden. Als iemand vlees wil eten, moet hij/zij dat zelf weten. Ik erger me alleen aan mensen die zo nodig tegen vegetariërs moeten zeggen dat ze lekker een grote biefstuk aan het bakken zijn of een plofkip aan het grillen zijn. Zeg dan niks, het is namelijk totaal niet relevant voor dit topic of jij (Redband dus) paling gaat kopen of niet.
Jij hoeft niet te vertellen wat ik wel of niet mag neer zetten, doe dan aan selectief lezen!!
En laat zo'n opmerking links liggen als je je aan ergert.
Schouders op halen en niet op reageren.
[...]
Ik bemoei me daar ook niet mee, behalve met vleeseters zoals TO die eigenlijk wel vegetariër willen worden. Als iemand vlees wil eten, moet hij/zij dat zelf weten. Ik erger me alleen aan mensen die zo nodig tegen vegetariërs moeten zeggen dat ze lekker een grote biefstuk aan het bakken zijn of een plofkip aan het grillen zijn. Zeg dan niks, het is namelijk totaal niet relevant voor dit topic of jij (Redband dus) paling gaat kopen of niet.
Jij hoeft niet te vertellen wat ik wel of niet mag neer zetten, doe dan aan selectief lezen!!
En laat zo'n opmerking links liggen als je je aan ergert.
Schouders op halen en niet op reageren.
woensdag 20 juni 2012 om 09:48
quote:redband schreef op 20 juni 2012 @ 09:33:
[...]
En laat zo'n opmerking links liggen als je je aan ergert.
Schouders op halen en niet op reageren.Als jij dat nou zélf is zou doen, Redband. Jij bent hier altijd degene die veruit het meest geprikkeld reageert, in welk topic dan ook. Maakt mij verder niet uit, maar denk aan je hart schat.
[...]
En laat zo'n opmerking links liggen als je je aan ergert.
Schouders op halen en niet op reageren.Als jij dat nou zélf is zou doen, Redband. Jij bent hier altijd degene die veruit het meest geprikkeld reageert, in welk topic dan ook. Maakt mij verder niet uit, maar denk aan je hart schat.
woensdag 20 juni 2012 om 10:14
Word flexi-veganist
Ik ben al een tijdje bewust bezig met het gedeeltelijk vermeiden van dierlijke producten. Ik eet weinig voedsel dat uit de fabriek komt en meer fruit, en zo krijg ik al vanzelf veel minder dierlijke producten binnen. Koemelk drink ik al jaren niet meer, kaas eet ik heel weinig. Boter is vervangen door margarine, en ga zo maar door. En als ik wel iets dierlijks eet probeer ik zo diervriendelijk mogelijk te eten, lamsvlees is bijvoorbeeld een diervriendelijke keuze. Schapenkaas/yoghurt verkies ik boven geitenkaas/yoghurt. Voor de productie van geitenmelk moet er, net zoals bij koeien, ieder jaar een lam geboren worden om de productie op gang te houden. Jammergenoeg is er in Nederland heel weinig vraag naar geitenlamsvlees, dus worden de jonge dieren vaak vernietigd en dat vind ik schandalig. Diervriendelijk bezig zijn is dus niet zomaar even geen vlees meer eten, het ligt iets ingewikkelder.
Ik ben al een tijdje bewust bezig met het gedeeltelijk vermeiden van dierlijke producten. Ik eet weinig voedsel dat uit de fabriek komt en meer fruit, en zo krijg ik al vanzelf veel minder dierlijke producten binnen. Koemelk drink ik al jaren niet meer, kaas eet ik heel weinig. Boter is vervangen door margarine, en ga zo maar door. En als ik wel iets dierlijks eet probeer ik zo diervriendelijk mogelijk te eten, lamsvlees is bijvoorbeeld een diervriendelijke keuze. Schapenkaas/yoghurt verkies ik boven geitenkaas/yoghurt. Voor de productie van geitenmelk moet er, net zoals bij koeien, ieder jaar een lam geboren worden om de productie op gang te houden. Jammergenoeg is er in Nederland heel weinig vraag naar geitenlamsvlees, dus worden de jonge dieren vaak vernietigd en dat vind ik schandalig. Diervriendelijk bezig zijn is dus niet zomaar even geen vlees meer eten, het ligt iets ingewikkelder.
woensdag 20 juni 2012 om 10:32
Maar er is toch niks opdringerigs aan vegetariër worden of mensen bewust laten worden van het leed van dieren in de bio-industrie en dergelijke? Het zijn waarheden. Daar kun je iets mee doen of niet, maar ik heb nog nooit een vegetariër ontmoet die zijn/haar leefwijze echt op een vervelende manier aan mij wilde opdringen. Hierover praten vind ik alleen maar goed, anders worden we stompzinnige mensen die leven om te consumeren. Geldt trouwens ook voor kleding, speelgoed, spullen etc. Beetje bewustwording daarin kan toch nooit kwaad? En wat iemand er in de praktijk mee doet, is ieders eigen keuze.
Jij was trouwens zelf degene die over filmpjes begon.
Jij was trouwens zelf degene die over filmpjes begon.
woensdag 20 juni 2012 om 10:33
quote:redband schreef op 20 juni 2012 @ 10:24:
[...]
Ik heb heel veel begrip voor mensen die vegetarisch eten, maar heb geen begrip voor het opdringerige er van.Redband, wat vind jij opdringerig hier dan? Dit topic is door TO toch juist geopend omdat ze aangeeft ergens de behoefte heeft vegetarier te worden maar toch met een aantal vragen worstelt? Lijkt mij dat er vanuit die vragen heel normaal wordt gereageerd hier......
[...]
Ik heb heel veel begrip voor mensen die vegetarisch eten, maar heb geen begrip voor het opdringerige er van.Redband, wat vind jij opdringerig hier dan? Dit topic is door TO toch juist geopend omdat ze aangeeft ergens de behoefte heeft vegetarier te worden maar toch met een aantal vragen worstelt? Lijkt mij dat er vanuit die vragen heel normaal wordt gereageerd hier......
woensdag 20 juni 2012 om 10:36
Redband heeft snel het woordje 'toon' er tussen gezet. Blij dat nog even gequote is door incredible, want daarmee verandert wel een beetje de context.
Maar als je dan niet tegen 'de opdringerige toon' kunt, dan lees je hier toch gewoon niet? Ik ga ook niet bewust een jehova getuige binnen laten om mij vervolgens te ergeren aan hun opdringerige toon.
Maar als je dan niet tegen 'de opdringerige toon' kunt, dan lees je hier toch gewoon niet? Ik ga ook niet bewust een jehova getuige binnen laten om mij vervolgens te ergeren aan hun opdringerige toon.
