Eten
alle pijlers
smerige recepten
dinsdag 18 mei 2010 om 12:54
dinsdag 18 mei 2010 om 13:00
quote:Mevrouwdekees schreef op 18 mei 2010 @ 12:55:
Djiezus Bor, ik wist dat jouw opvoeding 'bijzonder' was, maar culinair heeft het ook niet meegezeten zeg! Tis nog een wonder dat ik goed terecht gekomen ben , en niet een permanente verblijfplek in de bavo heb gekregen
Djiezus Bor, ik wist dat jouw opvoeding 'bijzonder' was, maar culinair heeft het ook niet meegezeten zeg! Tis nog een wonder dat ik goed terecht gekomen ben , en niet een permanente verblijfplek in de bavo heb gekregen
Zo ! En dan kunnen we nu weer allemaal normaal doen....
dinsdag 18 mei 2010 om 13:05
Logeerpartij bij vriendinnetje die nog studente was. (achteraf had ik de afspraak een week later moet plannen als haar stufi gestort was )
Avondmaal: pasta met vis-roomsaus. Bij gebrek aan vis werden vissticks half ontleed en bij gebrek aan room werd er melk gebruikt in de saus. Kwakje kruidenkaas erbij dus heerlijk geschifte saus met stukjes visstick die nog half gepaneerd waren
Ontbijt: bij gebrek aan melk (die was in de saus gegaan) crusli aangelengd met water en een scheutje limonadesiroop
helaas moest ik op tijd weg om te studeren voor een tentamen en kon ik op het station iets fatsoenlijks te eten nemen
Avondmaal: pasta met vis-roomsaus. Bij gebrek aan vis werden vissticks half ontleed en bij gebrek aan room werd er melk gebruikt in de saus. Kwakje kruidenkaas erbij dus heerlijk geschifte saus met stukjes visstick die nog half gepaneerd waren
Ontbijt: bij gebrek aan melk (die was in de saus gegaan) crusli aangelengd met water en een scheutje limonadesiroop
helaas moest ik op tijd weg om te studeren voor een tentamen en kon ik op het station iets fatsoenlijks te eten nemen
dinsdag 18 mei 2010 om 13:11
Macaroni met ham...
Ooit lang geleden heeft een vriendin van mij haar meest culinaire diner voorgeschoteld:
- macaroni elleboogjes (euroshopper merk)
- ketchup
- ham in blik (net zo erg als smac en dubbel zo vet)
Macaroni koken, afgieten, ketchup erdoor scheppen en de ham in blokjes erdoor.
Tot op de dag van vandaag vindt zij dit heerlijk, ik kan niet geloven dat iemand dit een avondmaal vindt.
:puke:
Ooit lang geleden heeft een vriendin van mij haar meest culinaire diner voorgeschoteld:
- macaroni elleboogjes (euroshopper merk)
- ketchup
- ham in blik (net zo erg als smac en dubbel zo vet)
Macaroni koken, afgieten, ketchup erdoor scheppen en de ham in blokjes erdoor.
Tot op de dag van vandaag vindt zij dit heerlijk, ik kan niet geloven dat iemand dit een avondmaal vindt.
:puke:
Nope
dinsdag 18 mei 2010 om 13:33
dinsdag 18 mei 2010 om 13:34
Een vriendin van mij is Braziliaans en hun lievelingsgerecht is Feijão. Nu lust ik toch bijna alles, maar zwarte bonen urenlang gestoofd in varkensvet gaat ook mij een beetje te ver. Als er dan ook nog varkensvlees inzit met vel en haren dan heb ik letterlijk gegeten en gedronken. Het ziet er trouwens uit als kots na een avondje flink aan de bacardi cola afgetopt met een shoarmaatje.
dinsdag 18 mei 2010 om 14:04
quote:kaar schreef op 18 mei 2010 @ 13:34:
Een vriendin van mij is Braziliaans en hun lievelingsgerecht is Feijão. Nu lust ik toch bijna alles, maar zwarte bonen urenlang gestoofd in varkensvet gaat ook mij een beetje te ver. Als er dan ook nog varkensvlees inzit met vel en haren dan heb ik letterlijk gegeten en gedronken. Het ziet er trouwens uit als kots na een avondje flink aan de bacardi cola afgetopt met een shoarmaatje.Dat heb ik wel eens gegeten. Gewoon niet gekeken toen de schaal op tafel kwam, en het was erg lekker!
Een vriendin van mij is Braziliaans en hun lievelingsgerecht is Feijão. Nu lust ik toch bijna alles, maar zwarte bonen urenlang gestoofd in varkensvet gaat ook mij een beetje te ver. Als er dan ook nog varkensvlees inzit met vel en haren dan heb ik letterlijk gegeten en gedronken. Het ziet er trouwens uit als kots na een avondje flink aan de bacardi cola afgetopt met een shoarmaatje.Dat heb ik wel eens gegeten. Gewoon niet gekeken toen de schaal op tafel kwam, en het was erg lekker!
dinsdag 18 mei 2010 om 14:39
dinsdag 18 mei 2010 om 14:46
Studievriend maakte geregeld een soort spaghetti met bolgnese-achtige saus waar ook rode wijn in was verwerkt, en daar bovenop een gepanneerde schnitsel. Was retetrots op zijn zelfbedachte recept.
Ik at ook ooit bij iemand een pastasaus gemaakt van gatenkaas, rozijnen en mandarijntjes uit blik. Hij vond t zelf een delicatesse.
Ik at ook ooit bij iemand een pastasaus gemaakt van gatenkaas, rozijnen en mandarijntjes uit blik. Hij vond t zelf een delicatesse.
dinsdag 18 mei 2010 om 15:16
quote:75twinkel schreef op 18 mei 2010 @ 14:46:
Studievriend maakte geregeld een soort spaghetti met bolgnese-achtige saus waar ook rode wijn in was verwerkt, en daar bovenop een gepanneerde schnitsel. Was retetrots op zijn zelfbedachte recept.
Ik at ook ooit bij iemand een pastasaus gemaakt van gatenkaas, rozijnen en mandarijntjes uit blik. Hij vond t zelf een delicatesse.
hij probeerde dus een schnitzsel Milanese te maken . Een gepaneerde schnitzel (! paneerlaag bestaat voor de helft uit broodkruim, andere helft uit parmesan) geserveerd met spaghetti in tomatensaus.
Wijn in bolognesesaus kan prima smaken trouwens.
Vruchten in het eten vind ik daarentegen simpelweg goor. Ananas en mandarijnen in warme sauzen vind ik smerig.
Studievriend maakte geregeld een soort spaghetti met bolgnese-achtige saus waar ook rode wijn in was verwerkt, en daar bovenop een gepanneerde schnitsel. Was retetrots op zijn zelfbedachte recept.
Ik at ook ooit bij iemand een pastasaus gemaakt van gatenkaas, rozijnen en mandarijntjes uit blik. Hij vond t zelf een delicatesse.
hij probeerde dus een schnitzsel Milanese te maken . Een gepaneerde schnitzel (! paneerlaag bestaat voor de helft uit broodkruim, andere helft uit parmesan) geserveerd met spaghetti in tomatensaus.
Wijn in bolognesesaus kan prima smaken trouwens.
Vruchten in het eten vind ik daarentegen simpelweg goor. Ananas en mandarijnen in warme sauzen vind ik smerig.
dinsdag 18 mei 2010 om 15:24
leuk topic trouwens, moet af en toe echt rillen als ik die horror recepten lees.
Meest smerige wat ik ooit heb gegeten was siciliaanse kaas...met wormen. Kleine maden in kaas is een lokale delicatesse...gatverdamme! Maar goed, dat is niet echt een recept meer een voedingsmiddel (iew).
Smerig vind ik: vriend die kilo gehakt aanmaakt met paar pakjes boemboemix van conimex. Soort superzoet gehakt met dat druipt van een zwarte weeïg ruikende saus. Geserveerd met bonen met draad en tot zwavel gekookte eieren... bwuk.
Alles met smac is goor. Het euroshopper voer van 19 eurocent per kuipjes van mijn kat ziet er beter uit. Als ik het moest eten zou ik van beide net zo hard kotsen.
Verder houd ik niet van div. "prutjes" gerechten die hier regelmatig voorbij komen. Bij voorkeur gesmoord in de eeuwige (nep) boursin. Bwuk...smakeloos studentenhuisvoer (heb er een overdosis van gehad, misschien heeft dat er mee te maken.. ).
"Prutjes" met als basis blikken bonduelle vallen ook in de categorie: goor! Dan liever een diepvriespizza.
oja, nog een goede kotsstimulator is die goedkope (aldi) sate in zo'n vacuumzakje. Ooit eens gekocht, beet in het sateetje en dat veerde gewoon terug als rubber. Hele pakje bleek uit enkel blokjes vet te bestaan.
Die van Mora zijn niet veel beter moet ik zeggen.
Meest smerige wat ik ooit heb gegeten was siciliaanse kaas...met wormen. Kleine maden in kaas is een lokale delicatesse...gatverdamme! Maar goed, dat is niet echt een recept meer een voedingsmiddel (iew).
Smerig vind ik: vriend die kilo gehakt aanmaakt met paar pakjes boemboemix van conimex. Soort superzoet gehakt met dat druipt van een zwarte weeïg ruikende saus. Geserveerd met bonen met draad en tot zwavel gekookte eieren... bwuk.
Alles met smac is goor. Het euroshopper voer van 19 eurocent per kuipjes van mijn kat ziet er beter uit. Als ik het moest eten zou ik van beide net zo hard kotsen.
Verder houd ik niet van div. "prutjes" gerechten die hier regelmatig voorbij komen. Bij voorkeur gesmoord in de eeuwige (nep) boursin. Bwuk...smakeloos studentenhuisvoer (heb er een overdosis van gehad, misschien heeft dat er mee te maken.. ).
"Prutjes" met als basis blikken bonduelle vallen ook in de categorie: goor! Dan liever een diepvriespizza.
oja, nog een goede kotsstimulator is die goedkope (aldi) sate in zo'n vacuumzakje. Ooit eens gekocht, beet in het sateetje en dat veerde gewoon terug als rubber. Hele pakje bleek uit enkel blokjes vet te bestaan.
Die van Mora zijn niet veel beter moet ik zeggen.
dinsdag 18 mei 2010 om 15:27
Smakelijke recepten uit mijn studentenhuistijdperk :
- Pasta met als saus geconcentreerde tomaat (uit die blikjes), zout en spekjes (en geen andere ingrediënten om een lekkere tomatensaus van te maken, zelfs geen italiaanse kruiden ofzo)
- Pastaschotel met kaas, spekjes, en 1 pot mayonaise. Dit alles doorelkaar gehusseld 20 minuten in de oven
- Zelfgemaakte aardappelpuree met aardappels, melk en een kilo zout. ("Goh wat vreemd dat het zo zout is )
- Een stukje vlees met droge pasta en aardappels (aardappels dienen dan als groente)
- Rijst met melk en suiker (is een dessert) maar opgediend als hoofdgerecht met een hartige saus. Brr
- Prei uit blik
- Pasta met als saus geconcentreerde tomaat (uit die blikjes), zout en spekjes (en geen andere ingrediënten om een lekkere tomatensaus van te maken, zelfs geen italiaanse kruiden ofzo)
- Pastaschotel met kaas, spekjes, en 1 pot mayonaise. Dit alles doorelkaar gehusseld 20 minuten in de oven
- Zelfgemaakte aardappelpuree met aardappels, melk en een kilo zout. ("Goh wat vreemd dat het zo zout is )
- Een stukje vlees met droge pasta en aardappels (aardappels dienen dan als groente)
- Rijst met melk en suiker (is een dessert) maar opgediend als hoofdgerecht met een hartige saus. Brr
- Prei uit blik
dinsdag 18 mei 2010 om 15:27
quote:mips schreef op 18 mei 2010 @ 15:16:
[...]
hij probeerde dus een schnitzsel Milanese te maken . Een gepaneerde schnitzel (! paneerlaag bestaat voor de helft uit broodkruim, andere helft uit parmesan) geserveerd met spaghetti in tomatensaus.
Wijn in bolognesesaus kan prima smaken trouwens.
Vruchten in het eten vind ik daarentegen simpelweg goor. Ananas en mandarijnen in warme sauzen vind ik smerig.
aha, het was dus wel ergens op gebaseerd. de saus op zich was nog redelijk t epruimen, maar ik vergat alleen nog te melden dat er ook zoetzure augurken door gingen. Wat niet zo best combineerde met de wijn.
Wat ik ook heel goor vind: Jus uit een pakje
[...]
hij probeerde dus een schnitzsel Milanese te maken . Een gepaneerde schnitzel (! paneerlaag bestaat voor de helft uit broodkruim, andere helft uit parmesan) geserveerd met spaghetti in tomatensaus.
Wijn in bolognesesaus kan prima smaken trouwens.
Vruchten in het eten vind ik daarentegen simpelweg goor. Ananas en mandarijnen in warme sauzen vind ik smerig.
aha, het was dus wel ergens op gebaseerd. de saus op zich was nog redelijk t epruimen, maar ik vergat alleen nog te melden dat er ook zoetzure augurken door gingen. Wat niet zo best combineerde met de wijn.
Wat ik ook heel goor vind: Jus uit een pakje
dinsdag 18 mei 2010 om 15:36
quote:mips schreef op 18 mei 2010 @ 15:24:
leuk topic trouwens, moet af en toe echt rillen als ik die horror recepten lees.
Meest smerige wat ik ooit heb gegeten was siciliaanse kaas...met wormen. Kleine maden in kaas is een lokale delicatesse...gatverdamme! Maar goed, dat is niet echt een recept meer een voedingsmiddel (iew).Volgens mij uit Sardegna.. Mijn vrienden hier die uit Sardegna komen, brengen dit vaak mee na vakantie thuis..brrr. Ik gooi het er maar op dat ik vegetarisch eet en wormen ook dieren zijn, godzijdank, want het het idee vind ik uiterst smerig. Nu schijnen wormen naar nootjes te smaken en ben ik ook dol op een lekkere Pecorino met pinoli ofzo, maar dit...
leuk topic trouwens, moet af en toe echt rillen als ik die horror recepten lees.
Meest smerige wat ik ooit heb gegeten was siciliaanse kaas...met wormen. Kleine maden in kaas is een lokale delicatesse...gatverdamme! Maar goed, dat is niet echt een recept meer een voedingsmiddel (iew).Volgens mij uit Sardegna.. Mijn vrienden hier die uit Sardegna komen, brengen dit vaak mee na vakantie thuis..brrr. Ik gooi het er maar op dat ik vegetarisch eet en wormen ook dieren zijn, godzijdank, want het het idee vind ik uiterst smerig. Nu schijnen wormen naar nootjes te smaken en ben ik ook dol op een lekkere Pecorino met pinoli ofzo, maar dit...
dinsdag 18 mei 2010 om 15:58
Echt, wat een geniaal topic is dit! Ik heb heel hard gelachen! Zeer goed voor het humeur, want ik was hiervoor eigenlijk helemaal niet vrolijk.
Mijn schoonmoeder heeft ook een geniaal recept, wat ik gelukkig nooit heb hoeven eten: gekookte uien. Dat is het hele recept. Serieus. Gekookte uien.
Nog een: bruine bonen met sla en gekookte aardappels. Alles door elkaar roeren en dan een dikke klats mayonaise er overheen. Ondefinieerbare schoenzoolachtige lap vlees ernaast leggen. Eet smakelijk.
Mijn schoonmoeder heeft ook een geniaal recept, wat ik gelukkig nooit heb hoeven eten: gekookte uien. Dat is het hele recept. Serieus. Gekookte uien.
Nog een: bruine bonen met sla en gekookte aardappels. Alles door elkaar roeren en dan een dikke klats mayonaise er overheen. Ondefinieerbare schoenzoolachtige lap vlees ernaast leggen. Eet smakelijk.
dinsdag 18 mei 2010 om 15:58
quote:maia schreef op 18 mei 2010 @ 15:36:
[...]
Volgens mij uit Sardegna.. Mijn vrienden hier die uit Sardegna komen, brengen dit vaak mee na vakantie thuis..brrr. Ik gooi het er maar op dat ik vegetarisch eet en wormen ook dieren zijn, godzijdank, want het het idee vind ik uiterst smerig. Nu schijnen wormen naar nootjes te smaken en ben ik ook dol op een lekkere Pecorino met pinoli ofzo, maar dit...
Oeps, bedoelde inderdaad Sardinië. Heb het ooit eens op vakantie daar gegeten...
Dol op Italiaans eten maar dat sla ik graag over.
[...]
Volgens mij uit Sardegna.. Mijn vrienden hier die uit Sardegna komen, brengen dit vaak mee na vakantie thuis..brrr. Ik gooi het er maar op dat ik vegetarisch eet en wormen ook dieren zijn, godzijdank, want het het idee vind ik uiterst smerig. Nu schijnen wormen naar nootjes te smaken en ben ik ook dol op een lekkere Pecorino met pinoli ofzo, maar dit...
Oeps, bedoelde inderdaad Sardinië. Heb het ooit eens op vakantie daar gegeten...
Dol op Italiaans eten maar dat sla ik graag over.
dinsdag 18 mei 2010 om 16:00
quote:Mieshka schreef op 18 mei 2010 @ 15:58:
Echt, wat een geniaal topic is dit! Ik heb heel hard gelachen! Zeer goed voor het humeur, want ik was hiervoor eigenlijk helemaal niet vrolijk.
Mijn schoonmoeder heeft ook een geniaal recept, wat ik gelukkig nooit heb hoeven eten: gekookte uien. Dat is het hele recept. Serieus. Gekookte uien.
Nog een: bruine bonen met sla en gekookte aardappels. Alles door elkaar roeren en dan een dikke klats mayonaise er overheen. Ondefinieerbare schoenzoolachtige lap vlees ernaast leggen. Eet smakelijk.
Gatverdamme, wat goor!!!
Als vind ik de ouderwetsche tot-snot-gekookt-groenten-met-nootmuskaat uit mijn moeders huishoudschoolperiode ook te smerig voor woorden. Witlofsnot, andijviesnot, bloemkoolsnot, spruitensnot. Alles tot een papje gekookt en dan die muffe nootmuskaat erover en geserveerd met een "melk-bloem papje". Gruwel. Zo leer je kinderen nooit groenten eten...
Echt, wat een geniaal topic is dit! Ik heb heel hard gelachen! Zeer goed voor het humeur, want ik was hiervoor eigenlijk helemaal niet vrolijk.
Mijn schoonmoeder heeft ook een geniaal recept, wat ik gelukkig nooit heb hoeven eten: gekookte uien. Dat is het hele recept. Serieus. Gekookte uien.
Nog een: bruine bonen met sla en gekookte aardappels. Alles door elkaar roeren en dan een dikke klats mayonaise er overheen. Ondefinieerbare schoenzoolachtige lap vlees ernaast leggen. Eet smakelijk.
Gatverdamme, wat goor!!!
Als vind ik de ouderwetsche tot-snot-gekookt-groenten-met-nootmuskaat uit mijn moeders huishoudschoolperiode ook te smerig voor woorden. Witlofsnot, andijviesnot, bloemkoolsnot, spruitensnot. Alles tot een papje gekookt en dan die muffe nootmuskaat erover en geserveerd met een "melk-bloem papje". Gruwel. Zo leer je kinderen nooit groenten eten...
dinsdag 18 mei 2010 om 16:30
Ik word echt onpasselijk van dit topic. Vind die fladder wel het toppunt van goor.
Cassoulet (ik zag het al voorbij komen) vind ik ook zo intens smerig. Ondefinieerbare stukken vlees in een kots van bonen. Van de lucht alleen al kan ik spontaan over mn nek gaan. Een blik hondenvoer ruikt serieus nog lekkerder.
Cassoulet (ik zag het al voorbij komen) vind ik ook zo intens smerig. Ondefinieerbare stukken vlees in een kots van bonen. Van de lucht alleen al kan ik spontaan over mn nek gaan. Een blik hondenvoer ruikt serieus nog lekkerder.
Cum non tum age
