Lijf & Lijn
alle pijlers
Koolhydraatarm dieet vanaf nu!
vrijdag 12 augustus 2011 09:40
Hoi Dames,
Ik schrok me dood toen ik m'n vakantiefoto's bekeek..
(ik zal hierin vast niet de enige zijn) dus ik dacht.. moet er echt wat aan gaan doen.
Ik wil zo'n 10 kilo afvallen maar het gaat helaas niet vanzelf.
Er staan een hoop goede verhalen over koolhydraat-arm dieet op internet en het lijkt me wel wat!
maarr... ik moet echt gemotiveerd worden en ik weet ook niet zo goed waar ik moet beginnen.
Ik heb wel sinds gister de suiker vervangen door een zoetje en eet geen brood meer maar volkoren crackers. Het is een begin!
Wie doet er met mij mee? ik ga eind september op vakantie (again!) en dan wil ik er toch graag al een paar kilo proberen af te hebben.
Kunnen eventueel een tabel maken en recepten en tips uitwisselen .
Ik schrok me dood toen ik m'n vakantiefoto's bekeek..
(ik zal hierin vast niet de enige zijn) dus ik dacht.. moet er echt wat aan gaan doen.
Ik wil zo'n 10 kilo afvallen maar het gaat helaas niet vanzelf.
Er staan een hoop goede verhalen over koolhydraat-arm dieet op internet en het lijkt me wel wat!
maarr... ik moet echt gemotiveerd worden en ik weet ook niet zo goed waar ik moet beginnen.
Ik heb wel sinds gister de suiker vervangen door een zoetje en eet geen brood meer maar volkoren crackers. Het is een begin!
Wie doet er met mij mee? ik ga eind september op vakantie (again!) en dan wil ik er toch graag al een paar kilo proberen af te hebben.
Kunnen eventueel een tabel maken en recepten en tips uitwisselen .
vrijdag 12 augustus 2011 09:46
Ik quote mezelf maar eens.quote:Maja82 schreef op 09 augustus 2011 @ 15:51:
O: koffie of thee of zuivel en 2 boterhammen met boter oid en beleg (of iets vergelijkbaars zoals een kom yoghurt met muesli)
T:boterham met boter en beleg + stuk fruit
L: zuivel, 2 boterhammen met boter oid en beleg (of iets vergelijkbaars) en iets van rauwkost
T:boterham met boter en beleg + stuk fruit
D: wat de pot schaft. maar niet 2x opscheppen tenzij het extra groente is. Rustig aan met jus en sausjes.
T:Zuivel (als je nog niet aan de 2 porties zuivel zit op die dag of mag ook als je geen kaas op je brood heb gehad deze dag)
http://www.voedingscentru ... gelijkse-hoeveelheid.aspx
Drinken koffie, thee, water en ander spul zonder kcal.
Max 125gram vlees per dag inc broodbeleg.
Naast je basis (menu hier boven) mag zo'n 150 - 250 kcal aan extra (frisdrank suiker in de koffie koekje bij de koffie)
2x per week intensief bewegen
Geen honger, wel gezond aan het afvallen. Zo'n 1 a 2 kilo per maand.
Als je op gewicht ben kan je wat meer gaan eten.
Dit kan je helpen om wel voor altijd op gewicht te blijven zonder gekke dieeten en andere onzin.
O: koffie of thee of zuivel en 2 boterhammen met boter oid en beleg (of iets vergelijkbaars zoals een kom yoghurt met muesli)
T:boterham met boter en beleg + stuk fruit
L: zuivel, 2 boterhammen met boter oid en beleg (of iets vergelijkbaars) en iets van rauwkost
T:boterham met boter en beleg + stuk fruit
D: wat de pot schaft. maar niet 2x opscheppen tenzij het extra groente is. Rustig aan met jus en sausjes.
T:Zuivel (als je nog niet aan de 2 porties zuivel zit op die dag of mag ook als je geen kaas op je brood heb gehad deze dag)
http://www.voedingscentru ... gelijkse-hoeveelheid.aspx
Drinken koffie, thee, water en ander spul zonder kcal.
Max 125gram vlees per dag inc broodbeleg.
Naast je basis (menu hier boven) mag zo'n 150 - 250 kcal aan extra (frisdrank suiker in de koffie koekje bij de koffie)
2x per week intensief bewegen
Geen honger, wel gezond aan het afvallen. Zo'n 1 a 2 kilo per maand.
Als je op gewicht ben kan je wat meer gaan eten.
Dit kan je helpen om wel voor altijd op gewicht te blijven zonder gekke dieeten en andere onzin.
vrijdag 12 augustus 2011 09:47
Ik ben sinds begin dit jaar 23 kg afgevallen door weinig tot geen koolhydraten te eten.
Maar heb dit wel onder begeleiding van een diëtiste gedaan.
Brood en crackers zijn eigenlijk hetzelfde, dus dat heeft trouwens niet zoveel zin.
Ik eet s'ochtends een flinke bak yoghurt met fruit
geen tussendoortjes
als lunch 2 boterhammen met kaas en een cup a soup als ik op mijn werk ben en als ik thuis ben eet ik vaak een salade, een goed gevulde ommelet of een soepje
geen tussendoortjes
als diner eet ik gewoon mee met de pot, maar laat dan de rijst/aardappels/pasta weg
Als ik s'avonds nog honger heb, dan eet ik vaak een stukje komkommer met een beetje boursin erop
Ik heb wel wat recepten voor je, ga even zoeken
Maar heb dit wel onder begeleiding van een diëtiste gedaan.
Brood en crackers zijn eigenlijk hetzelfde, dus dat heeft trouwens niet zoveel zin.
Ik eet s'ochtends een flinke bak yoghurt met fruit
geen tussendoortjes
als lunch 2 boterhammen met kaas en een cup a soup als ik op mijn werk ben en als ik thuis ben eet ik vaak een salade, een goed gevulde ommelet of een soepje
geen tussendoortjes
als diner eet ik gewoon mee met de pot, maar laat dan de rijst/aardappels/pasta weg
Als ik s'avonds nog honger heb, dan eet ik vaak een stukje komkommer met een beetje boursin erop
Ik heb wel wat recepten voor je, ga even zoeken
vrijdag 12 augustus 2011 09:49
Aubergine schotel:
3 Grote aubergines
Zout
Olie om in te bakken
2 Uien
1 Knoflookteen
1 Blik gepelde tomaten (blokjes)
1 Scheutje rode wijn
Peper, basilicum
200 gr. Mozzarella
100 g Parmezaanse kaas
Verwijder de kronen van de aubergines en snijd ze in plakken van 1/2 cm. Bestrooi de plakken met zout en laat ze 20 minuten staan. Dep ze droog en frituur ze in hete olie goudbruin (ik had dit afgelopen zaterdag gewoon in de grillpan gedaan met een beetje olijfolie, de aubergines worden anders erg klef). Laat ze uitlekken op keukenpapier. Schil intussen de uien en snipper ze.
Fruit de uien zacht in twee lepels olie. Knijp de knoflook erboven uit.
Voeg de tomaten met sap toe en druk ze fijn. Schenk er wat wijn bij en laat de saus op laag vuur 30 minuten zacht pruttelen. Maak hem op smaak met peper, zout en basilicum. Snijd de Mozzarella in dunne plakken
Leg nu laag om laag de aubergine, tomatensaus, Mozzarella en Parmezaanse kaas in een ingevette ovenschaal.
Eindig met een laag Mozzarella. Bak de schotel 40 minuten in een voorverwarmde oven (200 graden)
3 Grote aubergines
Zout
Olie om in te bakken
2 Uien
1 Knoflookteen
1 Blik gepelde tomaten (blokjes)
1 Scheutje rode wijn
Peper, basilicum
200 gr. Mozzarella
100 g Parmezaanse kaas
Verwijder de kronen van de aubergines en snijd ze in plakken van 1/2 cm. Bestrooi de plakken met zout en laat ze 20 minuten staan. Dep ze droog en frituur ze in hete olie goudbruin (ik had dit afgelopen zaterdag gewoon in de grillpan gedaan met een beetje olijfolie, de aubergines worden anders erg klef). Laat ze uitlekken op keukenpapier. Schil intussen de uien en snipper ze.
Fruit de uien zacht in twee lepels olie. Knijp de knoflook erboven uit.
Voeg de tomaten met sap toe en druk ze fijn. Schenk er wat wijn bij en laat de saus op laag vuur 30 minuten zacht pruttelen. Maak hem op smaak met peper, zout en basilicum. Snijd de Mozzarella in dunne plakken
Leg nu laag om laag de aubergine, tomatensaus, Mozzarella en Parmezaanse kaas in een ingevette ovenschaal.
Eindig met een laag Mozzarella. Bak de schotel 40 minuten in een voorverwarmde oven (200 graden)
vrijdag 12 augustus 2011 09:49
Tomaten/paprika soep (staafmixer nodig)
2 grote rode paprika's
1 kilo mooie rijpe tomaten
1 grote ui
6 tenen knoflook
olijfolie
bosje verse basilicum
eventueel bouillonblokjes
* ui en knoflook klein snijden en fruiten in olijfolie
* gesneden tomaten en paprika toevoegen met wat water/bouillon en tien minuten laten koken
* pureren met de staafmixer
* eventueel water toevoegen om de juiste dikte te verkrijgen
* op smaak brengen met kruiden zeezout
* fijngehakte basilicum toevoegen en niet meer laten koken
2 grote rode paprika's
1 kilo mooie rijpe tomaten
1 grote ui
6 tenen knoflook
olijfolie
bosje verse basilicum
eventueel bouillonblokjes
* ui en knoflook klein snijden en fruiten in olijfolie
* gesneden tomaten en paprika toevoegen met wat water/bouillon en tien minuten laten koken
* pureren met de staafmixer
* eventueel water toevoegen om de juiste dikte te verkrijgen
* op smaak brengen met kruiden zeezout
* fijngehakte basilicum toevoegen en niet meer laten koken
vrijdag 12 augustus 2011 09:50
vrijdag 12 augustus 2011 09:53
quote:Maja82 schreef op 12 augustus 2011 @ 09:50:
[...]
Heel erg raar
Ik weet niet van welk gewicht je kwam maar 23 kilo doe je (gezond gezien) minimaal 46 weken over.
Als ik zeg dat ik minstens nog het dubbele af moet vallen weet je vast wel welk gewicht ik had.
Daarbij ben ik aan het begin van het jaar ziek geweest, toen 6 kg afgevallen (die tel ik gewoon lekker mee)
En 46 weken over 23 kilo hoeft niet. Volgens de dietiste is 1 kg per week netjes. De ene week is het iets meer en de andere week iets minder. Vooral aan het begin ging het erg snel
[...]
Heel erg raar
Ik weet niet van welk gewicht je kwam maar 23 kilo doe je (gezond gezien) minimaal 46 weken over.
Als ik zeg dat ik minstens nog het dubbele af moet vallen weet je vast wel welk gewicht ik had.
Daarbij ben ik aan het begin van het jaar ziek geweest, toen 6 kg afgevallen (die tel ik gewoon lekker mee)
En 46 weken over 23 kilo hoeft niet. Volgens de dietiste is 1 kg per week netjes. De ene week is het iets meer en de andere week iets minder. Vooral aan het begin ging het erg snel
vrijdag 12 augustus 2011 09:56
Wat lelytje van dalen eet vind ik wel erg weinig.
Ik at ook niet veel dacht ik. Ik bleekniet regelmatig te eten en ik beknibbelde op de maaltijden waardoor ik snaaibuienkreeg.
Nu eet ik voldoende tijdens de maaltijden en heb ik geen tot weinig last meer van snaaibuien. Een extra aardappel of 2 scheppen groente meer telt kwa kcal veel minder aan dan een snaaibui savonds.
Verder probeer ik mezelf er aan te houden maar 1 tractatie per 2 dagen aan te nemen. Dus nu een tractatie van een collega is vanavond en mogen geen koek(je) bij de koffie of ijsje op het terras (als het er weer voor is).
Ik at ook niet veel dacht ik. Ik bleekniet regelmatig te eten en ik beknibbelde op de maaltijden waardoor ik snaaibuienkreeg.
Nu eet ik voldoende tijdens de maaltijden en heb ik geen tot weinig last meer van snaaibuien. Een extra aardappel of 2 scheppen groente meer telt kwa kcal veel minder aan dan een snaaibui savonds.
Verder probeer ik mezelf er aan te houden maar 1 tractatie per 2 dagen aan te nemen. Dus nu een tractatie van een collega is vanavond en mogen geen koek(je) bij de koffie of ijsje op het terras (als het er weer voor is).
vrijdag 12 augustus 2011 09:57
quote:lelytjevandalen schreef op 12 augustus 2011 @ 09:53:
[...]
Als ik zeg dat ik minstens nog het dubbele af moet vallen weet je vast wel welk gewicht ik had.
Daarbij ben ik aan het begin van het jaar ziek geweest, toen 6 kg afgevallen (die tel ik gewoon lekker mee)
En 46 weken over 23 kilo hoeft niet. Volgens de dietiste is 1 kg per week netjes. De ene week is het iets meer en de andere week iets minder. Vooral aan het begin ging het erg snel
Oke dan is het niet raar maar ik denk dat je jou menu niet moet volgen zonder deskundige begeleiding. De recepten klinken wel lekker.
Ik probeer trouwens om geen druiven en banaan op dezelfde dag te eten. Verder wissel ik veel af.
[...]
Als ik zeg dat ik minstens nog het dubbele af moet vallen weet je vast wel welk gewicht ik had.
Daarbij ben ik aan het begin van het jaar ziek geweest, toen 6 kg afgevallen (die tel ik gewoon lekker mee)
En 46 weken over 23 kilo hoeft niet. Volgens de dietiste is 1 kg per week netjes. De ene week is het iets meer en de andere week iets minder. Vooral aan het begin ging het erg snel
Oke dan is het niet raar maar ik denk dat je jou menu niet moet volgen zonder deskundige begeleiding. De recepten klinken wel lekker.
Ik probeer trouwens om geen druiven en banaan op dezelfde dag te eten. Verder wissel ik veel af.
vrijdag 12 augustus 2011 09:58
Ik ben sinds begin dit jaar zo'n 7 kilo kwijt geraakt. Ik ben dus wel minder gaan eten. Bij het ontbijt en lunch een boterham minder. Veel meer fruit, biscuitjes ipv dikke koeken, geen chips ed, bij het toetje yoghurt ipv extra lekkere toetjes, geen sausjes meer bij de groente.
Op verjaardagen heb ik altijd lekker meegegeten met nootjes, gebakjes ed. Geen dieet maar wel verantwoord eten.
Op verjaardagen heb ik altijd lekker meegegeten met nootjes, gebakjes ed. Geen dieet maar wel verantwoord eten.
vrijdag 12 augustus 2011 09:59
quote:Maja82 schreef op 12 augustus 2011 @ 09:56:
Wat lelytje van dalen eet vind ik wel erg weinig.
Ik at ook niet veel dacht ik. Ik bleekniet regelmatig te eten en ik beknibbelde op de maaltijden waardoor ik snaaibuienkreeg.
Nu eet ik voldoende tijdens de maaltijden en heb ik geen tot weinig last meer van snaaibuien. Een extra aardappel of 2 scheppen groente meer telt kwa kcal veel minder aan dan een snaaibui savonds.
Verder probeer ik mezelf er aan te houden maar 1 tractatie per 2 dagen aan te nemen. Dus nu een tractatie van een collega is vanavond en mogen geen koek(je) bij de koffie of ijsje op het terras (als het er weer voor is).Dit doe ik dus ook, waardoor ik geen behoefte meer heb aan tussendoortjes. Werkt voor mij het beste (ik neem vaak geen genoegen met 1 koekje, 1 dropje of wat verder waar maar 1 voor staat)
Wat lelytje van dalen eet vind ik wel erg weinig.
Ik at ook niet veel dacht ik. Ik bleekniet regelmatig te eten en ik beknibbelde op de maaltijden waardoor ik snaaibuienkreeg.
Nu eet ik voldoende tijdens de maaltijden en heb ik geen tot weinig last meer van snaaibuien. Een extra aardappel of 2 scheppen groente meer telt kwa kcal veel minder aan dan een snaaibui savonds.
Verder probeer ik mezelf er aan te houden maar 1 tractatie per 2 dagen aan te nemen. Dus nu een tractatie van een collega is vanavond en mogen geen koek(je) bij de koffie of ijsje op het terras (als het er weer voor is).Dit doe ik dus ook, waardoor ik geen behoefte meer heb aan tussendoortjes. Werkt voor mij het beste (ik neem vaak geen genoegen met 1 koekje, 1 dropje of wat verder waar maar 1 voor staat)
vrijdag 12 augustus 2011 10:00
quote:Maja82 schreef op 12 augustus 2011 @ 09:57:
[...]
Oke dan is het niet raar maar ik denk dat je jou menu niet moet volgen zonder deskundige begeleiding. De recepten klinken wel lekker.
Ik probeer trouwens om geen druiven en banaan op dezelfde dag te eten. Verder wissel ik veel af.Dat doe ik ook, gaf ik in mijn eerste post al aan.
[...]
Oke dan is het niet raar maar ik denk dat je jou menu niet moet volgen zonder deskundige begeleiding. De recepten klinken wel lekker.
Ik probeer trouwens om geen druiven en banaan op dezelfde dag te eten. Verder wissel ik veel af.Dat doe ik ook, gaf ik in mijn eerste post al aan.
vrijdag 12 augustus 2011 10:04
quote:lelytjevandalen schreef op 12 augustus 2011 @ 10:00:
[...]
Dat doe ik ook, gaf ik in mijn eerste post al aan.
Voor TO is het dus niet te adviseren om zelf te doen. Of ze moet er een dieetiste bij zoeken. Sowieso dit jaar wordt het nog vergoed! Als je eens met een deskundige naar je eetpatroon wil kijken kan je dat het beste dit jaar doen.
2 weken lang alles bijhouden wat je wanneer in je mond stopt, kan ook goed helpen. Dan zie je al snel wat jou valkuil(momenten) zijn.
[...]
Dat doe ik ook, gaf ik in mijn eerste post al aan.
Voor TO is het dus niet te adviseren om zelf te doen. Of ze moet er een dieetiste bij zoeken. Sowieso dit jaar wordt het nog vergoed! Als je eens met een deskundige naar je eetpatroon wil kijken kan je dat het beste dit jaar doen.
2 weken lang alles bijhouden wat je wanneer in je mond stopt, kan ook goed helpen. Dan zie je al snel wat jou valkuil(momenten) zijn.
vrijdag 12 augustus 2011 10:09
Ja ik denk niet dat ik een deskundige bij nodig heb, ik wil 10 kilo kwijt, en ben trouwens ook begonnen met sporten hoor!
maar ik wil graag wat tips en motivatie voor een eetpatroon.
Ik wil echt niet op een streng dieet, maar wat dingen aanpassen.
Ik was waarschijnlijk wat onduidelijk in mijn openingspost.. sorry!
maar ik wil graag wat tips en motivatie voor een eetpatroon.
Ik wil echt niet op een streng dieet, maar wat dingen aanpassen.
Ik was waarschijnlijk wat onduidelijk in mijn openingspost.. sorry!
vrijdag 12 augustus 2011 10:11
quote:Maja82 schreef op 12 augustus 2011 @ 10:04:
[...]
Voor TO is het dus niet te adviseren om zelf te doen. Of ze moet er een dieetiste bij zoeken. Sowieso dit jaar wordt het nog vergoed! Als je eens met een deskundige naar je eetpatroon wil kijken kan je dat het beste dit jaar doen.
2 weken lang alles bijhouden wat je wanneer in je mond stopt, kan ook goed helpen. Dan zie je al snel wat jou valkuil(momenten) zijn.Ik heb TO dat ik ook niet geadviseerd. Ik gaf aan hoe ik het deed, onder begeleiding van een dietiste.
[...]
Voor TO is het dus niet te adviseren om zelf te doen. Of ze moet er een dieetiste bij zoeken. Sowieso dit jaar wordt het nog vergoed! Als je eens met een deskundige naar je eetpatroon wil kijken kan je dat het beste dit jaar doen.
2 weken lang alles bijhouden wat je wanneer in je mond stopt, kan ook goed helpen. Dan zie je al snel wat jou valkuil(momenten) zijn.Ik heb TO dat ik ook niet geadviseerd. Ik gaf aan hoe ik het deed, onder begeleiding van een dietiste.
