Eten
alle pijlers
Budget maaltijden
donderdag 2 oktober 2008 om 15:12
vrijdag 30 oktober 2009 om 20:41
Simpele en snelle maaltijd:
Pasta koken, ondertussen spekjes (van de aldi of lidl) met een uitje bakken. Als de pasta klaar is, bij de spekjes en de ui in de pan. Apart even slagroom, geraspte kaas en een eitje mengen. Mengsel bij de pasta en even opwarmen totdat het gestold is. Peper erover en eventueel verse basilicum. Lekker met een tomatensalade of gebakken courgette.
Pasta koken, ondertussen spekjes (van de aldi of lidl) met een uitje bakken. Als de pasta klaar is, bij de spekjes en de ui in de pan. Apart even slagroom, geraspte kaas en een eitje mengen. Mengsel bij de pasta en even opwarmen totdat het gestold is. Peper erover en eventueel verse basilicum. Lekker met een tomatensalade of gebakken courgette.
zaterdag 31 oktober 2009 om 11:27
Haha ik wilde ook net pompoensoep gaan tippen
Kost inderdaad heel weinig! Ik maak 'm met ui, knoflook, chilies, gemberpoeder, kerrie en kruidnagelen. En kippebouillon. Zijn dingen die ik altijd in huis heb, dus hoef er alleen een pompoen voor te kopen.
Met de andere helft van de pompoen maak ik dit weekend pumpkin pie.
Kost inderdaad heel weinig! Ik maak 'm met ui, knoflook, chilies, gemberpoeder, kerrie en kruidnagelen. En kippebouillon. Zijn dingen die ik altijd in huis heb, dus hoef er alleen een pompoen voor te kopen.
Met de andere helft van de pompoen maak ik dit weekend pumpkin pie.
maandag 2 november 2009 om 13:32
Goedkope ingredienten die ik algemeen gebruik om te besparen in de keuken:
Normale aardappels (geen zakjes schijfjes etc..., dat loopt enorm op), In schillen wordt je op den duur heel handig. Het kost me echt geen 5 minuten om voor3 mensen te schillen.
Diepvriesspinazie
Diepvrieserwtjes
Groenten van het seizoen
een krop sla ipv een zakje design-eikenblad-rucola-linksgedraaide-krulmelange.
Grote zak surinaamse rijst ipv kleine pakjes snelkookrijst, deze hoeft maar 7 minuten langer te koken als snelkookrijst.
Tomatenpuree a 17 ct een blikje
Vlees in de aanbieding kopen en dan invriezen, ik gebruik altijd biologisch vlees, dan helemaal nodig dus.
Zelf potjes kruiden kopen en leren gebruiken ipv kruidenmixen
Peulvruchten (gedroogd) zijn voedzaam en goedkoop, zoals linzen, bonen en erwten
Grote zak cous-cous halen bij een turkse supermarkt, hoeft niet eens te koken, in 10 min klaar en super goed combineerbaar met veel groenten vlees en vissoorten.
en zo kunnen we nog ff door. Goedkoop koken is heel makkelijk.
Normale aardappels (geen zakjes schijfjes etc..., dat loopt enorm op), In schillen wordt je op den duur heel handig. Het kost me echt geen 5 minuten om voor3 mensen te schillen.
Diepvriesspinazie
Diepvrieserwtjes
Groenten van het seizoen
een krop sla ipv een zakje design-eikenblad-rucola-linksgedraaide-krulmelange.
Grote zak surinaamse rijst ipv kleine pakjes snelkookrijst, deze hoeft maar 7 minuten langer te koken als snelkookrijst.
Tomatenpuree a 17 ct een blikje
Vlees in de aanbieding kopen en dan invriezen, ik gebruik altijd biologisch vlees, dan helemaal nodig dus.
Zelf potjes kruiden kopen en leren gebruiken ipv kruidenmixen
Peulvruchten (gedroogd) zijn voedzaam en goedkoop, zoals linzen, bonen en erwten
Grote zak cous-cous halen bij een turkse supermarkt, hoeft niet eens te koken, in 10 min klaar en super goed combineerbaar met veel groenten vlees en vissoorten.
en zo kunnen we nog ff door. Goedkoop koken is heel makkelijk.
maandag 2 november 2009 om 13:35
NB: goedkoop koken is wel heel makkelijk, maar je moet het ook willen: er dus even over nadenken en je er een beetje in verdiepen. Ook wat extra moeite doen (wat niet perse meer tijd betekend...) om goedkoop te koken dan. Als je al te lui bent om een aardappel te schillen gaat het niet zo opschieten met de bespaar intenties...
zondag 10 januari 2010 om 21:38
quote:tilalia2 schreef op 02 oktober 2008 @ 16:53:
Gehakt rullen, beetje knof erbij (en normaal een ui, maar die lust je niet) kerrie erbij (veel, zeker een eetlepel). In reepjes geneden witte of spitskool erbij, en roerbakken. Beetje bouillonpoeder erdoor doen.
Ovenschotel 'bekleden' met aardappelpuree. Gehakt/kerrieprut erin doen. Geraspte kaas eroverheen. 20 min in de oven.
3 euro 30 voor 4 personen
Ik up dit topic even want ik heb vanavond dit recept gegeten en het was heerlijk!
Gehakt rullen, beetje knof erbij (en normaal een ui, maar die lust je niet) kerrie erbij (veel, zeker een eetlepel). In reepjes geneden witte of spitskool erbij, en roerbakken. Beetje bouillonpoeder erdoor doen.
Ovenschotel 'bekleden' met aardappelpuree. Gehakt/kerrieprut erin doen. Geraspte kaas eroverheen. 20 min in de oven.
3 euro 30 voor 4 personen
Ik up dit topic even want ik heb vanavond dit recept gegeten en het was heerlijk!
dinsdag 12 januari 2010 om 02:24
quote:Pinksterbloempje schreef op 02 oktober 2008 @ 15:27:
[...]
Eens met Mevrouwdekees. Saté uit zo'n zakje is echt niet te vreten. Dan eet ik liever geen vlees!
Stamppot bruine bonen is erg goedkoop. Aardappelen koken en mixen met warm gemaakte bruine bonen (klontje boter en wat melk erbij voor de smeuiigheid). Gehaktbal erbij. Klaar.
Bruine bonen zijn te vervangen door andijvie (rauw), wortels (gekookt) en appels (gekookt). Meng ui door de aardappels en je hebt een soort hutspot.
(vind het zelf niet lekker, maar dat is een ander verhaal)Ieder zijn eigen smaak maar ik zal geen bruine bonen in combinatie met aardappelen eten...echt goor. Met rijst gaat het in sommige gerechten maar vind bruine bonen alleen lekker als de bonen het hoofdbestandeel vormen zoals in chili con carne..mmm krijg ik trouwens zin in...en ook best goedkoop flashy
[...]
Eens met Mevrouwdekees. Saté uit zo'n zakje is echt niet te vreten. Dan eet ik liever geen vlees!
Stamppot bruine bonen is erg goedkoop. Aardappelen koken en mixen met warm gemaakte bruine bonen (klontje boter en wat melk erbij voor de smeuiigheid). Gehaktbal erbij. Klaar.
Bruine bonen zijn te vervangen door andijvie (rauw), wortels (gekookt) en appels (gekookt). Meng ui door de aardappels en je hebt een soort hutspot.
(vind het zelf niet lekker, maar dat is een ander verhaal)Ieder zijn eigen smaak maar ik zal geen bruine bonen in combinatie met aardappelen eten...echt goor. Met rijst gaat het in sommige gerechten maar vind bruine bonen alleen lekker als de bonen het hoofdbestandeel vormen zoals in chili con carne..mmm krijg ik trouwens zin in...en ook best goedkoop flashy
donderdag 19 mei 2011 om 15:01
Goed topic! Ik ga ook maar weer eens wat vaker gewoon hollandse kost eten en zelf aardappels schillen, ik hou aan het eind van mn geld steeds vaker een stukje maand over. Ik koop veel te vaak alles geschild en gesneden, pakjes etc.
De volgende tip heb ik nog niet gelezen;
Blikje soep (sommige merken claimen voldoende groente te leveren, dat zal dan wel.. evt. broodje en/of simpele salade erbij)
Snel, niet al te duur en lekker.
De volgende tip heb ik nog niet gelezen;
Blikje soep (sommige merken claimen voldoende groente te leveren, dat zal dan wel.. evt. broodje en/of simpele salade erbij)
Snel, niet al te duur en lekker.
maandag 17 oktober 2011 om 04:37
Als goedkope maaltijd maak ik nog wel eens chickentonight.
Kip en rijst erbij en klaar. Om het gezond te maken gooi ik er ananas, ui of paprika doorheen. Wat overblijft kan je dan weer invriezen.
Ook een goedkoop en lekker recept; zelfgemaakte fou yong hai; voor 1 persoon:
1. 3 grote champignons 20 min in lauwwarm water leggen;
2. 50 gram diepvriesdoperwtjes koken;
3. 1 ui fijnsnijden;
4. De groente+ een teentje knoflook een paar minuten wokken
(evt. wat bamboescheuten of andere groente wat je lekker
vindt toevoegen);
5. groente kruiden met wat gemberpoeder, peper en zout;
6. Vervolgens 3 geklutste eieren toevoegen en een deksel op
de wok leggen. Na een paar minuten het omelet
dubbelklappen en nog een paar minuten bakken.
Sausje maken van ketchup, sambal, zoete chilli saus en een beetje water. Dit eroverheen gooien. En klaar is de vereenvoudigde fou yong hai;-) En nog slank ook! (komt uit het boek afvallen met Anne in 12 weken)
Eet smakelijk!
Kip en rijst erbij en klaar. Om het gezond te maken gooi ik er ananas, ui of paprika doorheen. Wat overblijft kan je dan weer invriezen.
Ook een goedkoop en lekker recept; zelfgemaakte fou yong hai; voor 1 persoon:
1. 3 grote champignons 20 min in lauwwarm water leggen;
2. 50 gram diepvriesdoperwtjes koken;
3. 1 ui fijnsnijden;
4. De groente+ een teentje knoflook een paar minuten wokken
(evt. wat bamboescheuten of andere groente wat je lekker
vindt toevoegen);
5. groente kruiden met wat gemberpoeder, peper en zout;
6. Vervolgens 3 geklutste eieren toevoegen en een deksel op
de wok leggen. Na een paar minuten het omelet
dubbelklappen en nog een paar minuten bakken.
Sausje maken van ketchup, sambal, zoete chilli saus en een beetje water. Dit eroverheen gooien. En klaar is de vereenvoudigde fou yong hai;-) En nog slank ook! (komt uit het boek afvallen met Anne in 12 weken)
Eet smakelijk!
maandag 17 oktober 2011 om 12:00
quote:Xian schreef op 30 oktober 2009 @ 20:41:
Simpele en snelle maaltijd:
Pasta koken, ondertussen spekjes (van de aldi of lidl) met een uitje bakken. Als de pasta klaar is, bij de spekjes en de ui in de pan. Apart even slagroom, geraspte kaas en een eitje mengen. Mengsel bij de pasta en even opwarmen totdat het gestold is. Peper erover en eventueel verse basilicum. Lekker met een tomatensalade of gebakken courgette.Spekjes, kleine tomaatjes, rucola, geraspte kaas en pasta (fusili past hier goed bij). Ook makkelijk en goedkoop, bij aldi (en dirk) vind ik de rucola en tomaatjes niet zo duur (bij de appie betaal je je blauw aan deze ingredienten). Spekjes bakken, op het laatste even de tomaatjes meebakken, door de gekookte pasta scheppen, op het laatst de rucola er doorheen scheppen en direct opdienen. Geraspte kaas na het opdienen erop strooien en klaar.
Simpele en snelle maaltijd:
Pasta koken, ondertussen spekjes (van de aldi of lidl) met een uitje bakken. Als de pasta klaar is, bij de spekjes en de ui in de pan. Apart even slagroom, geraspte kaas en een eitje mengen. Mengsel bij de pasta en even opwarmen totdat het gestold is. Peper erover en eventueel verse basilicum. Lekker met een tomatensalade of gebakken courgette.Spekjes, kleine tomaatjes, rucola, geraspte kaas en pasta (fusili past hier goed bij). Ook makkelijk en goedkoop, bij aldi (en dirk) vind ik de rucola en tomaatjes niet zo duur (bij de appie betaal je je blauw aan deze ingredienten). Spekjes bakken, op het laatste even de tomaatjes meebakken, door de gekookte pasta scheppen, op het laatst de rucola er doorheen scheppen en direct opdienen. Geraspte kaas na het opdienen erop strooien en klaar.
