Eten
alle pijlers
Cake bakken met zoetstof
dinsdag 7 september 2010 om 13:26
Ik heb een recept voor een vetarme cake, en dat wil ik gaan proberen te maken.
Nu staat er in dat je 150gram suiker of vloeibare zoetstof moet gebruiken. Nu wil ik eigenlijk liever gewone zoetstof (poeder) gebruiken. Maar 150 gram daarvan, is wel erg veel! Hoeveel zou ik dan moeten gebruiken denken jullie??
Nu staat er in dat je 150gram suiker of vloeibare zoetstof moet gebruiken. Nu wil ik eigenlijk liever gewone zoetstof (poeder) gebruiken. Maar 150 gram daarvan, is wel erg veel! Hoeveel zou ik dan moeten gebruiken denken jullie??
woensdag 8 september 2010 om 09:54
Ik heb afgelopen weekend een suiker en melk-vrije carrot cake gemaakt. Zoon en ik hebben lactose-intolerantie en man mag geen suiker. Ik heb geen zoetstof of iets dergelijks gebruikt, maar gemalen kokos, de wortel is al zoet van zichzelf en een gedeelte van de bloem vervangen door gemalen amandelen. De cake was heerlijk en mijn collega's vroegen mijn recept, maar ik bak meestal een beetje op de gok. Ik krijg wel eens commentaar dat ze jaloers zijn op mijn kookkunsten. Daar doelde ik dus meer op, sorry als dat niet duidelijk over kwam.
