Eten
alle pijlers
Pimp mijn pastasaus
donderdag 24 mei 2012 om 11:03
Mijn pastasaus smaakt te flauw.
Wat doe ik erin: gezeefde tomaten, uitje, paprika, zout, peper, italiaanse kruiden, gekruid gehakt en een scheutje ketjap.
Meer groenten erin is geen optie want dan eten de kinderen het niet meer, als hij te peperig wordt ook niet.
Met wat krijg ik er nu meer smaak in zonder dat hij te zout of te peperig wordt ?
Wat doe ik erin: gezeefde tomaten, uitje, paprika, zout, peper, italiaanse kruiden, gekruid gehakt en een scheutje ketjap.
Meer groenten erin is geen optie want dan eten de kinderen het niet meer, als hij te peperig wordt ook niet.
Met wat krijg ik er nu meer smaak in zonder dat hij te zout of te peperig wordt ?
donderdag 24 mei 2012 om 11:57
en ja, bij ons werkt dat wel zo, als ik eens in de 100 jaar spruitjes kook, dan hoef je die niet te eten maar ik maak ook niks anders. Morgen koken we wel weer iets anders dat wel in de smaak valt. Met de aardappels, vleesje, of wat er dan ook bij de spruiten zit (roerbakken emt kerrie, spekjes en appel) en een toetje zullen ze toch geen hongerklap krijgen...
donderdag 24 mei 2012 om 11:59
Dit vind ik eigenlijk een hele goede
Mijn nichtje heeft een eetstoornis omdat ze van haar moeder heel vaak voedsel kreeg waar ze buikpijn van kreeg/wat ze niet luste, maar ze MOEST haar bord leeg eten. Ze zat soms tot 10 uur s avonds aan tafel en moest het dan koud wegwerken anders mocht ze niet naar bed.
Ze heeft nu dus een gigantisch probleem met eten.
Ik bedoelde meer dat ik vind dat je een kind niet kan/mag dwingen om iets te eten wat het gewoon écht niet wil eten ( wel eerst proberen natuurlijk, en er zit een verschil tussen zeuren om het zeuren ( of iets gewoon minder lekker vinden) en iets écht niet lusten)
donderdag 24 mei 2012 om 12:01
arm nichtje. Ik zou mijn kinderen (ok, kind) nooit met een bord voor haar neus laten zitten. Op dit moment is ze nog klein en hanteer ik de regel, ik bepaal de kwaliteit, zij de kwantiteit. En ja, soms is dat bijna nul. Heb ik pech Maar laatst hadden we pasta (verse) salade met forel, sinaasappel, veldsla, venkel en rode ui, en daar heeft ze toch van zitten bunkeren... dus ik ge van te voren nergens vanuit, ze ziet en doet maar.
Maar laatst hadden we pasta (verse) salade met forel, sinaasappel, veldsla, venkel en rode ui, en daar heeft ze toch van zitten bunkeren... dus ik ge van te voren nergens vanuit, ze ziet en doet maar.
donderdag 24 mei 2012 om 12:06
ik geloof dat we nu wel een beetje voorbijschieten aan het "pimp mijn pastasaus" probleem...
ook lekker, met tonijn er in. en kappertjes en anchvis en olijven.
offuh, richting oosters bij de rijst met komijn, kaneel, kip en abrikozen
Met mozzerella en veel verse basilicum
met stukjes chorizo en paprika er door
...
ook lekker, met tonijn er in. en kappertjes en anchvis en olijven.
offuh, richting oosters bij de rijst met komijn, kaneel, kip en abrikozen
Met mozzerella en veel verse basilicum
met stukjes chorizo en paprika er door
...
donderdag 24 mei 2012 om 12:10
donderdag 24 mei 2012 om 12:34
Ik heb altijd de regel gehanteerd: eerst proeven, niet één hapje maar drie en dat werkte heel aardig. De kinders, inmiddels ook bijna van middelbare leeftijd, lusten vrijwel alles, de één nog steeds geen spruiten en de ander geen vis maar daar is het wel zo'n beetje mee gezegd. Tot nu toe eten de kleinkinderen ook vrijwel alles maar wat dat met spruitjes is begrijp ik echt niet, die tuffen ze meteen uit, zou het aangeboren zijn?
verba volant, scripta manent.
donderdag 24 mei 2012 om 12:35
Nou dat bedoel ik dus. Ik gebruikt trouwens tomate fritto van Heinz, dat is niet waterig, zijn volgens mij gepureerde tomaten ipv gezeefde, foutje.
Mijn kinderen lusten heeeeeeel veel, maar stukjes in saus vinden ze niet lekker, en als ik heel eerlijk ben, ik ben er zelf ook niet kapot van. Ik probeer op deze manier een pasta te maken die we allemaal lekker vinden zodat er niemand met lange tanden aan tafel zit.
Het ging over pastasaus en niet over dat mijn kinderen niet moeten zeveren over de groenten die erin zitten.
Ik mag in mijn handen knijpen dat ze bijna alles eten, op saus met stukjes dan na
donderdag 24 mei 2012 om 12:40
Ik lust zelf ook geen spruiten en kook ze dus wel voor de rest van het gezin, ik neem er dan een paar met een flinke schep appelmoes en dan gaat het nog net. Als kind heb ik ook de verplichte spruiten naar leeftijd moeten eten, heb er nu nog een trauma van. Als ik ze zie liggen in de supermarkt, zie ik mezelf weer aan tafel zitten met mijn 8 koud geworden spruiten.
Bitter hadden ze zo aangeleerd, als op zeer jonge leeftijd viste mijn dochter de citroen uit mijn spa op een terrasje en zat ze hem heerlijk af te kluiven
Bitter hadden ze zo aangeleerd, als op zeer jonge leeftijd viste mijn dochter de citroen uit mijn spa op een terrasje en zat ze hem heerlijk af te kluiven
donderdag 24 mei 2012 om 12:41
Dat klopt maar kleine spruitjes zijn, als je ze niet te lang kookt, niet bitter maar juist een beetje zoet. Witlof was vroeger ook bitter, ik ben al mijn hele leven dol op witlof, nu iets minder omdat het bittertje eruit is gekweekt.
In de natuur staat bitter overigens voor giftig.
verba volant, scripta manent.
donderdag 24 mei 2012 om 12:43
Ik heb dat met rode bieten. Tot in de treuren moest ik die dingen i.c.m. een vettige gehaktschnitzel eten. Elke maandag.
Rode bieten opzich gaan nog, maar die vieze gehaktschnitzel erbij... Nu merk ik dat ik liever niet voor rode bieten kies omdat het me doet denken aan die gehaktschnitzel. Ik eet dus ook nooit schnitzel, hoewel ik het wel lust ( een gewone échte schnitzel, een gehaktschnitzel vind ik nog steeds niet lekker)