Eten
alle pijlers
Streekproducten
zaterdag 5 september 2009 om 10:48
Beste mensen,
Omdat de oorspronkelijke OP mensen deed vermoeden dat het ging om marktonderzoek, pas de OP aan. Hieronder de aangepaste versie. Excuses voor het misverstand, ik ben nieuw.
Hallo,
Ik ben een kookgek en denk (soms) ook aan het milieu. Daarom gebruik ik graag streekproducten. Dit zijn voor mij:
- kaas (van de kaasboerderij)
- honing (direct bij de imker vandaan)
- jam
- druiven
- tomaten, komkommers en paprika.
De kaasboer is natuurlijk met name leuk omdat je daar gewoon de koeiestal in kan lopen en mijn kind dan de koeien kan aaien en hooi kan voeren. (wel goed douchen na afloop )
Welke streekproducten vinden jullie lekker of merken jullie het verschil niet met de komkommer van de super? Ik proef het wel met name met de kaas. Of vinden jullie het teveel gedoe om helemaal naar een boer te gaan?
Omdat de oorspronkelijke OP mensen deed vermoeden dat het ging om marktonderzoek, pas de OP aan. Hieronder de aangepaste versie. Excuses voor het misverstand, ik ben nieuw.
Hallo,
Ik ben een kookgek en denk (soms) ook aan het milieu. Daarom gebruik ik graag streekproducten. Dit zijn voor mij:
- kaas (van de kaasboerderij)
- honing (direct bij de imker vandaan)
- jam
- druiven
- tomaten, komkommers en paprika.
De kaasboer is natuurlijk met name leuk omdat je daar gewoon de koeiestal in kan lopen en mijn kind dan de koeien kan aaien en hooi kan voeren. (wel goed douchen na afloop )
Welke streekproducten vinden jullie lekker of merken jullie het verschil niet met de komkommer van de super? Ik proef het wel met name met de kaas. Of vinden jullie het teveel gedoe om helemaal naar een boer te gaan?
zondag 6 september 2009 om 12:06
quote:wuiles schreef op 06 september 2009 @ 12:03:
Het is toch hilarisch dat een paprika als een Westlands streekproduct wordt beschouwd?
Jij hebt zeker nog nooit die megatomaten op die rotonde tussen de Lier en Naaldwijk gezien? Dan WEET je gewoon dat die tomaten lokaal geteeld zijn en westlands zijn. Hetzelfde geldt voor paprika's.
Ik pleit trouwens nog steeds voor een pitloze westlandse druif maar die westlanders kijken me dan aan alsof ik heiligschennis pleeg als ik dat voorstel.
Het is toch hilarisch dat een paprika als een Westlands streekproduct wordt beschouwd?
Jij hebt zeker nog nooit die megatomaten op die rotonde tussen de Lier en Naaldwijk gezien? Dan WEET je gewoon dat die tomaten lokaal geteeld zijn en westlands zijn. Hetzelfde geldt voor paprika's.
Ik pleit trouwens nog steeds voor een pitloze westlandse druif maar die westlanders kijken me dan aan alsof ik heiligschennis pleeg als ik dat voorstel.
zondag 6 september 2009 om 12:09
quote:Zwieber schreef op 06 september 2009 @ 12:06:
[...]
Jij hebt zeker nog nooit die megatomaten op die rotonde tussen de Lier en Naaldwijk gezien? Dan WEET je gewoon dat die tomaten lokaal geteeld zijn en westlands zijn. Hetzelfde geldt voor paprika's.
Ik pleit trouwens nog steeds voor een pitloze westlandse druif maar die westlanders kijken me dan aan alsof ik heiligschennis pleeg als ik dat voorstel.Ik geloof graag dat men rond de Lier in staat is enorme paprika's te telen. Maar dat is niet wat men doorgaans verstaat onder streekproduct. De Amerikaanse rivierkreeft doet het buitengewoon goed in de Amsteramse grachten maar is daarmee nog geen Noord-Hollands streekproduct.
[...]
Jij hebt zeker nog nooit die megatomaten op die rotonde tussen de Lier en Naaldwijk gezien? Dan WEET je gewoon dat die tomaten lokaal geteeld zijn en westlands zijn. Hetzelfde geldt voor paprika's.
Ik pleit trouwens nog steeds voor een pitloze westlandse druif maar die westlanders kijken me dan aan alsof ik heiligschennis pleeg als ik dat voorstel.Ik geloof graag dat men rond de Lier in staat is enorme paprika's te telen. Maar dat is niet wat men doorgaans verstaat onder streekproduct. De Amerikaanse rivierkreeft doet het buitengewoon goed in de Amsteramse grachten maar is daarmee nog geen Noord-Hollands streekproduct.
zondag 6 september 2009 om 12:15
quote:wuiles schreef op 06 september 2009 @ 12:09:
[...]
Ik geloof graag dat men rond de Lier in staat is enorme paprika's te telen. Maar dat is niet wat men doorgaans verstaat onder streekproduct. De Amerikaanse rivierkreeft doet het buitengewoon goed in de Amsteramse grachten maar is daarmee nog geen Noord-Hollands streekproduct.
In Amsterdam struikel je over ansichkaarten met "typisch Hollandse" tulpen en klompen, die van oorsprong zijn geïmporteerd. Zelfs de oernederlandse producten als appels en kersen komen uit Perzie.
Overigens heb ik de komkommer, tomaat en paprika alleen genoemd om Zwieber een plezier te doen Zij heeft het terecht over lokale producten, ik denk dat dat ook beter de lading van dit topic dekt.
[...]
Ik geloof graag dat men rond de Lier in staat is enorme paprika's te telen. Maar dat is niet wat men doorgaans verstaat onder streekproduct. De Amerikaanse rivierkreeft doet het buitengewoon goed in de Amsteramse grachten maar is daarmee nog geen Noord-Hollands streekproduct.
In Amsterdam struikel je over ansichkaarten met "typisch Hollandse" tulpen en klompen, die van oorsprong zijn geïmporteerd. Zelfs de oernederlandse producten als appels en kersen komen uit Perzie.
Overigens heb ik de komkommer, tomaat en paprika alleen genoemd om Zwieber een plezier te doen Zij heeft het terecht over lokale producten, ik denk dat dat ook beter de lading van dit topic dekt.
zondag 6 september 2009 om 12:25
quote:ColeTurner schreef op 06 september 2009 @ 12:15:
[...]
In Amsterdam struikel je over ansichkaarten met "typisch Hollandse" tulpen en klompen, die van oorsprong zijn geïmporteerd. Zelfs de oernederlandse producten als appels en kersen komen uit Perzie.
Overigens heb ik de komkommer, tomaat en paprika alleen genoemd om Zwieber een plezier te doen Zij heeft het terecht over lokale producten, ik denk dat dat ook beter de lading van dit topic dekt.Nou, ik struikel hier echt over de appel- en kersenboomgaarden. Dus het zal allemaal wel meevallen, ik denk dat alleen buiten het seizoen kersen uit het buitenland komen.
[...]
In Amsterdam struikel je over ansichkaarten met "typisch Hollandse" tulpen en klompen, die van oorsprong zijn geïmporteerd. Zelfs de oernederlandse producten als appels en kersen komen uit Perzie.
Overigens heb ik de komkommer, tomaat en paprika alleen genoemd om Zwieber een plezier te doen Zij heeft het terecht over lokale producten, ik denk dat dat ook beter de lading van dit topic dekt.Nou, ik struikel hier echt over de appel- en kersenboomgaarden. Dus het zal allemaal wel meevallen, ik denk dat alleen buiten het seizoen kersen uit het buitenland komen.
zondag 6 september 2009 om 12:26
quote:ColeTurner schreef op 05 september 2009 @ 10:48:
Beste mensen,
Hallo,
Ik ben een kookgek en denk (soms) ook aan het milieu. Daarom gebruik ik graag streekproducten. Dit zijn voor mij:
- kaas (van de kaasboerderij)
- honing (direct bij de imker vandaan)
- jam
- druiven
- tomaten, komkommers en paprika.
De kaasboer is natuurlijk met name leuk omdat je daar gewoon de koeiestal in kan lopen en mijn kind dan de koeien kan aaien en hooi kan voeren. (wel goed douchen na afloop )
Welke streekproducten vinden jullie lekker of merken jullie het verschil niet met de komkommer van de super? Ik proef het wel met name met de kaas. Of vinden jullie het teveel gedoe om helemaal naar een boer te gaan?
Ik vind streekproducten geweldig in een restaurant, of in een supermarkt (ik probeer graag nieuwe dingen, of koop iets aparts, wat ze "elders" niet hebben).
Maar echt al die boerderijen en zo langsrijden? Nou...nee. Is ook niet echt milieuvriendelijk als ik steeds 50 km moet omrijden om langs al die verspreid wonende aanbieders te toeren. Duurt veel te lang. Maar ja, wat je van ver haalt is lekker, dat wel.
En ik moet al die verschillende openingstijden onthouden, lukt nooit.
*Gaat zo weer naar de XL*
Beste mensen,
Hallo,
Ik ben een kookgek en denk (soms) ook aan het milieu. Daarom gebruik ik graag streekproducten. Dit zijn voor mij:
- kaas (van de kaasboerderij)
- honing (direct bij de imker vandaan)
- jam
- druiven
- tomaten, komkommers en paprika.
De kaasboer is natuurlijk met name leuk omdat je daar gewoon de koeiestal in kan lopen en mijn kind dan de koeien kan aaien en hooi kan voeren. (wel goed douchen na afloop )
Welke streekproducten vinden jullie lekker of merken jullie het verschil niet met de komkommer van de super? Ik proef het wel met name met de kaas. Of vinden jullie het teveel gedoe om helemaal naar een boer te gaan?
Ik vind streekproducten geweldig in een restaurant, of in een supermarkt (ik probeer graag nieuwe dingen, of koop iets aparts, wat ze "elders" niet hebben).
Maar echt al die boerderijen en zo langsrijden? Nou...nee. Is ook niet echt milieuvriendelijk als ik steeds 50 km moet omrijden om langs al die verspreid wonende aanbieders te toeren. Duurt veel te lang. Maar ja, wat je van ver haalt is lekker, dat wel.
En ik moet al die verschillende openingstijden onthouden, lukt nooit.
*Gaat zo weer naar de XL*
zondag 6 september 2009 om 12:33
@Vinyl: De kers is oorspronkelijk door een romeinse veldheer geïmporteerd vanuit Perzie naar Rome (en Europa).
@Quatrro: Ik had niet eerder kunnen reageren op de vraag van Zwieber, maar wat mij betreft kun je twee criteria hanteren, de afstand tussen de winkel en de boer/teler, of de afstand tussen de klant en de boer/teler. In het laatste geval is het milieuvriendelijk om uit te gaan van een fietsafstand, gevoelsmatig denk ik dan aan 10 a 15 kilometer (heen en terug).
Overigens wordt het gebruik van seizoensgebonden producten ook gezien als milieuvriendelijker (zonlicht i.p.v. kunstlicht) en authentieker. Ramsey is een van de pleitbezorgers van seizoensgebonden producten. Deze producten zijn vaak ook smakelijker en goedkoper.
@Quatrro: Ik had niet eerder kunnen reageren op de vraag van Zwieber, maar wat mij betreft kun je twee criteria hanteren, de afstand tussen de winkel en de boer/teler, of de afstand tussen de klant en de boer/teler. In het laatste geval is het milieuvriendelijk om uit te gaan van een fietsafstand, gevoelsmatig denk ik dan aan 10 a 15 kilometer (heen en terug).
Overigens wordt het gebruik van seizoensgebonden producten ook gezien als milieuvriendelijker (zonlicht i.p.v. kunstlicht) en authentieker. Ramsey is een van de pleitbezorgers van seizoensgebonden producten. Deze producten zijn vaak ook smakelijker en goedkoper.
zondag 6 september 2009 om 14:41
zondag 6 september 2009 om 22:43
Heb ooit een keer op een zondagmarkt in de omgeving van Den Haag (Nee, niet in het Westland) een zakje 'patatkruiden' gekocht van iemand die een marktkraam had met diverse zakjes kruiden. Heb dat kraampje daarna niet meer gezien.
Na een tweede googlepoging zie ik dat ze op kruidenwinkel.net exact hetzelfde zakje 'patatkruiden' verkopen. Ik vermoed dat het dezelfde koopman is.
Na een tweede googlepoging zie ik dat ze op kruidenwinkel.net exact hetzelfde zakje 'patatkruiden' verkopen. Ik vermoed dat het dezelfde koopman is.