Eten
alle pijlers
supermarkt vlees
donderdag 6 mei 2010 om 16:10
donderdag 6 mei 2010 om 16:19
Wij halen vaak supermarktvlees. Maar wel maar bij 1 keten, omdat we (lees: mn vriend) het vlees bij andere supermarkten niet lekker vindt. Wij doen het overigens omdat we gewoon lui zijn en niet naar de slagen willen, niet omdat het misschien duurder is. Wij halen dan ook gewoon het brood bij de supermarkt..
donderdag 6 mei 2010 om 16:22
Ik eet meestal vlees van de supermarkt, vanwege het gemak (moet er toch heen voor de rest van de boodschappen) en het is goedkoper. En voorverpakt zie je precies hoeveel je koopt.
Van de slager (bij mij in de buurt zit een goede) is het wel lekkerder, maar je betaalt wel wat meer. Niet alleen de prijs op zich, maar het is al snel 'een beetje meer', niet bij gehakt, maar wel bij stukken vlees/kipfilet.
Kilootje rundergehakt: 7.50
Kipfilet: 11 euro
Van de slager (bij mij in de buurt zit een goede) is het wel lekkerder, maar je betaalt wel wat meer. Niet alleen de prijs op zich, maar het is al snel 'een beetje meer', niet bij gehakt, maar wel bij stukken vlees/kipfilet.
Kilootje rundergehakt: 7.50
Kipfilet: 11 euro
donderdag 6 mei 2010 om 16:23
donderdag 6 mei 2010 om 16:28
donderdag 6 mei 2010 om 16:30
quote:tonkje schreef op 06 mei 2010 @ 16:25:
Maar wat zou er dan mis zijn met supermarktvlees dat de kwaliteit slecht is en dat het zelfs slecht is voor de gezondheid? Ik heb zoiets nog nooit gelezen trouwens.Slecht voor de gezondheid zie ik ook niet zo, maar slechte kwaliteit? Ingevroren geweest, stukken zeen of vet onder het paneer van de schnitzel, veel water in de kipfilet...
Maar wat zou er dan mis zijn met supermarktvlees dat de kwaliteit slecht is en dat het zelfs slecht is voor de gezondheid? Ik heb zoiets nog nooit gelezen trouwens.Slecht voor de gezondheid zie ik ook niet zo, maar slechte kwaliteit? Ingevroren geweest, stukken zeen of vet onder het paneer van de schnitzel, veel water in de kipfilet...
donderdag 6 mei 2010 om 16:32
Het vlees van Lidl bleek onlangs het beste. Lees onder andere dit:
HUIZEN - Lidl verkoopt de beste kwaliteit rundergehakt van Nederland. In de Gehakttest van het Algemeen Dagblad verslaat de prijsvechter alle supermarkten en slagerijen. De kwaliteit van het gehakt in de supermarkt scoort beter dan het gehakt van de slagers.
Het rundergehakt van Lidl scoort een 9,9 als eindcijfer. De score is opvallend, omdat de discounter pas sinds november 2004 is gestart met de verkoop van vers vlees. Over de smaak oordeelt het AD: 'Grof gedraaid gehakt. Goede, volle vleesgeur en dito smaak. Kortom, een topproduct.' Als eindoordeel meldt de krant: 'Alles klopt en daarmee is Lidl de verrassende winnaar van de test. Het bewijs dat goed niet duur hoeft te zijn.'
Kwaliteit Lidl
Lidl is uiteraard zeer blij met de uitslag van de test. 'Onze filosofie is het leveren van de beste kwaliteit tegen de laagste prijs. in zowel food als non-food. De uitverkiezing tot beste van Nederland in het rundergehakt bevestigt de hoge kwaliteitsstandaard welke Lidl van al haar producten verlangt', zegt directeur Inkoop M. Koster van Lidl Nederland in het AD. Lidl hangt in al haar filialen plafondhangers op met het resultaat van de test en kondigt aan haar klanten mee te laten profiteren van deze uitverkiezing.
Super verslaat slager
Opvallend is dat de supermarkten veel beter scoren dan de slagerijen in de test. In de top tien van de 65 bezochte verkooppunten staan zes supermarkten. Na Lidl volgt Poiesz (eindcijfer 9,7) met een tweede plaats, Hoogvliet (eindcijfer 8,9) met een vierde plaats, Dekamarkt (eindcijfer 8,5) als zesde, Nettomarkt (eindcijfer 8,0) als negende en Boni (eindcijfer 7,8) als tiende. C1000, traditioneel gezien sterk in vlees, scoort een 22ste plaats (eindcijfer 6,9) en Albert Heijn eindigt met een 34ste plek (eindcijfer 5,4) in de middenmoot.
Verder worden koeien (uitzonderingen daargelaten) niet speciaal gefokt voor een super of een keurslager. De voorschriften voor de vleesproductie zijn in Nederland erg streng.
Als je echt 'ander' vlees wilt, ga dan naar een goede biologische slager. Mijn nicht heeft een scharrelslagerij, en zij zoekt bij de boer zelf de te slachten dieren uit, en let erop hoe het dier is gevoed en geweid e.d.
HUIZEN - Lidl verkoopt de beste kwaliteit rundergehakt van Nederland. In de Gehakttest van het Algemeen Dagblad verslaat de prijsvechter alle supermarkten en slagerijen. De kwaliteit van het gehakt in de supermarkt scoort beter dan het gehakt van de slagers.
Het rundergehakt van Lidl scoort een 9,9 als eindcijfer. De score is opvallend, omdat de discounter pas sinds november 2004 is gestart met de verkoop van vers vlees. Over de smaak oordeelt het AD: 'Grof gedraaid gehakt. Goede, volle vleesgeur en dito smaak. Kortom, een topproduct.' Als eindoordeel meldt de krant: 'Alles klopt en daarmee is Lidl de verrassende winnaar van de test. Het bewijs dat goed niet duur hoeft te zijn.'
Kwaliteit Lidl
Lidl is uiteraard zeer blij met de uitslag van de test. 'Onze filosofie is het leveren van de beste kwaliteit tegen de laagste prijs. in zowel food als non-food. De uitverkiezing tot beste van Nederland in het rundergehakt bevestigt de hoge kwaliteitsstandaard welke Lidl van al haar producten verlangt', zegt directeur Inkoop M. Koster van Lidl Nederland in het AD. Lidl hangt in al haar filialen plafondhangers op met het resultaat van de test en kondigt aan haar klanten mee te laten profiteren van deze uitverkiezing.
Super verslaat slager
Opvallend is dat de supermarkten veel beter scoren dan de slagerijen in de test. In de top tien van de 65 bezochte verkooppunten staan zes supermarkten. Na Lidl volgt Poiesz (eindcijfer 9,7) met een tweede plaats, Hoogvliet (eindcijfer 8,9) met een vierde plaats, Dekamarkt (eindcijfer 8,5) als zesde, Nettomarkt (eindcijfer 8,0) als negende en Boni (eindcijfer 7,8) als tiende. C1000, traditioneel gezien sterk in vlees, scoort een 22ste plaats (eindcijfer 6,9) en Albert Heijn eindigt met een 34ste plek (eindcijfer 5,4) in de middenmoot.
Verder worden koeien (uitzonderingen daargelaten) niet speciaal gefokt voor een super of een keurslager. De voorschriften voor de vleesproductie zijn in Nederland erg streng.
Als je echt 'ander' vlees wilt, ga dan naar een goede biologische slager. Mijn nicht heeft een scharrelslagerij, en zij zoekt bij de boer zelf de te slachten dieren uit, en let erop hoe het dier is gevoed en geweid e.d.
