Topping voor cheesecake?
donderdag 3 maart 2011 om 20:30
Ik denk dat kwark te dik is, in het recept staat dat de zure room eroverheen gegoten moet worden. Zou de engelse variant op zure room wat dunner zijn dan de onze? Daarnaast zit er al roomkaas in de taart, kwark is eigenlijk ook kaas. Een hele jonge variant weliswaar. Fromage blanc noemen de Fransen het niet voor niets
donderdag 3 maart 2011 om 20:51