wat is jouw favo whisk(e)y?

09-05-2010 11:24 81 berichten
Alle reacties Link kopieren
In navolging van Mirremarra's wijn top-3 ga ik hier eens verder over de whiskey. Zijn er hier whiskey/whisky-liefhebbers en zo ja, wat vind je lekker?



Ik trap af: ik hou van de zware jongens als Lagavullin en Laphroaig. Maar vind soms ook een zachte Ier wel lekker.
Alle reacties Link kopieren
Augentoshan vind ik ook heerlijk, evenals Ardbeg en Talisker. Wil graag Lagavulin proeven, die heb ik nog nooit gehad.
Alle reacties Link kopieren
Zijsprongetje, wisten jullie dat er aan de overkant van het kanaal ook veel apple brandy gemaakt wordt tegenwoordig? Een deel daarvan wordt op manieren verwerkt waar je ziet dat ze op dat mooie eiland toch heel erg inwhisky denken.



Zelf recent een flesje "shipwreck"gekocht.
Alle reacties Link kopieren
OOooooh, er is al een whisky topic!



Zullen we er dan meteen maar een fototopic van maken. Ik ga die van mij even maken en dan plaatsen.
Alle reacties Link kopieren
Laat ik jullie eens voorstellen aan mijn huidige voorraad:







Ik ga ze even 1 voor 1 bij langs en dan begin ik links, bij de Bourbon. Een doodzonde natuurlijk, mais kan je eventueel gebruiken als popcorn voor bij een goede whisky, maar bourbon, daar blijf je vanaf. Toch is een fles bourbon een must voor elke ware whisky-liefhebber. Geen enkele verzameling kan zonder. Je hebt hem namelijk nodig voor bezoekers die je whisky met cola willen drinken. Of met Ginger Ale. Of on the rocks willen drinken.



Daarnaast, Tullamore Dew, geen whisky maar whiskey. Drie keer gedestilleerd, 100% Iers, speciaal voor de bezoekers die om een mix of on the rocks vragen en erbij zeggen dat ze geen bourbon willen. Maar heel stiekem toch ook best wel eens lekker voor de afwisseling, alleen niet hardop zeggen.



Dalwhinnie staat daar weer naast. Single malt, 15 jaar oude Schot en ik heb er hoge verwachtingen van. Verder ben ik nog niet, ik zit nog in de voorpretfase. Hij vervangt mijn Glenfiddich en ik twijfel er niet aan dat het een waardige opvolger is.



Tenslotte, ja ja ik weet het, commercieel en ook nog een blend, maar wel de SNOW Grouse. Serve seriously chilled. Hij ligt normaal dus in mijn vriezer, samen met een glas. Daar wordt hij dik en stroperig van. En lekker! Echt ongelooflijk lekker. Die combinatie van de whiskysmaak, de vrieskou en de hitte van de alcohol. Dat is een sensatie. Beter dan, wel, nee, niet beter dan dat, maar voor zover mogelijk komt het in de buurt



Wie volgt?



Ok, geen topstukken, ik weet het, maar voor doordeweeks drinken een mooie verzameling.
Alle reacties Link kopieren
quote:Ardberg schreef op 19 mei 2010 @ 21:52:

Laat ik jullie eens voorstellen aan mijn huidige voorraad:



[afbeelding]



Ik ga ze even 1 voor 1 bij langs en dan begin ik links, bij de Bourbon. Een doodzonde natuurlijk, mais kan je eventueel gebruiken als popcorn voor bij een goede whisky, maar bourbon, daar blijf je vanaf. Toch is een fles bourbon een must voor elke ware whisky-liefhebber. Geen enkele verzameling kan zonder. Je hebt hem namelijk nodig voor bezoekers die je whisky met cola willen drinken. Of met Ginger Ale. Of on the rocks willen drinken.





Sorry maar... bourbon :puke:



En mensen die whisky met rocks of bubbelspul willen hebben bij mij gewoon pech gehad.



Snowgrouse had ik nog nooit van gehoord, interessant
Snowgrouse, is dat er eentje van Famous Grouse? Meen dat ik er wel reclame voor heb gezien.



ik heb eigenlijk nooit collecties, koop een nieuwe als de oude op is (Ja, PhD loontje he..;)). De laatste die ik heb gekocht was en Edradour. Er lekker.
Alle reacties Link kopieren
Ik heb een paar jaar geleden een single malt whiskey onderzoek gedaan. De resultaten heb ik opgeschreven.

Lagavulin en Glenlivet kwamen als beste uit de bus.

Voor blended malt heb ik Glen Shee als lekkerste genoteerd.
Alle reacties Link kopieren
Ardberg: die Dalwhinnie is zalig kan ik je vertellen. Ga je vast en zeker een prima opvolger vinden!



Heb nu niets in huis, vriend en ik vinden het té lekker, dan vliegt zo'n fles er door heen. Dus af en toe halen we een fles, soms een kleintje (lukt zelden, in de slijter ga ik meteen om en wil ik een grote fles)...
Mijn whiskey-educatie-programma gaat trouwens erg goed (hik).
Alle reacties Link kopieren
quote:mips schreef op 20 mei 2010 @ 10:51:

Ardberg: die Dalwhinnie is zalig kan ik je vertellen. Ga je vast en zeker een prima opvolger vinden!



Je hebt niets te veel gezegd, ik heb hem open gemaakt en hij is heerlijk.



Wordt nog moeilijk om vanaf te blijven
Alle reacties Link kopieren
Zo, een kleine kuub whisky besteld van mijn vakantiegeld. Altijd een goede investering :P.
Alle reacties Link kopieren
Nee, het is alleen een investering als je ze dicht kan laten ;)
Alle reacties Link kopieren
Ik investeer in mijn smakenkennis. Dat kan altijd enorm van pas komen voor... voor...uhm... voor nieuwe aankopen :D.
Alle reacties Link kopieren
quote:Ardberg schreef op 20 mei 2010 @ 23:00:

[...]



Je hebt niets te veel gezegd, ik heb hem open gemaakt en hij is heerlijk.



Wordt nog moeilijk om vanaf te blijven Een vriend van mij is helemaal Dalwhinnie-fan. Heb mij laten vertellen dat deze met verse sneeuw wordt bereid en heerlijk zacht is. Ik ben meer van de zware jongens, maar ik mag graag met deze man over whisky 'bomen'.
Alle reacties Link kopieren
quote:YetiMan schreef op 21 mei 2010 @ 20:27:

Zo, een kleine kuub whisky besteld van mijn vakantiegeld. Altijd een goede investering :P.
Alle reacties Link kopieren
quote:Anna37 schreef op 20 mei 2010 @ 17:42:

Mijn whiskey-educatie-programma gaat trouwens erg goed (hik).Mooi. Op naar het practicum!
Alle reacties Link kopieren
Jeu, mijn bestelling is binnen! Tot nu toe twee smaakjes geprobeerd. De 'goedkope' blend (Ballie Nicol Jarvie) is prima voor het geld met inderdaad een beetje turf. Wel opvallend is dat hij langer nabrand dan nasmaakt. Dat is vast het scherpe van de graanwhisky. Aan de andere kant is dit zeker niet vervelend. Komt kwalitatief dicht bij de Black Bottle.

De Caol Ila (speciale botteling van signatory, ncf) is een typische niet-voor-iedereen-whisky. Medicinaal, rokerig en net te licht voor een echte topper. Toch de moeite waard als aparte smaak ertussen.
Alle reacties Link kopieren
Glenfiddich.



(Vraag me af of ik me hiermee verraad als niet-kenner, moest even denken aan de film Sideways, waarin een groot wijnliefhebber afknapt op een vrouw als ze van Merlot houdt, laat dat nou net een wijn zijn die ik graag drink
Alle reacties Link kopieren
TO Ardbeg al eens geproefd?

Over straffe jongens gesproken
Alle reacties Link kopieren
Hou op, schei uit, Whiskey en ik zijn jaren geleden pijnlijk uit elkaar gegaan.



Ik zal niet vertellen over de ergste kater uit de katerhistorie (fles wijn, fles whiskey, spaghetti, kots tegen de muur) maar ik kan het zelfs niet meer ruiken.
Alle reacties Link kopieren
Is er geen échte sterke-dranktopic?







40% is ontbijt.
Alle reacties Link kopieren
quote:tijgermeisje schreef op 26 mei 2010 @ 23:46:

TO Ardbeg al eens geproefd?

Over straffe jongens gesproken



Ik dacht 1 keertje, maar twijfel nu bij je woorden.

Twijfel moet opgelost worden: het is Sint Salarus geweest, dus 'op naar de slijter'.
Alle reacties Link kopieren
quote:Digitalis schreef op 26 mei 2010 @ 23:49:

Is er geen échte sterke-dranktopic?







40% is ontbijt.Wat is sterker dan whisky?
Alle reacties Link kopieren
quote:tijgermeisje schreef op 26 mei 2010 @ 23:45:

Glenfiddich.



(Vraag me af of ik me hiermee verraad als niet-kenner, moest even denken aan de film Sideways, waarin een groot wijnliefhebber afknapt op een vrouw als ze van Merlot houdt, laat dat nou net een wijn zijn die ik graag drink Nee hoor vrouw,. iedereen met een goede smaak is hier welkom. Ik lust naast Whisky ook graag een droge witte wijn :-)
Alle reacties Link kopieren
Ouwe graanjenever, Absint, Slivovice, Strohrum, Goldstrike, Grappa, zelfgestookte vodka...



En nog wel meer waar ik nu even niet op kom.

Dit is een oud topic. Het topic is daarom gesloten.
Maak een nieuw topic aan om verder praten over dit onderwerp.

Terug naar boven