Overig
alle pijlers
Het Indo-topic
vrijdag 13 april 2012 om 17:16
In 2007 is er al eens een dergelijk topic geweest, maar dat ging over Indo’s. Het zou leuk zijn als dit een topic werd VAN Indo’s.
Ik heb wel eens het gevoel dat bij veel Belanda’s de Indo-cultuur een beetje uit zicht begint te raken. De eerste generatie is natuurlijk aan het uitsterven, daarom wordt het steeds moeilijker nog verhalen uit de eerste hand te pakken te krijgen. De fameuze ‘tantes’ (die overigens, ook zo Indo, lang niet altijd familie hoeven te zijn) verdwijnen langzamerhand van het toneel en dat is ontzettend jammer, want velen van hen waren een soort bewakers van de cultuur.
Gelukkig wordt die cultuur toch nog wel op veel manieren overgedragen. Via de toko en de keuken, kijk maar in het Toko-topic op de Eten-pijler. Maar ook via festivals, zoals de jaarlijkse TongTong, lokaal georganiseerde pasars, die soms ware kumpulans worden van families, vrienden en kennissen. Of via mijn geliefde Werkgroep Indisch-Nederlandse Letteren van de letterenfaculteit in Leiden.
Maar er is niets zo ‘Indo’ (of Indonesisch for that matter) dan geschiedenis(sen) doorgeven door middel van verhalen. Ik vind het altijd leuk om te lezen dat de moeder van Yvonne Keuls haar nooit Yvonne noemde, maar ‘Angin’. “Want angin betekent wind, en de wind neemt de verhalen met zich mee”.
Het zou leuk zijn deze echt Indische traditie hier voort te zetten door hier je verhalen neer te zetten. Hoe gaat het toe in de Indo-families, de Indo-cultuur. Wat vind je leuk of juist niet leuk aan de muziek? Griezel je ook van line-dancen, of vind je het heerlijk?
Ik ben persoonlijk erg geïnteresseerd in WOII in Indonesië (toen nog Indië) en de bersiap.
Recepten en allerlei kook-wederwaardigheden en -vragen zijn ook zeer welkom, want de keuken, de dapur, is het hart van de Indo-cultuur.
Het spreekt natuurlijk vanzelf dat iedereen die iets met dit onderwerp heeft, van harte welkom is om mee te schrijven. Daar hoef je echt geen Indo voor te zijn. Dus voor iedereen: selamat datang!
Ik heb wel eens het gevoel dat bij veel Belanda’s de Indo-cultuur een beetje uit zicht begint te raken. De eerste generatie is natuurlijk aan het uitsterven, daarom wordt het steeds moeilijker nog verhalen uit de eerste hand te pakken te krijgen. De fameuze ‘tantes’ (die overigens, ook zo Indo, lang niet altijd familie hoeven te zijn) verdwijnen langzamerhand van het toneel en dat is ontzettend jammer, want velen van hen waren een soort bewakers van de cultuur.
Gelukkig wordt die cultuur toch nog wel op veel manieren overgedragen. Via de toko en de keuken, kijk maar in het Toko-topic op de Eten-pijler. Maar ook via festivals, zoals de jaarlijkse TongTong, lokaal georganiseerde pasars, die soms ware kumpulans worden van families, vrienden en kennissen. Of via mijn geliefde Werkgroep Indisch-Nederlandse Letteren van de letterenfaculteit in Leiden.
Maar er is niets zo ‘Indo’ (of Indonesisch for that matter) dan geschiedenis(sen) doorgeven door middel van verhalen. Ik vind het altijd leuk om te lezen dat de moeder van Yvonne Keuls haar nooit Yvonne noemde, maar ‘Angin’. “Want angin betekent wind, en de wind neemt de verhalen met zich mee”.
Het zou leuk zijn deze echt Indische traditie hier voort te zetten door hier je verhalen neer te zetten. Hoe gaat het toe in de Indo-families, de Indo-cultuur. Wat vind je leuk of juist niet leuk aan de muziek? Griezel je ook van line-dancen, of vind je het heerlijk?
Ik ben persoonlijk erg geïnteresseerd in WOII in Indonesië (toen nog Indië) en de bersiap.
Recepten en allerlei kook-wederwaardigheden en -vragen zijn ook zeer welkom, want de keuken, de dapur, is het hart van de Indo-cultuur.
Het spreekt natuurlijk vanzelf dat iedereen die iets met dit onderwerp heeft, van harte welkom is om mee te schrijven. Daar hoef je echt geen Indo voor te zijn. Dus voor iedereen: selamat datang!
vrijdag 4 mei 2012 om 19:10
Missy, het zal wel een volslagen overbodige vraag zijn, maar ken jij Yvonne Keuls? En de trassi-tantes? En überhaupt haar beschrijving van het oneindige belang van tantes? Volgens mij word jij ooit een tante. En dan zal ik het ontzettend jammer vinden dat je geen tante van mij kunt worden, omdat ik jaaaaaren ouder ben dan jij. Ga jij de traditie levend houden, alsjeblieft??
zaterdag 5 mei 2012 om 18:10
Gaan jullie dit jaar nog naar de pasar malam besar (sorry, ik blijf het gewoon zo noemen)? Ik kreeg gisteren de Tongtong-krant binnen, en er zijn zoveel interessante dingen! Een expositie over F. Springer (mijn all time favoriete auteur), over Yvonne Keuls, die in het (ik meen) Bibit-theater de Cultuurprijs van Den Haag krijgt (helaas op een datum dat ik niet kan) en allemaal andere dingen op cultuurgebied. Ik denk dat ik toch maar ga, als ik tenminste geen opdracht heb in die tijd. Ik moet nog even uitzoeken wat ik op bepaalde dagen zou willen horen/zien, maar het is wel erg aantrekkelijk!
Djeez, het lijkt wel of ik aandelen heb... niet dus!
Djeez, het lijkt wel of ik aandelen heb... niet dus!
zaterdag 5 mei 2012 om 23:01
Het gebeurt wel dat ze op het werk vragen waarom er buiten gevlagd wordt. Indo-collega en ik (ook indo) roepen dan dat het "de vijftiende augustus" is.
Als het mensen echt interesseert dan vragen ze door, en anders is de reactie: "Oh, het zal wel".
Als het mensen echt interesseert dan vragen ze door, en anders is de reactie: "Oh, het zal wel".
Betty White: "Once you go blackberry... Hmmmmmhmmmm"
zaterdag 5 mei 2012 om 23:01
quote:missy_acy schreef op 04 mei 2012 @ 19:03:
Is een vrij bekende hoor, misschien eerst bellen. Anders rij je voor niks straks:
Warung Ventje
LeidschendamIk kom er vandaan. In Leidschenhage (centrum) zit een toko met een klein supermarktje erin. Deze bestaat al jaaaaaaren en vind ik echt de beste.
Is een vrij bekende hoor, misschien eerst bellen. Anders rij je voor niks straks:
Warung Ventje
LeidschendamIk kom er vandaan. In Leidschenhage (centrum) zit een toko met een klein supermarktje erin. Deze bestaat al jaaaaaaren en vind ik echt de beste.
zondag 6 mei 2012 om 07:40
Snoes, een gewone pasar malam is echt niet te vergelijken met het Tongtong-festival. Als je eenmaal binnen bent, lijkt het wel een klein dorp, zó groot. Okee, ook veel (wat ik dan noem) indo-kitsch, maar ook heel veel optredens, interviews, workshops, kookdemonstraties, en heel, heel, heeeeel veel eetstands, tot volledige restaurants aan toe. En overal ruik je Indonesië!
zondag 6 mei 2012 om 09:00
quote:sri schreef op 05 mei 2012 @ 18:10:
Gaan jullie dit jaar nog naar de pasar malam besar (sorry, ik blijf het gewoon zo noemen)? Ik kreeg gisteren de Tongtong-krant binnen, en er zijn zoveel interessante dingen! Een expositie over F. Springer (mijn all time favoriete auteur), over Yvonne Keuls, die in het (ik meen) Bibit-theater de Cultuurprijs van Den Haag krijgt (helaas op een datum dat ik niet kan) en allemaal andere dingen op cultuurgebied. Ik denk dat ik toch maar ga, als ik tenminste geen opdracht heb in die tijd. Ik moet nog even uitzoeken wat ik op bepaalde dagen zou willen horen/zien, maar het is wel erg aantrekkelijk!
Djeez, het lijkt wel of ik aandelen heb... niet dus!
Jaaaaa, ik ga ook naar TongTong. Heel veel zin in, misschien ga ik wel drie keer. Het hele weekend ofzo. Het is zo geweldig! En sowieso ga ik naar Yvonne Keuls, geweldige vrouw is dat.
En naar kookworkshops, daar houd ik van
Gaan jullie dit jaar nog naar de pasar malam besar (sorry, ik blijf het gewoon zo noemen)? Ik kreeg gisteren de Tongtong-krant binnen, en er zijn zoveel interessante dingen! Een expositie over F. Springer (mijn all time favoriete auteur), over Yvonne Keuls, die in het (ik meen) Bibit-theater de Cultuurprijs van Den Haag krijgt (helaas op een datum dat ik niet kan) en allemaal andere dingen op cultuurgebied. Ik denk dat ik toch maar ga, als ik tenminste geen opdracht heb in die tijd. Ik moet nog even uitzoeken wat ik op bepaalde dagen zou willen horen/zien, maar het is wel erg aantrekkelijk!
Djeez, het lijkt wel of ik aandelen heb... niet dus!
Jaaaaa, ik ga ook naar TongTong. Heel veel zin in, misschien ga ik wel drie keer. Het hele weekend ofzo. Het is zo geweldig! En sowieso ga ik naar Yvonne Keuls, geweldige vrouw is dat.
En naar kookworkshops, daar houd ik van
zondag 6 mei 2012 om 10:27
quote:missy_acy schreef op 06 mei 2012 @ 09:36:
Eigenlijk wil ik, graag zelfs! Maar zal, net als Sri, met de trein moeten gaan dan.Gewoon doen, Missy! Ik vind het ideaal met de trein. Parkeren is er een drama en vanaf het station loop je er in 5 minuten naartoe. Dan nog een uurtje in de rij staan en je bent binnen.
Eigenlijk wil ik, graag zelfs! Maar zal, net als Sri, met de trein moeten gaan dan.Gewoon doen, Missy! Ik vind het ideaal met de trein. Parkeren is er een drama en vanaf het station loop je er in 5 minuten naartoe. Dan nog een uurtje in de rij staan en je bent binnen.
zondag 6 mei 2012 om 21:40
Hai allen! Over een paar weken is baby jarig, dan issie een dreumes. Ben nu al aan t bedenken wat ik ga koken.
We doen het niet zo groots, dus er zal maximaal 30 man komen, met kinderen bijgerekend.
Ik ga iig maken:
nasi kuning
sajur boontjes
rendang
sate
gado gado
telor bumbu bali (voor de vega's)
zuur
Verder ben ik nog aan t bedenken wat, misschien babi ketjap. en dan de sate ajam, zodat ik 3 soorten vlees heb.
Als hapje doe ik: loempia, maiskoekies em spekkoek en/of kwe dadar.
Wat denken jullie, mis ik nog wat? En wat dan?
We doen het niet zo groots, dus er zal maximaal 30 man komen, met kinderen bijgerekend.
Ik ga iig maken:
nasi kuning
sajur boontjes
rendang
sate
gado gado
telor bumbu bali (voor de vega's)
zuur
Verder ben ik nog aan t bedenken wat, misschien babi ketjap. en dan de sate ajam, zodat ik 3 soorten vlees heb.
Als hapje doe ik: loempia, maiskoekies em spekkoek en/of kwe dadar.
Wat denken jullie, mis ik nog wat? En wat dan?
zondag 6 mei 2012 om 22:49
Lekker Missy, lijkt me meer dan voldoende hoor.
Zelf zou ik de gado gado skippen (dat vind ik al een maaltijd op zich en slecht voor te bereiden) en er nog pepes ikan bij maken of iets me garnalen (udang goreng besar). En ik ben dol op aubergine. Maar als er veel kinderen komen kan het natuurlijk ook niet heel erg pedis zijn.
Hier lusten de kinderen ook graag roedjak (mits niet te heet).
Maar jouw menu ziet er heerlijk uit hoor.
Zelf zou ik de gado gado skippen (dat vind ik al een maaltijd op zich en slecht voor te bereiden) en er nog pepes ikan bij maken of iets me garnalen (udang goreng besar). En ik ben dol op aubergine. Maar als er veel kinderen komen kan het natuurlijk ook niet heel erg pedis zijn.
Hier lusten de kinderen ook graag roedjak (mits niet te heet).
Maar jouw menu ziet er heerlijk uit hoor.
