Overig
alle pijlers
Het vrijdag-topic.
vrijdag 8 augustus 2014 om 15:22
Middag dames, zin om ff te kletsen op deze vrijdag? Wat gaan jullie doen, heb je leuke plannen, vakantie of moet je werken?
Ik trap af, ben aan het voorbereiden voor onze vakantie: zondag gaan we 2 weken zeilen in Zeeland. Heb er zo'n zin in, hoop op mooi weer en misschien zien we zelfs wel een bruinvis of zeehond. Hoe dan ook: we gaan lekker genieten.
Ik trap af, ben aan het voorbereiden voor onze vakantie: zondag gaan we 2 weken zeilen in Zeeland. Heb er zo'n zin in, hoop op mooi weer en misschien zien we zelfs wel een bruinvis of zeehond. Hoe dan ook: we gaan lekker genieten.
vrijdag 8 augustus 2014 om 18:48
Oh, ik heb even vijf minuutjes over tussen het koken door, anders is het te vroeg klaar.
Nodig:
2 el gepelde pinda's
2 el sesamzaad
1 verse rode Spaanse peper
1 stuk verse gemberwortel (grootte van een duim ongeveer)
2 lente-uitjes
1 bosje verse coriander
4 nestjes eiernoedels
2 tenen knoflook
100 gram rauwe, gepelde garnalen
80 gram tauge
4 el hoisinsaus
2 el sojasaus
2 limoenen
1 kropje Romaine sla
4 radijsjes
2 entrecotes of biefstukjes
1 el Chinees vijfkruidenpoeder
2 el sesamolie
250 g oesterzwammen
Pinda's en sesam roosteren in droge wok tot goudbruin. Apart zetten in schaaltje. Steaks inwrijven met peper, zout en het vijfkruidenpoeder. Met de helft van de sesamolie in een koekenpan. Na een paar minute de oesterzwammen erbij, steaks ongeveer om de minuut draaien tot ze naar wens zijn en dan op snijplank leggen.
Spaanse peper, gember, schoongemaakte lente-uitjes en de helft van de koriander heel fijn snijden.
Noedels koken in pan met water en zout volgens aanwijzingen op de verpakking. Rest van de sesamolie met de gehakte groenten in een wok. Met pers knoflook erbij knijpen. Een minuut roerbakken, daarna de tauge en garnalen erbij. Nog een minuut roerbakken en dan hoisin- en sojasaus erbij, het sap van 1 limoen en de rest van de blaadjes koriander.
Afgegoten noedels erbij in de wok. Naar smaak peper en zout toevoegen en verdelen over 4 kommen/borden. Sla schoonmaken, mooie blaadjes lostrekken en in kom steken. Doormidden gesneden radijsjes erbij leggen. Geroosterde pinda's en sesam eroverheen strooien. De steaks in plakken van ongeveer een centimeter dik snijden en erbij serveren met de krokant gebakken paddenstoelen en partjes verse limoen.
Succes.
Nodig:
2 el gepelde pinda's
2 el sesamzaad
1 verse rode Spaanse peper
1 stuk verse gemberwortel (grootte van een duim ongeveer)
2 lente-uitjes
1 bosje verse coriander
4 nestjes eiernoedels
2 tenen knoflook
100 gram rauwe, gepelde garnalen
80 gram tauge
4 el hoisinsaus
2 el sojasaus
2 limoenen
1 kropje Romaine sla
4 radijsjes
2 entrecotes of biefstukjes
1 el Chinees vijfkruidenpoeder
2 el sesamolie
250 g oesterzwammen
Pinda's en sesam roosteren in droge wok tot goudbruin. Apart zetten in schaaltje. Steaks inwrijven met peper, zout en het vijfkruidenpoeder. Met de helft van de sesamolie in een koekenpan. Na een paar minute de oesterzwammen erbij, steaks ongeveer om de minuut draaien tot ze naar wens zijn en dan op snijplank leggen.
Spaanse peper, gember, schoongemaakte lente-uitjes en de helft van de koriander heel fijn snijden.
Noedels koken in pan met water en zout volgens aanwijzingen op de verpakking. Rest van de sesamolie met de gehakte groenten in een wok. Met pers knoflook erbij knijpen. Een minuut roerbakken, daarna de tauge en garnalen erbij. Nog een minuut roerbakken en dan hoisin- en sojasaus erbij, het sap van 1 limoen en de rest van de blaadjes koriander.
Afgegoten noedels erbij in de wok. Naar smaak peper en zout toevoegen en verdelen over 4 kommen/borden. Sla schoonmaken, mooie blaadjes lostrekken en in kom steken. Doormidden gesneden radijsjes erbij leggen. Geroosterde pinda's en sesam eroverheen strooien. De steaks in plakken van ongeveer een centimeter dik snijden en erbij serveren met de krokant gebakken paddenstoelen en partjes verse limoen.
Succes.
Smell the flowers while you can....
zaterdag 9 augustus 2014 om 08:51
Vuurvlieg wat een heerlijk recept....ga ik zeker een keer maken.
Mijn date was echt heel leuk.....ik ben behoorlijk onder de indruk van hem , en gezien zijn appjes hij ook van mij.
We gaan volgende week ergens eten.
Wat dan wel weer zo irritant is , is dat hij de hele tijd in mijn gedachte is......ga zo maar een eind met mijn hond in het bos lopen beetje aarden......
Mijn date was echt heel leuk.....ik ben behoorlijk onder de indruk van hem , en gezien zijn appjes hij ook van mij.
We gaan volgende week ergens eten.
Wat dan wel weer zo irritant is , is dat hij de hele tijd in mijn gedachte is......ga zo maar een eind met mijn hond in het bos lopen beetje aarden......
zaterdag 9 augustus 2014 om 08:55
quote:Lilith75 schreef op 09 augustus 2014 @ 08:51:
Vuurvlieg wat een heerlijk recept....ga ik zeker een keer maken.
Mijn date was echt heel leuk.....ik ben behoorlijk onder de indruk van hem , en gezien zijn appjes hij ook van mij.
We gaan volgende week ergens eten.
Wat dan wel weer zo irritant is , is dat hij de hele tijd in mijn gedachte is......ga zo maar een eind met mijn hond in het bos lopen beetje aarden......
Wat leuk Lilith, veel plezier met wellicht een nieuwe liefde!
Fijne wandeling vandaag.
Vuurvlieg wat een heerlijk recept....ga ik zeker een keer maken.
Mijn date was echt heel leuk.....ik ben behoorlijk onder de indruk van hem , en gezien zijn appjes hij ook van mij.
We gaan volgende week ergens eten.
Wat dan wel weer zo irritant is , is dat hij de hele tijd in mijn gedachte is......ga zo maar een eind met mijn hond in het bos lopen beetje aarden......
Wat leuk Lilith, veel plezier met wellicht een nieuwe liefde!
Fijne wandeling vandaag.