Eten
alle pijlers
Omelet als avondeten?
donderdag 8 maart 2012 om 11:40
Hoi Allemaal,
Even een vraagje om inspiratie op te doen.
Het eind van de week nadert alweer bijna en ik heb van de boodschappen van afgelopen week nog 4 eieren, een half bakje champignons, 4 tomaatjes en een ui over.
En nu dacht de zuinige kant van mij dat ik daar vanavond, in plaats van de spaghetti met saus uit de diepvries, wel een omeletje van kon bakken. Dan kan de spaghettisaus in diepvries blijven voor een andere keer en hoef ik geen spullen weg te gooien.
Maar nu mijn vragen: eten jullie wel eens omelet als avondeten? Is 4 eieren met de hierboven genoemde ingredienten dan genoeg voor 2 personen? Doen jullie daar dan nog iets (rijst/brood) bij om het tot een heel maaltijd te maken? Hebben jullie verder nog tips om dit tot een lekker gerechtje te maken?
Even een vraagje om inspiratie op te doen.
Het eind van de week nadert alweer bijna en ik heb van de boodschappen van afgelopen week nog 4 eieren, een half bakje champignons, 4 tomaatjes en een ui over.
En nu dacht de zuinige kant van mij dat ik daar vanavond, in plaats van de spaghetti met saus uit de diepvries, wel een omeletje van kon bakken. Dan kan de spaghettisaus in diepvries blijven voor een andere keer en hoef ik geen spullen weg te gooien.
Maar nu mijn vragen: eten jullie wel eens omelet als avondeten? Is 4 eieren met de hierboven genoemde ingredienten dan genoeg voor 2 personen? Doen jullie daar dan nog iets (rijst/brood) bij om het tot een heel maaltijd te maken? Hebben jullie verder nog tips om dit tot een lekker gerechtje te maken?
donderdag 8 maart 2012 om 11:45
tja met brood kan het natuurlijk wel gewoon volledig zijn zeg maar. Als het niet genoeg is pak je gewoon nog een boterham met kaas erbij
Want als je een hele dag hebt gewerkt en je krijgt dan 2 eieren op 2 boterhammen, dat zou ik niet al te veel vinden. Zelfs met de lunch eet ik al 3 boterhammen. Maar goed, wat ik zeg, als je er gewoon een broodmaaltijd van maakt, of eventueel een soepje erbij, dan zal je vast wel een gevulde maag hebben.
Want als je een hele dag hebt gewerkt en je krijgt dan 2 eieren op 2 boterhammen, dat zou ik niet al te veel vinden. Zelfs met de lunch eet ik al 3 boterhammen. Maar goed, wat ik zeg, als je er gewoon een broodmaaltijd van maakt, of eventueel een soepje erbij, dan zal je vast wel een gevulde maag hebben.
donderdag 8 maart 2012 om 11:46
Jammie! Ik eet een omelet meestal als lunch maar eens in de zoveel tijd als ik niet zoveel meer heb voor het avondeten (net als jij nu ;P) maak ik ook een omelet met lekker veel groenten er in.
Ik zou er inderdaad zoals hierboven al is gezegd wel brood bij doen en een salade of zoiets, dan vult het iets beter.
Ik zou er inderdaad zoals hierboven al is gezegd wel brood bij doen en een salade of zoiets, dan vult het iets beter.
donderdag 8 maart 2012 om 11:48
Goede ideeen!
Zit ik hier verdorie op mn werk bijna kwijlend aan mn bureau
Ik heb volgens mij ook nog wel een restje geraspte kaas en misschien zelfs ergens in de voorraadkast nog wel zo'n kruidenzakje voor chinese omelet.
ik denk dat het voor mij wel genoeg is. Ben geen grote eter, voor mijn vriend heb ik in de voorraad ook nog wel zo'n 1 persoonsblikje gevulde tomatensoep staan die ik 'm erbij kan geven.
Zit ik hier verdorie op mn werk bijna kwijlend aan mn bureau
Ik heb volgens mij ook nog wel een restje geraspte kaas en misschien zelfs ergens in de voorraadkast nog wel zo'n kruidenzakje voor chinese omelet.
ik denk dat het voor mij wel genoeg is. Ben geen grote eter, voor mijn vriend heb ik in de voorraad ook nog wel zo'n 1 persoonsblikje gevulde tomatensoep staan die ik 'm erbij kan geven.
donderdag 8 maart 2012 om 11:51
Lekker hoor, een frittata ermee maken en dan alles erdoor doen wat je nog hebt. Lekker ui erdoor en als je hebt bijv. ham of iets anders.
En lekker geraspte kaas.
Voor een hoofdgerecht zou ik er wel nog een salade bij doen. En wat brood, kan een afbak stokbroodje van 17 cent zijn voor de oven of een geroosterd broodje. Lekker toch?
Hier eentje van mij;
http://i576.photobucket.c ... 20en%20lunch/P5101073.jpg
Hier komt die uit de oven. kan ook gewoon in de pan hoor, maar deze keer had ik het anders gedaan;
http://i576.photobucket.c ... 20en%20lunch/P5101070.jpg
En lekker geraspte kaas.
Voor een hoofdgerecht zou ik er wel nog een salade bij doen. En wat brood, kan een afbak stokbroodje van 17 cent zijn voor de oven of een geroosterd broodje. Lekker toch?
Hier eentje van mij;
http://i576.photobucket.c ... 20en%20lunch/P5101073.jpg
Hier komt die uit de oven. kan ook gewoon in de pan hoor, maar deze keer had ik het anders gedaan;
http://i576.photobucket.c ... 20en%20lunch/P5101070.jpg
Als je tot over je oren in de soep zit, zie je de gehaktballen pas naast je drijven
donderdag 8 maart 2012 om 11:52
donderdag 8 maart 2012 om 11:57
nomnomnom.. Krijg er nu al trek van! We hebben inderdaad nog wel een stokbroodje in de voorraadkast (idd 17 ct van de euroshopper..) en ook nog wel kruidenboter (ook 45 ct van euroshopper)
dus volgens mij kunnen wij echt wel lekker eten vanavond
En hoe maken jullie dat klaar dan? Gewoon alles in kleine blokjes snijden, door elkaar mixen en dan in een koekenpan bakken?
En als dat zo'n dikke plak wordt, hoe krijg je m dan gaar? Mylene-Valerie hoe doe jij dat in de oven? (de term frittata ken ik helemaal niet..)
dus volgens mij kunnen wij echt wel lekker eten vanavond
En hoe maken jullie dat klaar dan? Gewoon alles in kleine blokjes snijden, door elkaar mixen en dan in een koekenpan bakken?
En als dat zo'n dikke plak wordt, hoe krijg je m dan gaar? Mylene-Valerie hoe doe jij dat in de oven? (de term frittata ken ik helemaal niet..)
donderdag 8 maart 2012 om 11:59
quote:laylalala schreef op 08 maart 2012 @ 11:57:
nomnomnom.. Krijg er nu al trek van! We hebben inderdaad nog wel een stokbroodje in de voorraadkast (idd 17 ct van de euroshopper..) en ook nog wel kruidenboter (ook 45 ct van euroshopper)
dus volgens mij kunnen wij echt wel lekker eten vanavond
En hoe maken jullie dat klaar dan? Gewoon alles in kleine blokjes snijden, door elkaar mixen en dan in een koekenpan bakken?
En als dat zo'n dikke plak wordt, hoe krijg je m dan gaar? Mylene-Valerie hoe doe jij dat in de oven? (de term frittata ken ik helemaal niet..)
\
Ik heb 3 manieren hoe je het kan maken, zal even mijn ext. geheugen erbij pakken .
nomnomnom.. Krijg er nu al trek van! We hebben inderdaad nog wel een stokbroodje in de voorraadkast (idd 17 ct van de euroshopper..) en ook nog wel kruidenboter (ook 45 ct van euroshopper)
dus volgens mij kunnen wij echt wel lekker eten vanavond
En hoe maken jullie dat klaar dan? Gewoon alles in kleine blokjes snijden, door elkaar mixen en dan in een koekenpan bakken?
En als dat zo'n dikke plak wordt, hoe krijg je m dan gaar? Mylene-Valerie hoe doe jij dat in de oven? (de term frittata ken ik helemaal niet..)
\
Ik heb 3 manieren hoe je het kan maken, zal even mijn ext. geheugen erbij pakken .
Als je tot over je oren in de soep zit, zie je de gehaktballen pas naast je drijven
donderdag 8 maart 2012 om 12:04
Je kunt het ook door de rijst gooien. Eerst die eieren (hooguit 2) als roerei verwerken en de rest op de gebruikelijke wijze bakken. Wat kruiden en je hebt een gezonde en vegetarische maaltijd.
Wat ik me wel afvroeg: hoezo kun je anders alles dan weggooien? Eieren blijven lang goed, uien ook, champignons kunnen ook nog gegeten worden ook al zijn ze droog, en de rest zou je eventueel morgen of overmorgen met nieuwe boodschappen kunnen combineren.
Smakelijk alvast!
Wat ik me wel afvroeg: hoezo kun je anders alles dan weggooien? Eieren blijven lang goed, uien ook, champignons kunnen ook nog gegeten worden ook al zijn ze droog, en de rest zou je eventueel morgen of overmorgen met nieuwe boodschappen kunnen combineren.
Smakelijk alvast!
donderdag 8 maart 2012 om 12:07
Heb je aardappelen in huis? Dan kun je er een tortilla mee maken, aardappelen in plakjes snijden, even voorgaren, chapignons en ui aanfruiten, aardappeltjes erbij doen en de geklutste eieren erover gieten, de tomaatjes later toevoegen anders wordt het papperig, je kunt ze evt. in plakjes snijden, erop leggen en afdekken met wat geraspte kaas, of een paar plakken kaas als je die in huis hebt.
verba volant, scripta manent.
donderdag 8 maart 2012 om 12:08
quote:Caro_22 schreef op 08 maart 2012 @ 12:03:
Ik maak het nu zelf nooit meer eigenlijk, maar mijn moeder wel toen ik nog thuis woonde. Ze deed er dan vaak een roodachtig, beetje zoetig sausje over. Dat was wel lekker maar ik heb geen idee meer wat het was.Waarschijnlijk iets van tomaat met een beetje suiker. Foe Yong Hai achtig.
Ik maak het nu zelf nooit meer eigenlijk, maar mijn moeder wel toen ik nog thuis woonde. Ze deed er dan vaak een roodachtig, beetje zoetig sausje over. Dat was wel lekker maar ik heb geen idee meer wat het was.Waarschijnlijk iets van tomaat met een beetje suiker. Foe Yong Hai achtig.
