Lijf & Lijn
alle pijlers
Amber Albarda
zaterdag 25 september 2010 om 17:31
Iemand er al van gehoord? Is er misschien al een topic over wat ik heb gemist?
Ik las er deze week in de nieuwe grazia een artikel over.
Ben wat sceptisch omdat het vast weer een nieuwe sonja bakker is.
En er elk jaar een nieuwe dieetgoeroe opstaat....
Toch, ik sta wel achter haar gedachten gang. Hoewel volgens mij niet nieuw, maar wel duidelijk en back to basic.
Het boek heb ik nog niet gelezen. Ze beschrijft wel hoe ik de laatste tijd zelf aan mijn gewicht werk. Zo min mogelijk bewerkt voedsel.
Toch gaat ze voorbij aan de eisen die het leven in 2010 aan je stelt; baan, hobby's, gezinnen en een druk sociaal leven; hoe maak je de tijd om de hele dag naar verse groenten te shoppen en sinds wanneer is zelfs brood bewerkt voedsel?
Wie kletst er mee? (www.amberalbarda.nl een nee dit is geen reclame, gewoon nieuwsgierigheid naar haar methode)
Ik las er deze week in de nieuwe grazia een artikel over.
Ben wat sceptisch omdat het vast weer een nieuwe sonja bakker is.
En er elk jaar een nieuwe dieetgoeroe opstaat....
Toch, ik sta wel achter haar gedachten gang. Hoewel volgens mij niet nieuw, maar wel duidelijk en back to basic.
Het boek heb ik nog niet gelezen. Ze beschrijft wel hoe ik de laatste tijd zelf aan mijn gewicht werk. Zo min mogelijk bewerkt voedsel.
Toch gaat ze voorbij aan de eisen die het leven in 2010 aan je stelt; baan, hobby's, gezinnen en een druk sociaal leven; hoe maak je de tijd om de hele dag naar verse groenten te shoppen en sinds wanneer is zelfs brood bewerkt voedsel?
Wie kletst er mee? (www.amberalbarda.nl een nee dit is geen reclame, gewoon nieuwsgierigheid naar haar methode)
vrijdag 25 mei 2012 om 11:28
Pff dikke pech zeg, Esther. Bah, vervelend dat je de neiging hebt om dat weg te eten. Ik snap dat hoor..
Ik heb net de jongste weggebracht naar de psz en ga even naar de stad met dochter. Gezellig, wel even de verleidingen weerstaan
Vandaag:
Ontbijt: twee speltboterhammen met dun amandelpasta, banaan en kaneel.
Tussendoor: cappuccino en een appel
Lunch: twee speltbiterhammen. Een mrt kwark en aardbeien en de andere met Marmite en komkommer
Tussendoor: mineola en een handje noten
Avondeten: mihoemsalade met glasvermicelli, thaise basilicum, tofu, een ei, koriander, limoensap, kokos, paprika, lente-ui, edamame en komkommer.
Ik heb net de jongste weggebracht naar de psz en ga even naar de stad met dochter. Gezellig, wel even de verleidingen weerstaan
Vandaag:
Ontbijt: twee speltboterhammen met dun amandelpasta, banaan en kaneel.
Tussendoor: cappuccino en een appel
Lunch: twee speltbiterhammen. Een mrt kwark en aardbeien en de andere met Marmite en komkommer
Tussendoor: mineola en een handje noten
Avondeten: mihoemsalade met glasvermicelli, thaise basilicum, tofu, een ei, koriander, limoensap, kokos, paprika, lente-ui, edamame en komkommer.
vrijdag 25 mei 2012 om 11:57
Woow esss, dat is zeker schrikken.
Ik snap ook wel dat je het dan weg-eet hoor, maar een nieuwe dag vandaag, ben je beter begonnen?
Ik heb vanmorgen weer een sapje gemaakt, banaan met 2 uitgeperste sinaasappels en paar handjes spinazie.
Drinken jullie vaak groente sap? Ik vind alleen groente niet zo lekker, maar ik weet niet of ik zo teveel fruitsuikers binnen krijg?
Ik snap ook wel dat je het dan weg-eet hoor, maar een nieuwe dag vandaag, ben je beter begonnen?
Ik heb vanmorgen weer een sapje gemaakt, banaan met 2 uitgeperste sinaasappels en paar handjes spinazie.
Drinken jullie vaak groente sap? Ik vind alleen groente niet zo lekker, maar ik weet niet of ik zo teveel fruitsuikers binnen krijg?
vrijdag 25 mei 2012 om 20:16
esther *schop onder je hol* 
Naar dat dit is gebeurd. In die situaties ga ik ook eten terwijl ik denk 'grwllll nu kan het me niet meer schelen'.
Nu het weer goed oppakken. Succes!
Om in mijn chocolade cravings te voorzien heb ik ladingen chocola gemaakt. De nagemaakte NAKD reep 'cocao orange' blijft het lekkerst. - thanks Boselfje! - Als ik die tegen kom dan koop ik ze allemaal, en ga ik ze allemaal namaken :-D
Naar dat dit is gebeurd. In die situaties ga ik ook eten terwijl ik denk 'grwllll nu kan het me niet meer schelen'.
Nu het weer goed oppakken. Succes!
Om in mijn chocolade cravings te voorzien heb ik ladingen chocola gemaakt. De nagemaakte NAKD reep 'cocao orange' blijft het lekkerst. - thanks Boselfje! - Als ik die tegen kom dan koop ik ze allemaal, en ga ik ze allemaal namaken :-D
vrijdag 25 mei 2012 om 21:32
He bah wat vervelend esss. Nu weer verder met het goede eten. Daar voel je je achteraf toch altijd beter door. We weten het allemaal eigenlijk maar het kan zo lastig zijn!
Tadaaaaaaa
Nakd bars
- Cashew cookie Cashews (51%), Dates (49%)
- Raspberry delight Dates 49%, Cashews 31%, Raisins 17%, Raspberry 3%, natural raspberry flavour
- Cacao Delight Dates 48%, Cashews 29%, Raisins 17%, Cocoa 6%, natural chocolate flavour
- Cacao Mint Dates 48%, Cashews 29%, Raisins 17%, Cocoa 6%, Natural mint oil, natural flavour
- Cacao Orange Dates (40%), Cashews (40%), Raisins (14%), Cocoa (5%), A hint of natural flavour
- Ginger bread Dates (48%), Almonds (32%), Pecans (18%), Ginger, Cloves & Cinnamon
- Pecan Pie Dates (52%), Pecans (28%) Almonds (20%)
Die ik in die andere heb gezet dus dadels, rozijnen, amandelen volgens mij met speculaaskruiden (ik had kaneel, vers gemalen kardamom, kruidnagel, misschien nootmuskaat), die vind ik samen met de cacao orange het lekkerst!
:
esther *schop onder je hol*
Om in mijn chocolade cravings te voorzien heb ik ladingen chocola gemaakt. De nagemaakte NAKD reep 'cocao orange' blijft het lekkerst. - thanks Boselfje! - Als ik die tegen kom dan koop ik ze allemaal, en ga ik ze allemaal namaken :-D
Tadaaaaaaa
Nakd bars
- Cashew cookie Cashews (51%), Dates (49%)
- Raspberry delight Dates 49%, Cashews 31%, Raisins 17%, Raspberry 3%, natural raspberry flavour
- Cacao Delight Dates 48%, Cashews 29%, Raisins 17%, Cocoa 6%, natural chocolate flavour
- Cacao Mint Dates 48%, Cashews 29%, Raisins 17%, Cocoa 6%, Natural mint oil, natural flavour
- Cacao Orange Dates (40%), Cashews (40%), Raisins (14%), Cocoa (5%), A hint of natural flavour
- Ginger bread Dates (48%), Almonds (32%), Pecans (18%), Ginger, Cloves & Cinnamon
- Pecan Pie Dates (52%), Pecans (28%) Almonds (20%)
Die ik in die andere heb gezet dus dadels, rozijnen, amandelen volgens mij met speculaaskruiden (ik had kaneel, vers gemalen kardamom, kruidnagel, misschien nootmuskaat), die vind ik samen met de cacao orange het lekkerst!
vrijdag 25 mei 2012 om 21:38
Ik ben nu zelf yoghurt aan het maken, al een paar keer gedaan. Door het 24 uur te laten staan, wordt het lactosevrij, ik kan namelijk niet tegen lactose.
Ik heb geen yoghurtmachine, ben ook niet van plan om er een aan te schaffen.
Ik warm volle melk en een bekertje verse slagroom op tot 40-42 graden (ik gebruik rauwe melk, door een hogere temperatuur gaan de enzymen kapot. Tenminste, heb nog geen rauwe melk gebruikt omdat ik het eerst wilde uitproberen maar dat is wel de bedoeling:)
Ik roer ongeveer 2 eetlepels yoghurt doorheen, dit is de starter. Dan doe ik het in een weckpot, gewikkeld in een wollen trui en dit doe ik samen met een kruik met kokend water in een koelboxje. Dan 24 uur laten staan (koelbox dicht laten ivm temperatuur), dan nachtje in de koelkast en dan heb je heerlijke lactosevrije yoghurt!
Vind het altijd leuk als dit soort dingen lukken:)
Ik heb geen yoghurtmachine, ben ook niet van plan om er een aan te schaffen.
Ik warm volle melk en een bekertje verse slagroom op tot 40-42 graden (ik gebruik rauwe melk, door een hogere temperatuur gaan de enzymen kapot. Tenminste, heb nog geen rauwe melk gebruikt omdat ik het eerst wilde uitproberen maar dat is wel de bedoeling:)
Ik roer ongeveer 2 eetlepels yoghurt doorheen, dit is de starter. Dan doe ik het in een weckpot, gewikkeld in een wollen trui en dit doe ik samen met een kruik met kokend water in een koelboxje. Dan 24 uur laten staan (koelbox dicht laten ivm temperatuur), dan nachtje in de koelkast en dan heb je heerlijke lactosevrije yoghurt!
Vind het altijd leuk als dit soort dingen lukken:)
zaterdag 26 mei 2012 om 00:00
Dank allemaal voor de lieve reacties! Vandaag goed gestart met groentensapje, gesport... ging dus een stuk beter. Vanavond alleen gebarbecued met vrienden. Wel bij ons, dus had wel veel groenten en alles biologisch, maar heb toch iets teveel gegeten weer. Ach ja, kan niet meteen 100% beter gaan denk ik dan maar
zaterdag 26 mei 2012 om 11:53
Dank je wel voor de reacties op mijn vraag met welk boek ik het beste kan beginnen. En nu doen natuurlijk.
Essssther wat een nare ervaring, heel veel sterkte! En herkenbaar wat stress doet , hier ook eten eten.
Ik heb trouwens het idee dat ik door brood steeds meer honger krijg, herkenbaar? Spelbrood maar eens proberen, desem krijg ik last van van mijn darmen, heel raar.
Essssther wat een nare ervaring, heel veel sterkte! En herkenbaar wat stress doet , hier ook eten eten.
Ik heb trouwens het idee dat ik door brood steeds meer honger krijg, herkenbaar? Spelbrood maar eens proberen, desem krijg ik last van van mijn darmen, heel raar.
zaterdag 26 mei 2012 om 11:53
Gevonden!! Had dit bericht van je nog niet gelezen.
"Deze is ook lekker, lijkt qua smaak op ontbijtkoek maar dan veel lekkerder:
50 gr amandelen 35 gr dadels 15 gr rozijnen. Speculaaskruiden naar smaak, snufje zout en ook weer malen met de keukenmachine. Nog lekkerder om ipv kant en klare speculaaskruiden zelf flink wat kaneel, zelf gemalen kardamom en beetje kruidnagelpoeder erbij te doen!"
Bedankt voor de inhoud van de repen! Ik heb de smaak te pakken! :-) Gisteren heb ik als cadeautje een zelfgemaakte choco-orange reep aan een vriendin gegeven. Ze eet elke dag chocola, ben benieuwd hoe ze het vindt.
"Deze is ook lekker, lijkt qua smaak op ontbijtkoek maar dan veel lekkerder:
50 gr amandelen 35 gr dadels 15 gr rozijnen. Speculaaskruiden naar smaak, snufje zout en ook weer malen met de keukenmachine. Nog lekkerder om ipv kant en klare speculaaskruiden zelf flink wat kaneel, zelf gemalen kardamom en beetje kruidnagelpoeder erbij te doen!"
Bedankt voor de inhoud van de repen! Ik heb de smaak te pakken! :-) Gisteren heb ik als cadeautje een zelfgemaakte choco-orange reep aan een vriendin gegeven. Ze eet elke dag chocola, ben benieuwd hoe ze het vindt.
zaterdag 26 mei 2012 om 12:01
Goed begonnen Essther. Met een bbq maat houden is ook erg moeilijk. Je hebt tenminste gezonde hapjes gegeten.
Vanmorgen begonnen met een stuk chocotaart...
De taart is op dag 2 heel makkelijk aan te snijden en ziet er leuk uit als je hem aansnijdt. http://suikerwijzer.nl/chocoladetaart-noten-zonder-suiker/
Als een veganistische vriendin terug komt van vakantie kan ik het voor haar maken :-D ik maak het met kokosolie ipv boter
Fijne dag!!
Vanmorgen begonnen met een stuk chocotaart...
De taart is op dag 2 heel makkelijk aan te snijden en ziet er leuk uit als je hem aansnijdt. http://suikerwijzer.nl/chocoladetaart-noten-zonder-suiker/
Als een veganistische vriendin terug komt van vakantie kan ik het voor haar maken :-D ik maak het met kokosolie ipv boter
Fijne dag!!
zaterdag 26 mei 2012 om 13:31
zondag 27 mei 2012 om 08:38
hoor! Maar moet kunnen... krijg je dan niet steeds meer trek in nog meer dingen met (geraffineerd) suiker en transvetten erin 
? 
? De recepten van je zijn in ieder geval heerlijk 
!
zondag 27 mei 2012 om 09:09
haha.. als je het zo zegt met die transvetten dan klinkt het niet echt lekker meer. Ja ik bleef trek houden...
Ik was op m'n werk waar ze al die dingen hebben en gister ben ik los gegaan. Vandaag weer eigen fruit en noten mee.
Van die eetbuitjes kom ik zeker aan in gewicht. Nou ja, ik ben al wel lange tijd stabiel doordat ik ook veel gezond eet. Ik heb een gezond BMI maar wil m'n buikje kwijt... maar dat wil ik al lang en lukt eigenlijk niet.
Julia plaatste laatst deze link http://www.hormoonfactortrainer.nl/de-ja-de-nee-de-liefde
Ik was op m'n werk waar ze al die dingen hebben en gister ben ik los gegaan. Vandaag weer eigen fruit en noten mee.
Van die eetbuitjes kom ik zeker aan in gewicht. Nou ja, ik ben al wel lange tijd stabiel doordat ik ook veel gezond eet. Ik heb een gezond BMI maar wil m'n buikje kwijt... maar dat wil ik al lang en lukt eigenlijk niet.
Julia plaatste laatst deze link http://www.hormoonfactortrainer.nl/de-ja-de-nee-de-liefde
zondag 27 mei 2012 om 10:01
Hier op Pinkpop is het gewoon niet te doen, gezond eten. Dus ik eet iig geen suiker en verder zie ik het wel.
De hormoonfactor is net zoiets als amber en Julia. Ralph moorman kan je ook toevoegen op FB, interesse weetjes post hij maar ik vind hem ook erg gladjes. Zo iemand die zichzelf fantastisch vind en de rest ondergeschikt aan hem. Daarom heb ik zijn boeken niet aangeschaft nog.
De hormoonfactor is net zoiets als amber en Julia. Ralph moorman kan je ook toevoegen op FB, interesse weetjes post hij maar ik vind hem ook erg gladjes. Zo iemand die zichzelf fantastisch vind en de rest ondergeschikt aan hem. Daarom heb ik zijn boeken niet aangeschaft nog.
zondag 27 mei 2012 om 17:47
Ik heb er een stranddag opzitten en ik heb redelijk gezond gegeten daar. Een banaan, drie maisboterhammen, een bakje tonijnsalade voor op dat brood (wel van AH, dus vast met E-nummers), veel thee (ik had thermosflessen gekookt water bij me), een mandarijn, aardbeien, een Kargcracker.
Poehee, Francisca! Pinkpop. Warm! Vele water drinken maar. Have fun!
Poehee, Francisca! Pinkpop. Warm! Vele water drinken maar. Have fun!
zondag 27 mei 2012 om 18:37
Thee op het strand? Wow maria, thee krijg ik er met dit weer echt niet in, moet ik zeggen...
Ik heb weer wat betere dagen achter de rug, gelukkig. Vandaag bij mijn ouders ook even op de weegschaal gaan staan (heb er zelf geen een, zelfbescherming want anders sta ik er de hele dag op). Had het gevoel een paar kilo aan te zijn gekomen door al het gesnaai in het buitenland, maar was nog precies hetzelfde. Zo zie je maar.
@ayli, ah... die snaaimomenten zijn erg herkenbaar (zie eerdere posts, haha!). Maar ik probeer me er tegenwoordig niet al te schuldig meer over te voelen en ook niet van 'oh nee, nu is het toch al fout, dus hoppakee...).
Ik heb trouwens het boek van Julia Kang ook gelezen. Vond het wel interessant en zette me wel aan het denken met hoeveel cosmetica producten ik mijn lijf dan wel niet aan het 'vergiftigen' ben. Gebruik nu kokosolie als bodylotion en dat werkt als een tierelier. Maar toen ze schreef dat haar driejarige kleuter nog twee keer per dag een glaasje melk uit haar borst komt collecteren was ze me om eerlijk te zijn wel een beetje kwijt.
Ik heb weer wat betere dagen achter de rug, gelukkig. Vandaag bij mijn ouders ook even op de weegschaal gaan staan (heb er zelf geen een, zelfbescherming want anders sta ik er de hele dag op). Had het gevoel een paar kilo aan te zijn gekomen door al het gesnaai in het buitenland, maar was nog precies hetzelfde. Zo zie je maar.
@ayli, ah... die snaaimomenten zijn erg herkenbaar (zie eerdere posts, haha!). Maar ik probeer me er tegenwoordig niet al te schuldig meer over te voelen en ook niet van 'oh nee, nu is het toch al fout, dus hoppakee...).
Ik heb trouwens het boek van Julia Kang ook gelezen. Vond het wel interessant en zette me wel aan het denken met hoeveel cosmetica producten ik mijn lijf dan wel niet aan het 'vergiftigen' ben. Gebruik nu kokosolie als bodylotion en dat werkt als een tierelier. Maar toen ze schreef dat haar driejarige kleuter nog twee keer per dag een glaasje melk uit haar borst komt collecteren was ze me om eerlijk te zijn wel een beetje kwijt.
zondag 27 mei 2012 om 19:15
Haha kun je nagaan hoe ver we eigenlijk verwijderd zijn van natuurlijk gedrag! Ik vind het wel goed van haar. Ben het met haar eens, als het voor beiden nog goed is, waarom dan niet? Waarom stoppen forceren? Alleen omdat het gros van de mensen denkt dat 3 maanden of 6 maanden of vooruit een jaar borstvoeding normaal is? Maar volgens mij kun je daar hele discussies over houden..
zondag 27 mei 2012 om 19:18
Kokosolie is inderdaad een fijn verzorgingsproduct.
Ik heb ontdekt dat je met hennepzaad supergoed kunt scrubben! Ik maak met hennepzaad (met schilletjes er nog omheen) uit de dierenwinkel soms melk. Dag en nacht laten weken, water weggooien, nieuw water erbij, staafmixen en dan door een doek zeven. Met de pulp heb ik gescrubt. Echt super!
Nu maak ik het vaker met maar heel weinig water, en dan de melk er niet uitzeven, dit werkt echt superhydraterend, veel en veel beter dan alle dure chemische rommel! En het trekt ook goed in, blijft niet vet.
Ik heb ontdekt dat je met hennepzaad supergoed kunt scrubben! Ik maak met hennepzaad (met schilletjes er nog omheen) uit de dierenwinkel soms melk. Dag en nacht laten weken, water weggooien, nieuw water erbij, staafmixen en dan door een doek zeven. Met de pulp heb ik gescrubt. Echt super!
Nu maak ik het vaker met maar heel weinig water, en dan de melk er niet uitzeven, dit werkt echt superhydraterend, veel en veel beter dan alle dure chemische rommel! En het trekt ook goed in, blijft niet vet.
zondag 27 mei 2012 om 20:20
Hier ook rommelige dagen met bbq's, strand, feestjes en verjaardagen.. Nou ja, zo vaak is het ook weer niet zulk mooi weer
Nog een tip met kokosolie (wel echt 100% kokosolie he, zonder toevoeging, afijn hoef ik hier natuurlijk niet te zeggen), als haarmasker. Erin smeren, tijdje laten zitten, paar keer uitwassen en tada: een dikke gezonde bos haar!
Nog een tip met kokosolie (wel echt 100% kokosolie he, zonder toevoeging, afijn hoef ik hier natuurlijk niet te zeggen), als haarmasker. Erin smeren, tijdje laten zitten, paar keer uitwassen en tada: een dikke gezonde bos haar!
zondag 27 mei 2012 om 21:00
Wat leuk dat dit topic de laatste tijd weer zo actief is. Leuk om mee te lezen en inspiratie op te doen. Mijn dag was op het avondeten bij familie na amber-proof. Ontbeten met een banaan, lunch met andijvie-ei vogelnestjes (ipv spinazie), nog rijstwafels met amandelpasta gehad en muesli (bio zonder toevoegingen) met noten, zaden en cranberries.
Met dit weer drink meer water ipv thee. Nu beveelt amber in haar eerste boek volgens mij bronwater aan ipv kraanwater, omdat kraanwater niet goed zou zijn? Nu vraag ik me af of dat wel klopt voor nederland. Ik geloof dat ze zelfs verwees naar chloor wat in het water zo zitten, maar dat is in nederland toch helemaal niet van toepassing?
Met dit weer drink meer water ipv thee. Nu beveelt amber in haar eerste boek volgens mij bronwater aan ipv kraanwater, omdat kraanwater niet goed zou zijn? Nu vraag ik me af of dat wel klopt voor nederland. Ik geloof dat ze zelfs verwees naar chloor wat in het water zo zitten, maar dat is in nederland toch helemaal niet van toepassing?
