Eten
alle pijlers
lekkerste groente top 3
zondag 28 februari 2016 om 17:43
quote:vivagirl schreef op 28 februari 2016 @ 17:38:
[...]
Klinkt heerlijk, ga ik proberen. Bedankt..Dit werkt met alle soorten groenten en combinaties. Broccoli, prei, witlof, courgette, wortel, pompoen. Maar ik vind paprika het allerlekkerst. Pureer niet meteen alle bouillon mee, dan wordt het misschien te dun. Je kunt het in de kom opleuken met kruiden (basil, koriander, tuinkers) stukjes kaas, ham, worst (chorizo!), gehaktballetjes, zalmsnippers (lekkker in de broccolisoep)... Maar puur is het ook al lekker.
[...]
Klinkt heerlijk, ga ik proberen. Bedankt..Dit werkt met alle soorten groenten en combinaties. Broccoli, prei, witlof, courgette, wortel, pompoen. Maar ik vind paprika het allerlekkerst. Pureer niet meteen alle bouillon mee, dan wordt het misschien te dun. Je kunt het in de kom opleuken met kruiden (basil, koriander, tuinkers) stukjes kaas, ham, worst (chorizo!), gehaktballetjes, zalmsnippers (lekkker in de broccolisoep)... Maar puur is het ook al lekker.
.
zondag 28 februari 2016 om 17:46
quote:impala schreef op 28 februari 2016 @ 17:43:
[...]
.Dit werkt met alle soorten groenten en combinaties. Brocolli, prei, witlof, courgette, wortel, pompoen. Maar ik vind paprika het allerlekkerst. Pureer niet meteen alle bouillon mee, dan wordt het misschien te dun.Ik maak wel eens courgette soup, dus eigenlijk bijna hetzelfde
[...]
.Dit werkt met alle soorten groenten en combinaties. Brocolli, prei, witlof, courgette, wortel, pompoen. Maar ik vind paprika het allerlekkerst. Pureer niet meteen alle bouillon mee, dan wordt het misschien te dun.Ik maak wel eens courgette soup, dus eigenlijk bijna hetzelfde
zondag 28 februari 2016 om 17:52
Variatie op de paprikasoep: ui/knof fruiten, 6 in stukken gesneden paprika (half geel, half rood) erbij aanfruiten, een flinke schep gemalen korianderkorrels erbij (ca 1 volle theelepel per 3 paprika's), afblussen met het sap van 2 verse persinaasappels, bouillon toevoegen en 20 min koken, verse basilicum toevoegen, pureren.
Zelfs mensen die niet van paprika houden, vinden deze soep vaak wel lekker.
Je kunt er eventueel ook nog wat zalmsnippers of stukjes gegrilde kip doorheen gooien voor wat meer voedingswaarde. Als voorgerecht doe ik het meestal zonder, maar als ik het als maaltijdsoep eet dan gooi ik er vaak wel wat kip door (en eet ik er een stokbroodje bij).
Zelfs mensen die niet van paprika houden, vinden deze soep vaak wel lekker.
Je kunt er eventueel ook nog wat zalmsnippers of stukjes gegrilde kip doorheen gooien voor wat meer voedingswaarde. Als voorgerecht doe ik het meestal zonder, maar als ik het als maaltijdsoep eet dan gooi ik er vaak wel wat kip door (en eet ik er een stokbroodje bij).
zondag 28 februari 2016 om 18:11
quote:itsme1973 schreef op 28 februari 2016 @ 18:02:
eigenlijk alles wel: spruiten, witlof, paprika, sla, sperziebonen, boerenkool
ik ben minder gek op witte kool, spitskool, prei, venkel, paksoi enzo, omdat ik dat niet lekker kan klaarmaken
Voor paksoi een uitje fruiten, paksoi erbij en dan een beker hete bouillon toevoegen. 1 minuut opwarmen en klaar. Heerlijk!
Spitskool in repen snijden van ongeveer 2 centimeter. Uitje snipperen. In de pan met water, zout en veel kerrie. Beetgaar koken, afgieten, klontje boter erdoor mengen en dan vers gesneden blokjes tomaat erdoor. Een delicatesse.
eigenlijk alles wel: spruiten, witlof, paprika, sla, sperziebonen, boerenkool
ik ben minder gek op witte kool, spitskool, prei, venkel, paksoi enzo, omdat ik dat niet lekker kan klaarmaken
Voor paksoi een uitje fruiten, paksoi erbij en dan een beker hete bouillon toevoegen. 1 minuut opwarmen en klaar. Heerlijk!
Spitskool in repen snijden van ongeveer 2 centimeter. Uitje snipperen. In de pan met water, zout en veel kerrie. Beetgaar koken, afgieten, klontje boter erdoor mengen en dan vers gesneden blokjes tomaat erdoor. Een delicatesse.
zondag 28 februari 2016 om 18:25
Groene asperges
Paprika
Sugar snaps
Ook lekker: courgette, champignons, paksoi, mais, pompoen, witlof, prei (alleen geroerbakt), witte asperges, tomaat en sla.
Niet zo lekker: andijvie, spinazie, rode kool, spruitjes
Wat we veel eten vanwege de kinderen: bloemkool, broccoli, wortels, erwt, spinazie, mais.
Paprika
Sugar snaps
Ook lekker: courgette, champignons, paksoi, mais, pompoen, witlof, prei (alleen geroerbakt), witte asperges, tomaat en sla.
Niet zo lekker: andijvie, spinazie, rode kool, spruitjes
Wat we veel eten vanwege de kinderen: bloemkool, broccoli, wortels, erwt, spinazie, mais.
zondag 28 februari 2016 om 18:30
