Eten
alle pijlers
Taartje met
zaterdag 4 september 2010 om 10:38
Even mijn frustaties kwijt .
Ik moet vandaag een taart leveren voor een verjaardag. Gisteren kapsels gebakken, vandaag wekker op een onmenselijk vroege tijd gezet. Toch binnen anderhalf uur een fraai gedecoreerde taart af (had dus kunnen uitslapen). Nog even in de koelkast gezet om goed koud te blijven. Ik ging net even spieken is er een halve emmer remia fritessaus in gelekt . Ik zit nu op de bank met een tosti, een sigaret en een nespresso (Maar eigenlijk heb ik meer behoefte aan een reep chocola en een borrel) te bedenken wat te doen?????? Redden ? of naar de Hema of multivlaai rijden?
groetjes een koekebakster
Ik moet vandaag een taart leveren voor een verjaardag. Gisteren kapsels gebakken, vandaag wekker op een onmenselijk vroege tijd gezet. Toch binnen anderhalf uur een fraai gedecoreerde taart af (had dus kunnen uitslapen). Nog even in de koelkast gezet om goed koud te blijven. Ik ging net even spieken is er een halve emmer remia fritessaus in gelekt . Ik zit nu op de bank met een tosti, een sigaret en een nespresso (Maar eigenlijk heb ik meer behoefte aan een reep chocola en een borrel) te bedenken wat te doen?????? Redden ? of naar de Hema of multivlaai rijden?
groetjes een koekebakster
zaterdag 4 september 2010 om 12:01
Het is gelukt hoor! Ze vind hem prachtig. Vanmiddag ga ik daar een bakkie doen en een stuk taart proeven en dan hopen dat de smaak en geur er niet is ingetrokken.
De taart stond in een open taartdoos, omdat het zo'n hoog model is van twee lagen en de doos niet dicht kon.
Ik had alle producten die geuren af kunnen geven uit de koelkast gehaald en in een andere koelkast gezet. Fritessaus lag op z'n kant op een plankje erboven, maar waarschijnlijk was de deksel er niet goed opgedrukt.
Sri: fondant en marsepein kunnen prima open in de koelkast, gebeurt normaal niets mee . Ik bak regelmatig voor vriendinnen en kennissen trouwtaarten, verjaardagstaarten en geboortetaarten etc..,maar zo iets stoms heb ik nog nooit gedaan.
De taart stond in een open taartdoos, omdat het zo'n hoog model is van twee lagen en de doos niet dicht kon.
Ik had alle producten die geuren af kunnen geven uit de koelkast gehaald en in een andere koelkast gezet. Fritessaus lag op z'n kant op een plankje erboven, maar waarschijnlijk was de deksel er niet goed opgedrukt.
Sri: fondant en marsepein kunnen prima open in de koelkast, gebeurt normaal niets mee . Ik bak regelmatig voor vriendinnen en kennissen trouwtaarten, verjaardagstaarten en geboortetaarten etc..,maar zo iets stoms heb ik nog nooit gedaan.
zaterdag 4 september 2010 om 13:07
Mona, we kunnen hem niet zien omdat je hem op je C schijf hebt staan. Als je hem op internet zet, dus of bij google, mijnalbum.nl of photobucket.com of flickr of waar dan ook en je doet dan die link plaatsen, dan kunnen we je taart bewonderen. Ik ben benieuwd.
Als je tot je oren in de soep zit, zie je de gehaktballen pas naast je drijven.
zaterdag 4 september 2010 om 20:12
zaterdag 4 september 2010 om 20:15
quote:BadAss schreef op 04 september 2010 @ 20:09:
[...]
En met veel fantasie, take je sister in de mailing zeg, dit kan niet in een half uur opgebouwd zijn.Bovenste taart was nog volledig in tact, poppetjes en flesjes eraf nieuwe fondant laag erop en alles weer terug, slagroom erop en klaar. Het meeste werk zat in het kleuren van het fondant,doorsnijden en vullen etc ( anderhalf uur), maar dat hoefde de tweede keer niet meer natuurlijk.
[...]
En met veel fantasie, take je sister in de mailing zeg, dit kan niet in een half uur opgebouwd zijn.Bovenste taart was nog volledig in tact, poppetjes en flesjes eraf nieuwe fondant laag erop en alles weer terug, slagroom erop en klaar. Het meeste werk zat in het kleuren van het fondant,doorsnijden en vullen etc ( anderhalf uur), maar dat hoefde de tweede keer niet meer natuurlijk.
zaterdag 4 september 2010 om 20:22
quote:BadAss schreef op 04 september 2010 @ 20:16:
Maar Zwartjurkje áls dat idd zo is he, kán, waarom zie ik dan op de foto een doos die makkelijk dichtkan waardoor er dus nooit een emmer remia op hoefde te lekken? BadAss de taart was te hoog voor de doos, daarom kon ie niet dicht. Wat raar dat je het niet gelooft, ik zal het maar als compliment zien.
Maar Zwartjurkje áls dat idd zo is he, kán, waarom zie ik dan op de foto een doos die makkelijk dichtkan waardoor er dus nooit een emmer remia op hoefde te lekken? BadAss de taart was te hoog voor de doos, daarom kon ie niet dicht. Wat raar dat je het niet gelooft, ik zal het maar als compliment zien.
