Trouwen in 2016/2017+

flipje2 schreef: ↑

13-07-2017 09:50

Ik heb een tijdje in een restaurant gewerkt en als mensen zo'n arrangement kozen waren we erg blij.... kassa voor het restaurant! Vrijwel geen enkel gezelschap eet/drinkt zoveel dat je het geld er volledig uit hebt.

Er zijn bijvoorbeeld vaak al een heel aantal mensen de bob, die drinken 4 cola'tjes en dat is het. Je oma en je oudere oom/tante (bijvoorbeeld) drinken elk 3 glaasjes jus d'orange/spa rood/bitter lemon o.i.d. Daar kunnen de stevige bierdrinkers nooit tegenop om dat allemaal 'in te halen'.
Wij hebben ons feest dus op nacalculatie gedaan, en dat bleek een hele goede keus: dat heeft ons flink wat geld bespaard. Nu ±1600 euro voor de hapjes + drankjes uitgegeven, anders was het 80 x 30-35 euro = 2400-2800 euro.

Wij hadden 5 hapjes per persoon, dat bleek voldoende.
Met een klein gebakje (formaat petit four) bij aanvang en zonder patatje op het eind (dat hadden we eventueel wel achter de hand als er nog behoefte aan was geweest).

italiagirl schreef: ↑

13-07-2017 10:23

Dit doet mij denken aan toen mijn zus trouwde. Zij had ook zo'n arrangement. Wat we niet wisten was dat de locatie op het punt van faillisement stond en gewoon niets aanboden. Vreselijk. Samen met mijn moeder kon ik de obers achter hun kont aanvangen. Er zijn nieuwe gasten, svp gebak en drinken aanbieden. Etc.

In Italie kunnen wij niet anders, betalen een x bedrag pp en daar zit eten en drinken bij in. Drinken dan alleen wel wijn (witte, rosè en rode), water, vruchtensap voor de kids en verder nog prosecco. Maar goed, bruiloften zijn hier over het algemeen anders dan in NL.

Of 6 hapjes voldoende zijn, geen idee. Denk het wel, maar de laatste Nederlandse bruiloft is alweer zo lang geleden voor mij. Van hoe laat tot hoe laat gaat het dan om?

Bailey26 schreef: ↑

13-07-2017 15:05

Het gaat idd om een tijdsbestek van 4 uur. Hierbij zit dat ontvangst met koffie en gebak, nootjes en olijven op tafel, 6 hapjes en op het einde friet met mayonaise. Fris/bier/wijn zit bij de prijs in. En dat voor 33 50 pp.

Wat flipje zegt klinkt opzich logisch. Hebben een aantal flinke drinkers op de gastenlijst maar het merendeel zal aan de fris gaan.

Misschien toch maar eens informeren wat het kost zonder arrangement.

IBIopviva schreef: ↑

14-07-2017 23:30

Bij onze locatie kun je het niet afkopen. Ze vinden het niet netjes omdat het eigenlijk altijd betekend dat de klant meer betaald dan nodig.

Bij ons is de eet planning als volgt:

13.00: bescheiden lunch met sandwiches
16.00: gebak
17.00: start diner
19.00: dessert buffet
20.00-22.30 diverse hapjes

Volgens mij is er tussen de gebak en diner ook hapjes maar dat weet ik eigenlijk niet meer zeker. Is al lang geleden besproken en in augustus hebben we weer een afspraak voor de laatste dingen te bespreken en te bevestigen.
We moeten nog besluiten of we nog een avond hapje aanbieden in de vorm van een patatje of broodje ofzo. Ik weet dat daar gretig gebruik van is gemaakt bij de bruiloft van mijn zus.

Hmmm ik bedenk me nu dat ik nog eens wat kritischer naar die hapjes moet kijken. Ik ben inmiddels vegetariër geworden en wil zelf ook wel wat keuzes hebben die ik echt lekker vind.

Ik heb nog een hele praktische tip:
Voor de mensen die de leuke goedkope bellenblaasjes van de action gaan gebruiken. Ze zijn echt enorm moeilijk open te krijgen. Dat gaat echt niet iedereen lukken op de grote dag zelf. Ik heb ze nu zelf stuk voor stuk (gelukkig heb ik sterke nagels) open gemaakt en dan weer gesloten maar het dekseltje net iets minder strak.
Nu lekt er geen bellenblaasspul uit maar is het wel gewoon makkelijk te openen. Wat een gedoe, heb 80 van die blaasdingen gedaan.

romig50 schreef: ↑

16-07-2017 21:04

Hoi

Ik ga volgend jaar juni trouwen in de noordkop. Trouwlocatie en feestlocatie zijn al geregeld.
Jurk en ring pas aan het eind van het jaar.
Ik heb wel een vraagje aan jullie
Hoe doen jullie dat met drank. Wij hebben nu een arrangement ( fris, bier en wijn ) maar ik zelf en onze volwassen zoon drinken alleen sterke drank.
Hoe zouden jullie dat oplossen met andere gasten? Ik zit nu te denken aan 100 sterke drank toe laten staan