Eten
alle pijlers
Vegetariërsdebat 😊
zaterdag 2 januari 2016 om 00:20
Hallo allemaal,
Laatst ontstond er binnen mijn vriendenkring na het praten over voedsel een vegetariërsdebat. De een vond het maar onzin en denkt dat het prima is om vlees te eten, de ander (ook vleeseter) is er sterk van overtuigd dat je zonder kan. Wat vinden jullie? Brand los!
Laatst ontstond er binnen mijn vriendenkring na het praten over voedsel een vegetariërsdebat. De een vond het maar onzin en denkt dat het prima is om vlees te eten, de ander (ook vleeseter) is er sterk van overtuigd dat je zonder kan. Wat vinden jullie? Brand los!
Als de hemel valt, vangen we hem met z'n allen ~ Typhoon
zaterdag 2 januari 2016 om 11:13
Ik denk wel dat we gebouwd zijn om vlees te eten maar met de wetenschap en technieken van tegenwoordig zouden we best zonder kunnen.
Ook ben ik van mening dat als iedereen gewoon wat zou minderen (1-2 dagen zonder vlees) we al een heel eind op weg zijn.
Ik ben geen vegetariër trouwens. Maar ik zou t prima redden met maar 1-2x in de week vlees of vis (vriend niet dus het is toch wat vaker). Als ik t kan missen probeer ik bio te kopen en sowieso koop ik 9 van de 10x vlees met 1 of meerdere sterren. Melk en yoghurt hier in huis is altijd bio. Die van de jumbo is goed betaalbaar vind ik.
Ook ben ik van mening dat als iedereen gewoon wat zou minderen (1-2 dagen zonder vlees) we al een heel eind op weg zijn.
Ik ben geen vegetariër trouwens. Maar ik zou t prima redden met maar 1-2x in de week vlees of vis (vriend niet dus het is toch wat vaker). Als ik t kan missen probeer ik bio te kopen en sowieso koop ik 9 van de 10x vlees met 1 of meerdere sterren. Melk en yoghurt hier in huis is altijd bio. Die van de jumbo is goed betaalbaar vind ik.
zaterdag 2 januari 2016 om 11:25
quote:Nomad schreef op 02 januari 2016 @ 10:32:
Lijkt me super leuk om kippen te hebben. Dan weet je tenminste waar je eieren vandaan komen. Ik koop eieren nu van iemand bij mij om de hoek die wat kippen heeft. De eieren zijn wel vaak wat viezig, die in de winkel liggen zijn natuurlijk gewassen. Das wel een klein nadeel. En verder zijn die verse eitjes moeilijk te pellen (als ze gekookt zijn). Heb jij dat ook?Voeg wat baking soda toe aan het water, dan pel je ze een heel stuk makkelijker.
Lijkt me super leuk om kippen te hebben. Dan weet je tenminste waar je eieren vandaan komen. Ik koop eieren nu van iemand bij mij om de hoek die wat kippen heeft. De eieren zijn wel vaak wat viezig, die in de winkel liggen zijn natuurlijk gewassen. Das wel een klein nadeel. En verder zijn die verse eitjes moeilijk te pellen (als ze gekookt zijn). Heb jij dat ook?Voeg wat baking soda toe aan het water, dan pel je ze een heel stuk makkelijker.
zaterdag 2 januari 2016 om 11:35
Als ik ergens word uitgenodigd om te eten is dit toch voor een aantal mensen een probleem. Bij een bbq neem ik zelf dingen mee om erop te gooien, maar bij een normaal etentje voel ik me toch wel bezwaard omdat zij aanpassingen moeten maken voor mij. Ik merk dat het voor sommige mensen echt heel vreemd is om geen vlees te willen eten.
Nemen jullie standaard eigen eten mee naar etentjes? Nemen jullie vooraf het menu door met de gastheer/gastvrouw?
Andersom maak ik voor visite wel altijd wat vlees klaar als ik weet dat hun maaltijd niet compleet is zonder vlees.
Nemen jullie standaard eigen eten mee naar etentjes? Nemen jullie vooraf het menu door met de gastheer/gastvrouw?
Andersom maak ik voor visite wel altijd wat vlees klaar als ik weet dat hun maaltijd niet compleet is zonder vlees.
zaterdag 2 januari 2016 om 11:51
quote:vandale schreef op 02 januari 2016 @ 11:03:
[...]
Ook dat is iets te stellig, uit de recente onderzoeken is gekomen dat de kans dat je kanker krijgt van bewerkt vlees (ongeveer 0,3 %) met 18 % vergroot is, scheelt dus een paar cijfers achter de komma, wat (opzettelijk?) opgeblazen is door de media.
Iedereen mag van mij zelf weten wat hij eet, onzin om te discussiëren over persoonlijke keuzes.
Nou dat. En je hoeft niet vegetarisch te worden om dat te vermijden, je moet gewoon onbewerkt vlees eten. Dus kip, prima als het gewoon kip is, niet prima als het een kipburger is, zeg maar.
Wij eten thuis niet vegetarisch maar ik ben er wel aan gewend, mijn moeder is vegetariër, al heel lang. Ze eet idd wel kaas, geen gelatinehoudende producten, maar zonder kaas vond ze te lastig.
Ik vind melkkoeien zieliger dan vleeskoeien. Melkkoeien moeten meteen hun kinderen afstaan en staan weinig in de wei, terwijl vleeskoeien lekker buiten rondlopen en hun kinderen gewoon bij zich mogen houden. Een koe heeft geen besef van 'sterfelijkheid', dus dat ze wordt geslacht aan het einde van een leven waar ze lekker in de wei stond met haar kinderen vind ik veel minder zielig dan dat ze moet baren om haar melkproductie op peil te houden en vervolgens bruut van haar kinderen gescheiden wordt.
Toch gebruik ik wel zuivelproducten af en toe. Maar als ik vanwege dierenleed iets niet meer zou nemen dan zou dat zuivel zijn, geen vlees.
Wel vind ik het belangrijk om bewust met voeding om te gaan: vlees elke dag is wat mij betreft niet nodig, ik kan ook een lekkere vegetarische of veganistische maaltijd maken. Ik koop het liefst eitjes bij de boer maar dat is lastig in een grote stad, dus ik koop sowieso altijd biologische eieren en als die er niet zijn sla ik een eitje over. Ik koop ook biologische melk en yoghurt en kaas, áls ik het eens neem (want ik eet weinig zuivel), ook al eet ik op mijn werk wel eens niet-biologische kaas.
Qua vlees let ik ook op wat ik koop, en ook met vis.
Ik koop wel tropisch fruit en eet niet alleen maar seizoensproducten. Ook dat is natuurlijk niet goed, maar ik vind het moeilijk om 'in het seizoen' te eten, vooral omdat Hollandse pot echt totaal niet mijn ding is, en ik eigenlijk liever mediterraans/oosters/aziatisch eet. Kakifruit, mango, ananas, nectarines, watermeloen, dat vind ik allemaal heerlijk!
Ik ga wel altijd voor de Nederlandse variant van fruit en groente áls deze beschikbaar is (dus geen sperzieboontjes uit Spanje, maar uit NL, als ik de keuze heb).
Wat dat betreft zijn boerderijwinkels heel fijn vind ik, daar kun je heel makkelijk lokale producten kopen.
Ik vind bewust met onze planeet en duurzaamheid omgaan belangrijk. Maar dat gaat verder dan vee alleen. Dat gaat ook om visteelt, groente en fruit en graanproducten. Als je elke dag quinoa zit te happen maar je voor laat staan op je veganisme en hoe goed dat is voor de planeet, heb ik daar wel moeite mee ja.
Maar als iedereen een beetje moeite zou doen om iig voor een deel seizoensproducten, bioproducten en vooral gematigd te eten, dan zou het helemaal niet zo erg zijn om ook wat buitenlandse vruchten te eten, en wat vlees.
Mensen die het gewoon helemaal totaal niet interesseert wat het eten op hun bord daadwerkelijk heeft gekost, daar heb ik wel moeite mee.
Mensen die vegetarisme/veganisme als de oplossing zien en wel de hele dag kaki's en quinoa eten, heb ik ook wel moeite mee.
[...]
Ook dat is iets te stellig, uit de recente onderzoeken is gekomen dat de kans dat je kanker krijgt van bewerkt vlees (ongeveer 0,3 %) met 18 % vergroot is, scheelt dus een paar cijfers achter de komma, wat (opzettelijk?) opgeblazen is door de media.
Iedereen mag van mij zelf weten wat hij eet, onzin om te discussiëren over persoonlijke keuzes.
Nou dat. En je hoeft niet vegetarisch te worden om dat te vermijden, je moet gewoon onbewerkt vlees eten. Dus kip, prima als het gewoon kip is, niet prima als het een kipburger is, zeg maar.
Wij eten thuis niet vegetarisch maar ik ben er wel aan gewend, mijn moeder is vegetariër, al heel lang. Ze eet idd wel kaas, geen gelatinehoudende producten, maar zonder kaas vond ze te lastig.
Ik vind melkkoeien zieliger dan vleeskoeien. Melkkoeien moeten meteen hun kinderen afstaan en staan weinig in de wei, terwijl vleeskoeien lekker buiten rondlopen en hun kinderen gewoon bij zich mogen houden. Een koe heeft geen besef van 'sterfelijkheid', dus dat ze wordt geslacht aan het einde van een leven waar ze lekker in de wei stond met haar kinderen vind ik veel minder zielig dan dat ze moet baren om haar melkproductie op peil te houden en vervolgens bruut van haar kinderen gescheiden wordt.
Toch gebruik ik wel zuivelproducten af en toe. Maar als ik vanwege dierenleed iets niet meer zou nemen dan zou dat zuivel zijn, geen vlees.
Wel vind ik het belangrijk om bewust met voeding om te gaan: vlees elke dag is wat mij betreft niet nodig, ik kan ook een lekkere vegetarische of veganistische maaltijd maken. Ik koop het liefst eitjes bij de boer maar dat is lastig in een grote stad, dus ik koop sowieso altijd biologische eieren en als die er niet zijn sla ik een eitje over. Ik koop ook biologische melk en yoghurt en kaas, áls ik het eens neem (want ik eet weinig zuivel), ook al eet ik op mijn werk wel eens niet-biologische kaas.
Qua vlees let ik ook op wat ik koop, en ook met vis.
Ik koop wel tropisch fruit en eet niet alleen maar seizoensproducten. Ook dat is natuurlijk niet goed, maar ik vind het moeilijk om 'in het seizoen' te eten, vooral omdat Hollandse pot echt totaal niet mijn ding is, en ik eigenlijk liever mediterraans/oosters/aziatisch eet. Kakifruit, mango, ananas, nectarines, watermeloen, dat vind ik allemaal heerlijk!
Ik ga wel altijd voor de Nederlandse variant van fruit en groente áls deze beschikbaar is (dus geen sperzieboontjes uit Spanje, maar uit NL, als ik de keuze heb).
Wat dat betreft zijn boerderijwinkels heel fijn vind ik, daar kun je heel makkelijk lokale producten kopen.
Ik vind bewust met onze planeet en duurzaamheid omgaan belangrijk. Maar dat gaat verder dan vee alleen. Dat gaat ook om visteelt, groente en fruit en graanproducten. Als je elke dag quinoa zit te happen maar je voor laat staan op je veganisme en hoe goed dat is voor de planeet, heb ik daar wel moeite mee ja.
Maar als iedereen een beetje moeite zou doen om iig voor een deel seizoensproducten, bioproducten en vooral gematigd te eten, dan zou het helemaal niet zo erg zijn om ook wat buitenlandse vruchten te eten, en wat vlees.
Mensen die het gewoon helemaal totaal niet interesseert wat het eten op hun bord daadwerkelijk heeft gekost, daar heb ik wel moeite mee.
Mensen die vegetarisme/veganisme als de oplossing zien en wel de hele dag kaki's en quinoa eten, heb ik ook wel moeite mee.
zaterdag 2 januari 2016 om 11:54
quote:elf12 schreef op 02 januari 2016 @ 11:35:
Als ik ergens word uitgenodigd om te eten is dit toch voor een aantal mensen een probleem. Bij een bbq neem ik zelf dingen mee om erop te gooien, maar bij een normaal etentje voel ik me toch wel bezwaard omdat zij aanpassingen moeten maken voor mij. Ik merk dat het voor sommige mensen echt heel vreemd is om geen vlees te willen eten.
Nemen jullie standaard eigen eten mee naar etentjes? Nemen jullie vooraf het menu door met de gastheer/gastvrouw?
Andersom maak ik voor visite wel altijd wat vlees klaar als ik weet dat hun maaltijd niet compleet is zonder vlees.
Als we met een klein gezelschap zijn, dan kook ik gewoon vegetarisch voor mijn gasten als er een vegetarier komt. Met een groot gezelschap maak ik een apart vegetarisch gerecht en doe er mijn best op dat dat net zo lekker wordt als het vlees/de vis. Ik ben niet anders gewend en ken genoeg lekkere gerechten zonder vlees of vis, ik wil graag dat mijn gasten zich welkom voelen, wat ze ook wel of niet eten.
Mocht ik zelf niks weten bel ik gewoon even mijn moeder, die heeft altijd wel een lekker vega recept over
Als ik ergens word uitgenodigd om te eten is dit toch voor een aantal mensen een probleem. Bij een bbq neem ik zelf dingen mee om erop te gooien, maar bij een normaal etentje voel ik me toch wel bezwaard omdat zij aanpassingen moeten maken voor mij. Ik merk dat het voor sommige mensen echt heel vreemd is om geen vlees te willen eten.
Nemen jullie standaard eigen eten mee naar etentjes? Nemen jullie vooraf het menu door met de gastheer/gastvrouw?
Andersom maak ik voor visite wel altijd wat vlees klaar als ik weet dat hun maaltijd niet compleet is zonder vlees.
Als we met een klein gezelschap zijn, dan kook ik gewoon vegetarisch voor mijn gasten als er een vegetarier komt. Met een groot gezelschap maak ik een apart vegetarisch gerecht en doe er mijn best op dat dat net zo lekker wordt als het vlees/de vis. Ik ben niet anders gewend en ken genoeg lekkere gerechten zonder vlees of vis, ik wil graag dat mijn gasten zich welkom voelen, wat ze ook wel of niet eten.
Mocht ik zelf niks weten bel ik gewoon even mijn moeder, die heeft altijd wel een lekker vega recept over
zaterdag 2 januari 2016 om 11:59
Ik denk dat het er dan even aan ligt hoe goed je de mensen die koken kent en goed ze kunnen koken. Ik kook(te) geregeld voor groepen van 20 man. Vond het nooit zo'n probleem om rekening te houden met mensen die vega(n) zijn (of geen varkensvlees aten of geen lactose of geen gluten). Heel af en toe vroeg ik wel wat dingen na (voornamelijk als het gaat om dingen als gelatine die sommige vegetariërs wel eten en sommige niet) Als de enige dingen die 'afwijken' in jouw dieet zijn dat je geen vlees of vis eet, denk ik dat daar voor het gros van de gerechten en de kokers prima een mouw aan te passen is, en je je niet bezwaard hoeft te voelen. Heel eerlijk gezegd zou ik me meer beledigd voelen als iemand eigen eten meenam of ongevraagd mijn hele recept doorneemt als ze slechts vegetariër zijn. Bij veganisten zou ik het al iets meer snappen, hoewel ik dan nog het gebrek aan vertrouwen in mijn kookkunst niet op prijs zal stellen. Als ik minder goed zou kunnen koken zou ik dat al wel weer wat anders vinden.
zaterdag 2 januari 2016 om 11:59
quote:laurabb schreef op 02 januari 2016 @ 09:12:
[...]
Dat doe ik niet, hier werd op het forum om mijn mening gevraagd.
Ik zou het ook anderen nooit opdringen. Mijn man eet wel vlees en ik braad gerust gehaktballen voor hem. Ik zou mijn toekomstige kind ook niet vegetarisch willen opvoeden, dat is een keuze die hij zelf maar moet maken als hij daar zin in heeft.
Ik vind het juist eerder andersom, dat mensen je ineens ongevraagd een plakje salami onder je neus houden ('wil je écht niet?') of in een restaurant vlees bestellen en dan zeggen: "Sorry Laura!", alsof ik daar ooit aanstoot aan zou nemen. Of dat ze dan tekeergaan dat ik wel (biologische) eieren eet of in een vervuilende dieselauto rondrijd, op een manier van: ha, nou heb ik je! jij hypocriet!
Echt, laat me gewoon met rust, ik neem hen toch ook niet de maat? En wat verder gezegd wordt: liever inconsequent goed dan consequent fout.
Die twee zinnen stroken ook niet met elkaar. Je legt hier weldegelijk een waardeoordeel in je vegetarisme. Dat is prima trouwens, want het is goed om bewust met eten om te gaan en met wat we nu weten vind ik het belangrijk dat mensen hun verantwoordelijkheid nemen op het gebied van eten en duurzaamheid.
Maar er zijn meer manieren om dat te doen en wellicht fietst de vleeseter wel elke dag naar zijn werk en ga jij met de auto oid.
De meeste mensen kan het gelukkig wel íéts schelen hoe het gaat met onze planeet. Dat ze daar op een andere manier iets mee doen dan als vegetariër is prima. En is ook beter inconsequent goed dan consequent fout.
Het is vervelend dat ze dat soort opmerkingen maken (ik snap daar ook niks van, maar goed, ik ben opgegroeid met een vegetarische moeder en at vroeger het grootste deel van de week vega, dus misschien weet ik niet beter), maar het is ook vervelend als mensen zeggen dat zíj wel begaan zijn met dier en milieu, aangezien zij vegetarisch zijn.
Je kunt ook vlees eten én begaan zijn met dier en milieu.
[...]
Dat doe ik niet, hier werd op het forum om mijn mening gevraagd.
Ik zou het ook anderen nooit opdringen. Mijn man eet wel vlees en ik braad gerust gehaktballen voor hem. Ik zou mijn toekomstige kind ook niet vegetarisch willen opvoeden, dat is een keuze die hij zelf maar moet maken als hij daar zin in heeft.
Ik vind het juist eerder andersom, dat mensen je ineens ongevraagd een plakje salami onder je neus houden ('wil je écht niet?') of in een restaurant vlees bestellen en dan zeggen: "Sorry Laura!", alsof ik daar ooit aanstoot aan zou nemen. Of dat ze dan tekeergaan dat ik wel (biologische) eieren eet of in een vervuilende dieselauto rondrijd, op een manier van: ha, nou heb ik je! jij hypocriet!
Echt, laat me gewoon met rust, ik neem hen toch ook niet de maat? En wat verder gezegd wordt: liever inconsequent goed dan consequent fout.
Die twee zinnen stroken ook niet met elkaar. Je legt hier weldegelijk een waardeoordeel in je vegetarisme. Dat is prima trouwens, want het is goed om bewust met eten om te gaan en met wat we nu weten vind ik het belangrijk dat mensen hun verantwoordelijkheid nemen op het gebied van eten en duurzaamheid.
Maar er zijn meer manieren om dat te doen en wellicht fietst de vleeseter wel elke dag naar zijn werk en ga jij met de auto oid.
De meeste mensen kan het gelukkig wel íéts schelen hoe het gaat met onze planeet. Dat ze daar op een andere manier iets mee doen dan als vegetariër is prima. En is ook beter inconsequent goed dan consequent fout.
Het is vervelend dat ze dat soort opmerkingen maken (ik snap daar ook niks van, maar goed, ik ben opgegroeid met een vegetarische moeder en at vroeger het grootste deel van de week vega, dus misschien weet ik niet beter), maar het is ook vervelend als mensen zeggen dat zíj wel begaan zijn met dier en milieu, aangezien zij vegetarisch zijn.
Je kunt ook vlees eten én begaan zijn met dier en milieu.
zaterdag 2 januari 2016 om 11:59
quote:elf12 schreef op 02 januari 2016 @ 11:35:
Als ik ergens word uitgenodigd om te eten is dit toch voor een aantal mensen een probleem. Bij een bbq neem ik zelf dingen mee om erop te gooien, maar bij een normaal etentje voel ik me toch wel bezwaard omdat zij aanpassingen moeten maken voor mij. Ik merk dat het voor sommige mensen echt heel vreemd is om geen vlees te willen eten.
Nemen jullie standaard eigen eten mee naar etentjes? Nemen jullie vooraf het menu door met de gastheer/gastvrouw?
Andersom maak ik voor visite wel altijd wat vlees klaar als ik weet dat hun maaltijd niet compleet is zonder vlees.Ik heb gelukkig veel vega(n) vrienden dus niet vaak dat probleem. Mijn vriend eet wel vlees, maar vind het prima om meestal vega te eten. Hij maakt wel eens vlees als er vleeseters op bezoek komen, maar ik kook zelf alleen vega. Verder dan een hamburger in de pan gooien gaan mijn vlees kookkunsten ook niet.
Als ik ergens word uitgenodigd om te eten is dit toch voor een aantal mensen een probleem. Bij een bbq neem ik zelf dingen mee om erop te gooien, maar bij een normaal etentje voel ik me toch wel bezwaard omdat zij aanpassingen moeten maken voor mij. Ik merk dat het voor sommige mensen echt heel vreemd is om geen vlees te willen eten.
Nemen jullie standaard eigen eten mee naar etentjes? Nemen jullie vooraf het menu door met de gastheer/gastvrouw?
Andersom maak ik voor visite wel altijd wat vlees klaar als ik weet dat hun maaltijd niet compleet is zonder vlees.Ik heb gelukkig veel vega(n) vrienden dus niet vaak dat probleem. Mijn vriend eet wel vlees, maar vind het prima om meestal vega te eten. Hij maakt wel eens vlees als er vleeseters op bezoek komen, maar ik kook zelf alleen vega. Verder dan een hamburger in de pan gooien gaan mijn vlees kookkunsten ook niet.
zaterdag 2 januari 2016 om 12:03
Ik vind het trouwens ook heel asociaal als je bij mensen gaat eten en zou eisen dat ze iets met vlees gaan maken, en ik vind het ook heel erg verwend om te zeggen dat een maaltijd niet compleet is zonder vlees. Het is nog helemaal niet lang zo dat er elke dag vlees kan worden gegeten en in veel delen van de wereld ook niet, dus doe normaal.
zaterdag 2 januari 2016 om 12:07
quote:pomona-struik schreef op 02 januari 2016 @ 11:55:
Gewoon streek en seizoen producten eten!
Nou ja, dan kun je dus een heleboel groenten en fruit níét meer eten. Ik doe dus een mix. Ik eet sperzieboontjes, spruitjes en rode kool 's avonds, maar neem naast mijn netje mandarijntjes ook een doosje kakifruit mee, omdat ik dat heerlijk vind.
Mandarijntjes zijn voor de herfst, aardbeien voor de zomer, etc.
Maar 'gewoon' seizoensproducten kopen is voor een doorgaans niet-Hollands dieet behoorlijk moeilijk. Ik vind het best moeilijk om consequent voor mijn minst favoriete groenten en fruit te kiezen vanwege het milieu en doe dat dus ook niet altijd, ik doe het half-half.
Dus in de winter vooral mandarijnen, appels en peren, in de zomer meloenen, aardbeien en kersen. Maar dan wel aangevuld met tropische vruchten die van ver komen.
En met een kerstdiner ofzo koop ik ook wel buiten het seizoen.
Gewoon streek en seizoen producten eten!
Nou ja, dan kun je dus een heleboel groenten en fruit níét meer eten. Ik doe dus een mix. Ik eet sperzieboontjes, spruitjes en rode kool 's avonds, maar neem naast mijn netje mandarijntjes ook een doosje kakifruit mee, omdat ik dat heerlijk vind.
Mandarijntjes zijn voor de herfst, aardbeien voor de zomer, etc.
Maar 'gewoon' seizoensproducten kopen is voor een doorgaans niet-Hollands dieet behoorlijk moeilijk. Ik vind het best moeilijk om consequent voor mijn minst favoriete groenten en fruit te kiezen vanwege het milieu en doe dat dus ook niet altijd, ik doe het half-half.
Dus in de winter vooral mandarijnen, appels en peren, in de zomer meloenen, aardbeien en kersen. Maar dan wel aangevuld met tropische vruchten die van ver komen.
En met een kerstdiner ofzo koop ik ook wel buiten het seizoen.
zaterdag 2 januari 2016 om 12:12
quote:elf12 schreef op 02 januari 2016 @ 11:35:
Als ik ergens word uitgenodigd om te eten is dit toch voor een aantal mensen een probleem. Bij een bbq neem ik zelf dingen mee om erop te gooien, maar bij een normaal etentje voel ik me toch wel bezwaard omdat zij aanpassingen moeten maken voor mij. Ik merk dat het voor sommige mensen echt heel vreemd is om geen vlees te willen eten.
Nemen jullie standaard eigen eten mee naar etentjes? Nemen jullie vooraf het menu door met de gastheer/gastvrouw?
Andersom maak ik voor visite wel altijd wat vlees klaar als ik weet dat hun maaltijd niet compleet is zonder vlees.
Als wij iemand te eten krijgen die we nog niet (goed) kennen, dan vragen we altijd of er wel of geen vlees gegeten wordt. Als iemand aangeeft vegetariër te zijn, vraag ik wel even door, omdat mensen daar soms heel verschillende smaken en/of principes in hebben mbt bv vis, kaas, gelatine etc.
En vervolgens hou ik daar gewoon rekening mee. Ik vind het eigenlijk juist wel leuk om af en toe even (nog) wat bewuster in de keuken te staan.
Bovendien wil je je gasten toch altijd een beetje verwennen? Dus alleen maar leuk om rekening met iedereen te houden.
Overigens wil het bij ons niet zeggen dat als iemand aangeeft alles te lusten, er dan 'automatisch' vlees op tafel staat, omdat vlees voor ons geen automatisme is.
Als ik ergens word uitgenodigd om te eten is dit toch voor een aantal mensen een probleem. Bij een bbq neem ik zelf dingen mee om erop te gooien, maar bij een normaal etentje voel ik me toch wel bezwaard omdat zij aanpassingen moeten maken voor mij. Ik merk dat het voor sommige mensen echt heel vreemd is om geen vlees te willen eten.
Nemen jullie standaard eigen eten mee naar etentjes? Nemen jullie vooraf het menu door met de gastheer/gastvrouw?
Andersom maak ik voor visite wel altijd wat vlees klaar als ik weet dat hun maaltijd niet compleet is zonder vlees.
Als wij iemand te eten krijgen die we nog niet (goed) kennen, dan vragen we altijd of er wel of geen vlees gegeten wordt. Als iemand aangeeft vegetariër te zijn, vraag ik wel even door, omdat mensen daar soms heel verschillende smaken en/of principes in hebben mbt bv vis, kaas, gelatine etc.
En vervolgens hou ik daar gewoon rekening mee. Ik vind het eigenlijk juist wel leuk om af en toe even (nog) wat bewuster in de keuken te staan.
Bovendien wil je je gasten toch altijd een beetje verwennen? Dus alleen maar leuk om rekening met iedereen te houden.
Overigens wil het bij ons niet zeggen dat als iemand aangeeft alles te lusten, er dan 'automatisch' vlees op tafel staat, omdat vlees voor ons geen automatisme is.
zaterdag 2 januari 2016 om 12:13
quote:Aurelle91 schreef op 02 januari 2016 @ 12:03:
Ik vind het trouwens ook heel asociaal als je bij mensen gaat eten en zou eisen dat ze iets met vlees gaan maken, en ik vind het ook heel erg verwend om te zeggen dat een maaltijd niet compleet is zonder vlees. Het is nog helemaal niet lang zo dat er elke dag vlees kan worden gegeten en in veel delen van de wereld ook niet, dus doe normaal.
Ja dat vind ik ook. Mijn man had dat een beetje, hij miste vlees dan zo erg. Tegenwoordig is hij eraan gewend dat we hier zo'n beetje 2x vega(n), 2x vis, 3x vlees eten en nu merkt hij dat vlees helemaal niet nodig is iedere dag.
Wij hebben eigenlijk ook alleen op speciale dagen vleeswaren op brood, we hebben meestal gewoon hummus, muhammara, pindakaas, kaas en ei in huis. Ik eet ook vaak een broodje met avocado, tomaat, olijfolie, peper en zout. Hmmm.
Maar hij komt uit zo'n echt 'vleesetersgezin' en moest echt wennen aan een 'vegadagje'.
Ik vind het trouwens ook heel asociaal als je bij mensen gaat eten en zou eisen dat ze iets met vlees gaan maken, en ik vind het ook heel erg verwend om te zeggen dat een maaltijd niet compleet is zonder vlees. Het is nog helemaal niet lang zo dat er elke dag vlees kan worden gegeten en in veel delen van de wereld ook niet, dus doe normaal.
Ja dat vind ik ook. Mijn man had dat een beetje, hij miste vlees dan zo erg. Tegenwoordig is hij eraan gewend dat we hier zo'n beetje 2x vega(n), 2x vis, 3x vlees eten en nu merkt hij dat vlees helemaal niet nodig is iedere dag.
Wij hebben eigenlijk ook alleen op speciale dagen vleeswaren op brood, we hebben meestal gewoon hummus, muhammara, pindakaas, kaas en ei in huis. Ik eet ook vaak een broodje met avocado, tomaat, olijfolie, peper en zout. Hmmm.
Maar hij komt uit zo'n echt 'vleesetersgezin' en moest echt wennen aan een 'vegadagje'.
zaterdag 2 januari 2016 om 12:26
Ik ben inmiddels al heel wat jaren vegetariër. Ik voel mij nooit echt bezwaard als ik een etentje ergens anders heb. Mijn vrienden en familie vinden het absoluut niet erg en maken graag gerechten klaar die ik ook kan eten. Mijn vriend eet wel vlees en vis. Ik maak dat wel gewoon klaar voor hem. Verder eet hij ook heel vaak vegetarische gerechten mee. Als we hier thuis een etentje hebben dan worden er gewoon vegetarische gerechten klaar gemaakt. Eten in een restaurant is ook bijna nooit meer een probleem. Bij de meeste heb je namelijk een prima keuze in verschillende vegetarische gerechten.
zaterdag 2 januari 2016 om 12:32
Het ligt ook een beetje aan mij hoor, dat ik me snel bezwaard voel. Ik eet nu bijna een jaar geen vlees (wel vis) omdat ik er nooit van heb gehouden, het onnodig vind en er darmpijn van kreeg. Maar ik merk dat ze er in mijn omgeving enorm aan moeten wennen. Ik ga er ook geen discussies over aan, het is immers mijn keuze. Vaak vermeld ik enkel de reden darmklachten en laat het dierenleed-verhaal achterwege.
zaterdag 2 januari 2016 om 12:39
quote:lux. schreef op 02 januari 2016 @ 12:07:
[...]
Nou ja, dan kun je dus een heleboel groenten en fruit níét meer eten. Ik doe dus een mix. Ik eet sperzieboontjes, spruitjes en rode kool 's avonds, maar neem naast mijn netje mandarijntjes ook een doosje kakifruit mee, omdat ik dat heerlijk vind.
Mandarijntjes zijn voor de herfst, aardbeien voor de zomer, etc.
Maar 'gewoon' seizoensproducten kopen is voor een doorgaans niet-Hollands dieet behoorlijk moeilijk. Ik vind het best moeilijk om consequent voor mijn minst favoriete groenten en fruit te kiezen vanwege het milieu en doe dat dus ook niet altijd, ik doe het half-half.
Dus in de winter vooral mandarijnen, appels en peren, in de zomer meloenen, aardbeien en kersen. Maar dan wel aangevuld met tropische vruchten die van ver komen.
En met een kerstdiner ofzo koop ik ook wel buiten het seizoen.Klopt dat er niet veel meer in de supermarkt over blijft. Ik kweek zelf groenten en eet wat het seizoen geeft. Ik weet dat bananen, mango en dergelijke vol gif zitten. Dus ik probeer altijd voor nl producten te gaan.
[...]
Nou ja, dan kun je dus een heleboel groenten en fruit níét meer eten. Ik doe dus een mix. Ik eet sperzieboontjes, spruitjes en rode kool 's avonds, maar neem naast mijn netje mandarijntjes ook een doosje kakifruit mee, omdat ik dat heerlijk vind.
Mandarijntjes zijn voor de herfst, aardbeien voor de zomer, etc.
Maar 'gewoon' seizoensproducten kopen is voor een doorgaans niet-Hollands dieet behoorlijk moeilijk. Ik vind het best moeilijk om consequent voor mijn minst favoriete groenten en fruit te kiezen vanwege het milieu en doe dat dus ook niet altijd, ik doe het half-half.
Dus in de winter vooral mandarijnen, appels en peren, in de zomer meloenen, aardbeien en kersen. Maar dan wel aangevuld met tropische vruchten die van ver komen.
En met een kerstdiner ofzo koop ik ook wel buiten het seizoen.Klopt dat er niet veel meer in de supermarkt over blijft. Ik kweek zelf groenten en eet wat het seizoen geeft. Ik weet dat bananen, mango en dergelijke vol gif zitten. Dus ik probeer altijd voor nl producten te gaan.
zaterdag 2 januari 2016 om 12:40
quote:Aurelle91 schreef op 02 januari 2016 @ 12:03:
Ik vind het trouwens ook heel asociaal als je bij mensen gaat eten en zou eisen dat ze iets met vlees gaan maken, en ik vind het ook heel erg verwend om te zeggen dat een maaltijd niet compleet is zonder vlees. Het is nog helemaal niet lang zo dat er elke dag vlees kan worden gegeten en in veel delen van de wereld ook niet, dus doe normaal.
Het is alleen wel apart dat er wel van vleeseters verwacht wordt dat ze een maaltijd zonder vlees maken, als er een vegetariër komt eten. Maar als je als vleeseter dan bij een vegetariër komt eten, mag je niet verwachten dat er wel vlees bereid wordt? Dat is eigenlijk een beetje meten met 2 maten toch?
Mij maakt het niet uit als ik een maaltijd zonder vlees krijg hoor, dat is het punt niet. Maar vind het eigenlijk wel apart dat er die kant op wel rekening gehouden wordt met wensen maar de andere kant op dan niet
Ik vind het trouwens ook heel asociaal als je bij mensen gaat eten en zou eisen dat ze iets met vlees gaan maken, en ik vind het ook heel erg verwend om te zeggen dat een maaltijd niet compleet is zonder vlees. Het is nog helemaal niet lang zo dat er elke dag vlees kan worden gegeten en in veel delen van de wereld ook niet, dus doe normaal.
Het is alleen wel apart dat er wel van vleeseters verwacht wordt dat ze een maaltijd zonder vlees maken, als er een vegetariër komt eten. Maar als je als vleeseter dan bij een vegetariër komt eten, mag je niet verwachten dat er wel vlees bereid wordt? Dat is eigenlijk een beetje meten met 2 maten toch?
Mij maakt het niet uit als ik een maaltijd zonder vlees krijg hoor, dat is het punt niet. Maar vind het eigenlijk wel apart dat er die kant op wel rekening gehouden wordt met wensen maar de andere kant op dan niet
zaterdag 2 januari 2016 om 12:47
quote:Bree_van_de_Kamp schreef op 02 januari 2016 @ 12:40:
Het is alleen wel apart dat er wel van vleeseters verwacht wordt dat ze een maaltijd zonder vlees maken, als er een vegetariër komt eten. Maar als je als vleeseter dan bij een vegetariër komt eten, mag je niet verwachten dat er wel vlees bereid wordt? Dat is eigenlijk een beetje meten met 2 maten toch?
Mij maakt het niet uit als ik een maaltijd zonder vlees krijg hoor, dat is het punt niet. Maar vind het eigenlijk wel apart dat er die kant op wel rekening gehouden wordt met wensen maar de andere kant op dan niet
Dat vind ik dus stiekem ook wel apart. Nu snap ik dat veel vegetariers/vegans er problemen mee hebben om vlees te maken voor andere, maar als je mensen jouw keuzes opdringt, ben je dan niet net zo erg als de mensen die jouw bekritiseren. Ik heb er totaal geen probleem mee om vlees te maken voor mijn vrienden, maar ga niet van mij verwachten dat dan het daadwerkelijk goed gemaakt wordt, ik weet niet meer hoe lang je een biefstuk moet bakken of wanneer een stukje kip te gaar is. Meestal maak ik voor mijn vrienden een maaltijd in de slowcooker en dan heb ik altijd wel iemand die 'zich op wil offeren' om te proeven
Ik sta overigens daardoor bekend als de 'vegan die het beste stoofvlees ooit maakt', maar ik heb geen idee hoe het smaakt....
Het is alleen wel apart dat er wel van vleeseters verwacht wordt dat ze een maaltijd zonder vlees maken, als er een vegetariër komt eten. Maar als je als vleeseter dan bij een vegetariër komt eten, mag je niet verwachten dat er wel vlees bereid wordt? Dat is eigenlijk een beetje meten met 2 maten toch?
Mij maakt het niet uit als ik een maaltijd zonder vlees krijg hoor, dat is het punt niet. Maar vind het eigenlijk wel apart dat er die kant op wel rekening gehouden wordt met wensen maar de andere kant op dan niet
Dat vind ik dus stiekem ook wel apart. Nu snap ik dat veel vegetariers/vegans er problemen mee hebben om vlees te maken voor andere, maar als je mensen jouw keuzes opdringt, ben je dan niet net zo erg als de mensen die jouw bekritiseren. Ik heb er totaal geen probleem mee om vlees te maken voor mijn vrienden, maar ga niet van mij verwachten dat dan het daadwerkelijk goed gemaakt wordt, ik weet niet meer hoe lang je een biefstuk moet bakken of wanneer een stukje kip te gaar is. Meestal maak ik voor mijn vrienden een maaltijd in de slowcooker en dan heb ik altijd wel iemand die 'zich op wil offeren' om te proeven
Ik sta overigens daardoor bekend als de 'vegan die het beste stoofvlees ooit maakt', maar ik heb geen idee hoe het smaakt....
Just because a certain amount is good, doesn't make a crapload great - BioLayne
zaterdag 2 januari 2016 om 12:47
quote:Bree_van_de_Kamp schreef op 02 januari 2016 @ 12:40:
Mij maakt het niet uit als ik een maaltijd zonder vlees krijg hoor, dat is het punt niet.
En het maakt een vegetariër wel uit als hij of zij een maaltijd met vlees krijgt. Dat is nu precies het verschil waar het om gaat.
Ik ben tegen het doden van levende wezens. Ik wil daar op geen enkele manier aan meewerken. En dus zal ik geen cent uitgeven aan vlees, ook niet voor een ander. Als iemand zich tekort gedaan voelt door dat principe eet hij maar lekker thuis.
Mij maakt het niet uit als ik een maaltijd zonder vlees krijg hoor, dat is het punt niet.
En het maakt een vegetariër wel uit als hij of zij een maaltijd met vlees krijgt. Dat is nu precies het verschil waar het om gaat.
Ik ben tegen het doden van levende wezens. Ik wil daar op geen enkele manier aan meewerken. En dus zal ik geen cent uitgeven aan vlees, ook niet voor een ander. Als iemand zich tekort gedaan voelt door dat principe eet hij maar lekker thuis.
zaterdag 2 januari 2016 om 12:52
quote:cybermeisje schreef op 02 januari 2016 @ 12:47:
Nu snap ik dat veel vegetariers/vegans er problemen mee hebben om vlees te maken voor andere, maar als je mensen jouw keuzes opdringt, ben je dan niet net zo erg als de mensen die jouw bekritiseren.
Als ik mensen in mijn huis iets niet aanbied dat ze thuis wel eten of drinken dring ik mijn keuzes op? Aparte zienswijze.
Dus als iemand thuis altijd Heineken drinkt en ik heb alleen Jupiler, Grolsch en Palm in huis dring ik hen ook mijn keuze op? Inderdaad. Maar is dat zo erg dan?
Nu snap ik dat veel vegetariers/vegans er problemen mee hebben om vlees te maken voor andere, maar als je mensen jouw keuzes opdringt, ben je dan niet net zo erg als de mensen die jouw bekritiseren.
Als ik mensen in mijn huis iets niet aanbied dat ze thuis wel eten of drinken dring ik mijn keuzes op? Aparte zienswijze.
Dus als iemand thuis altijd Heineken drinkt en ik heb alleen Jupiler, Grolsch en Palm in huis dring ik hen ook mijn keuze op? Inderdaad. Maar is dat zo erg dan?
zaterdag 2 januari 2016 om 12:54
quote:Bree_van_de_Kamp schreef op 02 januari 2016 @ 12:40:
[...]
Het is alleen wel apart dat er wel van vleeseters verwacht wordt dat ze een maaltijd zonder vlees maken, als er een vegetariër komt eten. Maar als je als vleeseter dan bij een vegetariër komt eten, mag je niet verwachten dat er wel vlees bereid wordt? Dat is eigenlijk een beetje meten met 2 maten toch?
Mij maakt het niet uit als ik een maaltijd zonder vlees krijg hoor, dat is het punt niet. Maar vind het eigenlijk wel apart dat er die kant op wel rekening gehouden wordt met wensen maar de andere kant op dan niet Dat vind ik ook, ik heb 30 jaar vlees gegeten (met mate). Dus als er eters komen die geen vis lusten bak ik stukje vlees voor hen. Niemand gaat bij mij met honger de deur uit!
[...]
Het is alleen wel apart dat er wel van vleeseters verwacht wordt dat ze een maaltijd zonder vlees maken, als er een vegetariër komt eten. Maar als je als vleeseter dan bij een vegetariër komt eten, mag je niet verwachten dat er wel vlees bereid wordt? Dat is eigenlijk een beetje meten met 2 maten toch?
Mij maakt het niet uit als ik een maaltijd zonder vlees krijg hoor, dat is het punt niet. Maar vind het eigenlijk wel apart dat er die kant op wel rekening gehouden wordt met wensen maar de andere kant op dan niet Dat vind ik ook, ik heb 30 jaar vlees gegeten (met mate). Dus als er eters komen die geen vis lusten bak ik stukje vlees voor hen. Niemand gaat bij mij met honger de deur uit!
zaterdag 2 januari 2016 om 12:58
Een vriend van mij heeft coeliakie. Als hij bij mij eet zorg ik dus dat hij een glutenvrije maaltijd heeft (ongeacht wat de rest eet), is niet meer dan logisch. Maar er is echt niemand die van hem verwacht dat hij voor ons een glutenrijke maaltijd klaarmaakt. Gluten (en vlees) zijn niet noodzakelijk voor een goede maaltijd, en het is dus compleet overbodig om te eisen dat een bepaald ingrediënt wel in een maaltijd voorkomt, een aanpassing maken omdat iemand een bepaald iets niet eet, is een totaal ander iets dan een aanpassing maken omdat iemand iets wel graag eet.
